选城市 : 多伦多 | 温哥华
2021年11月26日 星期五 18:10:53
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美食侦探

爆滿! Yorkdale里的這家日料 從點餐到上菜全程無人操作

炙烤寿司近年来在美食界可以说是异常的火爆, 为冷冰冰的传统寿司带来了一丝温度. 寿司表面的肉搭配着用火枪快速激发的油脂, 口感异常的美妙. 多伦多做炙烤寿司的店也不少, 但要说到味道和性价比兼顾, 并且环境舒适还能有一点惊喜的高科技, 那非这家餐厅莫属了! 它藏在Yorkdale Shopping center里, 你注意到了吗? TORA Sushi 它们家从点餐到送餐再到味道, 都能给人层层的惊喜; 点餐使用Ipad操作, 一次只能点5样菜品, 当你Send去了后厨以后, 又可以再重新选择5样; 看起来跟传统的自助日式料理没有太大的区别, 可是它的上菜方式绝对能令人惊奇; 所有的菜品都不是由服务员送到你的面前, 他们通过一个传送带精准快速的出现在你的面前;  你只需要轻轻动动手就能将食物拿到你的面前! 虽然没份的量没有特别大, 但是足够1-2人食用! 价格几乎都是$5-$6/盘 每一道刺身都是当天新鲜供应的,...

空降多倫多! 這是一種擁有千年歷史的印度飲品…

在印度有一千多年历史的Chai Tea空降多伦多! 这是一种极具异域风味的饮品, 这家咖啡馆是迈萨拉(Maisara)和祖拜尔·梅蒙(Zubair Memon)兄弟姐妹的创意,他们将Chachi‘s描述为一种重新想象他们从小喝的茶的方式,将其作为一种多功能的配料,而不仅仅是一种只为传统消费的饮料。 Chachi's位于艾灵顿市中心Eglinton Town Centre,的南端,你首先会注意到的是它非常漂亮。宽敞的座椅和中心摆设的桌子看起来都像是放一杯茶或咖啡和一本书的完美场所。 Maisara和Zubair都刚从大学毕业,他们给chai带来了热情,这反映了我经常从印度社区听到的一种情绪:在多伦多,你没有地方可以喝到一杯好的chai(星巴克(Starbucks)和Second Cup的‘chai’拿铁绝对不算数)。 Chachi‘s的红茶是从古吉拉特邦的一个地区进口的,Memons的母亲就是在那里长大的。他们说,这是一个多年来从一个小地块发展到更多的全球运营的领域。 茶有不同的类型,所有这些都取决于茶叶用来炖的香料,通常是加牛奶的:豆蔻、生姜、肉桂、茴香籽和丁香是一些常见的选择。你可以在这里找到传统的口味, 例如(masala, kharak, ginger, kashmiri)只需要$3.25 但也有一些你可能在印度找不到的款式,比如巧克力茶($3.25),它将茶与黑巧克力糖浆和少量可可粉混合在一起。 冷饮中许多是传统的印度提神饮料抢占了风头。这包括奶昔($6.87),这是一种和看起来一样清爽的牛奶饮料。还有几种法鲁达甜点:婚礼上经常供应的受欢迎的印度甜点,包括精美的粉丝面、甜罗勒籽、牛奶和冰淇淋。 文章来源:https://www.blogto.com/cafes/chachis-chai-bar-toronto/ Leslie编译

多倫多這家餐廳沒有豬肉和啤酒 卻能吸引大量的吃貨!

Meat & Pie Co是一家完全清真的德克萨斯州风格的烧烤店,这意味着没有猪肉和酒,但是有很多素食选择。宽敞的空间可以轻松容纳100多人,曾经是孤星德克萨斯烧烤店(Lone Star Texas Grill)的所在地,配备了野餐桌、摊位、迷幻的灯光和假的绿色植物。 $13 mac n' cheeses是它们家最受欢迎的前菜之一,经典奶酪由五种奶酪混合而成,包括烟熏切达干酪、烟熏豪达干酪、切达帕尔马干酪和马苏里拉奶酪,上面撒上玉米片,创造出令人愉快的甜脆外壳。 另一种是口味奇特的前菜,墨西哥胡椒与帕姆、马苏里拉奶酪、烟熏切达干酪和切达干酪混合在一起,上面加了大量碎的辛辣薯片。 肉类是用山核桃、山核桃和樱桃木混合在一起在室内熏制的。 Bone-in beef short ribs ($43) 都是腌制的,然后带骨头熏制9个小时,木头提供了大部分的味道。结果是一块厚厚的硬皮肥厚的肉块。 Smoked tandoori half chicken ($16)和普通的烤鸡有一些不同的口味,用坦杜里香料和青椒腌制,用木头熏烤,层层烟熏,带有一丝丝辛辣的味道,但是口感却很神奇,收到了许多小伙伴的喜爱 A half pound of brisket...

多倫多最火爆的頂層游泳池餐廳 享受海島的陽光與美食

Lavelle是一个屋顶游泳池、露台、酒吧和餐厅,位于627 King Street West的顶层. 三个游泳池均匀分布在屋顶中央的不同深度的长长空间中,在地板和水之间创造了一种无缝的效果。一周七天,从上午10点到下午5点,进入深水池需要每年的会员资格,但你可以现场注册。 酒店占地16,000平方英尺,Lavelle的策划者礼萨·阿贝迪(Reza Abedi)表示,这将像一个蓝山/马斯科卡风格的度假胜地。冬天, 更多的顾客将会选择在他们室内的区域就餐, 里面有大量的艺术画和假的樱花作为装饰, 景色绝对不比夏天差. 它们家的前菜部分分为冷和热, 在热的前菜里面最火爆的就是这道烤章鱼GRILLED OCTOPUS SKEWERS , 几乎每桌都会点这道菜. 超大的章鱼脚放在热气腾腾的炭火上烘烤着出现在你的面前, 再配上特质的芥末绿酱, 既有炭火烧烤的香味, 又有芥末绿酱独特的口感, 清新解腻, 一口就能吃下一个 菜品的风格非常的多样, 寿司也是它们家的特色之一; 这道TURBO NINJA是招牌寿司了, 无论你是来自哪个国家都会被这道菜征服; 粒粒分明的寿司米里面包裹着辣三文鱼,上面是一颗一颗的大虾天妇罗, 搭配独特的酱汁在表面,...

