美食侦探

【星岛都市网】笔者未到加拿大就已经常听到人提及coffee talk十分重要，而多伦多每行两步都有coffee shop。以下是笔者在这半年的11间私心推荐，还在纠结要今天要选哪间咖啡店的你，不如跟着笔者的脚步，一同细品咖啡。 1. The Brick Room 这间在Union Station刚开张没多久的咖啡店，是鲜有刚开业就采用优质咖啡豆的店铺，也可在场购买豆。经过Union，去喝杯它的Signature也无妨。除了咖啡以外，焙茶和牛角包都相当出色。不过，请留意这间店铺只开星期一至五。 地址：181 Bay St., Toronto, ON M5J 2T3（Union Station Brookfield Place出口第一间店铺） 营业时间：星期一至五 7am - 5pm（周末休息） 价钱：$5 - $20 Instagram：https://www.instagram.com/thebrick.room/           View this post on...

【星岛都市网】那些错过了在Tim Hortons享用蓝莓油条、肉桂糖卷和核桃脆甜圈的加拿大年轻人有口福了。这家快餐连锁店周二(2日)透露，以上复古款美食将与荷兰甜甜圈（Dutchie）一起重新纳入菜单。 其中荷兰甜甜圈堪称复古经典，这是一个糖霜覆盖、带有葡萄干的方形甜品，是Tim Hortons最早上市的产品之一。 荷兰甜甜圈的历史可以追溯到1964 年创立的时候，但在2000 年代初期就从菜单上消失了。它在 2017 年加拿大建国 150 周年之际短暂再现。 这四款复古组合将从1月10日开始在Tims加拿大门市限时回归。这是为了庆祝5月17日Tim Hortons成立60周年。 Tims首席行销长巴戈齐(Hope Bagozzi)表示，RBI旗下的这家连锁店计划透过“向过去致敬”来庆祝60周年，同时也庆祝“今天和未来的 Tims”。 她在新闻稿中表示：“我们希望以轰动的方式拉开 60周年的序幕，我们迫不及待地想向加拿大人重新介绍四种历史上最受欢迎的复古甜甜圈。” 复古甜圈并不是Tims准备的唯一惊喜。巴戈齐早前已说，该公司计划恢复推出煎蛋卷(omelette)。 煎蛋卷于2019年首次出现在Tims菜单上，当时该连锁店希望透过与一系列三明治不同且碳水化合物含量较低的产品来丰富其早餐产品。煎蛋卷定1月8日重新出现在菜单上，有培根、蛋白和菠菜口味。 顾客还会注意到今年菜单上有甜辣鸡肉卷(sweet chili chicken wraps)和鸡肉饭(chicken bowls)，这是Tims持续努力在下午和晚上争取更多销售和市场份额的一部分。 Tims要征服较晚的用餐时间，需要付出相当大的努力。该公司长期以来一直与早餐和零食联系在一起，作为喝咖啡或早晨享用美食的品牌而享有盛誉。新菜单面临来自麦当劳、Wendy's、Harvey's，以及快乐蜂(Jollibee)等最近进入加拿大市场的企业的激烈竞争。 今年，总部位于多伦多的私人投资公司Osmington Inc.和Harlo Entertainment Inc. 将加剧快餐店下午时段营收的争夺战，这两家公司表示将于2024年将Shake Shack的汉堡和手摇奶昔引入加拿大。他们计划在到2035年，全国将有35个据点。 V02

【星岛都市网】庆祝60周年，Tim Hortons 将重振深受喜爱的荷兰甜甜圈(The Dutchie)和其他热门复古产品。 荷兰甜甜圈堪称复古经典，这是一个糖霜覆盖、酵母发酵的方形甜品，里面有葡萄干。最早在Tim Hortons开业时只有两款甜甜圈，荷兰甜甜圈就是之一。 荷兰甜甜圈的历史可以追溯到1964 年创立的时候，但在2000 年代初期就从菜单上消失了。它在 2017 年加拿大建国 150 周年之际短暂再现。 Tims 总裁Axel Schwan称，2024年1月10日荷兰甜甜圈将会回归。 荷兰甜甜圈回归之际，Tims 正准备在其菜单中加入大量新产品和老款美食，以庆祝2024年5 月 17 日成立 60 周年。届时将向第一家Tims在安大略省汉密尔顿开业时菜单上的一些原创美食致敬。 Tims 承诺 2024 年四种复古甜甜圈将重新出现在其菜单上，但目前对其他三种甜甜圈守口如瓶。 （不过该公司 6...

