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2024年03月28日 星期四 14:19:48
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Tag: 健康知识

每天鍛煉多久才能有減肥效果?美國疾控中心告訴你

  体育锻炼是一种健康、积极的生活方式,规律、科学地进行体育锻炼既有助于提高机体抵抗力,又能降低心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松等疾病的发生风险,还可帮助保持健康体重。   为什么说体育锻炼很重要?   有规律的体育锻炼对健康很重要,如果你想减肥或保持健康的体态和标准体重,这一点尤为重要。   当减肥时,更多的体育锻炼会增加身体的能量消耗,即“燃烧”你的卡路里。通过体育活动燃烧卡路里,并减少你摄入的卡路里数量,会导致“卡路里不足”,从而使体重减轻。   大多数体重减轻都是由于热量摄入减少所致。然而,有证据表明,减肥的主要方法是在健康平衡饮食的基础上进行有规律的体育锻炼。   最重要的是,体育锻炼可以降低患心血管疾病和糖尿病的风险,而不仅仅是单纯的减肥。   体育活动还有助于:保持标准体重,降低高血压、心脏病、中风、2型糖尿病和多种癌症的风险,减少关节疼痛和运动相关功能障碍风险,降低骨质疏松症和跌倒的风险,减轻抑郁和焦虑症状。   我们需要多少运动量?   说到体重管理,人们在需要多少运动量上有很大差异的。下面是一些指导原则:   保持你的体重:建议每周进行150分钟中等强度的有氧运动,可安排成一周5天,每天30分钟;或每周75分钟的高强度有氧运动,或者将两者结合起来,中等强度和高强度运动间隔进行。强有力的科学证据表明,随着时间的推移,体育锻炼可以帮助你保持标准体重。然而,进行体育锻炼需要的运动量并不明确,因为人与人之间的差异很大。一般来说,你可能需要每周做超过150分钟的中等强度活动,以及每周进行2次有大肌群参与的力量训练来保持标准体重。   减肥并保持身材:你需要进行大量的体育锻炼,除非你调整饮食,减少摄入的卡路里量。要想达到和保持健康的体重,既需要定期的体育锻炼,也需要健康的饮食计划。最终使消耗的卡路里量大于饮食摄入的卡路里量,才能逐步产生减肥效果。   中等强度和高强度的运动是指什么?   中等强度运动:当进行体育锻炼时,如果你的呼吸和心率明显加快,但你仍然可以进行交谈,那么这种锻炼可能就是中等强度的,例如快走、陪孩子玩耍、悠闲地骑自行车。   高强度运动:当你的心率大幅增加、呼吸太快无法交谈,那么这种锻炼可能就是高强度的,例如慢跑/跑步、在泳池中畅游几个来回、滑旱冰、越野滑雪、跳绳、参与大多数竞技运动(足球、篮球或足球等)。   资料来源:美国疾控中心  本文由北京体育大学运动医学与康复学院副教授黄鹏进行科学性把关。(科普中国,图片来源pixabay)

關於智齒的各種知識 你必須知道!

  智齿档案 01   姓名:智齿一号   居住地:左下颌   生卒:2017~2019   (指萌出时间和拔除时间)   疼痛指数:★★★,从萌出起就一直周期性发炎导致疼痛。   智齿自述:   我是我的智齿同伴中最早出生、最早死亡的那个,也因此给我的主人带来最漫长的折磨。   从出生起我就十分“活泼好动”,时不时地就给主人添点小麻烦,发炎和疼痛都是家常便饭。   但我也很不容易,牙床太窄了,容不下我这颗第三磨牙正常生长,于是我只好紧紧地挨着我身边的第二磨牙,大半身子都被牙龈覆盖。   可能是因为我一直没有造成过什么重大损失,主人忍了我三年,直到忍无可忍才解决掉了我。在这三年中,主人时常在疼痛中问我:“人为什么要长智齿呢?”作为一颗知识水准较高的文化齿,我决定替我的主人解答疑惑,讲讲智齿的前世今生。   什么是智齿?   智齿是指口腔牙槽骨上最里面的第三磨牙,是从正中的门牙往里数的第八颗牙齿。由于智齿一般在17~25岁间萌出,此时正是人的生理、心理发育都接近成熟的时期,因此被看作是“智慧到来”的象征,得名为“智齿”。   通常来说,人会拥有上下左右对称的四颗智齿,但智齿生长的个体差异很大,所以有的人会少于4颗甚至没有,极少数人会多于4颗。智齿萌出的年龄差异也很大,有人在20岁之前萌出,有人四五十岁才长甚至终身不长。   智齿一般被认为是进化的残余物。在远古时期,古人类的主要食物包括茎和叶等纤维含量高的植物,需要通过不断的咀嚼来获取其中的营养物质,因此古人类拥有宽大平坦的牙齿与发达的下颌骨。但随着农业革命与科技革命,人类学会了各种各样的食物加工技术,带来了细软的食物,导致颌骨日益退化,智齿萌发的空间减小。这也是智齿给人类带来疼痛的主要原因。   智齿档案 02   姓名:智齿二号   居住地:左上颌   生卒:2019~2020   疼痛指数:★★★★,蛀牙导致剧烈疼痛。   智齿自述:   单论疼痛,我大概是最疼的那个,以至于我从萌出起只存活了短短半年就被拔除了,甚至让一直沉寂的三号和四号引起了牙医的注意,间接导致了他们被害,这让我有些过意不去。   我造成疼痛的原因其实很简单,不像很多别的智齿一样复杂,我纯粹是因为被蛀烂了,成了一颗龋齿。悄悄告诉你们,一号造成的疼痛是因为周期性牙周炎,其他智齿也会因为不同的原因造成危害。   智齿会造成哪些危害?   智齿冠周炎   在人类进化的过程中,下颌骨逐渐缩小,导致智齿萌出位置不足,容易发生阻生。   一旦智齿发生阻生,牙冠不能外露,牙冠周围的牙龈成袋装,极易积存食物、滋养细菌,经常发生冠周炎。   在全身抵抗力下降时,如感冒、睡眠不足、过度疲劳、女性月经期等也常诱发急性冠周炎。   此外,冠周炎的炎症可能进一步向肌肉间隙内扩散导致间隙感染。   龋齿   智齿位于牙列的最里侧,加上一些阻生智齿发生阻生,不易清洁,经常会在邻牙间积存食物,易发生邻牙(第二磨牙)龋坏或者智齿龋坏。   侵犯邻牙   有些智齿会顶在第二磨牙后面,也就是第二磨牙的远中部分。由于智齿有向中间靠拢的趋势,长期顶住第二磨牙可能会引起第二磨牙远中被吸收,从而引起第二磨牙疼痛等情况。   由于牙有向中间靠拢的趋势,因此智齿长歪后不断顶着前面的牙,可能会导致前牙拥挤,影响美观。   其他   智齿还可能导致颞下颌关节病、牙源性颌骨囊肿等。   智齿档案 03   姓名:智齿三号   居住地:右上颌   生卒:2018~2020   疼痛指数:★,只在拔牙时疼了一下。   智齿自述   我是一颗遵纪守法的平凡智齿,出生后就一直安安分分地躺在我的家中,偶尔也会与其他牙齿一起承担一些咀嚼的工作,唯一值得称道的特点可能就是“我是一颗智齿”。   在我短暂的牙生中,最令我自毫的是牙医曾夸奖我说:“这颗智齿长得挺好,比旁边的第二磨牙好,没有蛀掉。”我听到这里的时候,欣喜若狂,以为我可以与其他普通恒牙一般寿终正寝,谁知道这位看起来可亲可敬的牙医紧接着就毫不手软地结束了我的生命。   我认为这都是我的同伴——对位牙床上那颗注定要被拔掉的阻生齿的错。我并没有在推锅,我这颗无辜智齿被拔除的主要原因就在于没有与我相抗衡的智齿对咬,会导致我过度萌发,伤害到对面的牙龈以及咬合的对称。   在此我就顺便给大家讲讲什么样的智齿会不幸被判“死刑”吧。   什么样的智齿需要拔除?   阻生智齿   阻生智齿主要有三种表现形式,直立位、前倾位及水平位。阻生智齿容易引起智齿冠周炎,还可能导致第二磨牙龋坏甚至损害第二磨牙,因此需要尽早拔除。   龋齿   如果智齿龋坏,蛀牙较深,甚至需要根管治疗,一般建议要拔除。   侵犯邻牙   如果智齿的萌发空间不足,呈一定角度倒在第二磨牙上,为了避免智齿挤压邻牙以及防止第二磨牙龋坏,需要拔除这颗智齿。   没有对咬牙   如果智齿的对面没有相抗衡的智齿的话,有时会发生智齿过度萌发,进而影响咬合,伤害到对面的牙龈及咬合的对称,因此需要被拔除。   正畸治疗   有时正畸治疗为了避免智齿萌出后前牙拥挤或正畸治疗后的畸形复发,会预防性地拔除智齿。   不需要拔除的智齿   如果智齿能够垂直生长,并且有对牙抗衡的情况下,智齿不必拔除。   此外,如果第二磨牙龋坏,破坏较大并且无法保留时,可拔除第二磨牙,保留智齿。   智齿档案 04   姓名:智齿四号   居住地:右下颌   生卒:2018~2020   疼痛指数:★★★★★,虽然萌出时并没有引起过疼痛,但拔牙时特别疼,拔牙后也特别疼。   智齿自述:   作为一颗水平阻生齿,我总是面临着牙医的最大恶意,哪怕我还没有开始兴风作浪。我被拔掉的那一天是个晴朗的夏日,但只有我、我的主人、牙医以及护士知道我在那一天受到了怎样的酷刑。   如何拔掉一颗阻生智齿?   常规消毒、麻醉。切开智齿上的粘膜露出牙槽骨,如果智齿较深,则需要削除一部分骨头,露出智齿。根据阻生的情况用劈凿或高速涡轮钻分割智齿,并依次撬出。如果是水平阻生智齿,需要先分割智齿,撬出牙冠,再将牙根磨成两半,依次撬出。清理牙洞中残留的碎齿并清洗牙洞。缝合伤口,等待一周后拆线。   智齿如果不影响生活,是可以不用拔掉的。但是在智齿引起疼痛以及其他不适,或者医生强烈建议拔除的情况下,还是不要讳疾忌医,勇敢地去拔,早拔早超生。   作为一个拔了四颗智齿的人,在这里真诚地祝福大家拔牙顺利,不会出现以下情况:   1. 牙医以嘴角为支点拔牙,导致嘴角破裂。   2. 高速涡轮转切割智齿时切到牙神经。   3. 一周后去拆线发现伤口恢复太好,线长进肉里,以致于拆线时剧烈疼痛。   4. 拔完牙后由于创面太大,为防止感染打抗生素,但遇上严重的抗生素副作用。   本文由东方医院灾难医学研究所常务副所长、中国科普作家协会医学科普专委会主任委员王韬进行科学性把关。   (“达医晓护”供稿 ,图片来源Pixabay) 