自給自足! 多倫多這家餐廳的食材都是自己種的

在每个人都优先考虑多伦多本地菜的时候,有一家餐厅的食材是从尽可能最近的地方获得的:他们自己的屋顶花园。 自从Avling开业以来,他们就有了一个屋顶花园,现在它是几十种农产品的家园,包括西红柿、浆果、绿叶蔬菜、苹果树和萝卜、豌豆、胡萝卜和南瓜等蔬菜。 他们甚至有几排苦涩的绿色蔬菜进入啤酒,所以你不仅在这里吃,而且在这里喝当地的酒。 厨师安德鲁·摩尔(Andrew Moore)说:“我们还与其他种植者一起种植了一些试验品种的小麦和菊苣。今年我们收获了大约900瓣大蒜,大约有六个不同的品种,它们目前都在等待治愈。我实际上认为这将持续到明年。” “我们有几种授粉作物,比如莲花、琉璃苣和蒲公英,所以附近有健康的蜜蜂、蝴蝶和鸟类的数量。我们还优先考虑轮作,这意味着当我们收获作物时,我们会在适当的地方种植不同的作物。” 虽然在正常情况下,满满的餐厅会把所有的美食都塞进烧木头的烧烤架上,但现在他们在较小的庭院上做了一份清淡的蔬菜转发菜单。 摩尔说:“不幸的是,我们庭院的规模不足以支撑从屋顶运来的大量农产品。所以,我们推出了每周一次的生产箱。”每周的内容都会有所不同。然而,园艺不仅仅是现在的中心,也是对未来的规划。 摩尔继续说:“我们还花了大量的停工时间来腌制、烘干和保存一些食材。还有一些更快的周转,比如我们目前菜单上的汉堡的泡菜,以及一些更长的项目,比如发酵大蒜景观。” “我们还刚刚用艾草做苦味,让几朵鲜花晾干。所以每个人都对冬季菜单感到兴奋,届时很多这样的项目都会准备就绪。” 餐厅还将屋顶花园用于车间和旅游,这些应该会在未来几周内恢复。Avling也将其本地食物政策扩展到蛋白质,专门从小型独立农场采购整只动物,并在家中屠宰它们。 摩尔说:“我们的厨师还用采摘的一些植物和蔬菜来给肉饼调味。”“作为一名厨师,我不能再要求更多了。新鲜采摘的农产品的味道是无与伦比的。” 文章来源:https://www.blogto.com/eat_drink/2020/08/toronto-restaurant-gets-ingredients-rooftop-garden/ Leslie编译

美味預警! 多倫多最美的Patio、最寬敞的室內餐廳找到了!

作者:居居女孩 //////  • 老江湖地道美食 •  烧烤是天南地北 一年四季最具话题性的美食 如今复苏后的多伦多 又将迎来它的烧烤季  要说多伦多哪家烧烤最正宗 最有人间烟火味 那当然是来自江湖的 “市井烤串了...” 全民美食 老江湖内部用餐环境不仅舒适,而且去过的朋友都知道有多么宽敞;被大面积的玻璃落地窗四面包围,不仅吸收充足的阳光也能让你的就餐心情开朗明亮 高大尚的空间可以容纳136人, 重启后店里每个座位间隔更大, 远远超过要求的两米距离, 在这样的情况下也能轻松容纳50人左右 并且室内有高达20尺的层高, 给你提供一个安安心心的美好就餐环境 01 室外阳光露台 室外的宽敞露台 被茂密的绿植环绕 让你再夏夜尽情撸串畅饮 吹着清爽的凉风 惬意的品尝美食 这就是老江湖一心一意为你打造的 专属就餐环境 最强套餐 为了欢迎新顾客的到来和老顾客的回归老江湖专门定制了 这款“最强套餐” 包括: 战斧羊排4个 扇贝8个 羊肉串4串 牛肉串4串 猪五花肉4串 大虾4串 金针菇培根卷一份  烤玉米4根 地三鲜一份 锅包肉一份 疙瘩汤一份 原价$125.66 现在回归价只要$79.99   『江湖烧烤 』 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> 江湖里怎么能少了烧烤 俗话说夏天是属于烧烤的 夏季坐在露台 和三五好友畅饮撸串 可谓是人生一大快事 还有什么比这更让人满足的事情呢? 看似简单的烤串 往往是最难掌握的美食 各类肉串烧烤 都是选用当天新鲜的肉类制作 经过层层工序 研制、烘烤后将肉香味激发到极致 热腾腾香喷喷的肉串 一定是你和你的夏夜 最完美的搭配 海鲜烧烤 满足了肉食爱好者 海鲜爱好者也不能落下 烤生蚝和烤扇贝 肉质鲜美搭配火力十足的小米辣 更能激发出这奇妙的搭配 带给你的味觉冲击 爆炒龙虾 新鲜的龙虾 紧致的虾肉 经过大火爆炒香气扑鼻 虾肉里的营养价值更是无需多说 一盘炒龙虾绝对是你 餐桌上当之无愧的C位!   『 地三鲜 』 重开以后的老江湖, 不仅就餐环境变了, 也为新老顾客全新打造推出了招牌菜品, 这道正宗东北地三鲜不仅色泽鲜艳明亮, 味道更是惊喜叫绝 制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。   『 锅包肉 』 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> 这道菜绝对是东北人的"心头肉"锅包肉色泽金黄,口味酸甜,外酥里嫩,色香味俱全,可以说是天南地北的吃货都喜欢吃的一道美味。 一盘锅包肉能足足让你巴拉2碗米饭 酸甜的口味 是最好的去油腻神器 米饭伴着香浓的酸甜汁 再搭配香脆的里脊肉 层次丰富回味无穷 是一道独具匠心的创意菜品   『 宫保鸡丁』 宫保鸡丁也算是流传下来经久不衰的 中华美食了 号称国民下饭神菜 俗话说不知道点什么就点 宫保鸡丁 可见这道菜在大家心中的地位 百吃不腻 百点不厌 老江湖也推出了午饭套餐 最抢手的就是这道宫保鸡丁了 套餐包括: 宫保鸡丁+凉菜+汤+一颗卤蛋 $9.99 还有超多惊喜选择哦! 整只全羊 大家最爱的烤全羊 也不会缺席这次重开 整只全羊的外皮 被烤得金灿灿的 看得让人垂涎欲滴 提前腌制好的羊肉 吃起来入味的同时也保留了 肉质原本的鲜美 有想要聚会的朋友可以提前打电话预定哦!   老江湖现在已经开始堂食 超大的就餐空间 准时的消毒清洁 独具匠心的新品 和全网最强的套餐 期待与你江湖再见 📍地址: 3820 Victoria Park Ave, North York, ON M2H 3H7 ⏰时间: 周一至周天11:30am-02:00am ☎️电话: (647)...

金翠園餐廳負責人;Hug Sushi 負責人談餐飲機遇和挑戰

《都市脉搏》餐厅访谈, 都市生活环节嘉宾: Kelly Zhou 金翠园餐厅 负责人 Kelly Cai Hug Sushi 负责人 今天两位餐厅负责人将会与张颖聊聊复市前后的机遇与挑战,包括卫生监督; 市场经营模式; 菜式或菜牌的更新等等,各位不要错过!   播出时间:2020年8月3日(周一) 6:30 PM 星岛A1中文电台 AM1540 精彩回顾: 都市脉搏 Pulse Of The City · 金翠园餐厅负责人;Hug Sushi 负责人谈餐饮机遇和挑战 August 03 2020   (金翠园餐厅) ________________________________________   (Hug Sushi) 

多倫多探店系列 是什麼讓每個過路的人都停下腳步?

多伦多的天气越来越适合出门玩耍了! 阳光明媚的周末当然要打卡令人心动的美食了! 就在Queen街的一个十足路口, 我遇到了这家从法国空降来的浪漫甜品Marvelous by Fred, 坐落在224 Queen St W一个十字路口的拐角处 只要你路过这里, 一定会被这家店吸引! 它和周围的带着烟火气息的餐厅显得”与众不同” 黑色的屋顶搭配大片的落地窗户, 让阳光充分的洒进店里陪伴着甜品烘焙师们制作美味的面包和甜点 推门进去你的眼睛就会被店中间硕大的水晶灯吸引, 闪闪发光造型精致无比瞬间将你带到了法国巴黎某间古老又精致的甜品店里; 正下方是一片透明的甜品展示柜, 正在给充满好奇的顾客积极的展示着他们的镇店之宝 第一家商店“AUX Merveilleux de Fred”在法国北部首府里尔开业,在那里他重新发明了自己的Merveilleux食谱,很快就让这家店声名鹊起:涂有巧克力鲜奶油的蛋白酥饼,上面覆盖着黑巧克力碎屑……这正是多伦多这家店里吸引着所有人的小甜品 产品的质量是该品牌糕点成功的关键。对每一件作品的每一种成分的研究都很谨慎。最重要的是,弗雷德里克是一名工匠,喜欢使用天然和优质的配料。 Le Merveilleux - The...