【星岛都市网】多伦多的餐厅与这座城市居民的种族一样多样化， 如果你是新移民，可能会因为多得眼花撩乱的各类餐厅而会选择困难。 据多伦多旅游局称，全市 140 多个街区共有 7,500 多家餐厅。 换句话说，如果你每天去一家新餐厅吃饭，那么你需要花上 20 多年才可尝透每家餐厅。 以下推荐九间多伦多新移民必食餐厅。   1. Little India 印度菜 多伦多有很多印度餐厅，假如你从未吃过印度菜，并且想找一些正宗的印度美食，多伦多市中心的小印度餐厅是你不能错过的。 尽管这里的黄油鸡不是正宗的印度菜肴，但这道菜仍然非常美味。他们还有烤鸡肉块（chicken tikka）、masala、咖哩羊肉等美食。 地址：255 Queen St W, Toronto Little India 餐单        2. Wilbur Mexicana 墨西哥菜           View this...

【星岛都市网】英国“地狱厨神”兼著名饮食节目主持人拉姆齐（Gordon Ramsay）的汉堡包餐厅正式进军加拿大，首店已于大温地区高贵林开业。 这家名为“哥顿拉姆齐汉堡”（Gordon Ramsay Burger ）的餐厅，位于联合大道（United Blvd.）2080号的温哥华大加拿大赌场（Great Canadian Casino Vancouver ) 内，据悉拉姆齐还计划于明年在列治文的河石赌场（River Rock Casino）开设一家以他命名的扒房。 拉姆齐的汉堡餐厅于本月4日以试营（soft opening）形式开始营业，本周二举行了剪彩仪式，餐厅方面表示，目前已收到超过5,000个订位。 倚仗拉姆齐的知名度以及其品牌于拉斯维加斯和芝加哥等大城市立下的声势，该连锁店以提供独特的配料组合而驰名，被誉为突破了传统的面包加汉堡扒框框。 拉姆齐餐饮集团的全球烹饪总监贝纳特（Lee Bennett ）专程从英国前来出席开幕活动，他表示，每当餐厅进驻一个新市场的时候，都会在坚持其招牌特色之余，了解当地顾客的口味和聆听他们的意见，从而创造出更在地化的体验。 这家餐厅餐牌上的餐前菜有鹰嘴豆泥及扁面包（每份12.75元）、地狱火鸡翼（20.75元），以及街头蘸酱配粟米、墨西哥辣椒及玉米片（14.75元）等。贝纳特补充说，还有温哥华市场独有的烤甜菜根沙律（Roasted Beetroot Salad）。 （网上图片/抖音） V20

【星岛都市网】随着圣诞节即将到来，在这充满温馨与喜悦的相聚时节，一定要吃餐好的！CCUE帮大家整理了2023年的圣诞大餐推荐，若是喜欢在家里度过的人也不用担心！ 1. Crave Restaurant  假若你想和挚爱在圣诞当天享受一顿盛宴，Sheraton Parkway Toronto在平安夜晚上及圣诞节当天都有提供自助餐，提供海鲜拼盘、各种美食，让你大饱口福。 Christmas Eve Dinner Buffet 网站：https://parkwaytakeout.com/christmas-eve-dinner 价钱：成人$89 / 位；小孩（5-10岁）$19/位 供应时间：5pm / 7pm (用餐时间为90分钟) *须订座 Christmas Day Brunch Buffet 网站：https://parkwaytakeout.com/christmas-day-brunch-1 价钱：成人$69 / 位；小孩（5-10岁）$19 / 位 供应时间：11am / 1:30pm (用餐时间为90分钟) *须订座 Crave RESTAURANT...

【星岛都市网】多伦多最好的台湾餐厅可以让食客体验各种台式风味，从融合式菜肴到传统美食（例如牛肉面和卤肉饭）统统都有。 以下推荐9间多伦多最佳台式餐厅。   1. Petit Potato 大有名糖  地址： Unit A13 and B10, 5095 Yonge Street, North York, Toronto (Express Walk 店) Unit 1 & 2, 10 Ravel Rd., North York,...