維生素D抗新冠?研究人員呼籲往麵包牛奶里死命加

英国有研究人员呼吁政府在面包和牛奶等常见食品中添加维生素D,理由是有证据表明这种营养素可以帮助抵抗冠状病毒。 据《卫报》,独立医学研究人员加雷斯·戴维斯博士和同行,几个月来一直在调查维生素D在预防COVID-19中的作用。 目前,英国正面临第二轮封锁,感染人数不断增加。然而,多达一半的英国居民可能缺乏维生素D。 晒太阳的时候,人体可自然产生维生素D。我们也可以通过食物补充,如鱼油和蛋黄。像美国这样的国家早已要求在牛奶和类似的产品中添加维生素D和其它营养补充剂。 但戴维斯建议,每个成年人每天应摄取4000国际单位的维生素D,那是卫生部门推荐剂量的10倍。 大量证据表明,充足的维生素D与COVID-19抵抗力相关。 戴维斯领导了之前的研究,发现获得足够维生素D的人群,COVID-19的筛查结果普遍更好,特别是在弱势群体,如老年人中。 此后有更多的研究支持维生素D有利于对抗病毒的理论。 上个月发表的一项小型研究发现,冠状病毒患者被给予高强效形式的维生素D,进入重症监护室的可能性显著降低,而且无人死亡。研究人员说,这表明营养物质可以降低病毒感染的严重程度和并发症的风险。 多项研究均发现维生素D水平与COVID-19结果之间存在关联,尽管还未建立因果关系。 9月发表的一项研究发现,维生素D充足的患者更少出现呼吸困难或昏迷等危险并发症的状况。而另一项小规模的研究发现,维生素D缺乏的人被感染的可能性是基线的2倍。 虽然有越来越多的证据,但目前还缺少解释机制。同时,至少有一项研究提出了相反的结论:营养素和病毒之间没有明显的联系。 大剂量的维生素D也并不是万能药,事实上它可能带来严重的副作用。 不过现实情况是,维生素D缺乏是一个全球性的问题,即便是美国人,也普遍摄入不足。这可能会导致严重的健康问题,包括骨质疏松和免疫系统受损。 正如戴维斯等研究人员所说的那样,在牛奶和面包等常见食物添加补充剂可以起到辅助作用。 根据研究,在已经采取上述做法的国家里,包括美国、加拿大和芬兰,居民从每日饮食中可获得大量维生素D。(因为有很多人乳糖不耐不喝牛奶,所以即便这些国家,居民的平均摄入量也仅是相比其他国家较高。如美国的平均摄入量还是稍低于推荐标准)(煎蛋,图片来源pixabay)

一日一蘋果醫生遠離我?多吃蘋果到底有什麼好處?

  常言道,一日一苹果,医生远离我。这话虽然有点营销意味,但也并不是毫无依据。因为,苹果的确是健康研究最多的水果,也是健康证据很多的水果。   苹果是当之无愧的果品老大,不仅酸甜可口,而且物美价廉,四季供应,受到人们广泛的喜爱。   其实,在营养素含量方面,苹果并不出众,至少市售品种是这样。   理论上说,苹果含有丰富的多糖、酚类、矿物质元素(磷、铁、铜、碘、锰、锌、钾等)、维生素、苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、膳食纤维等。   但是,百年以来,由于市场的选择,苹果品种早就被人类改造成「傻大甜」风格了。现在的流行苹果品种中,有机酸越来越少(不酸了),酚类物质越来越少(不涩了),维生素C含量都降到个位数了,还不如大白菜呢。糖分含量倒是越来越高,因为甜的好卖啊......   然而,即便如此,苹果有利健康的研究证据仍然很多!   今天的主题是苹果对心脑血管的好处。   此前有研究表明,经常吃苹果,能减少急性冠状动脉综合征的危险,减少中风等多种心血管疾病死亡风险,甚至还能减少全因死亡风险。换句话说,吃苹果是有利于长寿的一个好习惯!   最近的科学新闻又给苹果做了一个免费广告——英国雷丁大学的一项新研究还发现,每天吃两个苹果,能降低血清胆固醇含量,有利心血管健康。   不喜欢看研究细节的朋友,可以直接拉到文章末尾看结论和建议。   这项研究招募了 40 名中年人志愿者,其中有 23 名女性,17 名男性,他们都患有轻度的高胆固醇血症,而且属于超重状态,体质指数(BMI)为 25.3±3.7kg/m2,年龄是 51±11 岁。   为了不干扰试验,在正式开始实验的前两周,研究者要求志愿者们不吃益生菌(如活酸奶、发酵乳饮料等)、益生元(如菊粉、低聚果糖),也不吃任何含苹果的食物。   知识点 1:人们早就发现吃苹果对肠道菌群有好的影响。如果实验前吃了影响肠道菌群的食物,就说不清楚到底是因为吃苹果的实验造成了变化,还是原来就是那样。   正式实验开始后,这些志愿者被随机分为两组:   A 组的志愿者每天吃 2 个苹果,持续 8 周时间。具体什么时间吃没有要求,但需要带皮吃。苹果是中等大小的,去核之后,净重大约是 340g。   8 周之后,有 4 周可以随便吃(所谓「洗脱期」)。   然后,不吃苹果,改成每天喝 500 mL的苹果味饮料,其中含的糖分和 340 克苹果完全一样。再喝 8...

體內濕氣重會有什麼癥狀 如何才能排出去?

  体内湿气是中医学症状的一种诠释,造成 湿气太重的原因比较多,例如气温炎热湿冷,平常健身运动较少,饮食搭配欠佳,都可能会造成 人体湿气大,要是没有方法立即排出去,针对人的伤害是较为大的,通常会引起一些病症,要想把体内湿气排出去,方式比较多,下边我们就来简易的了解一下湿气大如何排出去。   一、湿气大如何排出去   1、根据饮食搭配来调养   最先我们能够根据饮食搭配来调养,例如少吃一些肉类食品,多吃一些蔬菜水果和新鲜水果,自然用餐也不必吃太饱,吃个七分饱就差不多了。   2、戒烟戒酒酒   次之我们特别注意的便是一定要戒烟戒酒,非常是酒,大家都了解,爱喝啤酒的人体内湿气非常重,因此我建议有体内湿气的朋友一定要对饮戒除。   3、拔罐   拔罐也是去湿气的一种方式,很多人都是有应用这类方式,因此如果有体内湿气,是可以用这一方式的。   4、根据健身运动   假如不愿根据饮食疗法,是能够根据健身运动来排出来的,要是我们平时加强锻炼、多流汗是能够把体内湿气排出去的。   5、用艾叶泡脚   自然我们还可以用热水泡脚的方式,听说艾叶泡脚有祛湿的作用,因此我们能够试着用一下这一方式。   6、不必吹空调   除开上边的方式,我在这儿也要提示大伙儿,夏季入睡尽可能不必吹空调,由于吹中央空调,也会提升身体的体内湿气。   二、体内湿气太重,有什么外界主要表现?   针对头部而言,体内湿气太重非常容易出現常常发昏的觉得,头昏脑涨,有一种厚重的觉得;   针对嘴巴而言,舌苔发白非常容易出現厚舌苔发白,并且较为滑润;   针对骨节而言,四肢酸痛,骨节伸屈并不是非常利落;   针对皮肤而言,体内湿气较重的人会出現湿疹,不痛可是觉得非常痒,相近蚊子叮咬;   针对精神面貌而言,体内湿气较重的人多就会有一种胸闷的感觉,人体较为困累,记忆力下降等问题;   针对上厕所而言,一般体内湿气较重的人会出现小便浑浊、女性分泌物较多等病症。   来源:大众养生网

柑橘類水果營養價值高 應該盡量多吃?

流言:橘子很健康,应该尽量多吃 秋季橘子成熟。橘子一瓣一瓣剥开,个头不大,果肉很软,味道又甜,营养价值还很高,应该尽量多吃,甚至每天可以吃个两三斤。 真相解读: 橘子有什么营养? 橘子是柑橘类水果中的一员,味道酸甜,富含维生素 C(VC)。柑橘类水果中 VC的含量通常有 20~30 mg / 100 g,比冬天里另两个水果明星——苹果(1~5 mg / 100 g)和梨(4~8 mg / 100 g)可要多多了。 在缺少新鲜果蔬的冬季,橘子绝对是很好的 VC 来源,基本上一个中等大小的橘子,就能满足孩子每天一半的 VC 需求。 而且,柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素、柚皮素等等,它们都是对健康有益的成分。所以,在冬天,橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。 每天吃几个橘子更健康? 有人认为,橘子营养价值这么高就应该尽可能多吃,是这样吗? 需要注意的是,橘子糖分还是比较多的,橘子中的含糖量平均是11.9%,甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子,能量摄入可不低。所以不建议吃太多。 我国膳食指南的推荐,普通成人每天吃水果的量是200~350 g 左右,折算到柑橘类,差不多就是2-3个中等大小的橘子。 如果实在爱吃,多吃一两个橘子也没问题,但一定要注意少吃点其他主食,同时注意清洁牙齿。 (科学辟谣平台Science_Facts,图片来源pixabay)

出現什麼癥狀說明心臟有問題了?

