美食侦探

  【加拿大都市网】位于卑诗省列治文的一家以天价而闻名的寿司店将在多伦多市中心开设一家分店。 Kiwami寿司店在西海岸以其每人高达600元的厨师发办风格(omakase，由厨师决定你吃啥)引起了人们的注意，看来这家备受关注的寿司店将在多伦多市中心Yonge街的一座新公寓楼内开设其第二家分店。 7月4日提交给多伦多市政府的一份申请书，概述了位于Yonge和Gloucester的Clover on Yonge公寓开发项目的零售招牌计划，其中包括一个令人眼花缭乱的细节，确认了这家寿司店未来的存在。 该申请毫无疑问地表明，这家昂贵的寿司店正计划在不久的将来在多伦多开业，而且是文件中唯一有名字的商业租户。 Kiwami寿司店通过雇佣米其林星级厨师提供超豪华的用餐体验而闻名。其套餐价格为每人299元、399元、499元和599元。 是的，每个人！           在 Instagram 查看这篇帖子                       Sushi Kiwami (@sushikiwami) 分享的帖子 虽然它的价格是为了迎合大客户的需求，但位于卑诗省列治文的原址却受到了不同的评价。 《环球邮报》在2022年的一篇评论中详细介绍了这家餐厅，称其为”独家奢华的安静神社，比该市任何其他日本餐厅都要正式得多”。 这家餐厅的展示和原料质量都得到了最高分，但评论的结论是，这种体验并不像宣传的那么好，评论说："从豪华原料的浮夸使用到厨师缺乏个人表达，Kiwami寿司感觉更像是一份按数字绘制的菜单，而不是真正的厨师发办体验。" “这就是为什么499元的价格——加上小费、税和一小杯李子酒要650元——让人难以下咽。” 如果多伦多的分店与卑诗省原店一样，没有预约的人将不被接受，必须提前用信用卡进行预订。里士满分店对未能在预订后48小时内取消的客人收取高达299元的取消费。 在该餐厅就餐还有一些相当严格的规则，其网站上有一整页专门介绍礼仪，包括禁止使用香水和古龙水，以及禁止打电话。 Kiwami寿司的多伦多分店目前尚未宣布开业日期。(都市网Rick编译，图片来源官网截图) (ref:https://dailyhive.com/toronto/sushi-kiwami-vancouver-restaurant-toronto)

【加拿大都市网】2008 年香港小姐亚军艺人陈倩扬（Skye），近年移居多伦多，这次带我们游走百年历史的中区华埠，寻找这里的美食。今天介绍四家特色美食，包括唐人街老牌饺子馆、港式传统美食、泰式餐厅。 第一站：香岛中西点心 多伦多唐人街“香岛中西点心”（Hong Kong Island Dim Sum House）是一家港式饼店，具有10 多年历史。它的前身为“香岛西饼”（Hong Kong Island Bakery），原址位于336 Spadina Ave。2020 年，由于逾30 年历史的港式饼家“富丽华饼店”（Furama Cake & Dessert Garden）不敌疫情带来严峻的生意打击，宣布结业；“香岛西饼”由此改搬舖位至现址，发展多元化港式美食。 除了饼点，店舖还售卖数十款传统点心，包括虾饺、烧卖、牛肉球和肠粉等，也有云吞面、牛腩汤面和皮蛋瘦肉粥等传统港式美食。价廉物美的选择，吸引街坊多年支持，是他们光顾早点及午膳的热点。 香岛中西点心 地址︰492 Dundas St W, Toronto, ON...

【加拿大都市网】很多人都喜欢夏天吃一口冰淇淋，不过这一口冰淇淋可是独特无比，因为价值高达 6,696 美元（9,039.67 加元），令人瞠目结舌。 日本冰淇淋品牌 Cellato 生产的一款冰淇淋刚刚获得吉尼斯世界纪录最贵冰淇淋称号，因为这款名为 Byakuya 的一小份冰淇淋要价 6,696 美元，可以买一辆二手车，或者可以让一家人去一趟夏季旅行了。 什么原因让这个冰淇淋如此昂贵呢？ Cellato 声明说：“主要是昂贵的成分，其亮点是产自意大利阿尔巴的稀有白松露，每公斤售价 200 万日元（近 12,000 英镑；15,192 美元），其他特殊成分还包括 Parmigiano Reggiano 和清酒糟。” 它也是用天然奶酪和可食用的金箔制成的，是大阪餐厅 RiVi 的主厨 Tadayoshi Yamada 的创意，该餐厅以融合不同美食风味而闻名。 New...