【星岛都市网】圣诞假期，必吃苏格兰奶油饼干 (shortbread) 是一种传统。一名加拿大老奶奶的奶油饼干食谱登在脸书 (Facebook) 上，长年来是许多人必追捧的食谱，没想到脸书禁止刊登加拿大新闻后，成千数百人询问这个著名的饼干食谱。 CBC 报道，2012 年卑诗省的法兰奇 (Sandy French) 参加了早间节目 Daybreak South 举办的圣诞烘焙比赛而获得冠军。在她获胜后，节目工作人员将她的冠军奶油饼干食谱发布到脸书页面，许多人年复一年地使用该食谱制作饼干。 但今年，搜寻食谱的人们发现脸书页面被新闻禁令封锁了，于是许多人纷纷求助 CBC 电台。Daybreak South 主持人沃克 (Chris Walker) 说：“我收到 510 封电子邮件向我询问饼干食谱。我从来没有见过这样的事情。” 根据法兰奇的说法，这个食谱是由她在苏格兰的祖母传下来的，在她们家族一代代很受欢迎。 她说，它的独特之处在于除了普通面粉（或无麸质面粉）和浆果糖之外，还使用了米粉，这使得饼干具有特定的质地。 此外，她的食谱要求饼干在制作完成后至少保存一个月，然后再食用。这就是为什么人们在 11 月开始寻找食谱做饼干。 法兰奇说，大多数奶油饼都很脆，但她的食谱做出来的不是。 她也提供另一个重要的诀窍，就是用温暖的手揉捏面团...

【星岛都市网】烧烤，不论是情侣两小口、一大群朋友、或是一家人去都很合适，围着烧烤炉边谈天边吃着刚出炉的烤肉，简直是一大享受。 今日小编带大家来到密西一家新开的日式烤肉店 —— 牛响。 店内楼底高，有空间感，炉前有抽油烟系统，吃完烧肉身上都不会太有味道。 店内也有提供各种小食、前菜、寿司。小编推荐牛肉刺身及黑龙卷，前者有味道较清新，很开胃；后者配搭出色。虽然是烧肉店，但在其他方面都没有敷衍食客。 烧烤方面，肉的色质及品质都不错，感觉很新鲜。比较特式的菜色分别是蒜香牛油虾及酒蒸蛤蜊。 牛响分别有午晚两个菜单，午市种类较晚市少，但以人均不过$30 来说，性价比是不错的，而且新开张soft opening期间还有现金9折优惠！整体而言，是一家性价比不错的烧肉店。 牛响 地址：5955 Latimer Dr #7, Mississauga, ON, L5V 0B7 营业时间：星期一至四 12pm - 10pm、星期五至六 12pm - 11pm 网址：https://gyukyou.com/ 制作：CCUE T10

【星岛都市网】许多越南餐厅都提供热辣辣的菜式，但有些餐厅显然比其他餐厅所提供的菜式更好。多伦多最好吃的越南河粉在哪里？以下是本地网民推荐的6家多伦多最佳越南餐厅。 越南河粉是一种越南汤粉，由肉汤、米粉、香草和牛肉烹调而成的美食。 这是寒冷冬日完美的温暖选择，但如果你感到有点不舒服，这更是一道很棒的热食，这是住在这里的华人所共知的。 以下推荐网民认为6间多伦多最佳的越南餐厅。 1. Que Ling Vietnamese Cuisine 桂林食店 地址：248 Boulton Ave, Toronto 如果你正在多伦多东端寻找美食，Pho Que Ling 可能是一个选择。值得注意的是，根据 Restaruantji 的评论，Pho Que Ling 只收现金。 Que Ling Vietnamese Cuisine 餐单           View this post...