心脏,是人最重要器官之一,也是循环系统中的动力。心脏病的危害也早已为人们熟知,但对其表现出的症状,很多人却弄不明白,要知道,一般“伤心”了,身体很受伤。你的心脏还好吗?   警惕心脏病发病年轻化趋势   猝死,是指平时身体“健康”或病情基本稳定的患者,发生非预料中的突然死亡,一般将发病后1小时内死亡定为猝死的时间标准。研究表明,近年来我国猝死发生率有上升趋势,导致猝死的最直接和密切因素多与疾病有关。   对于青少年来说,猝死的第一大杀手是肥厚型梗阻性心肌病。冠心病是老年猝死的最常见原因。此外,其他心脏病,如主动脉夹层动脉瘤、主动脉瓣重度狭窄、恶性心律不齐等,也是导致猝死的原因。   青年人猝死有几大特点:1.预警症状少,只有少数的患者有胸闷、不适等症状。2.猝死诱因不明确,一部分患者猝死是由运动诱发的。3.年轻人最常见的猝死原因是致死性心律失常、冠状动脉疾病、肥厚型梗阻性心肌病,肥厚型心肌病是与遗传相关的,患者心肌比正常人增厚很多,这类患者在检查心脏超声和心电图时都有特异性改变,可以早期识别。   临床发现,冠心病发病趋年轻化,目前国内有明显升高的趋势,这部分人也是潜在的猝死人群。为什么心脏疾病会找上年轻人呢?   生活节奏加快,工作学习的压力过大,生活不规律,饮食不科学,烟酒过量等,导致高血压、高血脂、糖尿病,最后引发冠心病。冠心病最常见的危险因素有三个:高血压、高血脂、高血糖。另外这些疾病有一定的遗传因素。   心脏病可能会被它们触发   患有自身免疫性疾病。纽约大学朗格尼医学中心的心脏病专家尼采·戈德堡认为,如果有自身免疫性疾病(如狼疮、类风湿性关节炎或牛皮癣性关节炎)病史,那么你更有可能发作心脏病。怀孕期间患上自身免疫性疾病的女性,心脏病发作的风险相对更高。   外界环境寒冷。美国加州橙县海岸纪念医院心脏和血管疾病研究所的心脏病专家桑吉夫·帕特尔解释说,气温明显降低之所以会导致心脏病发作,是因为当天气寒冷时,身体会试图保存其核心区域的热量,不让热量“逃离”身体,包括动脉在内的身体血管会因此主动收缩,使管腔变得狭窄,增加心脏病发作风险。   开始一种新的锻炼方案。坚持锻炼是值得提倡的,但要注意锻炼方法。如果你是个习惯久坐的人,直接进入高强度运动,很可能导致心脏病发作,因此需要做足准备工作,再慢慢开始。事实上,任何一种大的、突然的变化都会引发心脏病,老年人甚至可能由于过度性生活导致。   癌症。美国明尼苏达大学的研究人员发现,心脏病和癌症间存在相关性。某些癌症治疗方法(如胸部放疗)会增加患冠心病的风险。治疗癌症的药物,如阿霉素和赫塞汀也会增加心力衰竭的风险。   空气质量差。长期暴露在恶劣空气中会增加心脏病发作的风险。此外,生活在空气质量较差地区的人,外出活动的机会减少,也会增加心脏病发作的可能。   腿部持续抽筋。平时腿抽筋,绝大部分都是良性的。但如果每次在短距离行走时,你都会有抽筋感,坐下来有所缓解,可能说明这是外周动脉疾病(PAD)导致的。它意味着,你的血管可能存在动脉粥样硬化,或者外周动脉狭窄和阻塞。若不及时治疗,外周动脉疾病就可能在未来引发冠心病。   什么症状说明心脏不好   1.有胸闷、心慌、胸痛的症状,就是心脏病吗?   不一定。心脏病的常见症状包括胸闷、心慌、胸痛,但出现这些症状,不代表就是心脏病,也可能是神经功能调节失衡所引起。另外,剧烈运动、过度劳累时也会出现胸闷、心慌,但需要区别的是,非心脏器质性病变引起的胸闷、心慌持续时间不会很长,休息后可能就会好转,而心脏病患者活动量大时会加重不适。因此建议,为了保险起见,出现该症状的人应该去医院进一步诊断,以明确是否有心脏病变。   临床上经常会见到因神经官能症引发的心脏病症状,也就是说患者经过检查,心脏没有器质性病变,却总感觉心慌得很厉害,或者胸口闷、难受、呼吸困难,女性较为常见。这是由于受焦虑、紧张、情绪激动、精神创伤等因素的影响,人体中枢神经兴奋和抑制过程发生障碍,受植物神经调节的心血管系统也随着发生紊乱,引起了一系列交感神经张力过高的症状。这类人要学会减压、放松心情、适度运动,必要时应该进行心理治疗。   2.有的年轻人经常心跳加速,这是心脏病变的信号吗?   出现这种情况的年轻人,多数可能不是心脏疾病,尤其是年轻女性。另外,没有基础疾病的人在情绪波动、精神紧张、受到惊吓、运动后、过量吸烟、喝酒后,都可能出现心跳加速的情况,如果在上述条件下出现这些症状,不用太担心。但心率过快肯定不好,如果成人每分钟心跳超过100次,就算心动过速,容易增加心血管疾病发病风险,因此我们应该学会控制情绪、适度运动、戒烟限酒。   3.心里经常咯噔一下,感觉像是停跳了,这是得了心脏病吗?   这个问题应该引起重视,可能是早搏。早搏的发生率很高,健康人和有心脏疾病的人均可发生,精神压力大、饮酒、喝咖啡、睡眠差等因素是诱因。早搏有良性和恶性之分,没有心脏病的早搏是良性的,如果症状不明显,对生活没有影响,可不用治疗。但如果是冠心病、高血压等引起的早搏,应该引起足够重视。因此,发现早搏还是应该去医院,让医生检查是否有心脏基础疾病。   4.一感冒就不舒服,感到心慌、胸闷、气短,这跟心脏有关吗?   有一定关系。感冒发烧后出现胸闷、气短等症状,建议到医院做心电图,如果发现早搏、传导阻滞等,要警惕病毒性心肌炎。但大家不用紧张,因为大多数人的不适是一过性的,真正发生重型病毒性心肌炎的人很少。生活中,我们应该加强锻炼,预防感冒。   5.什么症状应该怀疑是心脏病?   心脏病的表现非常多,例如冠心病、心绞痛患者除了胸闷、心痛、心慌、气短、嗓子发紧等症状外,还可能有胃痛、腹痛、头晕、腹胀等不典型心绞痛的表现。双下肢疼痛、浮肿等,也可能是心衰表现,最好马上去医院,以便及时发现病情。   6.预防心脏疾病最有效的方法是什么?   简单来说就是两种:一是改变生活方式,戒烟戒酒、适当运动、饮食有规律、荤素搭配、少吃油腻;二是高危人群循证用药,比如有高血压的人一定要按医嘱规律服用降压药,有糖尿病的患者控制好血糖,血脂高的人要管好血脂等。   六种食物最护心脏   豆类。黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类营养丰富,低脂肪高蛋白,富含复杂的碳水化合物、膳食纤维以及多酚和皂苷等活性物质,有助降低胆固醇。一项涉及25项相关研究的综合分析发现,每天吃130克豆类食物可以使“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)降低0.17毫摩尔/升,收缩压降低2.25毫米汞柱。研究还发现,每天吃一杯豆(约合200克)可以使体重降低0.34公斤,体脂总量降低0.34%。   咖啡。咖啡富含生物活性多酚(主要是绿原酸)、咖啡因(具有刺激作用的生物碱)以及大量的矿物质钾。一项针对18.6万名参试者长达16年的跟踪调查发现,与不喝咖啡的人群相比,每天至少喝4杯咖啡的参试者早亡风险(包括心血管疾病死亡风险)降低18%。每天喝1杯咖啡也可使早亡风险降低12%。咖啡中多酚物质的主要作用包括:降低血糖浓度、抑制脂肪吸收、促进脂肪组织中三酸甘油脂的分解。   茶。茶叶富含黄酮类化合物和多酚类抗氧化剂。一项涉及66名冠心病患者的研究发现,经常喝红茶可以显著改善血管内皮健康,逆转冠心病患者血管舒缩功能障碍。中国一项涉及20万名男性和30万名女性的大规模研究发现,每天喝茶(任何一种茶)可以使缺血性心脏病风险降低8%,心脏病相关风险降低10%。专家表示,喝茶最好不要加糖、甜味剂或奶油。   蘑菇。大量临床研究发现,经常吃蘑菇保护心脏。蘑菇具有抗炎抗氧化作用,而且有助增加体内维生素D水平。蘑菇中的多种氨基酸和β葡聚糖(多糖)等物质可防止动脉粥样硬化、降压降脂和调节免疫系统。经常吃蘑菇还可减少心脏病并发症,如代谢综合征、2型糖尿病和肥胖症等。   富含欧米伽3脂肪酸的食物。具有护心功效的欧米伽3脂肪酸可分为海洋来源的欧米伽3多不饱和脂肪酸和植物来源的α亚麻酸。前者主要包括三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼。一项涉及22万名参试者的大型分析研究发现,适量吃鱼,冠心病死亡风险可降低7%。植物来源的欧米伽3脂肪酸主要包括绿叶蔬菜、核桃、菜籽油和大豆油、亚麻籽油等。   富含维生素B12的食物。维生素B12缺乏容易导致严重的血液疾病和神经疾病。多项大型前瞻性研究发现,补充维生素B12可降低心血管疾病的发生或复发风险。富含这种营养素的食物有瘦肉、发酵豆制品等。   研究人员同时强调,添加糖和能量饮料最不利于心脏健康。前者增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险,后者升高血压、增加血小板聚集以及心律失常风险。   十个习惯让心脏更健康   改善饮食和加强锻炼是公认有效的护心法。但美国近期报道称,越来越多的研究显示,除了吃动之外,还有很多小方法可以起到保护心脏健康的作用。   1.拥抱。研究表明,与爱人相依偎能使自身释放一种有助降低血压、释放压力的激素,催产素。   2.大笑。大笑能刺激血管扩张,最大幅度可达22%,进而增强血液流动,降低血压。   3.食用巧克力。可可豆中富含的抗氧化物质,可以增强免疫系统功能,帮助身体抵御外来伤害。   4.养宠物。数据显示,饲养宠物的人血压相对较低,患心脏病的风险也低于不饲养宠物的人。这可能是因为养宠物的人比不养宠物的人锻炼时间更多。   5.每周吃一天素。少吃肉是保护心脏的重要措施之一,研究表明,适当素食可以降低32%的心脏病风险,建议每周至少有一天吃素。   6.站立。无论工作还是休息,我们一天中的大部分时间都在坐着,一定程度上会增加患心脏病的风险。站起来,在办公室里散散步,和同事聊聊天,或者每隔几个小时在附近转一转,都可以改善心脏健康。   7.保持适度睡眠时间。每晚需要保证7~8小时的睡眠。研究表明,睡得太少会令心脏病风险增加48%,而睡得太多也会令患病几率增加38%。   8.咖啡因。每天喝1~3杯黑咖啡有助于稳定心率。   9.远离噪杂的公路。研究表明,在高速公路上,你接触到的噪音每增加10分贝,心脏病的发病风险就会上升12%。   10.结婚。调查发现,已婚人士的心脏相对单身者更为健康。对女性来说,持续10年的稳定婚姻可以使心血管疾病风险降低13%。   心脏病人的运动原则   大量研究证明,有规律的运动对心脏病有积极的预防和治疗作用。《柳叶刀》上的一项研究显示,对那些糖耐量低的患者来说,如果他们每天多走2000 步或进行约20分钟的适度步行运动,一年下来,患心脏病的风险就会减少8%。目前建议,心脏病患者运动应遵循“1、3、5”原则。   “1”指运动时的心率不超过170减去年龄数。运动处方通常包括运动强度、频率、时间和类型等方面。拿运动强度来说,医生会根据患者的病情和心肺功能测定结果,制订一个“靶心率”,即运动时所要达到的心率。但一般来说,运动时的心率不超过170 减去年龄数。此外,运动前后要数脉搏,以运动后增加不超过20 次/分钟为宜。   “3”指每天步行约3000 米,时间在30分钟左右。一般情况下,运动要定量,避免运动强度过小或过大。很多时候,心脏病患者刚开始运动时,也许仅能维持5~10 分钟,随着心功能的恢复,运动时间会慢慢延长到30 分钟或更久。临床上认为,合适的运动量应是运动后微微出汗、呼吸略快但感觉舒畅,无明显疲劳感,第二天睡醒后心率仍然稳定。   “5”指初始运动每周不超过5天。最开始的时候,依据个人情况,每周活动最好别超过5天,随后可增加至每天都活动。大家要将运动变成生活中的固定环节,就好像吃饭一样。要知道,三天打鱼两天晒网的效果,可能比干坐着不动更糟糕。   还需要提醒的是,心脏病患者一旦开始运动后,应该密切关注身体反应,如果运动后次日早晨感觉疲劳,运动中心率加快或减慢、血压异常、运动能力出现下降、因呼吸急促而不能自由交谈、面色苍白等应马上停止并在医生指导下调整运动计划。另外,心脏病患者参加运动锻炼是有一定危险的,运动量、次数、时间一定要在医生指导下“量体裁衣”。(人民健康网综合自原创、生命时报)