最無法抵抗的夏日美食 這家店一開多倫多人都瘋了!

Bonne Nouvelle是一家将经典的法式甜点和韩国食材结合在一起的糕点。 这座城市看起来最肮脏的Burro Burrito的故居,已经变成了最漂亮的全粉色空间,摆放着美味和精致的小甜点。 已婚夫妇SoonYoung Choe和Kihoon Kuan,也被称为Clara和Francis,都是训练有素的糕点厨师,分别在巴黎的高端餐厅工作过,比如La List,Patiserie Gilles Marchal,Hotel Fuquet和Cafe Pouchkine。 他们把许多受欢迎的甜点从巴黎带到多伦多(如双人芝士蛋糕、时令水果蛋糕和拿破仑),甚至把拿破仑和梅多维克带到俄罗斯。但它们的不同之处在于使用了韩国烹饪中常见的食材。 一个标准的牛角面包食谱可以用海带粉和豆粉来增加一些鲜味,这样的搭配既独一无二又别出心裁, 让顾客惊喜连连;这是微妙的,但使这些令人惊叹的酥脆的牛角面包充满了像覆盆子和黑芝麻的味道。 还有一个版本的kwabaegi,这是一种韩国扭曲的百吉饼,用牛角面包面团代替通常的米面做的。 还有最近在世界各地流行的一种趋势是tromp l‘oeil甜点,本质上是甜点形式的视觉错觉。例如,一个漂亮的香蕉蛋糕($4.25),看起来与真正的香蕉几乎一模一样。从它的外观来看, 里面是丰富的充满馅料的; 用叉子切开是非常令人满意和惊喜 品尝Bonne Nouvelle标志性的法式韩式混合风味的最佳方式是试试他们的首尔Canelé,你可以按盒购买($16)这些焦糖法式糕点的馅料有黑芝麻、抹茶、Yuja(韩语中的yuzu)和dalgona 你也可以买到同样口味的Madeleine(经典法式小蛋糕玛德琳f'),盒装售价$18美元。还有韩国艾草,或称Jingeolmi:烤豆粉。 糕点店漂亮的玻璃橱柜里还展示了Zen抹茶($8.25)或注入罗勒和特级初榨橄榄油的柠檬馅饼(8.25美元)等小蛋糕。 这绝对是一家充满惊喜的小店,想要尝试一些和平时不一样的,来这里就对了!  文章来源:https://www.blogto.com/bakery/bonne-nouvelle-toronto/ Leslie编译

多倫多這家店用蛋糕和派搭配 這是什麼神仙組合?

还有什么比派和蛋糕更好吃的呢?答案就是蛋糕+派! 多伦多的一家面包店给我们带来了这项奇妙的发明,当时我们都在品尝自己的感受。 The Rolling Pin 在这家店里你可以吃到烤成香草蛋糕的草莓蛋黄派,一个巧克力蛋糕里的南瓜派,一个香草蛋糕里的苹果焦糖派,一个香草蛋糕里的蓝莓脆饼,或者你还能找到更多你意想不到的组合。 The Rolling Pin的瓦妮莎·博丹扎(Vanessa Baudanza)说:“这些馅饼是一种热爱的劳动。首先,馅饼需要烘焙,然后冷却。一旦冷却,我们的蛋糕面糊就需要制作出来。我们在中间放一层面糊,然后把煮熟的冷却的馅饼放在中间,然后再用更多的蛋糕面糊分层,” “我们把它烤2个小时,然后才能从烤箱里出来。馅饼需要时间冷却,然后我们才能装饰外面。”她还建议搭配香草蛋糕中的苹果蔓越莓或樱桃派,或巧克力中的山核桃派,她说,“选择真的是无穷无尽的。” “在The Rolling Pin,我们总是突破极限,喜欢创造上升版的甜点。我们喜欢蛋糕,我们喜欢派,所以为什么不把它们打碎在一起,做一些上升式的、美味的滚柱风格的东西呢?”博丹扎说。 地址: 1970 Avenue Rd, North York, ON M5M 4A1 文章来源:https://www.blogto.com/eat_drink/2020/07/toronto-bakery-cake-pie-inside/ Leslie

多倫多又一家著名餐館宣布永久關閉

开业仅仅两年,多伦多著名的菲律宾美食餐厅BBs Diner宣布将永远关门。 菲律宾社区所钟爱的这家早午餐餐馆两天前宣布关门。BBs Diner的创始人贾斯汀·贝拉(Justin Bella)将这种情况称为“强迫之手”。 全球新冠大流行和76 Lippincott大楼的出售使得BBs Diner难以承担租金。 贝拉称,在支付了四个月的全额租金后,业务持续不下去了。这家仅收现金的餐厅因厨师朱利安·奥昌科(Julian Ochangco)制作的各种美食赢得了众多追随者。   BBs餐馆ins图。 兼营商店(The Shop)的贝拉表示,说:“我们的目标绝不是成为米其林,我们的目标是成为最生活的餐馆。希望创造一个可以让人们带上自己的朋友和家人前来享受一顿美餐,感到自豪的空间。” 他说:“ BBs会有回来的那一天。”  (言西早报道) Ref:https://www.blogto.com/eat_drink/2020/07/popular-brunch-restaurant-toronto-shuts-down/

超火爆!多倫多最獨特的美食 爆漿雞蛋早餐三明治

Egg Bae是多伦多的专卖美味鸡蛋汉堡的地方,全天供应。这个与众不同的鸡蛋三明治吸引了许多吃货前去品尝;大块的鸡蛋取代传统的肉饼夹在面包中间,让不喜欢油腻厚重的你享受一个清爽的早晨。 实际上,他们家会自己制作小圆面包,一种蛋奶油蛋糕,它结合了蛋包的蓬松和奶油蛋糕的甜味,里面松软,外面被烘烤的金黄,中间夹的三文鱼都有自己的特质“BAE酱油”,一种蛋黄酱,配上一些浓郁的辣酱和一点柑橘来去除浓郁的味道。一些三明治的中间搭配的是炒的欧姆蛋,和三文鱼配在一起简直是在合适不过了! 招牌Egg Bea 招牌蛋饼($7)是这里的入门级三明治,它使用了那些奶油混合松软的炒鸡蛋,配上韭菜、明斯特、慢火煮的洋葱和BaE酱汁,让你的早晨充满精神。 必点的Seaside Bea 里面是满满的滑蛋仿佛是你早餐的最佳选择,烟熏三文鱼增加独特风味,还有酥脆的薯片作为令人意想不到的配料,口感层次丰富,咸甜鲜香都有,一口下去非常满足 Eh Bae Bae($9.50) 有自家腌制的甜辣培根、软炒鸡蛋和芥末,还有番茄、芝麻菜和腌制的葱,既有传统的口味,又有新鲜的创意,喜欢尝鲜的小伙伴绝对可以试试! Bae-sic($9.50) 以香肠馅饼为主,香肠馅饼有内部制作的五花肉,加上一个爆裂的煎蛋,厚重的烟熏明斯特奶酪,番茄酱和慢煮的洋葱,饱腹感超强并且让一天充满能量! 更多详情请上官网查询 https://eggbae.ca/#Contact 参考文章: https://www.blogto.com/restaurants/egg-bae-toronto/ Leslie编译