【星岛都市网】晚上空着肚子睡不着？多伦多哪里有最好的宵夜地方？只要选中餐厅，简单的餐点，就能消除食欲、饥饿、无聊，甚至失眠。 由点心到火锅，应有尽有，包你吃到满足，填满空虚感。 以下推荐8家多伦多宵夜中餐馆。 1. Rol San（龙笙栈） 地址：388 Spadina Ave., Toronto 这家餐厅已搬迁到士巴丹拿 (Spadina) 原来位置左近的新店一段时间，生意依然有增无减，特色是全店多是洋人食客，不过它仍然是在附近中餐馆的全日点心领域占据着主导地位。 餐厅每日至少营业到午夜12点，而周五和周六更营业至凌晨 3 点，你可以找到丰富的蒸饺、煎饺、海鲜特色菜、不同种类的粥粉面饭和小炒来充饥。 Rol San 菜单   2. Rosewood Chinese Cuisine（福州楼）   地址：463 Dundas St W, Toronto 这家唐人街瑰宝餐厅的特色是在高档环境中供应粤菜。餐厅开至凌晨3点。你可以尽情享用时令点心，以及种类繁多的开胃菜、汤和丰富主菜，直至凌晨。 Rosewood Chinese Cuisine 菜单   3. House...

【星岛都市网】加拿大航空 enRoute 杂志公布 2023 年度最佳十大新餐厅排行榜，多伦多的 Kappo Sato 夺下榜首，而卑诗省则有 3 家餐厅登榜。 位于卑诗省威士拿的西海岸高档牛排馆 Wild Blue Restaurant + Bar 名列第二。 Wild Blue 合伙人兼餐厅总监 Neil Henderson 在新闻稿中表示：“我们非常高兴能够被评为加拿大最佳新餐厅之一。这项认可证明了我们整个团队为提供无与伦比的宾客体验所付出的奉献和热情。” Aquilini 家族拥有的“高档海鲜”餐厅 Victoria's Marilena...

【星岛都市网】据加拿大麦当劳官网和社交媒体的消息，今天（31日）部分加拿大麦当劳门店的儿童套餐送宝可梦（Pokeman）卡牌盲袋啦！ 官网表示，这款玩具售完即止。只在加拿大参与活动的麦当劳餐厅有售。 社交媒体上，喜欢宝可梦的“大朋友们”纷纷在网上晒出了自己抽到的卡牌！ 小红书有网友表示，据说只有安省和魁省有售，其他地区还不确定。不过官网目前还没显示。 据悉，一包盲袋里有四张宝可梦卡，一张闪卡和三张普通卡。 去店里时最好问一下现在是否有宝可梦款哦！今天多伦多仍有部分麦当劳门店是旧款玩具，可能明天才会上。 （YUAN，图片：官网截图）  

【星岛都市网】加拿大著名音乐人德雷克(Drake)本周满37岁了，他为纪念这个日子准备了一份礼物送给歌迷。 10 月 24 日，这位多伦多说唱歌手的生日当天，任何 Dave's Hot Chicken 门店的客人都可以获得一份免费三明治。德雷克拥有这家位于洛杉矶的鸡肉店的少数股权，并连续第二年举办生日赠品活动。 促销活动从上午 11 点到晚上 9 点在所有地点进行。在加拿大，餐厅客人需要证明他们在 Instagram 或 TikTok 上关注该连锁店才能获得免费品尝。           在 Instagram 查看这篇帖子                       DavesHotChicken (@daveshotchicken) 分享的帖子 Dave's Hot Chicken 最初是 2017...

【餐厅指南】安省遍布各种特色美食的餐厅，虽然其中许多风味来自海外国家，但也有许多来自原住民的美味佳肴可供尝试。 国家真相与和解日（National Day For Truth and Reconciliation）旨在让加拿大人反思寄宿学校所遗留的影响，这些学校过去曾被用作几代人系统性消灭原住民文化的一部分。 如今，透过食物传播文化是原住民文化得以延续的一种方式。而在安省，有几间很棒的餐厅，让你可以在那里品尝他们的美食。 以下推荐7间安省原住民美食餐厅名单。 1. Tea N' Bannock (Photo from Tea N’ Bannock’s Facebook)           View this post on Instagram                       A post shared by Tea_N_Bannock (@tea_n_bannock) 地址：1294 Gerrard...