【加拿大都市网】蒙特利尔历史悠久著名的熏肉店Main Deli Steak House 本周宣布永久关闭哦，杜鲁多发推连呼遗憾。 这家餐厅从1974 年开始营业，被很多人称作The Main， 加拿大总理杜鲁多和很多世人都曾经常光顾。 近50年来，这家标志性餐厅的标志就一直挂在Saint-Laurent 大道上。 5月8日周一，这家餐厅的窗户上贴了一张纸条，感谢顾客多年来的光顾支持。  餐馆老板说，Main Deli 的倒闭是时代的标志：劳动力短缺、食品价格猛涨和大流行封锁等等，正在击垮餐饮业。 “如果我知道他们永远关门了，我会去吃最后一顿饭，” 蒙城历史档案馆的馆长路易斯·拉斯泰利（Louis Rastelli ） 说，他也是 The Main 的前常客。  “但我看了看菜单和价格，确实觉得和以前不一样了。它贵了很多。’” 根据拉斯泰利和其他熏肉爱好者的说法，在过去的十年里，The Main开始关门的时间更早，价格越来越贵，而且有争议的是，它不自己制作烟熏牛腩。  路易斯回忆起1980年代，The Main Deli 全天 24 小时营业，提供午夜餐点，而工人们则在换班前享用早餐。在那些日子里，著名诗人伦纳德科恩也经常光顾 The Main。   Ouch....

【加拿大都市网】为了迎接夏天，星巴克推出了两款味道像饼干和薄荷巧克力碎冰淇淋的新冷饮。 这两款饮料将会加入加拿大星巴克全国分店的限时菜单项目。 从今天（5月9日）开始，可以在线上、店内或得来速订购这两款新冷饮——一款冷萃咖啡和一款星冰乐。 这款新的“Chocolate Java Mint Frappuccino”是由星冰乐烘焙咖啡以及巧克力和薄荷口味混合而成的。 在上面还撒上了一层摩卡酱、奶油顶和巧克力曲奇薄荷碎。 这是为了让人想起薄荷巧克力碎冰淇淋！喜欢薄巧的可能会想尝试一下！ 另一款新推出的“White Chocolate Macadamia Cream Cold Brew”是由星巴克冷萃咖啡、夏威夷果糖浆和白巧克力夏威夷果奶油冷泡组合而成的。 最后撒上一层烤过的饼干碎，尝起来像白巧克力夏威夷坚果饼干。 这两款新的冷饮将在加拿大的星巴克门店限时供应，售完即止。 就在几个月前，加拿大的菜单上还增加了两款新产品:冰草莓燕麦抹茶拿铁和肉桂焦糖奶油冷萃。 虽然抹茶拿铁只在限定时间内供应，但肉桂焦糖口味的冷萃咖啡现在已经永久添加到了菜单中。 https://www.narcity.com/starbucks-canada-new-cold-drinks-menu-cookies-ice-cream 编译：YUAN 图片：Starbucks Canada、pixabay

【加拿大都市网】安省的草莓季节非常短暂。但多伦多一间商店引入一种罕见的西班牙草莓，满足市民对草莓的渴望。 这款名为Borga的西班牙草莓在Cheese Boutique独家发售，每箱售价27.99加元。店主 Afrim Pristine表示，这些草莓的色彩鲜艳、形状饱满，香味也令人陶醉。 “它们散发出令人难以置信的香味，草莓的香味甚至盖过了芝士的味道。” Cheese Boutique已连续三年引入这款草莓，每星期进货数百箱草莓，每个星期都被抢购一空。他表示把这些草莓运入加拿大并不困难。而归功于西班牙理想的种植气候和土壤，这些进口草莓美味可口。 这些美味草莓的产季将于五月结束，意味着店铺最多只会再进一到两次货。草莓爱好者不要错过。           View this post on Instagram                       A post shared by Cheese Boutique (@cheese_boutique)   T12

【加拿大都市网】全球法式墨西哥卷饼连锁品牌O'Tacos即将在大多区开设加拿大的首间分店。 O'Tacos是一家成立于2007年的清真连锁店，在法国、比利时、荷兰、意大利、西班牙和德国都拥有数百家分店，现在餐厅计划在加拿大开设50间分店，选址包括多伦多。 法式墨西哥卷饼和墨西哥卷饼不同，是由一个大型的烤面粉卷饼折叠而成，里面放满薯条、芝士和肉类。还有一种将你的可以把卷饼做成碗状。 食客可选择像碎牛肉、牛肉香肠、鸡块或沙拉三文治等蛋白质选择，以及像泰式辣椒、烧烤、咖喱、番茄酱或蛋黄酱等酱汁。 对于芝士爱好者而言，还可以添加芝士酱之外的其他芝士，如Emmental, cheddar, mozarella, gouda, raclette和 Boursin。丰富的配菜包括蘑菇、洋葱或薯饼。店内还提供芝士薯条、炸鸡条、洋葱圈、芝士圈和辣椒芝士鸡块等小吃，甚至还提供雪糕、奶昔、甜甜圈、曲奇和提拉米苏等甜品。 O'Tacos表示，首间分店将在2024年第四季度于大多区开业，但目前还未落实具体的地点。 （图：Facebook）T12

【加拿大都市网】美国德州著名连锁烤肉店Dickey's Barbecue Pit正式宣布，他们将于4月20日到多伦多市中心Yonge 和 Carlton一带开设多伦多第一间分店。 Dickey's Barbecue的起源可以追溯到1941年的德州Dallas。这个家庭式企业一直售卖慢烤的肉类美食，例如烧牛肉、手撕猪肉、排骨、香肠、火鸡和鸡肉，搭配像面包和芝士通粉等配菜。当中又以黄色的大杯闻名。           View this post on Instagram                       A post shared by Dickey’s Toronto Yonge & Carlton St. (@dickeystorontoyonge) Dickey's在美国已经拥有约550个分店，在阿联酋、新加坡、日本和巴基斯坦也有分店。           View this post on Instagram                       A...

