确保卫生安全 Tim Hortons、星巴克等将开门做生意

加拿大都市网

许多餐厅正在准备开门重新营业,如何做好保持社交距离和更严谨的卫生安全,成了各餐饮业的首要工作。咖啡连锁商Tim Hortons说,消费者再度走进店内用餐时,不会再看到拥挤的座位区和碰到多双手的食物托盘。

Tim Hortons母公司Restaurant Brands International(RBI)的行政总裁富尔顿(Duncan Fulton)说:“餐桌之间有更大的空间,每次使用后都会被清洁消毒。我们希望给人们带来舒适感,他们仍然可以与家人和朋友一起进入餐厅,坐下来享用餐点和咖啡。”

RBI旗下还包括汉堡王等多家餐饮企业,公司发出的公开信提到,北美餐厅重新营业时,所有员工上班前都被要求进行体温测量,工作时必须戴口罩和手套。即使在疫情结束后,口罩仍可能成为RBI集团员工制服标准的一部分。

此外,所有顾客都可以使用洗手液,每次使用后都会对桌椅进行消毒,有标牌会标明哪些桌子是顾客可以使用的、哪些不是。餐厅内不提供自助式饮料器,但会开放洗手间。

大原则之下,将配合各地方政府不同的要求措施,例如亚省最近发布重新开放餐厅指南,规定每张桌子最多容纳6名客人,桌子上不摆放调味品瓶罐等。

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加拿大星巴克(Starbucks Canada)也宣布将在本周末前重新开放其65%的门市,本月底之前可开放85%门市。

星巴克已提醒消费者,在进入店内时要遵循保持身体距离。工作人员必须先量体温、戴口罩,并提供手套,有机玻璃护罩会安装在收银台前。

图:星报

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