【星岛都市网】北约克一间高级餐厅因多次违规而遭警告。多伦多公共卫生部门称，位于Dufferin街3401 号Yorkdale Shopping Centre的Yu Seafood渔膳房于10 月6日收到17宗违规事件，其中5宗属严重违规；8宗中等程度违规；4宗轻微违规。 渔膳房以其“精致而现代”的中国美食而自豪，主打粤菜和川菜，以及北京烤鸭和点心菜肴。渔膳房五项严重违规行为，包括未能确保食品处理人员洗手以防止食品污染、未能确保餐厅的储藏架设计能防止污染，以及未能保护食品免受污染或掺假等。 卫生检查人员同时指出，该公司没有在4度至60度的内部温度下储存食品，也没有以卫生的方式储存冰块。 至于八项违规行为，包括处理食品的人员进入洗手站有难度、洗手站没有肥皂及抹手纸没有放妥。同时，使用的食品设备结构不健全和严密，设备与食品接触时不存在裂缝，机械设备没有得到维护以提供足够的化学冲洗，并且未能在制冷设备中提供温度计。 另外，餐厅所使用的器具并不易于清洁，并且员工以脏毛巾来清洁工作枱。 餐厅的四项轻微违规行为均与食品处理室有关，包括卫生状况不佳、地板和天花板未保持清洁、空间内的设备不经常使用。 可到DineSafe了解餐厅违规行为的详细清单。 （图：Yu Seafood渔膳房）T11

【星岛都市网】多伦多又有两家餐厅获得了享誉世界的米其林星级评级。 周三晚“History”的特别颁奖典礼上，米其林表示，总共有82家餐厅将被收录在指南中，其中包括14家一星餐厅。 今年匿名评审一直在城市各处场所用餐，使用秘密方法评判餐厅，餐厅被分配为一星、二星或三星。 多伦多只有两家餐厅获得了米其林一星：位于Mt. Pleasant Rd.的“Kappo Sato”和位于20 Victoria St.的“Restaurant 20 Victoria”。 全球共不到500家餐厅获得了米其林两星，“Sushi Maisaki Saito”仍然是多伦多唯一拥有此称号的餐厅。获得三星荣誉更为罕见，全球仅有140家餐厅获得此荣誉。 米其林还授予了其他各种的奖项。墨西哥餐厅“Quetzal”在2022年获得了其第一枚米其林星，并在2023年获得了优秀的鸡尾酒奖。 位于多伦多Kensington区“Sunnys Chinese”餐厅的David Schwartz及其团队获得了年轻厨师奖。 位于多伦多的意大利米其林星级餐厅“Osteria Giulia”的Marco Thompson 被授予多伦多侍酒师奖，“Restaurant 20 Victoria”的前台团队则获得了杰出的服务奖。 加拿大首次颁发的“Green Star”奖项授予了Frilu和White Lily Diner，表彰在可持续实践方面出色的餐厅。 典礼还表彰了今年新加入多伦多指南的十二家新推荐餐厅以及Bib Gourmand餐厅，Bib Gourmand是提供二道菜和一杯葡萄酒（或甜品）价格低于60元的高质量餐厅。 以下是得奖餐厅名单： 米其林二星 Sushi Masaki Saito  米其林一星 Aburi...

【星岛都市网】加拿大航空（Air Canada）今天公布了 2023 年加拿大最佳新餐厅（Canada’s Best New Restaurants 2023）的 30 家提名餐厅，欢迎一批新餐厅获得“历史最悠久的加拿大餐厅奖”。30 家入围餐厅名单涵盖7个省份， 15 个城市，其中包括多间值得国内外游客关注的餐厅。 加拿大最佳新餐厅（Canada’s Best New Restaurants）是唯一一个全国餐厅排名，由一位匿名评审员亲自走访年度最佳新餐厅。 根据从东岸到西岸食品专家小组的建议，加航派遣一名“卧底食评家”参加为期一个月的烹饪马拉松，品尝全国 30 家最著名餐厅提供的菜肴，这些餐厅现正竞争进前10名的名次。 2023 年加拿大最佳新餐厅重点关注 2022 年春末至 2023 年...