【加拿大都市网】这家广受欢迎的汉堡连锁店今天在加拿大限时推出了一款新汉堡——Ringer Burger。 为了推出这款新品，加拿大A&W与传奇棒球父子二人组：蓝鸟队的小Vladimir Guerrero和他的父亲棒球大联盟名人堂的老Vladimir Guerrero合作。 它由A&W著名的洋葱圈，草饲牛肉饼，烟熏烧烤酱，培根和波罗夫洛奶酪，新鲜的红洋葱，生菜，番茄和酸黄瓜制成。 人们还可以点加了两个肉饼的Ringer Papa汉堡，这是对启发这道汉堡的父子的致敬。 一定要在有机会的时候尝试一下! https://dailyhive.com/toronto/aw-ringer-burger-canada 编译：YUAN 图片：加拿大A&W   

【加拿大都市网】安省著名斯里兰卡餐厅Cucini Xpress宣布将在多伦多开设分店。 Cucini Xpress总店位于安省Whitby，主要售卖薯条配雪糕、烤肉和印度香饭。此外店内也售卖炒饭、意粉和炸鸡等。 这家斯里兰卡餐厅的薯条远近闻名。薯条配上雪糕，配上炸鸡和热蜜糖，还有咖喱羊肉、鱿鱼和热虾口味可供选择。   （图：官网）T12

【加拿大都市网】著名明星刘思慕周六意外在埃德蒙顿一家餐厅现身，让餐厅全体上下兴奋不已。 Daily Hive 报道，一年一度的朱诺音乐奖 (JUNOS) 周一将于埃德蒙顿举行，今年仍是由刘思慕担任主持人，而得知刘思慕即将于周末来到埃德蒙顿进行准备工作的韩国餐厅 Hanjan 早早就发出邀请。           在 Instagram 查看这则贴文                       Hanjan Edmonton（@hanjanyeg）分享的贴文 餐厅在其 Instagram 上发出呼吁，恳求 Simu Liu 大驾光临，很早就为他预订了一张桌子，并补充说“我们营业至 12 点，所以如果你因为朱诺 (Juno) 的排练感到疲倦，请来 hanjan 吃点韩国美食。” 刘思慕发贴文在贴子上说，“哟，我很沮丧”。 但当天晚些时候，刘思慕发布了他的 Instagram 故事，简单地回应“哈哈”，标记了餐厅。                         Hanjan 后来在餐厅发布了工作人员和刘思慕合拍的照片，感谢刘思慕莅临用餐，还强调“是的，他本人同样英俊而富有魅力。” V01

【加拿大都市网】可以肯定地说，Jollibee已经正式占据了加拿大人的心（和胃）。 这家菲律宾连锁快餐店现在在全国各地经营着几家分店，包括卑诗省的三家，阿尔伯塔省的七家，安大略省的14家，曼尼托巴省的三家，以及萨斯喀彻温省的一家。 其标志性的食物除了Jolly炸鸡、鸡肉三明治、Jolly意大利面，当然还少不了绝对标志性的桃子芒果派。 Jollibee推出了一种新的派口味，将只在有限的时间内提供：椰子菠萝派。 这款热带风味的派里有真正的菠萝、椰子和糖浆，夹在松软的黄油饼皮中。 椰子菠萝派在全国范围内供应，售完即止，菜单上的价格为3.99加元。 正好赶上3月14日的“派”日，Jollibee还将把其甜点小吃包的价格降至18加元，这是买几个派和朋友一起分享的好机会。 椰子菠萝派将在短时间内在加拿大所有店铺提供。 ref：https://dailyhive.com/toronto/jollibee-coconut-pineapple-pie 编译：YUAN 图片：@jollibeecanada/Instagram

(左起：Green Monday两位创办人杨大伟和吴咏琛。) 【星岛记者陈仪芬报道】在香港掀起素食潮流的 Green Monday，在全球多个国家都有庞大据点，但其美味产品的研发核心团队设于温哥华，如今在世界打响知名度后，进一步在加拿大市场推广，让更多人一起加入“素出零碳未来”的行列。Green Monday引领素食潮流 原来秘方产自加拿大 Green Monday 创办人杨大伟接受星岛专访，他说自己吃素已经超过20年了，2012 年在香港开始喊出“Green Monday”运动，呼吁大家一周吃一天素食时，很多人觉得他是外星人，当时香港吃素人口不到 5 %，但现在40% 弹性素食人口都加入了“少吃肉”的行列。 杨大伟说：“香港传统饮食又非常荤味，过去去饮茶时几乎没东西可选，但现在很多餐厅都有素食选择，就算是麦当劳等速食连锁店都有素汉堡。” Green Monday 从一个 NGO 运动打响知名度，5 年前推出自家植物肉品牌 OMNI，希望借着美味健康的素食产品，让更多人加入茹素潮流。 上星期在温哥华 Petite Bao 餐厅举办的“Plant Power Day”活动，吸引数十人尝鲜。Green...