食物過敏越來越普遍 專家解惑走出誤區

据国外媒体报道,食物过敏有时会非常可怕。有人哪怕只吃了少量过敏食物,也会产生瘙痒、水肿和胃痛等轻微的过敏反应。而在食物过敏的人群中,又有四分之一的人可能会产生严重过敏反应,症状包括呼吸困难、眩晕和呕吐等等,此外还可能出现脉搏变慢、血压降低、气道关闭等现象。近几年来,有不少人因此不幸丧命。   如今全世界食物过敏的人比过去多了许多,因此前往就医的人也越来越多。针对住院数据的一项大规模分析发现,美国、澳大利亚和欧洲等地区的过敏病例均有所增加。在美国,因食物过敏而就医的人数在1993年至2006年之间翻了三倍。从2013年到2019年间,英格兰因食物过敏而住院的儿童数量从1015增加到了1746,涨了72%。   “食物过敏的人数的确越来越多,已经多到了一种疯狂的地步。”伦敦大学学院医学微生物学荣誉教授格雷厄姆•卢克(Graham Rook)表示。   针对过敏人数的上升,有一种理论认为,这只是因为越来越多的人意识到了食物过敏而已。但斯坦福大学过敏专家卡丽•纳多(Kari Nadeau)并不这么认为。她在新书《食物过敏的终结》(The End of Food Allergy)中将食物过敏人数的增加称作一种“流行病”。“这并不是因为我们对过敏的诊断能力增强了,因为其实并没有增强,”她指出,“我们对食物过敏的认识的确增加了,但这并不会导致诊断病例数上升。”   不过,我们很难确定食物过敏的人数究竟增加了多少。在认为自己食物过敏的人中,只有三分之一到四分之一的人是真的过敏,因此人们自报的数据不足为信。这主要是因为,食物不耐受和食物过敏容易被混为一谈。并且许多国家并没有食物过敏患病率的数据。此外,对食物过敏的“黄金标准测试”需要在临床条件下将少量食物喂给疑似过敏者,既耗时耗钱,又存在一定风险。   不过,在研读了多个经同行审阅的来源的数据之后,纳多指出,全世界的食物过敏率已经从1960年的3%增加到了2018年的7%左右。   不仅是食物过敏的比例增加了,人们对其过敏的食物种类也增多了。就职于世卫组织食品安全应急机构“国际食品安全当局网络”的彼得•本•恩巴雷克(Peter Ben Embarek)指出:“几十年前,人们过敏的食物一般只有几种:海鲜,牛奶和坚果。但如今,这一范围已经大大增加,各种各样的食物都包含在内。”   专家们都赞同,食物过敏的人数的确在不断增加。但问题是,这种现象要作何解释呢?   有一种解释叫做“清洁假说”。不过过敏专家对此并不认同。“‘清洁假说’这个名字会让人们对情况产生错误的认识。”卢克指出。该假说认为,我们越是爱干净,就越可能过敏。但事实并不尽然。   该理论由流行病学家戴维•斯特拉坎(David Strachan)提出。他在1989年观察到,家中有哥哥或姐姐的儿童患花粉热和湿疹的概率更低。“过去一个世纪以来,”他写道,“家庭规模的缩小、家用设施的改善、以及个人清洁标准的提高,都减少了年轻一代家庭中交叉感染的几率。”   但如今有许多科学家不赞同这套理论,近期研究也与其相左。卢克指出,童年时期的常见感染会增加患哮喘的几率。专家也都认同,保持清洁卫生对于预防疾病是至关重要的。   上述假说还有一种更现代的解读,认为关键不在于家中环境是否清洁,而在于你的肠道中是否有多种微生物。“有哥哥姐姐的好处在于,这可以增加你接触到家族微生物群的几率、特别是母亲体内的微生物群。”卢克指出。这样一来,这些微生物就会在你的肠道中繁殖,并对免疫系统展开“培训”。   这也是食物过敏与通过剖腹产出生的婴儿之间可能存在关联的原因之一。婴儿没有经过产道,因此也无法接触到其中的有益细菌。丹麦科学家甚至证明,家中养的猫狗越多,患过敏的几率就越低。   卢克用“老朋友”一词来描述自己的理论。他指出,人类体内的微生物群会逐渐改变。现代家庭中使用的都是经过杀菌处理的木头和石膏板,导致家中的微生物群与外界毫无关联。因此,我们能接触到的“老朋友”、即古老微生物越来越少,而这些微生物本可以帮助我们的免疫系统更好地应对外界物质。此外还有证据显示,一个人童年时期使用的抗生素越多,食物过敏的可能性就越大,因为抗生素会杀死肠道中寄生的有益菌群。   “我们观察到的过敏人数的增加只是免疫系统控制机制失调这一整体现象的一部分。”卢克指出。   除了“老朋友”理论之外,还有一套名叫“双重过敏源暴露”的理论。   在解释双重过敏源暴露理论之前,我们先来看一看针对食物过敏的建议这些年来的变化、“上世纪90年代,食物过敏的概念刚开始出现时,人们不敢在婴儿的食物中添加花生等物,”曼彻斯特分子过敏学教授克莱尔•米尔斯(Clare Mills)指出,“最终官方指导是这么说的:‘不要给三岁以下的儿童喂食这些食物。’”   米尔斯表示,这一建议并没有任何证据作为基础。事实上,家长们应该做的恰恰相反,应尽早让孩子试着接触过敏源食物。   原因是,婴儿就算不吃花生,并不意味着他们遇到的人也都不吃花生。婴儿可以通过灰尘、接触家具、甚至含有花生油的奶油接触到花生。如果婴儿此前从未吃过花生,皮肤接触到花生后,就会激发免疫系统反应。   “如果有个湿疹刚发作的婴儿,父母吃了花生之后,没洗手就去抱孩子,这个婴儿就可能通过破损的皮肤产生敏感反应。”英国过敏协会临床服务主任阿米娜•瓦纳(Amena Warner)表示。接下来,等这名婴儿食用了花生时,免疫系统就会将花生视作威胁、发起攻击。纳多将其总结成了一句简单易记的话:“通过皮肤接触就会过敏;作为食物摄入就不会过敏。”   因此专家一致认为,婴儿从三四月龄开始断奶起,就应当开始摄入多种类型的食物。这点对患湿疹的婴儿尤为重要。“这是婴儿时期建立食物耐受性的好时机。”伦敦国王学院儿童过敏学副教授亚历桑德拉•桑托斯(Alexandra Santos)指出。她通过一项针对花生过敏的研究证明,如果在4至11个月之间让婴儿摄入花生,等婴儿长到五岁大时,对花生过敏的概率可以降低80%。   这样看来,在孕期食用花生似乎能进一步降低婴儿对花生过敏的几率。但母体环境对过敏的影响目前还不清楚。2000年,美国儿科学会还建议女性在孕期尽量避免食用花生。但到了2008年,在大量研究都没能确定孕期饮食和食物过敏之间的关联后,该学会变了口径,称没有证据显示孕妇应当刻意避免、或多多食用过敏源食物。   食物过敏会随着环境而变化。在几乎不吃花生的国家,人们不会对花生过敏。EuroPrevall工作组开展的一项大规模研究考察了欧洲各地的环境、饮食及遗传因素对食物过敏的影响,结果发现,在极少食用花生的希腊,对花生过敏的人群占比为0%。桑托斯指出,外来移民比原住民更容易产生食物过敏,这可能是由于基因区别造成的。并且移民的时间越早,过敏的几率越高。   维生素D也可能是一项影响因素。如今的食物过敏率居高不下,会不会是因为我们在室内待的时间越来越长、导致身体缺乏对免疫调节至关重要的维生素D呢?在这一点上,相关证据有些模棱两可。有些研究显示,维生素D与食物过敏之间存在某种关联。但德国研究人员发现,母亲体内的维生素D水平与儿童两岁前出现食物过敏的几率正相关。又有另一项德国研究发现,出生时体内维生素D含量更高的婴儿在三岁前出现食物过敏的概率也更高。“也许维生素D水平必须刚刚好才行,”纳多指出,“过高或过低都会造成一定问题。”   随着科学家对食物过敏不断增加这一现象展开进一步研究,我们不仅思考:在食物过敏越来越普遍的大背景下,我们要如何保全自身呢?彻底不吃某种食物并不会起到太大帮助,甚至可能适得其反。如果你已经对某种食物过敏了,不妨试一试免疫疗法,即每次摄入极少量的过敏食物,然后逐渐增加摄入量,效果十分喜人。对有些人而言,接不接受治疗甚至意味着生死之分。(新浪科技,叶子)

總是感覺心好累 怎樣才能消除疲憊感?