【星岛都市网】有四家餐厅刚刚被列入多伦多米其林指南中，它们的食物非常实惠。 这四家多伦多餐厅获“必比登推荐”(Bib Gourmands)，米其林称这一称号虽然“算不上星级，但肯定不是安慰奖”。这个称号是授予那些能够以低于$60的价格为食客提供两道菜和一杯葡萄酒(或甜点)的高质量平价餐厅。 米其林国际总监Gwendal Poullennec在今日（19日）的发布会上说:“我们很高兴在多伦多的Bib Gourmand推荐中加入BB 's、Sunny's Chinese、Tiflisi和White Lily Diner这四家餐厅。” “匿名评审员们对这些餐馆富有想象力的美味菜肴以及价值和体验印象深刻。我们希望当地的美食家和国际游客都能喜欢我们展示的这些美味餐厅。” 新增加的餐厅中Sunny's Chinese提供中餐，BB 's提供菲律宾菜，Tiflisi提供格鲁吉亚菜以及White Lily Diner提供全天早餐。 就在一个月前，米其林宣布将在2023年指南中增加12家新餐厅，其中包括今日公布的四家Bib Gourmands。 就在去年，米其林首次发布了多伦多指南，多伦多是加拿大第一个上榜的城市。温哥华不久后也加入了。 多伦多有74家餐厅在2022年的指南中获得了认可，代表了27种不同的美食风格。只有Sushi Masaki Saito餐厅获得了米其林二星。另有17家餐厅入选了必比登推荐榜单。 官方完整版2023年多伦多米其林指南将在9月27日的仪式上公布。 https://www.cp24.com/news/four-toronto-restaurants-were-just-added-to-the-2023-michelin-guide-1.6568213 编译:YUAN 图片：BB's/Michelin Guide

【星岛都市网】安大略省有许多令人难以置信的餐厅连厨师们都会向往到访，尤其是当你在尼亚加拉地区寻找美味佳肴时。 厨师 Daniel Hadida 和 Eric Robertson分享了他们最喜欢的圣凯瑟琳斯（St. Catharines）及周边地区的一些餐厅。 以下是他们推荐的11间尼亚加拉地区最佳美食餐厅，如果下次到安省南部，不妨探索这些由顶级厨师推荐的餐厅。 1. Pho Ngon 地址：55 St Paul St W, St. Catharines 这间越南餐厅有很多面条菜肴，从 Hủ Tiếu Mì（小麦面） 到 Phó 和 Hủ Tiếu Xào（炒河粉），多款选择可满足许多需求。 主厨Daniel...

【星岛都市网】多伦多有很多海鲜餐厅，分布在城市内外，而且很多都美味又新鲜。以下精选11间多伦多最好的海鲜餐厅，从新鲜的龙虾到海鲜塔、吞拿鱼他他、鲈鱼等等样样都有，并以最佳方式烹制这些海鲜，让你真正品尝到大海的味道。 1. Prime Seafood Palace           View this post on Instagram                       A post shared by Prime Seafood Palace (@primeseafoodpalace) 地址：944 Queen St W, Toronto Prime Seafood Palace的菜单由著名厨师 Matty Matheson 精心设计，许多人都对这里的食物赞不绝口。 他们提供各种食品，从冷冻海鲜、鱼子酱、龙虾和意大利面到热菜、大比目鱼、鳟鱼子白黄油等等。 Prime...

【加拿大都市网】吃货喜讯！以精致包点驰名世界的食肆品牌鼎泰丰，即将进驻本国，首店将设于温哥华市中心。 大温居民以后不用再长途跋涉远赴西雅图，才品尝到该店的“18褶”薄皮小笼包。温哥华作为世界美食天堂，锦上添花。 有关开新店的消息，来自本地英文饮食杂志Noms，出于一则商业单位重建的公开信息，其中附有一封由鼎泰丰官方发出的营运信函。 内容显示，鼎泰丰选址温市Alberni街1132号开新店，该舖位正位处获米芝连推介的餐厅Archer之旁。 资料没显示新店开业时间，但有报道估计是明年初。 始创于台湾的鼎泰丰，在澳洲、中国内地、香港、印尼、日本和美国等地，均设有分店，但尚未登陆加拿大。 1958年，创始人杨秉彝和妻子开始经营食油销售业务，其后转型出品小笼包，并在1972年发展成一家食肆。 杨秉彝于今年3月辞逝，享耆寿96歳。 鼎泰丰以全手工制作包点见称，饺子皮重5克，连馅料重21克。 其一丝不茍的注重细节赢得了不少声誉，包括位于香港尖沙咀的分店获得米之连星级评价，并被《纽约时报》评为全球十大美食餐厅之一。 图: 鼎泰丰 V20