【加拿大都市网】为庆祝2月21日全国松饼日，松饼店Fuwa Fuwa由2月13至20日将向安省和亚省多个分店的顾客和社区组织赠送5,000个招牌松饼，每间分店仅提供一天免费松饼，而每赠送一个松饼，Fuwa Fuwa会代表该顾客向当地医护人员或大专学生捐赠一个松饼。 想获得免费松饼，顾客需于活动当天到访相应店铺，用手做出心形后拍照上传到Instagram或TikTok，并标记#fuwafuwaforever发布。每间分店提供最多300个免费soufflé pancake、whipped cream或maple syrup松饼。 若无法亲身前往参与，也可按相同参加方法上传照片到社交媒体，Fuwa Fuwa也会送出免费松饼到社区组织，而参加者将有机会赢取价值500元的Fuwa Fuwa礼品卡。           在 Instagram 查看这则帖子                       Fuwa Fuwa Pancakes（@fuwafuwapancakes）分享的帖子 2月21日（全国松饼日）Fuwa Fuwa将向社区组织捐赠松饼，部分分店将于当日以6元优惠价发售松饼。 Fuwa Fuwa创办人Benson Lau表示，创立Fuwa Fuwa是想用甜品分享快乐，他提到在成长过程中，与家人和朋友度过的一些最美好的时光，都是在甜品中分享的，而随着情人节和家庭日到来，二月是与所爱之人度过甜蜜时光的时间。 Fuwa Fuwa各分店活动时间： 2月13日：1111 Kensington Rd NW（卡尔加里） 上午11时至晚上9时半 2月14日：2471 Yonge Street（多伦多） 中午12时至晚上8时半 2月15日：...

【加拿大都市网】 Yonge and Eglinton地区新开的La Latina是与Copacabana同一集团的餐厅，以无限量供应巴西风情肉类料理闻名。最近餐厅重开任吃餐单，以及增加了无限畅饮的选择，还有大量的歌舞娱乐，非常受多伦多人欢迎。 在疫情影响下，要恢复任吃服务非常困难。餐厅在每星期四到六的17:30开始到晚上10点提供任饮任吃服务，收费为税前75加元，另加20%的小费。付费后每轮可无限吃喝90分钟。 食物方面选择繁多，包括炸大蕉饼、薯条配莎莎酱、crudo、炸酥、酸橙汁醃鱼及炸玉米饼等。另外还有各种牛肉部位料理、海鲜和酸橙鸡肉等选择。甜品方面，有番石榴芝士蛋糕、椰子甜品和咖啡甜品等。 酒类方面，虽然餐厅提供大量不同款式的鸡尾酒和红白酒，但每次只限取一杯。餐厅也保留驱逐醉酒闹事客人的权利。 现时餐厅也提供各类娱乐服务，如现场音乐表演、DJ表演、室内舞蹈及各类活动等。 （图：官网）T12

【加拿大都市网】原址位于万锦广场（First Markham Place）的富记包点，在2月1日正式搬到万锦4981 Highway 7，记者到现场所见新铺地方宽阔，顾客选购时也较松动。 顾客方小姐专程由渥太华来到选购，她表示一年都会到店“入货”数次，记者见方小姐购物车内堆满各款蒸饭，她直言自己及家人都喜欢，每次会购买两至三个月的份量。 老板Mina接受星岛网记者访问时指，因旧址地方较小，只容纳到7个冰柜，而新址比以往大一倍多，可容纳15个冰柜。问到选址原因，老板表示顾客在旧址较难停车，也有试过有顾客被罚钱，故选择较方便及较多停车位的地方。 富记包点于昨（31日）已于新址营业，问及两日的客流是否预期之内，Mina直言都在预期内，“要慢慢建立新顾客群体”，又提到顾客需要时间习惯。 老板提到平均每月都会推出新产品，而最新推出的是鲜肉豆苗烧卖及鲜肉豆苗饺子，又透露未来将于烈治文山市及密西沙加市各设一间分店。 富记包点 Fu Kee Bao Dim(Markham) 地址：4981 Hwy 7 Unit #4, Markham, ON L3R 1N1 营业时间：星期一至日 09:00 – 19:00 （图：星岛网）T11