想每周吃到有機新鮮的蔬菜水果?它們可以送貨上門

如果你对多伦多当地新鲜水果着迷,多伦多快递服务和水果市场就在这里! Muddy Crops始于2012年,是Berry Fresh Fruit Co.有限公司旗下的企业,但在2018年更名,并在2020年增加了在线送货服务。 他们一周中的每一天都在两天内送货,有时甚至在同一天送货,多伦多境内超过$50的订单将不收取送货费。 联合创始人史蒂文·约阿诺(Steven YoAnu)说:“我们尽可能从有机农场采购,我们的大部分产品现在都是有机种植的。所有东西都是直接从约旦站、芬威克、里奇维尔、佩勒姆和湖畔尼亚加拉的农场提货。” “我们每周也有从汉密尔顿和库克斯敦的农场直接送货。根据季节每周提货或派人送货四到六次,以确保每样东西都是非常新鲜的。据我们所知,我们从来没有遇到过另一家总部位于多伦多的农产品公司,像我们这样频繁地将农场新鲜的农产品带到这座城市。” YoAnu说:“多年来,我们一直在努力寻找安大略省种植的一些最稀有、最新颖的水果和蔬菜。木瓜、泰莓、金色树莓和醋栗等等...“此外,我们尽最大努力确保几乎零食物浪费。我们已经与多伦多的食品慈善机构Best Beer合作,它乐于接受我们手中没有出售的所有食物作为捐赠。” 来源:https://www.blogto.com/eat_drink/2020/07/fresh-picked-berries-fruit-delivered-toronto/ Lelise编译

重開在即 肉食愛好者們趕緊去打卡這兩家店!

多伦多最好的排骨是为最所有的肉类爱好者准备的。上桌的骨头上有烟熏味和调味汁, 让小伙伴们能够毫不顾忌形象的大快朵颐 Adamson Barbecue Adamson Barbecue满足了大家对德克萨斯烧烤店的期望, 这可能是因为亚当·斯凯利(Adam Skelly)模仿了奥斯汀著名的富兰克林烧烤餐厅(Franklin Bbecue),他的仅限午餐地点位于利赛德区的一个仓库内。 Skelly还拥有并运营Stoke Stack BBQ美食车。这家烧烤是一种令人向往的德州风格。普通的肉类三明治($9-$11)搭配肉类,配菜包括沙拉、土豆沙拉和扁豆。亚当森的工作人员亲手切开胸肉和火鸡,用切刀从架子上取下排骨,把香肠切成圆盘,上面托盘上放着成堆的猪肉。 胸肉($7/4分之1磅,$22/磅)。包裹着盐和香料。外皮并不脆;相反,它是在一层甜蜜的胶状脂肪上焦糖化而成的。口感非常嫩,用手就能很轻易的把它撕碎。肉切下来后放进嘴里入口即化, 浓郁的肉香味在嘴里瞬间迸发 又大又多肉的排骨($6/四分之一磅,$18/磅),都是干摩擦和熏制的,直到肉几乎可以毫不费力地从骨头上拔出来。这绝对是能够满足肉食爱好者的各种幻想 火鸡(7美元/四分之一磅,22美元/磅)。出人意料地脱颖而出。斯凯利把他的家禽浸泡了很长时间,我可以品尝到它的味道,还有糖枫、橡木和樱桃木烟熏的温和味道(所有这些肉都是这样吻的)。肉超湿润多汁,质地超光滑,丝毫不粘。 地址: 176 Wicksteed Avenue Barque Smokehouse Barque Smokehouse是Roncesvalles的新成员,位于老小酒馆299空间内Geoffery的角落。这家休闲的熏房拥有各式各样的经典南方烧烤、精心制作的鸡尾酒和季节性甜点。顾名思义,巴克在保持经典风味的同时,对其进行了创新 牛排上覆盖着焦糖烟熏表皮(或者我应该说Barq),排骨口感少诶有点干,一定要搭配泡菜拼盘(4美元), 清新的酸甜口感是一种很好的味觉清洁剂,平衡了肉的美味和酱汁的甜味。为了与它的南方传统保持一致,一块自制的山核桃派已经准备好了,再配上格雷格著名的烘焙棉花糖冰激凌, 真的能让幸福感爆棚 地址: 299 Roncesvalles Avenue

養生雖重要,可它卻成了眾人心目中的最強美食!

作者:Leslie 虽然现在养生在越来越多的人的生活里变得重要起来,但是快节奏的现代生活保证三餐都吃的顿顿有肉有菜有汤也是非常困难的!这个时候方便面就体现出来了它的重要性 为偷懒专业户量身打造的一款快速美食,虽然营养价值无法和精心烹饪的美食相比,但是省时省力方便快捷又绝对管饱的特点也让它成为了人们生活里无法缺少的东西!方便面每次去超市小伙伴们都会囤个两三包,但是这么多口味你知道哪种最好吃吗? 这次小编就为你总结又总结,挑选又挑选了几款在北美非常受欢迎的方便面,康康(看看)哪些是你买过哪些是你还没有挖掘到的宝藏 最常见:辛拉面 辛拉面绝对是大家最常见的一种方便面,不仅是韩国人心里的国民拉面,整个亚洲甚至北美的小伙伴对它的口味都十分青睐。汤汁非常浓郁,口感扎实面条劲道;无论是直接煮着吃还是把它放在压轴煮进韩式部队锅里都是非常美味的东西。而且一包的量也很充足,管饱指数是绝对不用担心的 最辣:三养火鸡面 相信小伙伴们都曾经尝试挑战过这款方便面,no zuo no die应该能够准确的形容吃完后的心情;网红爆款火鸡面多种口味有多个辣度,黑色的辣度可以用5瓶水来形容,红色的辣度可以用3瓶水,粉色的是最新推出的芝士口味,更浓郁的芝士味可以完美综合辣度;甜辣甜辣的口感让你虽然辣到喷火但也不愿意停下来! 喜欢吃辣的小伙伴们赶紧来挑战看看吧! 童年回忆:出前一丁 出前一丁绝对是大家的童年回忆,特别是广州一带的小伙伴对它一定是非常熟悉了。调味料的味道并没有特别的浓郁,小包的设计量控制的刚刚好,浓郁的汤底再加入自己喜欢的配料或者配菜, 一碗简单又完美的新鲜汤面就制作好了,超级省时哦! 最强网红:螺蛳粉 要说近几年什么美食最火,螺蛳粉必须拥有姓名!一“臭”传千里,有许多小伙伴至今都对它的味道拒之千里!但是如果你不愿意尝试一次,那么你就真的错过了这道宝藏美食了!螺蛳粉的配料非常充足,有浓郁的螺蛳汤底,配有木耳丝,脆豆腐皮,酥脆的花生还有最重要也是臭味的来源酸豆角和酸笋!如果你有幸尝一口就会对它的香味立刻着迷!米粉Q弹有嚼劲,让你能够真正的体会到嗦粉的快乐! 而且汤料十足可以加入许多自己喜爱的配菜进去,一碗螺蛳粉可以实打实的管饱一天,简直是上班族学生党们的救星! 推荐品牌:柳州螺蛳粉、好欢螺螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉 最稳老牌:康师傅系列 康师傅红烧牛肉面、康师傅老坛酸菜等等...绝对是最稳的方便面老品牌,无论是在中国还是在北美,他们都能撑起属于自己的一片天。康师傅的味道属于经典方便面的口味,口味适中各个地方的小伙伴都能接受,鲜香味美不刺激,是闭眼就能购买的款式