【加拿大都市网】《米其林指南》正准备将十几间多伦多餐厅添加到 2023 年名单中，每间餐厅都绝对值得一去，以免到秋季才蜂拥而至。 备受推崇的《米其林指南》本月宣布，将于 2023 年将 12 间多伦多餐厅纳入指南，不过2023 年的指南则将于 9 月 27 日发布，届时将看到米其林对多伦多美食界的认可。米其林已经公布了其名单中所有 12 间新餐厅的名称，不过我们要等到 9 月份才能知道哪些是“必比登”（Bib Gourmand）推荐，哪些摘米其林星。 《米其林指南》于 2022 年秋季首次进入多伦多，当时它认可了 12 间米其林星级餐厅，并向另一间餐厅授予了两星级评级。 你有大约两个月的时间来尝试其中一些地方，并自行决定哪些地方值得星级。以下是米其林指南中添加的 12 间多伦多餐厅。 1. Alder           在...

【加拿大都市网】炸鱼薯条是一道非常受欢迎的菜肴，值得庆幸的是，多伦多的许多餐厅都提供这种新鲜酥脆的美食。较好的多伦多炸鱼薯条餐厅的鱼来自该国的东海岸或西海岸，在那里人们可以捕获世界上最美味、最新鲜的海鲜。 这道菜起源于英国，由裹浆油炸的鱼和薯条组成。很多快餐店都会给顾客炸一块急冻鱼。许多不同种类的鱼用于制作这道热菜。黑线鳕和鳕鱼是炸鱼薯条中最常见的鱼类，但顾客也可以找到大比目鱼、龙脷、罗非鱼、三文鱼、梭鱼和鳟鱼。 以下推荐六间多伦多炸鱼薯条餐厅，顾客可以在这里品尝到全市最新鲜、最脆、最美味的鱼和薯条，每间餐厅都绝对值得一试。 1. Sea Witch Fish & Chips           View this post on Instagram                       A post shared by Phams Eat First (@phamseatfirst) 地址：636 St Clair Ave W, Toronto Sea Witch Fish...

【加拿大都市网】在加拿大众多城市中，多伦多的餐厅氛围是无与伦比的。我们有很多非常好的餐厅，世界各地的美食遍布于此。你可以以不同价位，享受不同款式的美食，并在可爱的餐厅布置和良好的氛围中用餐。以下推荐十八间餐厅，总有一间在你附近。 1. Khao San Road           View this post on Instagram                       A post shared by EC's Food Junk Yard (@junki3foodit) 地址：11 Charlotte St, King West 如果你想在多伦多寻找正宗的泰国美食，此餐厅就能满足你的需求。因为他们的食物非常美味和创意！ Khao San Road网页 2. Seven Lives           View...

【加拿大都市网】多伦多热门早午餐（Brunch）餐厅比比皆是，无论你想吃什么，这些场所都能为您提供终极的早午餐满足。 以下推荐14间早午餐餐厅，从班尼迪蛋和牛油果多士等经典早午餐到更独特的早餐组合一应俱全，作为你寻找多伦多最佳早午餐餐厅的指南。 1. Mildred's Temple Kitchen           View this post on Instagram                       A post shared by Cindy | Toronto Foodie 🍽 (@cindyfoodblog) 菜式： Brunch 地址： 85 Hanna Ave., Toronto, ON 这里是著名的比德霍夫夫人蓝莓乳酪煎饼的发源地，是Brunch爱好者的必去之地。你可以在这个位于 King...

【加拿大都市网】从女生之夜、约会之夜、欢乐时光到家庭聚会，Bloor-Yorkville 都绝对是寻找美食乐趣的人以及Foodie的热门好去处。这个多伦多标志性街区拥有精致的美食和迷人的庭院，是豪华餐饮的缩影。 随着 CaféTO 的推出，夏季是到访这里的最佳时机，因为它在Bellair Street上扩展了现有的，如绿洲般的露台系列。Bloor-Yorkville的 CaféTO 项目是多伦多仅有的两个道路接管项目之一，其露台采用了 Sassafraz 和 Trattoria Nervosa 等。这个首屈一指的社区将其烹饪特色“it-factor”（自信、魅力、个人魅力和良好自尊的结合）提升到了新的高度，还拥有该市三间由世界知名厨师主理的米其林星级餐厅。 以下推荐九间该区包含露台用餐区的餐厅。 1. Aburi Hana           View this post on Instagram                       A post shared by ABURI Hana (@hanayorkville) 地址：102...