【加拿大都市网】在物价飞涨的多伦多，想偶尔偷懒在外面吃饭，也要先摸摸钱包的分量。以下是多伦多几间便宜又美味的餐厅，喜欢各国美食的人万勿错过。 Burger JABS 这间店提供经典汉堡包和薯条、猪肚作为配菜，配以特制的招牌JABS酱汁，惹味可口。他们以自制酱汁、香脆可口的薯条和小菜闻名。此外，他们的汉堡包内有切碎的羽衣甘蓝和沙律菜，可另加脆皮炸鸡，是在其他铺难以品尝的滋味。       在 Instagram 查看这则帖子 Just Another Burger Spot（@burgerjabs）分享的帖子   Ugly Delicious 这间店的招牌菜是汉堡，曾经制作了一个七层巨无霸肉饼汉堡而闻名。他们食物的灵感来源来自于日韩美食，店名参考了Netflix节目Ugly Delicious。除和牛汉堡外，店内出名的食物还有牛肉饼三文治和素食汉堡。       在 Instagram 查看这则帖子 Ugly Delicious Toronto 🍔（@uglydelicious_to）分享的帖子   Pinata Tacos Pinata Tacos提供经典的墨西哥菜——炸玉米饼，以及菠萝调酒。餐厅内部色彩丰富，装修充满异国风情。他们提供墨西哥牛肉汤、Baja shrimp和炸玉米饼，以及浓浓的墨西哥汤。       在 Instagram 查看这则帖子 Piñata Tacos 🌮（@pinatatacos_toronto）分享的帖子   Saigon Sandwiches 这间餐厅供应混合了西方特色的越南菜，包括越南法包、鸡翼和鸡米花。店铺将西餐和越南菜混搭，薯条配法包再配香脆炸鸡，回味无穷。   Crumbs Patties 这间店售卖经典加勒比海菜式，如牙买加牛肉饼。内馅有牛肉、咖喱和蔬菜肉饼可供选择，还可以配上经典的加勒比海菜式。 Poppadum Poppadum售卖印度美食，以结合印度传统家庭菜和街头食谱而闻名。他们提供手抓印度薄饼、烤肉卷和印度风味pizza。   Frank Ranalli 这间位于...

【加拿大都市网】知名拉面餐厅Crafty Ramen 将在多伦多开设分店，提供大量日韩美食。喜欢日韩美食、拉面的朋友万勿错过。 Crafty Ramen 早前已在安省开设两间分店，分别位于Guelph和Kitchener。如今它将计划在多伦多核心地带 217 Ossington Avenue 开设第一间分店。虽然餐厅还未公布餐单详情，但根据其他餐厅的菜单，菜单中有炸酱面、猪肉饺子、韩国炸鸡和各式各样口味的拉面。无论是经典的酱油拉面，还是惹味的味噌拉面，甚至是韩国风拉面，都任君选择。 除此之外，Crafty Ramen也提供拉面订购服务。在短短15分钟内准备好客人想要的拉面，并可以选择每周、每半个月、每月、每六个星期或每两个月订购一次，满足客人的不同需要。       在 Instagram 查看这则帖子 Crafty Ramen（@crafty_ramen）分享的帖子   （图：官网）T12

【加拿大都市网】位于Dundas街西边、Ossington附近的酒吧Get Well 并非一般街机酒吧，也不是一般的精酿啤酒店或薄饼店。老板Alan Kelley 在过去11年将街机、薄饼和大众化融为一体，融合成有趣而热情的环境。 在这间酒吧里，任何人都可以找到自己有兴趣的东西。无论是苏打水配电子游戏，单纯小酌一杯啤酒，还是拿着薄饼大快朵颐，都可以在这间别致的酒吧找到适合自己的位置。老板笑言，现在的啤酒厂多如恒河沙数。酒吧与啤酒厂们都与良好关系，有时可以获得特别版或最新款的啤酒，让酒客们一尝滋味。 Get Well 的负责人pizzaiolo Jason 在小意大利区的 Vivoli 受训，在柴火烤炉边磨炼厨艺。他向老板Kelley提出了忍者神龟薄饼（cheese-y Ninja Turtle pizza）的概念，将巨大的酵母面团冷发酵72小时，获得充满松脆气泡的面团。 店内有多款畅销的薄饼，包括意大利辣香肠薄饼（27元），上面铺满香脆的意大利辣肉肠切片和茴香花粉。另一款蘑菇薄饼（29元）上的是水牛芝士和蒜油薄饼。店内生意因此客似云来，每日晚上开门直到凌晨2点都在不断卖薄饼，平均每晚可以卖300-400片薄饼。 地址：1181 Dundas Street West   （图：Get Well）T12

【加拿大都市网】如果说有什么比披萨更让我们喜欢的话，那就是多个披萨。 幸运的是，加拿大最大的披萨品牌之一现在提供了非常优惠的披萨。 必胜客（Pizza Hut）的“买一送一”回归了！但注意这是限时优惠。           在 Instagram 查看这篇帖子                       Pizza Hut Canada (@pizzahutcanada) 分享的帖子 买一送一的优惠适用于任何大或中号披萨，第二个披萨(价值相等或更低)是免费的。 要获得这个优惠，你可以在网上订购时在付款处使用优惠码879。 这是周末和朋友们一起来个披萨派对的绝佳借口，或者只是放纵一下，给自己买两份披萨。 享受吧！记得使用“879”！ ref：https://dailyhive.com/toronto/pizza-hut-canada-buy-one-get-one-free-pizza 编译：YUAN 图片：pixabay

  【加拿大都市网】由顶级名厨推介的2022年多伦多最好的6间餐厅。当中包括海鲜、甜品及咖啡店，总有一款是多伦多市民的心头好。 1. Prime Seafood Palace 地址：944 Queen Street West, Toronto, Ontario 必去原因：想一睹名厨Matty Matheson风采的粉丝万勿错过这间多伦多著名传统牛扒店。菜单中加入了许多惊喜的创新元素，有别于传统的扒房。The Food Dudes老板兼主厨Adrian Niman亦曾对这间店赞不绝口。除此之外，鸡尾酒也是这里的招牌菜。           View this post on Instagram                       A post shared by Prime Seafood Palace (@primeseafoodpalace)   2....