  经常听到有人说“心好累”,一周工作5天,从第一天开始就盼着周末,下班拖着疲惫身体回家,除了瘫在沙发上什么都不想做,好不容易熬到周末,终于可以睡个懒觉了,下楼拿个外卖都觉得累……冗长的会议、改了无数遍的汇报、琐碎的工作,还有孩子学校里需要时时跟进的新消息、辅导不完的作业……这些通通让人感到“心累”。   无数个“好想好想”让你好累。仔细观察你会发现,即使周末、休假,我们的大脑并没有闲着:你想把生活中的每件事都处理得井井有条;你想获得周围同事、领导的认可;你想通过自己的努力升职加薪,给家人、给自己更充足的安全感;你想给孩子最好的引导……总之,无数个“好想好想”在你耳畔齐声鸣叫。   当人处于巨大压力之中,常常会变得健忘,感到无助,时间长了压力还会改变大脑的生理状态。越来越多证据表明,持续性压力会改变大脑的化学和物理特性。简单说,就像电脑后台运行着一个很耗能的软件,眼前的窗口就只能缓慢加载,一直转圈圈。压力越大,工作中越容易出错,这会使得工作效率越来越低,内耗变得越来越严重。   学会放空大脑,定期放松自己。很多人越累越忍不住熬夜,但熬夜让人错过了身体自我调节的最佳时机。大脑需要定期清理,就像我们需要定期收拾房间一样,而睡觉是大脑清理垃圾的最好方式。同时,在累这种感觉转化为焦虑前,我们需要来一次彻底放松。   想拥有放松心态,就要训练自己的身体具有想放松就能放松的能力。其实,这与古今中外修身养性的很多方法是相通的,当身体放松下来,呼吸恢复平静,心情也自然而然会平复下来。   “累点”变低是日积月累的,需定期清理身体的疲惫感,学会放空、放松自己,我们才更能感受到生活给予我们的幸福感。(科普中国,图片来源pixabay)

疫苗為什麼打胳膊上不打在屁股上?

全球新冠病毒病(COVID-19)疫情日益严重。虽然「社交距离」和「保持居家」等策略正有效控制疫情蔓延,但世界想要恢复以往的秩序与繁荣,疫苗可能才是最终的解药。 疫苗不仅可以免疫病毒,还能安抚人们内心恐慌和焦虑的情绪。 庆幸的是,出色的生命科学技术并没有让人们失望。国内外各大研究所和企业,正以史无前例的速度推进疫苗的研发和验证。 针对新型冠状病毒的腺病毒载体疫苗、灭活疫苗以及 mRNA 疫苗都已进入临床试验阶段。 部分参与疫苗临床试验的志愿者们也纷纷晒出接种疫苗的照片,除了赞扬 TA 们无私奉献和勇敢的精神之外,还有一个「平平无奇」的细节引人注意——疫苗总是接种在胳膊上。 除了小时候吃的脊髓灰质炎「糖丸」之外,提到接种疫苗,你联想的下一个画面可能就是撸起袖子(有的人还要加上闭眼和咬紧牙关)。但是你是否想过,为什么疫苗要打在胳膊上呢? 要解答这个问题,首先得知道: 疫苗是什么? 疫苗其实是「以毒攻毒」这一策略的产物,它来自细菌或病毒等病原体,作用的对象也是这些病原体。 得益于免疫系统的记忆能力,失去活性或降低毒性的病原体(灭活疫苗 & 减毒活疫苗)、病原体的零部件(亚单位疫苗 & 核酸疫苗 & 载体疫苗)、以及病原体的产物(类毒素疫苗)等,能在不造成原有伤害的前提下,让人体学会如何对付这些病原体,从而达到免疫和预防疾病的作用。 疫苗如何起作用? 面对外界病原体的侵袭,人体演化出了3 层保护防线:皮肤、黏膜等物理屏障、免疫系统的先天性免疫(非特异性免疫)以及获得性免疫(特异性免疫)。 人体免疫系统的三道防线(图源:China Daily) 疫苗依托的正是身体的最后一道防线——特异性免疫。 当假扮病原体的疫苗进入人体,并被免疫细胞识别之后,会引发一系列针对性的反应。T 淋巴细胞主导的细胞免疫分泌各类细胞因子,并介导识别、消灭被病原体感染的细胞;而B 淋巴细胞主要发挥体液免疫,识别病原体(抗原),分泌免疫球蛋白(抗体)与之相结合。 无论是细胞免疫还是体液免疫,接种疫苗之后都「深深」地记住了疫苗的样子,也就是记住了病原体的模样。下一次当真正的病原体入侵人体的时候,相关的记忆便能够帮助免疫系统对抗该病原体,预防疾病的发生。 「病原体」疫苗需要被免疫细胞有效地识别,进入人体到达的场所很重要,从宏观的角度来看,便是接种的方式和部位。 怎么接种疫苗? 在大多数人的印象里,接种疫苗往往是通过注射的方式。 静脉注射是一种把血液、药液、营养液等液体物质,直接注射到静脉中的医疗方法。因药物被直接输送到血管中,故发挥功效速度较快。短暂性的静脉注射即一般常见的「打针」;而连续性的静脉注射就是俗称「点滴」的医疗过程,可用来输入量比较大的液体药物。 另外,输血或诊断检查如 X 线摄片等也通过静脉注射的方式输入。 注射部位:常用的有肘窝的贵要静脉、正中静脉、头静脉,或手背、足背、踝部等处浅静脉。 皮内注射时,药液被送往表皮与真皮之间。在局部麻醉、皮肤过敏试验以及预防接种疫苗的过程中都可能用到皮内注射。 注射部位:用于局部麻醉时在目标麻醉处注射;药物过敏试验通常选择前臂掌侧下段;而预防接种疫苗常打在上臂三角肌下缘。 几类不同的注射,其注射的方法细看的话会有很大的不同(图源水印) 皮下注射,顾名思义就是将药液注入皮肤之下,也就是真皮以下的组织部位。除麻醉用药或预防接种疫苗以外,像胰岛素这种口服会因肠道内消化酶破坏、失去作用,且需要被迅速吸收的药物也适合皮下注射。 注射部位:上臂三角肌下缘、上臂外侧、腹部、后背及大腿外侧方。 肌肉注射是一种常用的药物 / 疫苗注射治疗方法,指通过注射器直接注入肌肉组织内。肌肉注射一般是在不适合静脉注射、但需要比皮下注射更迅速产生疗效,或注射刺激性较强或药量相对较大的药物时使用。 但值得注意的是,并不是任何情况下都能进行肌肉注射,如目标注射部位出现硬结、或感染情况时就不宜进行。 计划免疫内疫苗接种信息(图源:好大夫在线) 大家印象中熟悉的胳膊上方注射疫苗可能是肌肉注射、皮内注射或者皮下注射,而这几种方式也正是接种疫苗的主要途径。 疫苗经由不同的组织到达血管,再经过循环系统与免疫细胞相遇,起到预防疾病的作用。因此「撸起袖子」和「接种疫苗」就总会被联系起来。 为什么不是屁股? 至于在标题中出现的臀部注射(属于肌肉注射)一般比较少见,是为了保证疫苗能起到应有的效果,需要疫苗能够介导较强的免疫应答效率。 小孩子闻风丧胆的屁股针(图源水印) 臀部脂肪组织多,脂肪层的血液循环较差,从而降低疫苗吸收效率,减少了吞噬细胞(抗原呈递细胞)与病原体抗原接触,从而影响了将处理后的病原体抗原转移给免疫活性细胞,导致注射后产生的抗体滴度低且下降速度快,严重影响疫苗的免疫效果。(而且臀部注射相对而言不太方便) 而上臂三角肌部位肌肉发达、血管少、皮下脂肪层薄,以乙肝疫苗为例,有报道称接种者的抗体滴度比臀部接种者高出数倍。因此目前成人接种乙肝疫苗等疫苗多选用三角肌部位。 当然,这种说法也并不绝对。对于婴儿和新生儿而言,三角肌的肌肉分布比臀部要少,反复注射某些疫苗,反而不能被及时吸收,甚至容易造成硬结和感染等副反应。 害怕打针怎么办? 如果有「针头恐惧症」,你可以选择无痛注射或者未来可能实现的微针贴片等技术,都能够免去面对针头时的焦虑和不安。 除此之外,新型的疫苗接种方式也将给「针头恐惧症」患者带来福音。 例如小时候吃的「糖丸」便是脊髓灰质炎疫苗,糖丸进入消化道之后,疫苗便被释放,并作用于肠粘膜上的粘膜相关淋巴组织或淋巴小结等免疫组织,进而介导免疫应答,起到预防的效果。 糖丸疫苗,不过现在已经很少看到了(图源:人民网) 喷剂疫苗则是另一种选择。这类疫苗多作用于鼻腔,在鼻腔黏膜或呼吸道黏膜引起免疫应答,发挥作用,目前市面上已有针对流感的鼻腔疫苗可供使用。 而此次针对新冠病毒研发疫苗的团队中,来自香港大学的团队就打算运用鼻腔疫苗的技术。 鼻腔疫苗(图源:unsplash) 口服疫苗和喷剂疫苗都有着使用方便、避免使用针头和注射器,减少交叉感染等优点,但它们并不适用于所有的疫苗,为达到理想的免疫效果,大部分的疫苗仍采用注射的形式,目前使用的口服疫苗和喷剂疫苗种类还是很少。 也许在未来,更多更加方便的疫苗接种形式会出现并普及,成为人类对抗各种疾病的利器。 而眼下,希望新型冠状病毒相关疫苗能够顺利通过,严谨且复杂的临床试验,成为这场灾难的解药。(本文作者:Tadpole )

塑料瓶裝水暴晒後會致癌 是謠言還是真?

有报道称,美国医师协会发现了引发癌症的原因。塑料暴露于高温条件下产生的化学物质能引起52种癌症。因此,必须避免饮用各种软饮料,如可乐、芬达等饮品。   真相解读:目前尚没有科学证据表明塑料包装会引发癌症。常用的食品塑料包装材料包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)等,为高分子材料,由多个单体经化学方法聚合而成,分子量很大,不会向包装内食品轻易迁移。此外,食品包装安全受《食品安全法》的监管,市面上正规厂商生产使用的食品塑料包装应符合国家标准,不存在因塑料包装引发食品致癌的可能。(科普中国,图片来源pixabay)

午睡有益健康 但並非時間越長越好!