情緒低落的時候 這種食物能夠瞬間拯救你的心情

日常生活难免有情绪低落的时候, 工作忙碌, 生活琐碎都能让我们的情绪跌落谷底. 这个时候这个食物就成了治愈你的最好神器! 瞬间拯救你的心情 原来刷爆朋友圈的甜甜圈, 是在这几家店买到的! Glory Hole Doughnuts 这家在2011年从肯辛顿市场(Kensington Market)开始营业后,在过去几年里已经成为多伦多最受欢迎的甜甜圈业务之一,大量生产一环又一环磨砂、上釉的甜甜圈。 从周一到周五,店主Ashlery Jacot de Boinod和她的敬业面包师团队每天都制作近500多个甜甜圈。它们使用面团的冷发酵过程给这些甜甜圈带来了额外的蓬松、粘稠的质感 在柜台的后面你就能看到那些磨砂和釉面的甜甜圈了! 上面覆盖着巧克力香蕉釉,上面撒着香料山核桃和香蕉片。Strawberry passion是一款极具水果风味的甜甜圈,配以草莓西番莲果釉和椰子片的口味。还有像Citrus Chai Brúlée这样的油炸圈饼($4.25),还有用椰奶而不是奶制品做的素食甜甜圈(3.75美元)。甜甜圈洞有柠檬乳清干酪的味道,每个$1.75,或者3个$5。 The Rolling Pin The Rolling Pin是多伦多最具魅力和知名度最高的面包店之一。他们最广为人知的是他们的夸张的甜甜圈,这曾经赢得了甜甜圈对决。 其中一个甜甜圈的标志是蓬松的、蓬松的、甜甜的面团,上面有奢华的配料。它们家的甜甜圈口味非常新奇, 经常给人出其不意的美食体验.  有一种口味是用棉花糖搭配松软的甜甜圈,上面加了米饭、脆饼和Nutella。口感十分新奇但是又和普通甜甜圈有着独特的差别     他们还做超可爱的独角兽纸杯蛋糕,这是对美食潮流的认可。三种不同颜色的柔软奶油冰淇淋放在一块潮湿的巧克力纸杯蛋糕上, 造型非常讨人喜欢, 成为众多顾客来这里必买的美食之一.     Von Doughnuts     这家店的主达斯汀·沃恩(Von Donghnuts)和他的妻子在开店前试验了几种款式和口味。经过面包师梅丽莎的完善,他们既提供独一无二的甜甜圈,也提供蛋糕甜甜圈($2.85,或者12个$29.95)。甜培型包括Crème Brulee(香草奶油冻,上面撒着美妙的脆脆的焦糖),以及Pucker...

安排! 多倫多周邊超棒的草莓農場快去打卡~

在多伦多及其周边地区采摘草莓是夏季的传统,也是任何在安大略省南部长大的人怀念的东西 。你需要离开市区去采摘新鲜的草莓,但这是一次非常美味和有趣的经历。但是,今年的情况有点不同。 这里有几个在多伦多附近的草莓农场,赶紧把你的周末安排起来吧 Brooks Farms 这个农场距离多伦多只有一个小时的车程,有很多草莓可供选择。农场上午8点开门。下午6点关门。每天,最后一次入场时间为下午5点。今年的水果是按篮子出售的,而不是按重量出售的,农场也在努力减少线路和接触的机会。 官网:https://www.brooksfarms.com/   Downey's Farm Market 这个农场算是安省的一个网红农场之一了!秋天有可爱的南瓜和令人着迷的玉米田迷宫,夏天就有令人垂涎欲滴的新鲜草莓!一周七天。 他们周一到周五的营业时间是早上7点-到晚上7点;周六至周日上午7:30-至下午3:30 草莓采摘于2020年6月21日开始。请记住,草莓采摘只在我们的Caledon分店提供!今年,入口处将提供篮子 请注意: 我们将遵循皮尔为新冠肺炎制定的公共卫生指南。在您成功访问之前,请检查所有安全要求和操作细节。不需要预订。 网址:https://downeysfarm.com/index.html Brantwood Farms 布兰特福德农贸市场的草莓非常新鲜,如果不想和别人挤在一起采摘,你也可以预订在今年7月采摘你自己的那一排。每张订票14美元,为自己预留一排草莓采摘;它还包括最低购买量和一个可以带回家的采摘篮子。 网址:http://www.brantwoodfarms.com/ Stonehaven Farm Market   Stonehaven Farm Market农场坐落在安大略省坎贝尔维尔尼亚加拉出口的一个风景如画的里地方。就在伯灵顿以北,弥尔顿以西。农场的市场里提供独家本地种植的新鲜农产品,包括美食,同时感受到“新鲜出炉”的烘焙香味。它们以生产高质量、健康、新鲜的产品受到了大家的欢迎,对农药的存在零容忍。现在正值草莓季,带上家人去摘草莓吧! 网址:https://www.stonehavenfarms.com/ Leslie编译

找到了! 多倫多夏天最清涼的地方原來是這裡!

已经被多伦多闷热的夏天搞得喘不过气了? 夏天最好的解暑方法除了空调就是并欺凌啦!  多伦多最近新开了许多意大利正宗的Gelato, 你还在等什么 给你的夏天降降温吧!    Nani's Gelato 他们家主打创新口味的冰激凌,如豆腐黑芝麻、迷迭香橄榄油和香蕉香草,缩咖啡、比利时饼干、荔枝、白巧克力和印度茶现在正在一家实体店出售(Nani‘s最初是一家美食车)。   Beach Shack 这家位于滨海地区湖滨大道上的新冰激凌店是一家色彩冰粉又可爱的小屋,提供超级棒的服务,以及经典的小吃和冰淇淋优惠,在水边为多伦多的市民们营造一些真正的复古夏日氛围。 Piccolina Leslieville 在King West上大家熟悉的Nodo餐厅为大家带来了正宗又地道的意大利Gelato冰淇淋, 新店就开在Leslieville; 它们提供非常经典的口味 例如开心果,榛子和柠檬,以及素食选择,如香蕉和草莓。 El Mercado 今年的CNE虽然取消了, 但是夏日的热闹气氛依旧不能减少! EL Mercado为你带来了夏日狂欢Style的冰淇淋! 以其香草小茴香泡菜软盘和用半个新鲜菠萝配上木炭浸泡的椰子冰淇淋而闻名。外表和口味都是如此的清新!  Your Gelato 在Yonge and Lawrence有一家新开的冰淇淋店,有很多加或不加乳制品的冷冻食品可供选择,口味包括燕麦牛奶山核桃枫糖浆、白杏仁、芒果、柠檬、香蕉、提拉米苏、蜜橙巧克力、马斯卡彭和威士忌山核桃。 Spaccio 现在,你可以从这个位于科克镇的新冰淇淋店购买榛子和巧克力等口味的冰激凌,以及冰激凌棒,以及其他意大利主食,如意大利面、面包、酱油和酒。 Leslie

刺身里五顏六色的魚片 你到底對它們了解多少?