【加拿大都市网】自问是Poutine（肉汁奶酪薯条）爱好者？那么Poutine试食专员这份新工作岗位或者很适合你，只需到访五个不同的餐厅进食Poutine，然后提交感想，可获得500元报酬。 PlayOJO Canada目前正寻找“热情的肉汁薯条爱好者”，试食及评分五个不同餐厅的Poutine，以庆祝8月5日加拿大美食日。 试食员必须到Smoke’s Poutinerie、Harveys及A&W试食Poutine，然后再自行选择余下两间餐厅，获选的参与者将在PlayOJO博客上，发表Poutine的食评。 这次活动除了有500元报酬外，还有100元的试吃费用，因此不需担心需自费试吃。 作为活动一部分，无论是否被选中，参与者都需要在Instagram上发布一些令人垂涎的Poutine照片，而申请步骤也非常简单，只需填写一份表格，解释为什么自己最适合Poutine试Poutine任务。 不过，如果有兴趣参加就要抓紧时间，因为申请截止日期为2023年8月7日晚上11时59分。值得注意的是，参加者必须年满21岁并居住在加拿大，费用将通过PayPal支付，因此如果没有帐户，可能需要建立一个帐户。 届时将会随机选出获胜者，并于比赛结束后五个工作日内联系，如果无法联系到获胜者，奖品将授予下一位符合资格的参赛者。 （图：网上图片）T11

【加拿大都市网】魁北克奥尔良岛一家肉汁奶酪薯条小餐馆上周爆红，TikTok一段视频给它的好评带来一百万次点击，大群嗜好者慕名而至，在店外排起长龙，随便等上一小时。 魁省网红普姆(Olivier Primeau)在抖音发布一段视频，以10分为满分，给Chez Mag Fine Cantine食品肉汁奶酪薯条(poutine)9.8分，说它的薯条美味无比，奶酪多得吃之不尽，原汁厡味，堪称地道菜。 该店有一道招牌时菜casse-croûte ——龙虾鲜肉奶酪薯条，特别受游客和本地顾客欢迎。小店开市前一小时，人们已在门外排队。 它的生意畅旺，7名职员应接不暇，合伙人加尼翁(Marc-Antoine Gagnon)赶忙增聘8名员工。店舖面积只有5方米，无法接待那么多顾客，加尼翁于是添置一部餐车。 他说：“我们没料到生意那么好，我们只能尽力而为。” 男子博蒙特(Ben Beaumont) 与父母结伴，从英国伦敦到加拿大旅游，恰好在魁省停留。他看到小店网上好评，就与家人排队买薯条，不愿错过这道美食。 他说：“看来它真的很好吃。” （图 ：CBC）T07

【加拿大都市网】多伦多生蚝是全年都值得尝试而又美味的海鲜，但没有什么比在欢乐时光只需花一元就能品尝到生蚝更美妙的。从 Oyster Boy 到 Rodney's Oyster House，还有很多鸡尾酒吧的菜单上你未曾听过的生蚝种类。  以下是多伦多11间品尝优质生蚝的最佳餐厅，无论是每日促销、欢乐时光优惠还是一周中的某一天，无论想吃新省的东海岸生蚝还是卑诗省的太平洋生蚝，可以沾上辣酱或挤一点柠檬，感受鲜味。 1. OysterMine           View this post on Instagram                       A post shared by OysterMine (@oystermine.toronto) 地址：2035 Yonge St. 价钱：每只生蚝 $1 优惠日子：周二、周三、周四 优惠时间：全日 OysterMine 位于多伦多市中心附近，以其凉爽的航海风格和精美的菜肴呈现，在休闲与高档之间取得完美平衡。食客可在菜单上找到各种海鲜，而特价食品在每周二至周四全天供应，当中包括生蚝。还有其他一些值得一试的优惠，包括周五和周日的半价瓶装葡萄酒，配搭海鲜一流。 按此浏览餐单   2. Watson’s           View this post...