【加拿大都市网】度过1月可能是艰难的——假期结束了，天气变冷，银行账户在最近的狂欢之后也变得更空了。 为了帮助我们度过新年第一个月的艰难时光，St. Louis Bar & Grill将于1月10日开始举办备受期待的“无骨鸡翅任吃”活动（All-You-Can-Meat Boneless Wings）。 这家加拿大连锁店以其鸡翅、肋排和其他烧烤风格的食物而闻名，在安大略省、阿尔伯塔省、卑诗省等都有分店。 地址：https://locations.stlouiswings.com/ 前往圣路易斯全国各地的任何一家分店，只要20.99加元就可以尽情享受它家的无骨鸡翅，以及仅需6.99加元就可以品尝到23盎司的Devil's Pints of Budweiser、Bud Light或Keith ' s。 圣路易斯的鸡翅有几种不同的口味，包括辣味蜂蜜、Buffalo Ranch、General Tao's和烟熏烧烤味。 该活动将持续到2月9日，您将有一个月的时间来享用它家的著名翅膀。 ref：https://dailyhive.com/toronto/st-louis-bar-grill-all-you-can-eat 编译：YUAN 图片：@stlouiswings/Instagram

在多伦多万锦市的太古广场二楼，有一间开业近20年的传统港式街头小食档真之味小食屋Fish Ball Place。这间小食档出售风味独特的鱼蛋、猪皮萝卜、奶茶等香港地道美食。无论是思念香港美食，还是想一尝香港风味，都值得前往一试。 店主在1992年移民加拿大，1997年起一直在太古广场经营这个港式小食档。两夫妇在香港也卖过街头小食，经验丰富的他们把鱼肉碎掺入鸡蛋和木薯粉，煮熟后保留了鱼味的鲜甜和鱼蛋的弹牙。串起4颗后再配上秘制的招牌咖喱酱汁，有咬口之余更是回味无穷。 这间店的食物价钱经济实惠。咖喱鱼蛋和咖喱牛肉丸每串只售2.75加币；慢炖猪皮萝卜售价6.5加币。而最经典的港式冻奶茶亦只售3.5加币。大多数食物都在5加币以内，为市民全力抵抗通胀。 真之味小食屋Fish Ball Place 地点：太古广场太古民族村内（4300 Steeles Ave E, Markham, ON） 【图：Toronto Life】 T12

【加拿大都市网】天气变冷，当然要聚在一起吃火锅！圣诞节不想吃火鸡，火锅也是一个好选择！火锅最重要除了个「炉」之外，汤底也绝对是火锅的灵魂！以下8间精选的火锅店，除了有火锅放题、传统的麻辣汤底、最近新兴的养生美颜火锅、一向大热的日式火锅，更有很多特色的味道，总有一款令你食指大动！ 中式火锅 刘一手 地址：4188 Finch Ave E Unit 14&15, Scarborough, ON 推荐原因：主打正宗重庆麻辣火锅，有各种坊间少见特色食材，如牛蛙腿、「码头三宝」，嗜辣人士最爱。 蜀大侠 地址：165 East Beaver Creek Rd Unit 4, Richmond Hill, ON 推荐原因：今年四月新开过江龙，主打正宗四川麻辣火锅，特色贵妃牛肉，以手切牛肉先浸入牛奶再下锅煮，令牛肉口感更丝滑。太极虾滑以两种虾滑拼出太极图案，卖相令人深刻，口感爽口弹牙。 小龙坎XiaoLongKan 地址：3280 Midland Ave unit 29~31, Scarborough, ON / 328 Hwy...

【加拿大都市网】炸鸡啤酒，不论一大班朋友聚餐时食，还是当作宵夜，都是绝佳选项！今日就让小编介绍一间风靡韩国的炸鸡店，令在加拿大的你都能满足对韩式炸鸡的欲望。           在 Instagram 查看这篇帖子                       📍 Toronto 🍽: ⓝⓐⓣ + ⓣⓞⓝⓨ (@myfoodnation) 分享的帖子 Hoolala Chicken 自1997年于韩国开业，因全球对韩式炸鸡的热爱，它们早前登陆多伦多烈治文山，开立加拿大的第一间分店。脆脆的外皮、内里鲜嫩多汁，实在令人难以抗拒，再搭配它们精选的招牌酱汁，令整体味道更上一层楼！ Hoolala Chicken能在众多韩式炸鸡脱颖而出，除了炸鸡与酱汁完美的配搭，最主要是他们的烹调方法 —— 木炭烤鸡，鲜嫩的鸡肉在火热的木炭床上烤制，配上自选酱汁及辣度，咸味、甜味、辛辣或奶油味，都令你食不停口！ Rose Boneless BBQ $45 炭烤烧鸡配上Rose 酱汁，甜甜的酱汁配上脆口的法包及烟韧的年糕，口感十足，令人爱不惜手。这款餐点更是限定款式，只于周一至周四供应。 The Secret Fried $21（半份）/ $40（全份） 无辣不欢的人绝不能错过这款炸鸡！炸鸡配上甜辣酱汁，超级开胃！半份已经足够两个女生食，辣度可选Regular 或...