刺身是日本料理中最具代表性的菜式之一了, 去外面吃日料的小伙伴每次必点的都是店里五颜六色摆的精致又好看的刺身拼盘. 那么, 吃了这么多年的刺身, 你到底对那些五颜六色的鱼片了解多少呢?今天就让我们来好好康康刺身里的鱼片都是些什么? 在早期渔民制作生鱼片的时候,因为很难辨别剥了皮的鱼肉种类,会将鱼皮用竹签插在生鱼片上,这种插着鱼皮的竹签当时被称为“刺身”。在大众的印象中, 刺身代表的就是那些无需烹饪, 生的可以吃的肉类. 大多为海洋中的鱼类, 只需要搭配简单的日式酱油和芥末, 入口的味道就已经鲜美无比了. Tips:淡水鱼一般不作为刺身的原料。淡水鱼中的寄生虫易在人体寄生,而海洋鱼因为海陆环境的差异,存在的寄生虫一般不会在人体寄生。 金枪鱼 刺身拼盘中, 颜色最红的一般就是它了! 金枪鱼在很多地方被人们熟知为"吞拿鱼", 肉质软嫩鲜美, 蛋白质含量非常的高,矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食. 金枪鱼对于经常饮酒的人来说是非常好的一种食物, 因为它有助于肝脏功能促进排毒, 一定程度上还能降低胆固醇, 是妥妥的低脂肪高蛋白!  三文鱼 三文鱼一直都是刺身拼盘里的C位担当, 色泽鲜美口感细腻, 说它是日料店里当之无愧的王牌也不为过. 三文鱼也叫鲑鱼,三文鱼为冷水性鱼类,主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大; 相信不少加拿大的小伙伴每年都会去看三文鱼回流 如何挑选三文鱼? 首先鱼眼,眼球清晰、干净的就是好鱼!  看鱼鳃,呈鲜红色、气味是新鲜的,如果鳃丝略带红色或灰白色就别买了  然后鱼体,色泽鲜艳、有弹性、身体完整的大多数为新鲜的鱼 切开鱼肉,新鲜的三文鱼肉明亮清新,有光泽,线条清晰,肉质坚实的就是最新鲜的     小TIP:  作为太平洋野生三文鱼的主要产地之一,每年都会有千万条三文鱼返回BC省和安省的淡水区产卵,形成了地球上壮观的生物奇观“鲑鱼洄游”,也带来了每年秋季最为新鲜肥美的鲑鱼季。 鰤鱼 鰤鱼,中国叫黄甘鱼,是日本料理的顶级食材。鰤鱼是一种洄游鱼,在洄游途中所经过的海域秋冬环境极其恶劣,为了抵御寒冷,因此身上积累了大量的脂肪, 从而吃起来口感非常细腻顺滑,并且肉里有脂肪独特的香味, 一口下去大大的满足感!    鲷鱼 鲷鱼不仅是味道好,而且不论是在日本的厨师还是主妇的眼里,这都是一种非常珍贵而且重要的食材,因为鲷鱼对于日本人民来说有着不能替代的意义。鲷鱼的颜色大多为红色,被视为喜庆的象征;  并且它被认为是最能代表日本人的鱼,有着“日本鱼王”的称号,成为日本人节庆、喜宴时不可缺少的美味料理。相信小伙伴们也在刺身拼盘中常常见到鲷鱼的身影 甜虾 甜虾是北海道的名产之一,甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾外壳呈粉红色且柔软,...

多倫多美食 這幾家寶藏泰國菜你不允許不知道!

Eat BKK 这家店是很多爱吃泰国菜的小伙伴的性价比首选! 坐落在Yonge街上一个不起眼的小地方, 但是却是一家值得被发现的宝藏餐厅. 店面不是很大, 但是一进门就能感觉到泰式风味, 总体的搭配是非常简洁干净的 这家店的特色就是他们不仅提供正宗的泰式美食, 并且价格非常亲民; 沙拉, 小菜, 汤$6-$9, 主菜$12-$15. 不仅分量很足,而且还有很多套餐可以选择 Lunch special $10.99可以选一个主菜(咖喱, padthai或者炒饭)+2个春卷,春卷是店里手工制作的, 内陷非常饱满, 浓浓的泰式风味 它们家的泰式绿咖喱真的是太好吃了! 新鲜浓郁的泰式咖喱可以选择牛肉或者鸡肉的, 牛肉是薄片, 嫩滑不柴, 搭配脆脆的笋, 清新解腻,再搭配一口米饭简直是味觉的神仙体验!  冬阴功汤绝对是喜欢吃泰餐的小伙伴不能错过的, 酸酸甜甜的汤汁,...

多倫多美食 韓國最「神奇」的玉米熱狗 想吃趕緊去排隊吧!

喜欢看韩国综艺的小伙伴们肯定知道这家韩国热狗的火爆程度! 之前在Hmart里面时常能买到一些韩式热狗, 但是现在Yonge街上开了这家Chung chun韩国热狗店, 无论春夏秋冬门口都是长长的队伍, 小小的店却包罗着各种稀奇古怪口味的热狗!  这里提供了10种不同类型的热狗,从普通的到覆盖着拉面或爆裂的马苏里拉奶酪的热狗。 这些玉米热狗的不同之处在于,传统的面糊被糯米制成的面粉所取代。面糊太粘了,需要先把棍子切掉,然后才能铺上一层面包屑。 每只玉米热狗都现买现炸。你拿到以后可以去调味品站,在那里你可以用一系列的调味汁来装饰你的热狗,比如番茄酱,芥末,甜辣椒,烧烤,或者辛辣的蛋黄酱。 芝士口味的热狗是小伙伴们最喜爱的, 热腾腾的香肠被拉丝的芝士包裹, 香味十足; 再加上外面的脆皮让整个口感丰富又惊喜! 一瞬间让人感觉身在首尔的大街上 还有一款用小粒的薯条包裹的热狗, 脆脆的土豆被油炸后口感非常酥脆, 热热的香肠又中和了薯条的油腻感!  地址: 11 Byng Ave North York  作者: Leslie

去了這幾家店 你就知道加拿大人為何如此幸福!

The Alley 最近由李敏镐和金高银主演的大火韩剧"永远的君主"里面小伙伴们都能看到这家奶茶的身影! The Alley鹿角巷奶茶在世界各地已经非常有名气, 它们家最早推出的黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶)在奶茶界掀起了一阵不小的狂风! 店内的风格比较暗黑, 与哈利波特魔法世界里的对角巷有异曲同工的相似; 一开始它们是以两款渐变色的冰沙在多伦多打响了名号, 被众多网红争相拍照发布在社交平台; 后来推出了鹿丸鲜奶以后更是受到了众多小伙伴们的喜爱 鹿丸鲜奶是用黑糖熬制的软糯珍珠配上新鲜的牛奶, 糖的比例恰到好处还有搭配热乎乎Q弹的珍珠, 一杯下去幸福值直接达到顶峰 它们家的珍珠都是手工制作, 非常有嚼劲并且新鲜, 所以每颗都是饱满的; 如果喜欢喝清爽一点的奶茶, 小伙伴们不放选择这款Polka Deer, 用清新的奶绿搭配黑芝麻,清爽顺滑。 夏季它们家还有好喝的水果气泡水, 柚子味的是大热选手! 炎热的天气需要它来帮你降降温!  地址: 505 Highway 7   Chatime Innovation Bar  日出茶太已经是多伦多奶茶老字号了, 元老级的奶茶店当然不会让你失望;...

