夏天吃冰鎮西瓜絕對是最美好的事情之一了！
如果你發現西瓜冰鎮後更甜，別懷疑自己的味覺，是的！冰鎮後的西瓜確實更甜。
這是因為，當溫度達到40℃以下，西瓜內部含有的果糖會隨着溫度的下降而逐漸提高，最高可達到蔗糖的1.73倍！
所以，其實有很多含有豐富果糖的水果都有類似的性質。如果你夏天比較喜歡吃冰鎮後的水果，那麼以下這些水果，你都可以試試哦！
西瓜、無花果、荔枝、哈密瓜、蘋果、葡萄、梨…
而以蔗糖為主的水果，像是桃子、杏子、李子等，甜度並不會隨着溫度改變而改變，所以不需要冰鎮。
不過需要注意的是，果糖在腸道中吸收比較慢，所以一旦吃太多冰鎮水果，可能導致腸道負荷量過大，引發腹瀉。所以腸胃脆弱、容易腹瀉的人要儘可能地少吃冰鎮水果哦。
（編輯：一顆嘮叨豆）
參考內容：生命時報
