本报记者
一般人买手信通常会想到枫树糖浆、花旗参和三文鱼。事实上，加拿大的艺术家也擅长于皂石（Soapstone）手工艺品及珠宝首饰的创作。安省议会内的礼品店，可说是隐藏在多伦多市中心的沧海遗珠，物品由十元以下至数百元不等任君选择。最重要的是绝大多数商品是安省制造。
礼品店协调员Ana Resendes说：“礼品店设立的主要目的是推广安省艺术家的创作，和扶植本地的小企业。手工制造的珠宝首饰、陶瓷器和木器等都极富安省和加拿大色彩。”她称省议会作为安省的标志，礼品店也致力于包罗全省107个选区的产品，目前已经有大约70个选区的手工艺品或产品在店内销售。
礼品店的手工艺品价格较市面上一些专卖店便宜，主要是不同的艺术家有不同的创作技巧，所用的材料也有平贵之分。店内也有超过300元的手工玻璃器皿和昂贵的饰品，主要是方便省长送礼或有民众要拣选一些较昂贵的礼物。礼品店主要面对一般游客和市民，因此普遍的价位不高。她强调礼品店并不是要抢生意或与民争利，没有刻意降低价格。整个运作是以盈利的商业模式经营，但主要推介安省的艺术家和安省产品。
爆米花成必选热门
礼品店所出售的物品有95%是安省制造或加工，如果属于安省没有生产的商品，也尽可能向加国其他省份采购。只有原子笔、雨伞和钟表等本地没有制造的少量物品才由外国入口，但设计、雕刻和印刷工序仍然是在安省进行。
礼品店顾客服务代表Deanna MacSteven经常参观各个手工艺品展销会，以及上网找寻安省艺术家。她说，省议员或民众也会作出推介。农夫市场看似与手工艺品无关，但不时也会发现一些极具潜质的艺术家。
加拿大的枫树糖浆闻名国际，魁北克省更是全球枫糖的最大产地，但安省也有相当丰富的枫糖资源。因此礼品店的枫树糖浆均产自安省，其中一个产地是仅距多市中心100公里的圣嘉芙莲（St. Catharine）。Ana表示，安省出产的蜂蜜和果浆也很受游客欢迎。事实上，各种食品是礼品店最畅销的商品，占总营业额的25%。
Deanna说，省议会每年接待很多学生参观团，学生一般不会买昂贵的纪念品，况且朱古力和糖果也是他们喜爱的零食。礼品店的爆米花是安省一个农场，用自己种植的玉米和采集的枫树糖浆制成，绝对是百分百道地安省产品，因而是非常热门的物品之一。她称很多曾经到礼品店购物的本地民众会一再光顾，不少人会选购一些高价手工艺品送礼。