  “与睡眠时长相比,更重要的是睡眠质量和睡眠效率。”10月22日,广州医科大学附属脑科医院(广州市惠爱医院)睡眠障碍科主任江帆说,习惯睡午觉的人,应该通过科学的方法“训练”自己,让自己拥有更高效率、更健康的午睡。   不久前,2020年欧洲心脏病学学会年会公布的中国科学家的一项新研究成果指出,对于那些每晚有充足睡眠的人群来说,每天午睡超过1小时可能导致其死亡风险提高30%。   如何午睡才是科学的?不科学的午睡对身体有哪些害处?关于午睡的事,还有哪些是我们所不知道的?   午睡时间以半小时为佳   江帆长期从事睡眠障碍的临床诊疗,她介绍说,除了常见的失眠之外,现代人白天过度困倦的现象越来越多,睡眠觉醒节律紊乱的人也越来越多。这几种情况都极有可能出现“午睡”或午间卧床时间很长。   “原因很多,有疾病因素,也有人为因素。”江帆说,午睡时间长的人,首先要明确是否存在疾病因素。因为有些疾病是有潜在致死性的,比如睡眠呼吸暂停等睡眠相关呼吸疾病。另外也包括发作性睡病、特发性中枢性嗜睡症、睡眠-觉醒周期紊乱、精神疾病等。   “夜间失眠的患者也往往会希望通过午睡来补充不足的睡眠。当然,也存在一些人为因素,如熬夜刷剧玩游戏、夜间饮酒过多或午间习惯性卧床。”她指出,如果是人为因素所致,就要消除诱因,保证充足的夜间睡眠,改善白天的困倦状况,才能获得充沛的精力,为身心健康打下良好基础。如果是疾病所引起的,建议向睡眠专科医生寻求帮助,接受系统治疗。   一般健康成年人的夜间睡眠时间推荐是7—8小时。“在充足的夜间睡眠基础上,午睡时间原则上不超过40分钟,以半小时最佳。如果没有时间午睡,打个盹儿就可以了。” 江帆解释道,“午睡并不是越长越好。睡的时间长了,容易进入深睡眠或快眼动睡眠阶段,这阶段人体的肌张力是降低的,心跳呼吸等不均匀,如果进入这些阶段并从此阶段醒来的话,很多时候会感觉全身无力、心慌不适,有的人甚至郁郁寡欢、无精打采。如果本身是睡眠呼吸暂停的患者,午睡时间过长相当于出现睡眠呼吸暂停和低氧事件的机会更多,导致心血管负荷加重,疾病风险增加。”   把午睡调整为午休   适当的午睡可让身心得到有效的放松,消除疲劳,与不午睡的人相比,午睡者下午的工作效率更高,情绪更稳定。江帆说:“人休息的时候,胃肠道等身体各大系统都会接收到休息的信号。所以,作息规律有午休的人,通常不会有那么多的消化系统疾病。”   不过,江帆建议把午睡调整为午休,不要纠结于是否能“睡着”。她说:“午休,意思就是让全身心放松即可,不用强求必须有睡眠感,即熟睡的感觉。达到这个‘休’的状态可以用多种方法,比如听听音乐、做松弛训练、放空自己的大脑、放松全身肌肉等。”   在她看来,没必要为了“睡着”而把自己弄得筋疲力尽,“尤其是失眠焦虑的患者,中午越着急越睡不着,越睡不着越着急,从而影响到整个下午和晚上的情绪,影响到夜间睡眠,导致恶性循环”。   “松身休心”才是午休的目标。“工作人群和学生,有时候中午还有不少工作或是功课没有做完,有的人即便没有放弃午睡但脑子仍然处于活跃状态,这时候就需要调整自己的心态,合理安排任务和时间,重视和保护好自己的‘午休时间’。对于头脑中出现的各种工作、文件、作业等,不用理会,或者‘强压’,专注自己的呼吸平和或是肌肉放松,也许,那些念头不知啥时候就少了甚至没了。”江帆说。   “趴着睡”的习惯要改一改   午睡需要遵循一定的原则才能睡得健康,江帆强调,午睡有“讲究”。   午饭后,不要立刻午睡,要先休息半小时左右,让肠胃充分消化食物。入睡时间建议选择在一点到两点半之间,如果到了下午三四点后再午睡,则容易造成晚上睡不着觉,引起生物钟的混乱。   “‘趴着睡’的习惯要改一改。”江帆指出,“趴着的体位,部分身体肌肉持续呈绷紧状态。趴着睡时,下肢一直处于下垂位,而脑袋则一直压迫着胳膊,血液回流会受影响,这样毛细血管里的‘垃圾’运不出来,‘营养’运不进去,后果可想而知。”   她建议,午睡的时候,尽可能把自己“放平”,能放多平就多平。有床就躺着,没床就仰着,脚下找点东西垫着。睡醒后最好能够到户外去走一下,或者做些自己喜欢的事情,尽快恢复精神抖擞的状态。(科技日报,图片来源pixabay)

如何正確地清潔和存放你的布口罩?

【加拿大都市网】在新冠疫情大流行的早期,专家们的建议主要集中在洗手和保持社交距离。但随着我们对冠状病毒传播了解得越来越多,美国疾病控制与预防中心(CDC)和世界卫生组织开始敦促人们在公共场合戴口罩。口罩并不能代替社交距离,口罩是为了帮助减缓冠状病毒的传播。 研究支持面罩可以捕捉佩戴者呼出的颗粒,防止它们进入空气。这是重要的一步,特别是因为许多患有新冠的人可能没有症状。所以戴口罩其实是一种 "利他行为",它是为了他人的安全。 戴口罩可能会不舒服,甚至会引起爆痘(也就是maskne),所以找到合适你戴的口罩变得很重要。N95口罩目前仅限于医护人员,所以对于大多数人来说,口罩意味着要么是布罩,要么是一次性的口罩。 如果你用的是一次性口罩,每次使用后,你可以简单地把它们扔掉。但如果你有一些布制口罩呢?你如何安全地清洗和储存它们? 无论你有哪种口罩,当你取下口罩时,一定不要接触你的脸。摘下口罩时要抓住口罩的线或耳圈,只接触这些部位,千万不要接触口罩材料本身。如果您的口罩有过滤网,请取下并扔掉。折叠口罩,使其正面合拢,然后立即洗手。 如果你使用的是布质面罩,每次使用后都应该清洗。把它和你常用的衣物和洗涤剂一起扔进洗衣机,根据你的口罩所用的面料,用合适温度的水。 你也可以手洗。疾病预防控制中心建议使用家用漂白剂和水,只要你的漂白剂是消毒的那种,而不是颜色安全的那种。将口罩在溶液中浸泡5分钟,然后彻底冲洗。 洗完后,你可以把口罩放在烘干机里用高温烘干或在阳光下直射。 存储口罩时,你应该把它们放在一个干净的地方。一个拉链袋是比较好的选择。 考虑到你可能需要在每次外出后清洗和干燥你的口罩,你可能需要有一个以上。 重要的是要记住,戴口罩是双向作用的。如果每个人都戴上口罩,那保护作用就会加倍。即使口罩不能百分之百地保护我们不受新冠病毒的侵害,但戴上口罩也能大大降低传播风险。(都市网Rick编译,图片来源图库) (ref:https://health.howstuffworks.com/diseases-conditions/respiratory/face-mask.htm)

關於雞蛋的幾個小知識 你最好要知道!

 1.鸡蛋放的时间久了,会散发异味,这些异味是如何产生的?   将臭鸡蛋敲碎后,在锥形瓶中微微加热,然后将瓶内产生的气体分别导入硫酸铜和醋酸铅溶液中,二者都有黑色沉淀生成,这说明鸡蛋在腐败过程中生成了硫化氢。硫化氢是一种无色有毒气体,具有强烈的刺激性气味,而这种气味便是鸡蛋发臭的味道。   2. 刚买回来的鸡蛋能不能清洗?   鸡蛋虽然看上去脆弱,但结构复杂,仅是蛋壳就包含了五层不同的物质。   从内到外来讲,蛋壳的第一层是蛋壳内膜,也就是我们有时剥鸡蛋能看到的那层膜。之后分别是蛋壳外膜、乳头状锥形层、栅状层和蛋壳膜。蛋壳的外表看上去很紧密,但它其实是多孔的结构。蛋壳表面有一层胶状物质构成的保护膜,它可以使细菌不易侵入,同时保护蛋内的水分不易蒸发。而用水清洗鸡蛋,会破坏保护膜,容易导致细菌侵入,水分蒸发,使鸡蛋变质。所以在买回鸡蛋后,存储之前并不用清洗,当准备食用时,可以清洗干净再下锅煮熟。   3.成年人每周吃多少鸡蛋为宜?   目前医学研究人员发现,鸡蛋摄入量与心血管疾病及总死亡风险间的关联呈现U型关系,吃鸡蛋过多或过少均不利于心血管健康。研究发现,每周吃3至6个鸡蛋的人,心血管疾病及总死亡风险最低。相比较,每周吃鸡蛋不足1个的人,心血管疾病及总死亡风险分别升高22%和29%;而每周吃10个或以上鸡蛋的人,相应的风险则分别升高39%和13%。  4.鸡蛋与其他蛋类的营养有何区别?   鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的营养价值差别不大。   从蛋白质分析:无论是鸡蛋还是鸭蛋,再或是鹌鹑蛋,不同品种蛋类之间的蛋白质含量差异很小,一般情况下蛋白质含量都在13克/100克左右。其中,鸡蛋的蛋白质含量在12克/100克左右,含量最低;而蛋白质含量最高的蛋是鹅蛋,含量在14克/100克左右。   从脂肪分析:不同蛋品间稍有差异,鸭蛋中所含脂肪最多,约为14克/100克;鸡蛋相对最低,约为8.8克/100克。   从矿物质分析:鸡蛋中所含的铁元素不多,只有1.8毫克/100克,与瘦肉中铁元素的含量差不多,而其他蛋的铁含量也几乎都在这个水平。除了火鸡蛋,鸡蛋中所含的锌元素与其他蛋的差距也不大。对于大家很关注的钙含量,鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋这些蛋的钙含量都在60毫克/100克左右,与牛奶中的钙含量比较接近。   本文由江西省九江市柴桑区二中高级教师黄少华进行科学性把关。   (科普中国,作者:杨玉琴)