【加拿大都市网】加拿大OpenTable发布2022年全国最受欢迎100间餐厅名单，多伦多有31间餐厅上榜，评分准则是根据OpenTable用户于2021年10月1日至2022年9月30日期间超过100万条评论选出。全国头100名评分最高餐厅 多伦多有31间餐厅上榜！ 多伦多31间上榜餐厅（接字母顺序排列）： 1 Kitchen – Toronto, ON Akira Back – Toronto, ON Amal Restaurant – Toronto, ON Anejo Restaurant - (King St) – Toronto, ON Auberge du Pommier –...

【加拿大都市网】平民美食炸鸡都可获米其林推荐？各地食客视为饮食指标的米其林指南早前于加拿大发行评级，除了有星级食府，也有提供「必比登推荐」（Bib Gourmand）的餐厅。这次小编前往了获得2022 Toronto MICHELIN Bib Gourmands推荐的唯一一间炸鸡店，一尝它的美味。 Chica's Chicken位于交界处，这个不起眼的角落，由对炸鸡及辣充满热情的夫妻开创。在一次前往纳什维尔的旅行中，主厨Matt第一次体验纳什维尔风味的炸鸡，并一见钟情。脆皮、湿润的鸡肉和均衡的热调味料的组合让他大吃一惊，于是决定要将这味道带回多伦多，分享给食客。 店内设计简单，左面为开放式厨房，右面则是用餐地点。店内只卖四种炸鸡，分别是Sandwich、Chicken Bites 、Whole Wings 及套餐Chicken Pieces。Chica's Chicken的鸡经过两天的腌制，油炸后，再配以香料混合调味。所有香料都由人手混合，鸡则是从安省当地农场引进，以谷物喂养，自由放养，从未接受任何激素或类固醇。 The OG Sandwiches $12.5 这款无骨的三明治最适合匆忙上班者，边走边吃。小编这次点了纳什维尔风味（Nashville-spiced），三明治夹上炸鸡，再配以泡菜、酸瓜及其独有的buttermilk酱汁。 本以为经过油炸后的鸡会变得干，但咬下后，肉汁却在嘴里流出，绝对有惊喜！这款三明治可选择辣度，不喜欢吃土司的你，也可加$1转换为brioche bun。 Lemon Pepper Whole Wings $14.5 美食需要时间等待，而这款全翼炸鸡则要等足半小时才能享用！全翼炸鸡只提供两款口味——纳什维尔风味及柠檬胡椒风味。在芸芸餐点中，小编最爱这款炸鸡，脆口且油而不腻，而柠檬胡椒带点清新的感觉。炸鸡也有配buttermilk，buttermilk绝对是令整体升华的关键！小编建议先尝一口原味再配上酱汁，体验两种不同的风味。 Buffalo Chicken Bites $12 水牛城鸡粒，一口一粒，辣度适中，适合不喜欢吐骨的食客。Chicken...

【加拿大都市网】来到2022年最后一个节日，吃一顿圣诞大餐，与家人好友共度佳节，这样完结一年的辛劳似乎也是不错的过法！不少餐厅都推出圣诞大餐优惠，绝对有一个适合你！ 希尔顿酒店 Hilton Hotel 不论是中午的brunch 或是晚上的自助餐，甚至想在家中庆祝的你，希尔顿酒店由月头到月尾为你提供了各种圣诞餐点选项。想在跨年留下深刻回忆，酒店还提供现场音乐live show 及DJ Party，必然能为你在2022年划上完满的句号。 Mistletoe 自助午餐 日期：12月7-9日 时间：11:30 am - 2pm 价钱：成人每位$52 ｜小童（5-10岁）每位$26 圣诞前夕及圣诞日自助晚餐 日期：12月24 - 25日 时间：5:30 pm - 8pm 价钱：成人每位$84 ｜小童（5-10岁）每位$42 圣诞日Brunch 自助餐 日期：12月25日 时间：11am - 1pm 或 1:30pm...