無碳水高蛋白 99%的人都不知道這種健康食物!

多伦多最好的poke bowl都在这里! 这个来自夏威夷的美食在健康饮食世界掀起了一场风暴。在米饭上供应各种有趣的蔬菜,如毛豆和wakame还有低脂的美味鱼肉, 保证让你一天都有营养。 North Poke  跟其他店里的Poke bowl不一样的是他们家的鱼是腌制的,不会在上面加太多的配料,随意添加水果、蔬菜和附加物,更加突出鱼肉的鲜美 店主琳达·当(Linda Dang)说,她希望她的肯辛顿市场旁的这家店能像一个鱼市场,像在夏威夷当地一样每天出售新鲜的各式各样的鱼肉 Poke bowl有三种大小,大碗的 Hanalei mix($14.95),Ahi金枪鱼用庞豆、生姜和柑橘腌制,上面撒上毛豆、大葱和萝卜,配上鳄梨、瓦克米和芋头薯片, 口感丰富非常有层次感! 一碗既有主食还有肉来补充蛋白质,还有蔬菜补充每日维生素, 健康又美味. 我们还品尝了Big Wave ($5.95)的小吃,这是比较受欢迎的口味之一。是用长鳍金枪鱼,上面淋满了烧焦的墨西哥胡椒、黑蒜、蛋黄酱、藤卡苏和葱头. 地址: 179 Baldwin St   Poke Guys 从市政厅走一小段路就可以到Poke Guys了。你有三个选择:自己搭配(起价$9),预先搭配的bowl(起价$10).这家商店的联合创始人约翰尼·陈(Johnny Chan)表示它们家的鱼也是腌制过的, 碗里没有任何碳水, 能够让你充分的补充蛋白质和维生素 Spicy Shoyu Salmon新鲜的三文鱼用酱油、芝麻油、红辣椒、大蒜腌制,再配上黄瓜和洋葱。这是一道清新的菜肴,对于那些不想摄入过多碳水的人来说这是最好的选择 统的卡利碗(Cali‘s Bowl)是餐厅的特色菜,包括酱油包裹的三文鱼、芝士、毛豆、腌制的红姜,并在白米饭上装饰芝麻。生姜和鱼搭配起来味道非常奇妙 地址: 112 Elizabeth...

多倫多哪裡可以讓你隨意「浪費」一下午的好時光?

高高的天花板,极简主义的环境,明亮的落地窗; 这就是大家所追求的完美法式早午餐的地方. 这家店虽然店面不大, 但却极其的简洁干净, 与外面喧闹的街道形成了两个世界; 走进这里能够享受片刻的安宁, 绝对是一个下午悠闲发呆, 享受阳光的好地方 10种不同口味的菜肴包括牛角面包、丹麦面包和开胃甜点(Kouign Amann)。所有的都是用有机面粉和超过30%的黄油含量制成的,所以它们轻、脆、酥软,里面有巨大的气泡, 让面包看起来非常蓬松 一份酸樱桃和特苦的黑巧克力牛角面包($5)里填满了手工制作的酸樱桃库利。带来非常奇妙的口感, 酸味与苦味中和, 可以给你带来不一样的美味体验 kouign amann($4.50)是一种在特殊模具中烘焙的牛角面包,上面加糖,创造出又甜又粘的外壳。就像被糖衣包裹的牛角包, 外表酥脆里面松软, 是吃一口就会爱上的点心 开心果杏仁软糖牛角面包($5)里装满了开心果杏仁内陷。小编对开心果味道的东西真是毫无抵抗力, 不知道大家是不是呢? Gianduja Praline牛角面包($5.5)内部填满了手工制作的榛子酱,感觉像是非常奢华的Nutella。 还有精心包装了的便携小零食“石头Rocks”是用焦糖巧克力配烤澳洲坚果和杏仁,或者草莓巧克力配酸奶和浆果薯片。放弃手边的薯片吃点健康营养的小零食, 既解馋又能补充身体所需的能量! 地址: 665 Dundas St E

這家國內超人氣蘭州拉麵 終於在多倫多找到它了!

多伦多这个包罗万象美食的城市绝不会少了中国传统美食兰州拉面的身影; 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面,“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。 今天要给大家种草的这家"中华第一面"就是在多伦多受到非常华人小伙伴喜爱的 兰州拉面店"磨沟沿" 在多伦多DT最繁华奢侈的Bloor Street上, 离地铁站只有不到5分钟的距离; 店面不大但是招牌非常吸引人,浓浓的中国风格的字体引起了大量的华人和加拿大人的注意 这家店起源于40多年前,据说是以兰州的一个地区命名的,但近几年才刚刚开始向海外扩张。就像大多数提供手工拉面的餐厅一样,你会发现厨师们都会站在透明的橱窗前, 一边揉面,一边拧起这一缕缕面线,有多种面条的尺寸形状可以选择: 发丝般粗细,经典的粗细,薄圆的形状,薄平的形状,或者扁平的形状... 一碗面超大分量, 配菜十足, 平均价格在$14左右;但是这里不提供一切与猪肉有关的食物 这里的招牌菜绝对是经典的牛肉面汤($12.99),它使用了由牛肉和鸡肉制成的味道极佳的肉汤,或者是红烧牛肉面($14.99),配上香气扑鼻的辣椒油, 火辣又劲道的面条冲击着你的味蕾. 担担面也是一道独有的特色, 虽然不是兰州特色的拉面但是担担面一直是面食爱好者们的心头爱;经典的辛辣手工面, 还带有一点甜味让整个食用的感觉出乎你的意料, 辛辣和香甜在你口中达到了完美的平衡点. 地址: 760 Yonge St 电话: 416.890.1296 作者: Leslie

疫情結束後 這幾家店你需要立刻去打卡!

Little Pebbles是一家很小的甜品咖啡馆,出售从法国和日本料理的传统可爱小甜点。他们在所有的甜点中都使用了日本的Juhakuto糖,创造出无与伦比的湿润质地和更微妙的甜味和浓郁的味道。 店主达达安(Dada Ahn)想出了Little Pebbles(小鹅卵石)这个名字,因为这里的许多甜点都又小又圆, 像石头一样十分可爱;内部非常简约,设计成日本咖啡馆的模样,全白色,设计流畅。墙上挂着一张简单的富士山海报。店里有各式各样的日式甜品, 精致中又透露着自己的独特气质; 招牌雪纺蛋糕,它有抹茶味($5.5)、kinako adzuki(dazuki是一种都累,kinako是手工烤的黄豆粉)和黑芝麻口味($5.25)。抹茶的哪款海绵蛋糕非常绵密, 又被香浓的抹茶奶油包裹着, 味道非常饱满又带有清新的茶香; 它们家还有可爱又迷人的马卡龙, 有着比空气轻的外层饼干,夹在中间的美味馅料有酸橙、抹茶、黑芝麻和旋转浆果等几种味道。而且它们家的马卡龙是花朵的形状, 简直就是小仙女们无法抗拒的颜值 他们的瑞士卷蛋糕($5.25)是绝对大阪风格,这通常意味着外面没有装饰,里面只有奶油,尽管这个上面点缀着一些甜美多汁的草莓片。 还有一款非常受欢迎的新款高点Strawberry lemongrass Paris-Brest 用曲奇巧克力,草莓和覆盆子康菲和白巧克力甘纳什注入新鲜的柠檬草,创造出强烈的,清新的,酸奶的味道,非常适合春天。 地址: 160 Baldwin St, Unit #8 电话: 416.792.0404   Millie Patisserie & Creamery 肯辛顿市场Millie Creperie的姊妹店。这家餐厅位于King West以北的Spadina...