抗生素不是萬能葯 副作用嚴重不要隨便吃

  还记得以前门诊时被要求带的最多的就是抗生素,黄壳的“头孢”尤其受到青睐。老百姓记忆最深的就是抗生素的好,牙齿痛了来一粒,喉咙痛了来一粒,咳嗽了来一粒,肚子痛了也要来一粒,记得有一次我婆婆吃坏了肚子,胃不舒服又吐又拉,她竟然吃了两粒红霉素也有效果。可见在老百姓的心目中,这个抗生素是“万能的”,无论哪里不适,百无禁忌,都能适用。   抗生素又是一把双刃剑,它能够有效控制感染,但是过度使用甚至滥用,“聪明”的细菌会发生变异甚至耐药,最后可能一个小小的感冒也会置人于死地,所以我们不能再自以为的滥用消炎药了,因为一个不经意的习惯带给您的或许是一个巨大的伤害。   早年,抗生素的发现使人类受益匪浅,它使可怕的产褥热不再成为产妇的杀手;使吞噬千百万人生命的鼠疫、伤寒、霍乱等烈性传染病得到了有效控制;使外科手术不再因为感染而失败。然而,随着抗生素种类的增多,使用历史的延长,滥用的现象越来越普遍,同时也带来了许多意想不到的后果。   滥用抗生素使越来越多的细菌产生了耐药,一些原来使用过的很有效的抗生素在对同样的人及同样的疾病渐渐失去了效力,使用后感染引起的发热不退,感染灶也不见缩小或消退。为此,专家们不得不绞尽脑汁,去研究发现对付耐药菌的新型抗生素。让人烦恼的是,新抗生素的发现速度远远还赶不上细菌产生耐药的速度,而且耐药细菌的毒力变得越来越强,越来越难以处置。为了对付细菌的耐药性,医生们不得不同时使用多种抗生素,联合使用对付一个病人正面临的复杂的感染,当然在杀死有害细菌的同时,一些脆弱的益生菌也会同时被“杀死”,导致机体菌群紊乱,降低机体的抵抗力。   所谓的超级细菌(superbug)不是特指某一种细菌,而是泛指那些对多种抗生素具有耐药性的细菌,它的准确称呼应该是“多重耐药性细菌”。这类细菌能对抗生素有强大的抵抗作用,能逃避被杀灭的危险。   还有,抗生素在治疗疾病的同时,或多或少带有各种副作用,如果对它们的副作用不了解而滥用的话,后果将不堪设想。比如有的抗生素会影响听力,甚至发生耳聋;有的抗生素对肾脏有损害;有的抗生素会引起过敏,使用前一定要做皮试,还有些抗生素使用后饮酒,会出现双硫仑样反应等等,因而在选择时记得千万要慎重。   许多人有一个错误的观点,总觉得抗生素是万能药,只要一有发热或者自己认为有“感染”就随时滥用,抗生素也是家里常备的药物,这不仅造成大量的浪费,而且会培养出耐药的病菌。此外,过多使用抗生素,还会使自身的防御能力明显降低。所以,当人们患病时不应自作主张地使用抗生素,而是建议您及时去医院就诊,社区医院就在您的家门口,那里拥有健康的守门人——全科医师,他会帮您解决常见病多发病的诊治,若有需要会给您分级诊疗,总之社区全科医生是您健康的“守护神”。   作者:上海交通大学医学院附属同仁医院全科医疗科主治医师陆红   上海市同仁医院全科医疗科科主任徐仲卿进行科学性把关。   (“达医晓护”,图片来源pixabay)

怎樣吃葷菜才能吃得更健康?

  鱼、禽、蛋和肉都属于动物性食物,也就是我们常说的荤菜,它们是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要;但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加患心血管病的危险性。   如何合理选择荤菜?   鱼、禽、蛋、肉是一类营养价值很高的食物,其中每类食物所含的营养成分都有各自的特点,因此需要合理选择,充分利用。   鱼、禽类在西方国家称为“白肉”,与畜肉相比,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类,含有较多的多不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用,因此适合作为荤菜的首选食物。   猪肉的脂肪含量较高,饱和脂肪酸较多,不利于心脑血管疾病、超重、肥胖等的预防,因此应该降低肥肉、五花肉的摄入比例。瘦肉中脂肪含量相对较低,因此提倡吃瘦肉。   蛋类的营养价值较高,蛋黄中维生素和矿物质含量丰富,且种类较为齐全,所含卵磷脂具有降低血中胆固醇的作用。但蛋黄中的胆固醇含量较高,不宜过多摄入,正常成人每天可以吃一个蛋就可以了。   动物肝脏中脂溶性维生素、B族维生素和微量元素含量丰富,适量食用可以改善维生素A、维生素B2等营养欠佳的状况。但动物的脑、肾、大肠等含有大量胆固醇和饱和脂肪酸,大量食用有升高血脂的危险。   本文由上海市疾病预防控制中心健康危害因素监控所副所长朱珍妮进行科学性把关。   (“达医晓护”,图片来源pixabay)

怎樣貼「秋膘」才健康?千萬別胡吃海喝!

  天气转凉,不少小伙伴又开始思考贴“秋膘”的事情了。去年贴的“秋膘”还没减完,新一年的“秋膘”又将来临。今年的“秋膘”要不要贴?怎么贴才健康?   贴“秋膘”该贴的是什么?   贴“秋膘”是民间的一种说法,膘,从营养学角度来说指的就是皮下脂肪。古代人从立秋后就开始增加一些脂肪含量较高的肉,例如红烧肉等,来增加脂肪以储存能量、抵御严寒。   而现在,我们超重肥胖的人数逐年增加,已经不再需要储存脂肪了,反而由于久坐少动、运动量减少,导致肌肉量不足。   况且真正产热的是骨骼肌和体内的棕色脂肪,而不是被储存起来的皮下脂肪。所以,健康贴“秋膘”应该贴的是健壮的肌肉,而不是厚厚的脂肪。   “贴膘”与健康如何平衡   一说到贴“秋膘”,很多人会想到胡吃海喝、大鱼大肉。如果真要是这样吃下去,肌肉可能没有增加多少,反而吃出了肥胖、三高、脂肪肝等疾病,岂不是得不偿失!   那么如何在“贴膘”的同时又能保证健康呢?   1、增加蛋白质。在日常膳食中适当增加鱼禽肉蛋奶、豆制品等优质蛋白丰富的食物,同时增加抗阻运动,例如俯卧撑、哑铃、平板支撑等,有利于增肌。   2、严格控制总脂肪摄入,同时增加不饱和脂肪酸的比例。少吃肥肉、油炸食品及加工肉制品,多吃新鲜的深海鱼类及坚果,炒菜做饭少放油,并且使用植物油。   3、严格控制添加糖的摄入。WHO建议每天的添加糖不超过50克,最好控制在25克以内。少吃甜食、糖果,少喝甜饮料,多吃新鲜的蔬果。   4、选择健康的烹调方法。多用蒸、煮、炖、焖、烩等烹调方法,少用煎、炸、爆炒、烧烤、熏等高温烹调。   5、增加运动。保证每天不少于6000步的主动活动量,每周中等强度的运动不低于150分钟。   贴“秋膘”每天应该怎么吃?   天一冷就特别想吃东西,一吃多还怕怕蹭蹭地长肉,怎么办?   合理膳食很重要,学会这几点就不愁了!   1、主食粗细搭配。每天250-400克谷薯类,其中全谷类及薯类要占到至少1/3。   2、荤素搭配。每餐有荤有素,每天1斤蔬菜,80-150g肉类,其中水产类占一半。   3、多选择颜色较深的蔬菜、水果。深色蔬菜有绿叶蔬菜、胡萝卜、木耳、海带等,秋冬常吃的水果有柿子、橘子、西柚、橙子等。   4、天天蛋奶。每天一个鸡蛋、一杯牛奶,为身体补充丰富的蛋白质和钙。   5、合理加餐。很想吃东西的时候,选择一些健康零食,例如新鲜的水果、可生吃的蔬菜、无糖酸奶、坚果、鸡蛋及豆制品等。   6、每天8杯水。多喝温热水,少喝或不喝含糖饮料。女性每天的饮水量不少于1500毫升,男性不少于1700毫升。   这个秋天,一起健康贴“秋膘”!(中国好营养 作者 | 韩冬梅,图片来源pixabay)

看片愛用「倍速播放」會不會影響健康?