【加拿大都市网】天冷了，便会想吃热腾腾的食物暖身，火锅绝对是首选。今日就让小编介绍这间多伦多的私厨火锅店，令你足不出户都可吃到美味的火锅！ 安哥鸡汤（Encore Hotpot ）在2021年末开始营运，是一间开设不久的网店。老板Anthony表示自己一直都很喜欢烹饪，每次朋友聚餐都会准备各式各样的火锅汤底及配料，朋友也都赞不绝口！基于朋友的鼓励，加上加拿大冬天时间较长，寒冷日子最适合吃火锅，因而决定创业，并以网店的形式向大众销售。 Anthony指一开始只向熟识的朋友圈售卖，但久而久知变成自己的兴趣，加上朋友的推广，慢慢逐渐有人认识，从而开展私厨营运。作为创业新手，确实遇着很多难题，当中最主要是人手不足及欠缺经验。安哥鸡汤的团队目前只有Anthony及其女友，由采购、制作、营销、包装、运送，都由他们一手运作。但他们都抱着遇难越强的心态，完善不足，为了给客人一个美好的体验。 安哥鸡汤最热卖的产品绝对是鸡汤，当中以猪肚鸡汤及花胶鸡汤最为热卖。有别于坊间添加奶制品而成的高汤，他们的鸡汤由老鸡和鸡骨熬制，老板表示绝无添加奶制品。经过6小时以上的熬煮，才会变成一包包的鸡白汤。正正因为他们的真材实料，最高峰可日卖50个！ 小编试吃后，认为各款汤底都各有特色，当中小编最爱鸡汤及冬阴功。鸡汤充满着浓浓的鸡味，但同时不会很油腻；而冬阴功汤底，煮的时间越长，味道越浓厚，辣度适中，喜欢重口味的人绝对会爱上。除了当火锅汤底，老板也推荐直接翻热饮用。 现时可通过WhatsApp或微信向店家下单，下单后店主会约你交收时间，直接把食品送到你家中，令你足不出户都可吃到安哥鸡汤。老板建议，食物于收货后三天内食用，如果放在冷冻箱内则可保存一个月。 Anthony表示将会推出更多的新产品，如秋冬药膳及其他有趣的食材。未来除了会继续开发更多新产品及完善包装和运送体系外，也希望制作出一些独有的产品令人眼前一亮。Anthony更指，希望在不久的将来可以在实体店让大家品尝安哥鸡汤。 安哥鸡汤 Wechat: encore_hp WhatsApp: ＋1 (437) 261-3982 制作：CCUE.ca

【加拿大都市网】多伦多的牛排店可以说是非常之多，但为什么这间只卖一款牛排的餐厅只有预订才能吃到呢？ 下个月就是圣诞节，这个假期不少人都会选择到餐厅庆祝。 不少特色餐馆，尤其是西餐厅，都已经准备了更多节日特别菜式让客人品尝。但在多伦多市中心的一间牛排店却反其道而行，菜单上只供应一款牛排，但却依靠高水准的食物质量和优质的服务闯出名堂。 距离格莱斯顿酒店只有几步，位于Queen St. West的J's Steak Frites于今年四月开业。开业大半年，已经小有名气。小编试吃当天是平日，餐馆已经座无虚席，满座程度犹如周末。 店主Jad Sfeir发现最好的餐饮服务就是没有太多菜单，当人们一踏进餐馆就可以享受美食，不用担心出现「选择困难症」。Sfeir在酒店业拥有丰富经验，曾经在香港管理超过16 家餐厅，而妻子则是店内的糕点师，负责打理甜品的部分。 餐厅以人头为单位，提供四道菜的餐点，除了主菜牛排、还提供一篮新鲜出炉的面包、沙拉和无限量免费供应的薯条，每人49元。 一坐下，店员会先为你倒水，然后直接询问你有关牛排的成熟程度。沙拉配上自制的柠檬香醋，上面放着蜜饯核桃，你还可以选择餐汤。 那天的餐汤为南瓜汤，汤以新鲜南瓜熬制而成，每一口都是南瓜蓉，有别于一般南瓜汤的奶油质感，口感丰富有层次。 主菜终于来了！10盎司的加拿大AAA 级牛排放在盘子上，配上自制的牛油伯尔奈酱（用均衡的香料制成），味道惊喜。三成熟（Medium-rare）的牛排是餐厅最推荐的食用程度，这个熟度肉质不会过于干涩也不会过生，可以吃得出肉的鲜嫩。 在牛排端上餐桌前，服务员会先预备不锈钢蜡烛台保温底座，放在盘子上时为牛排保持温暖，客人就不用因为害怕牛排放凉而狼吞虎咽。而薯条相比一般快餐店的更为薄脆，加上无限量免费添加，若你是薯条控必定会吃上瘾！ 吃西餐少不免伴随饮品，这里也有一系列的鸡尾酒，任君选择。这次记者选择了其中两款，分别是柑橘味鸡尾酒Twilight（$18.00）（图左），而French 72（$18.00）（图右）则是柠檬汁鸡尾酒。两者味道都很清新，酒感不重，酒和果汁的配搭恰到好处，更可以缓解牛排带来的饱腹感。 甜点也是一大卖点，能令你的餐饮体验锦上添花。这款五层红丝绒蛋糕（$20.00），海绵质地厚实不松散，每层中间及蛋糕的外层均被白巧克力所包裹，每一口都会在你的嘴里融化，甜而不腻。别忘了为你的肚子预留一点空间品尝一下！ 餐厅将于十二月推出节日限定菜单。如果你都想一尝它的特别之处，又想与你的另一半共享佳节的话，不妨试试。 J's Steak Frites 地址：1198 Queen Street West, Toronto, ON 营业时间：下午五时至晚上十时（周三、周四） 　　　　　下午五时至晚上十时（周五、周六） 　　　　　下午二时至晚上八时（周日） 　　　　　*每周一、二休息 网站：https://www.jssteakfrites.ca/ *须以信用卡或扣帐卡付款，不接受现金付款。 制作：CCUE.ca