越吃越瘦系列! 5分鐘做出夏日清爽蕎麥涼麵 減脂又美味!

多伦多一天比一天热, 眼看夏天已经到了跟前儿, 体重却还是维持在冬天的数字... 闷热的天气不仅让每天没胃口而且要想好吃又不长胖也是一大难题!  本期视频为你带来夏日小清新担当, 减脂清爽荞麦面! 让你享受美味的同时还能越吃越瘦, 低脂高纤维的食物绝对是夏天的第一首选!  在家5分钟轻松搞定, 只需要一碗灵魂调料和一捆荞麦面 食材:  荞麦面、小米辣、虾仁、木耳 各种调味料

一篇文章告訴你 為什麼加拿大人迷戀這幾家小店

Sud Forno 这家店,小编每一次路过DT都能看见! 建筑风格极其吸引眼球; Sud Forno是意大利迷你帝国特罗尼(Terroni)的面包店分支。这家点在多伦多名气非常的高, 住在DT的吃货们对他一定是爱不释手! 不仅环境令人向往, 里面的美食也是让人沉迷其中; 它有一个令人惊叹的两层位置,靠近Yonge和Temperance; 这个两层楼的空间包括一个更随意的楼下自助餐厅和一个楼上的餐桌服务空间,面向更安静的高端餐饮。 这家餐厅提供许多特罗尼顾客熟悉的食物,如披萨、三明治和沙拉,以及早午餐; 白天的咖啡馆变成了下班后的鸡尾酒吧,DJ从午餐时间一直工作到傍晚。楼下的楼层以一种高档流水线的方式运作,在那里你拿着一个托盘,在各种美食美味之间肆意挑选. 一楼的“La Mensa”上有一个独特的新产品,是棍子上的冰激凌($5),口味像是蘸着白巧克力的开心果,咸甜口味比例刚刚好!  Coddled eggs ($7)鸡蛋与土豆泥、辣番茄酱和n‘duja一起煮在罐子里,与Crostini一起食用,是一种脆脆、奶油味十足的小吃。单吃或者蘸面包吃都是最完美的搭配;  最受大家喜爱的一定是这个小小的身材却有着大大美味的! 底座小小的面包口感和甜甜圈非常相似, 奶香酥软, 在配上顶部小小的巧克力酱, 外形可爱招人喜欢 一口一个! 买一盒来送朋友绝对会让朋友爱不释手 地址: 132 Yonge Street   Blackbird Baking 黑鸟烘焙终于有了一家旗舰店,它位于肯辛顿的中心-非常适合老板西蒙·布莱克威尔(Simon Blackwell)的面包店一开业就吸引了大量的吃货们前往。门前简洁,有裸露的砖头和谷仓板货架,还有一个玻璃柜台,里面放着三明治和糖果,后面是一家大型的开放式面包店,能让大家亲眼见证面包的诞生! Blackbird以其完美的酸面团面包而闻名(一个酸面团面包$4),通过使用石磨和未漂白的面粉,形成微生物的稳定培养,从而产生了一种美妙的、微酸性的酸味,这就是酸面团的由来。 Blackbird是有机红旗麦(Red Fife wheat )及其面粉的拥护者,这是加拿大的一种传统谷物,在20世纪初被侯爵(Marquis)和撒切尔(Thatcher)小麦篡夺。与其他全黑麦和斯皮尔特粉(其中许多是石磨的)一起,红旗麦谷物的复兴了加拿大早期作为世界粮仓形象的独特组成部分之一。 圆形面包,比如杂粮椭圆形multigrain...

爆汁小籠、脆皮生煎…你們找的地道上海點心在這裡!

Ding Tai Fung Shanghai Dim Sum 上海鼎泰丰点心位于一个Frist Markham Plaza里,这里车流量很大很难找到好的停车位,而且鼎泰丰对于当地的华人来说也是非常受欢迎的餐厅, 所以大部分时间都会排着长队,特别是在周末。 鼎泰丰是GTA中唯一家专营上海点心(也被称为小笼包或“小篮子”)的餐厅。与市面上随处可见的广式饺子和包子不同,上海的小笼包不仅皮更薄, 体积更小,肉汤更多,而且注重各种新鲜的食材和浓郁的味道。 这家餐厅干净、朴素,柜台后面的一群厨师则迅速地准备点心,以便烘焙、蒸和油炸。 在鼎泰丰你不会看到任何点心车,所有的东西都是点菜,按订单做的。他们的菜单提供145多种菜肴,内容丰富 开胃菜是热腾腾的茉莉花茶和清蒸韭肉饺子($5.99)。饺子的包法是上海特有的包法个头很大肉馅十足! 小笼包搭配粗和姜丝一起上桌,每一个都晶莹剔透个个都吸满了汤汁饱满的放在你的面前, 正宗的吃法是先咬破一个小口将里面的汤汁先吸进去, 再蘸香醋姜丝一口吃下, 整个味蕾得到无比的满足! 喜欢吃辣的小伙伴还可以用小笼包蘸点香气扑鼻的红油辣子! 保证是一口令人惊奇的味道 地址: 3235 Highway 7 E. 电话: 905.943.9880     Sang-Ji Fried Bao 除了小笼包, 上海最令人着迷的当然非生煎包莫属了! 这家小店Sang-Ji总共只有三道菜,...

多倫多滿大街的韓國烤肉店 你知道哪家最好吃嗎?

在多伦多想和朋友同事聚餐, 没有什么比吃一顿韩式烤肉更适合的了! 无论是热量爆棚的五花肉, 还是弹力十足的牛肉或者是Q弹入味的鸡肉, 配上美味的烧酒和动感的韩国流行音乐, 这一定是聚会的最佳场地!  这里是多伦多最好的韩国烧烤餐厅   Daldongnae Daldongnae东大门韩国烧烤无论是在多伦多,还是世界各地都是小有名气的韩国烧烤. 超具夜市氛围的韩国烧烤场所, 人间烟火的气息充满了整家餐厅! 这家餐厅的名字取自韩语术语dal dongnae,指的是朝鲜战争期间在全国各地涌现的许多政府批准的贫民窟。 这里的装饰是对那些居民区全盛时期的回归,如旧战争照片和复古烟盒, 还有具有传统当地风味的座位. 烤肉的圆盘边缘依然可以放黄油玉米, 泡菜等小吃, 也将为你提供其他丰盛的韩式小菜.菜品是放在木制的菜板上,肉搭配生洋葱和蘑菇。猪五花Pork Bally($15.99)切得又多汁又多油,上面加了一点希腊调味料腌制, 油分十足肉香四溢.  The boneless short ribs 去骨的短排骨(25.99美元)被切成小矩形,很容易烹饪。猪肉片($16.99),组装成玫瑰形状。脂肪极多,肥瘦均匀, 烤出来肉香味非常的浓厚, 但肥而不腻! 烤的久一些就能有焦焦脆脆的口感. 地址: 6034 Yonge St. 电话: 416.226.6034   Piggy’s restaurant 这家韩式烤肉店的装修风格偏现代化,...