  1.0倍、1.25倍、1.5倍、2.0倍,近年来,倍速播放越来越成为音视频平台的必备功能。既提高了观看效率,又能不错过主要情节,如今,能够正常看完一部剧的人还剩下多少?   有人说,倍速播放的背后是对内容注水的反抗,也有人担忧,这种行为习惯会影响大脑对于信息的获取和加工。倍速生活的时代,这一功能带来的影响究竟是好是坏?   倍速播放会使人更焦虑?   去年,不少都市媒体发起了针对“倍速”生活的调查。   比如,在《南方都市报》的调查中,有68.2%的人会“倍速追剧”,59.1%的人会“倍速看视频节目”。   《新京报》也调查,在18到40岁年龄段的受访观众群里,平时使用倍速观看视频的接近七成。   在调查中,多数人对于倍速播放是持肯定态度的,认为这一功能让用户的选择更多元也更自由。   事实上,早在5年多前,国内的音视频平台和软件就已经存在倍速播放功能了,随着技术的进步,倍速也能达到不卡顿、声画一致的水准。   这一功能最直接的作用是,用户使用1.25、1.5甚至2倍速度播放可以提高效率,节省宝贵的时间。   后来,二次元文化的集中地B站,更是涌现出了不少利用倍速功能制作的“鬼畜”效果视频,深受年轻人的喜欢。   人们选择“倍速”的背后各有原因,在娱乐休闲的内容中,质量良莠不齐是人们在吸收内容时选择倍速的重要原因。   再者,是为了更快速有效地获取知识,从而提升职业发展的技能。   不过,随着“倍速”生活越来越普遍,网友们也开始讨论起这种习惯究竟会造成什么样的影响。   是利大于弊,还是弊大于利?在知乎上,就有网友提问:“看视频时总是使用2倍速播放会有危害吗?”   有人认为,“在1.25倍的速度下声音可以听得比较清楚,语速也比较快,能让人保持专注。但是1.5倍及以上,有些声音糊了,就适得其反了”。   还有人表示,“听人说话或者做一些事情容易着急,觉得太慢了,感觉不够效率;总觉得较为无聊的部分加速还不够快;眼睛很容易疲劳;听正常倍速的语音感觉很慢也容易睡着”。   关于倍速播放的影响,长期从事大脑认知功能研究的杭州师范大学教育学院教授李葆明认为,首先要根据内容的不同分而论之。   如果是兴趣较低、质量较差甚至是无用的信息内容,通过倍速迅速略过,不影响对内容的理解,这是有利的。   “而且,大脑对于速度的适应是有弹性的,在1.25倍、1.5倍的情况下,不会对大脑产生什么本质上的破坏性影响,无需担心。”李葆明说,事实上,盲人在听取信息时,可接受的播放速度要快得多。   由于盲人的视觉信息通路被关闭了,他们的听觉要比正常人敏感得多。这就意味着,大脑对速度的感知是适应的结果。   “一般地说来,倍速播放习惯不会对大脑造成负面的、不利的影响,只要不影响对内容的理解。但是,如果播放速度的加快导致理解不充分、不完全,有可能对内心造成压力、焦虑和不安。”   李葆明建议,人们不妨自我关注一下,如果这个习惯明显增加了你的负面情绪,那么长此以往是会对大脑产生不利影响的。   倍速播放能提升学习效率?   相较于娱乐消遣内容的倍速播放,由于网课的用户近年来越来越多,尤其受到疫情影响,大量青少年每天固定开始通过视频学习的方式获取知识,那么,增加了倍速功能的学习视频到底会对知识吸收的效果产生什么样的影响,更值得关注。   2017年,美国肯塔基大学的科研人员进行了一项前瞻性的、单中心的随机对照试验,他们评估了54名医学院的学生在以1.5倍速度和正常速度观看视频课程后,平均考试成绩是否会有显著差异。   过去有研究认为,语速较快的视频课程更能提升学习者的主观表现,因为这样容易调动学生的注意力和学习兴趣,从而激发学习者更积极主动地学习。   但这项研究结果却显示,1.5倍的速度下学生对新材料的即时记忆比正常速度更差,客观测试成绩低了10分左右。   这可能是因为,视频播放速度会影响学习者的神经活动和认知过程,速度较慢时,学习者心理压力低,因此学习效果较好。   然而,这并不是一个确切的科学定论。   同样是在2017 年,日本的一项关于课程录像回放速度的效果分析研究中,科研人员让学生以正常速度、1.5 倍速和 2 倍速看教学视频,同样是立即组织考试。   结果却发现,他们在 1.5 倍速情况下的注意力最集中,而且考试成绩明显也是最好的。   今年,中文核心期刊《现代教育技术》也发表了一项学者的研究——MOOC 视频播放速度对认知加工影响的实验研究。   在这项实验中,研究人员调查了拥有 MOOC 学习平台使用经验的 185 名学习者。   值得注意的是,研究人员在实验中区分了有字幕和无字幕的情况。   结果显示,在有字幕的时候,视频播放速度对学习效果的影响并不显著。   但在无字幕时,不同播放速度条件下被测试者的保持、迁移测试成绩由高到低是 1.25 倍速、1.0 倍速、1.5 倍速。1.25 倍速时的学习效果要优于 1.0倍速,而当速度增加到 1.5 倍速时,过快的视频播放速度影响了学习者的信息加工,学习效果最差。   研究人员还通过对被测试者眼动行为的监测,发现在1.25 倍速时紧凑的信息节奏使学习者的注意力分配更自如,认知加工最为流畅。   因此,他们认为适当加快播放速度有利于学习者的认知加工,但速度过快则会对学习者的认知加工起到负面影响。   事实上,这些实验结论间的相互争议,和实验设计本身存在局限有关。   李葆明解释,对于学习效果的影响,除了要考虑视频播放速度的因素,还有视频内容的难易程度、是否曾经有倍速播放的习惯、被测试者的年龄等等。   这些重要的变量在实验中都没有得到有效控制,因此,我们很难得到一个标准答案。   但他也表示,这些研究为视频制作时信息量的控制和播放速度的选择还是提供了很有意义的参考,从而有利于进一步探讨,在视频学习时代,我们该如何帮助学习者进行有效学习。   在李葆明看来,现场教学和视频课程很大的不同在于,后者是一种无监控无约束式的学习,而且缺乏互动,学生注意力容易分散。   因此,适当提升信息输出速度,缩短课时,不失为一种好的选择。   他同时也强调,要考虑视频播放速度在不同年龄阶段的适应性。   “尤其不要轻易地、过多地给低年龄段的学生观看倍速播放的学习视频,因为他们的心智发育、认知发展还很不成熟,速度太快会导致他们听不懂、看不懂,反而增加学习压力,产生负面情绪,这就得不偿失了。”   倍速播放是对内容创作的不尊重?   去年,著名的流媒体播放平台Netflix开始测试在智能手机上的倍速播放功能,但这一做法一度引起了国外大量影视从业者的抵制。他们纷纷在社交媒体表示,倍速播放代表控制和改变创作者们的工作成果。   对于倍速播放的功能,国内有评论人士指出,为了娱乐无伤大雅,但如果成为主流,给影视艺术带来的伤害却是致命的,它甚至会缩短艺术的生命周期。   在此前的媒体调查中,就有用户指出,倍速播放对内容创作者不够尊重,“看电视都要加速,现在人是多缺时间”。   数字化、信息化的时代,生活节奏越来越快。   一方面人们越来越习惯于这种高强度、移动化、碎片化的信息接收方式;   另一方面,人们对于这种只追求速度和效率的做法其实并不缺乏反思,表达对“从前车马很慢,书信很远”的日子的向往。   在李葆明看来,不能简单评价倍速播放的选择是好或者不好。   “倍速播放并不等同于浮躁,因为对于生活学习工作节奏的选择与个体的年龄、修养、人生经历都息息相关,我们无法要求一个年轻人不停地放慢他的节奏。”他直言道。   “而且,所谓倍速播放就是对艺术的亵渎这一说法本身就是片面的,因为每个人对艺术的感受和理解是不一样的。有人愿用1.5倍速欣赏,同样有人愿用0.75倍速欣赏。是否倍速播放,一点也不影响艺术作品寻找真正的知音。艺术作品的生产者不应该、也不能去要求和评价受众用什么方式欣赏作品。”   李葆明告诉《中国科学报》,归根结底,选择什么速度并不重要,重要的是每人都能从中得到充分的享受,找到适合自己的速度和节奏才是最好的。   所以,对于倍速播放不必过分忧虑,也无需批判。(中国科学报 作者:胡珉琦,图片来源pixabay)

代糖很健康 可以放心敞開吃?

流言:代糖很健康,可以放心吃 糖尿病患者和有瘦身、抗糖需求的爱美人士可以选择代糖食品,控糖又健康,敞开了吃都不怕。 真相解读: 许多爱美人士渴望身姿苗条、肌肤不老,而糖尿病患者更是需要严格限制糖的摄入。因此许多无糖食品、代糖食品应运而生。然而代糖食品真的“敞开了吃都不怕”吗? 首先,很多无糖食品,是指不含添加糖(如蔗糖、麦芽糖、果糖等)的食品,而非真正意义上的“不含糖”,它们是用木糖醇这类代糖代替添加糖来提供甜味。 其次,添加糖被认为可能加重体内氧化与炎症,从而加剧老化,代糖可能在一定程度上避免和减少这些问题的发生。因此对于糖尿病患者、有瘦身需求或渴望肌肤不老的爱美人士,代糖食品的确是个不错的选择。 但是代糖也存在着一定的健康风险。例如甜味剂会增强食欲和对甜食的渴望,可能会干扰体内能量的代谢等,若吃太多,还是会给减肥之路徒增障碍。因此太过依赖代糖依然不可取, 还是要从根本上戒除对甜食的过度依赖。若想身姿苗条、肌肤不老,自律是首要。 (科学辟谣 张宇,图片来源pixabay)

牛奶豆奶椰奶杏仁露米漿 喝哪個最健康?

牛奶 牛奶为我们提供重要的营养物质,包括钙,蛋白质,维生素B12,维生素A,维生素D,核黄素(B2),锌,磷和碘。牛奶蛋白的数量和质量很高,乳清和酪蛋白均含有全部9种必需氨基酸。牛奶在骨骼健康中起着重要作用,并且是膳食中钙的特别丰富的来源。 研究确定了可最充分吸收的钙源是乳汁及其衍生物。 尽管乳制品中确实含有一些饱和脂肪,但它们似乎不会给心脏造成负担。2018年发表的一项覆盖21个国家/地区的大型研究发现,食用乳制品与心脏病和死亡的风险降低相关。 尽管牛奶具有很高的营养价值,但也不至于非牛奶不可。牛奶中的所有营养都可从其他饮食中获得。 大豆奶 如果您正在寻找牛奶的替代品,那么大豆是一个不错的选择。由大豆粉或大豆蛋白粉,水和植物油制成的饮品,通常富含维生素和矿物质,包括钙。 2017年的研究发现,大豆的营养成分比牛奶的其他替代品(包括杏仁,大米和椰奶)的表现要好得多。 大豆有全脂和低脂两种形式,是植物蛋白,碳水化合物,B族维生素的良好来源,并且大多数都添加了钙,使其在营养上可与牛乳媲美。 豆奶中添加的钙,被人体吸收和利用的效率接近于牛乳。一项研究表明,高钙豆奶中的钙被吸收的效率是乳汁的75%,尽管关于此类的数据十分有限。 通常它也比其他基于植物的奶替代品含有更多的蛋白质,且含有健康的不饱和脂肪和纤维。 它还包含被称为植物雌激素的化合物。植物雌激素是天然植物化合物,可模拟人体自身的天然雌激素,但效果较小。 最初基于早期动物研究,有人猜测植物雌激素对乳腺癌和甲状腺功能亢进症存在潜在的不良影响。但是,人体实验不支持这一点。 相反,有证据表明它们对某些癌症可能具有预防作用。2019年的一项回顾性研究发现,食用大豆利大于弊。 澳大利亚癌症委员会支持在饮食中添加大豆食品,但不建议大剂量补充植物雌激素,特别是对于患有乳腺癌的女性。 杏仁 坚果饮料(例如杏仁)主要由坚果和水组成。尽管杏仁是植物的良好蛋白质来源,但杏仁饮料的蛋白质和钙含量却明显低于牛乳。消费者应注意杏仁饮料的成分说明,以确保可通过其它饮食补充必需的营养素。 在2017年对销售广泛的商业杏仁奶进行了一项调查,消费者组织Choice发现杏仁饮料仅包含2-14%的杏仁,其中水是主要成分。它们往往能量更低,饱和脂肪少,并且含有一些健康的不饱和脂肪以及维生素E,锰,锌和钾。 杏仁饮料通常含有添加的糖。需要注意那些术语,如有机大米糖浆,龙舌兰糖浆,有机蒸发的甘蔗汁,原糖或有机玉米麦芽糊精。如果可以的话,最好寻找不加糖的品种。 杏仁饮料可能适合不耐牛奶和大豆的人,但不适合那些对坚果过敏的人。 如果您使用杏仁奶替代奶粉并希望获得类似的营养,请寻找加钙产品,目标是每100毫升中的钙含量尽可能接近115-120mg(类似于奶粉)。 燕麦 燕麦奶是通过将燕麦和水混合并过滤掉液体制成的。它是纤维,维生素E,叶酸和核黄素的来源。它脂肪低,天然甜,含有两倍于牛奶的碳水化合物,因此可能不适合糖尿病患者。 它的蛋白质和钙含量往往偏低,不适合麸质不耐受的人,也不适合幼儿。 椰奶 椰奶的蛋白质和碳水化合物含量低,而饱和脂肪含量高。一些品牌添加了糖。与坚果饮料类似,它天然不含钙,因此在营养上不适合替代乳汁。 米浆 大米饮料由碾米粉和水制成。它天然含有大量的碳水化合物和糖,并且具有高血糖指数,这意味着葡萄糖会被迅速释放到血液中,这可能意味着它不适合糖尿病人。它的蛋白质含量也特别低,需要进行钙强化。 对牛奶过敏的人来说,米汁相对来说最安全。但是,由于营养质量低,它不是适合的牛奶替代品,特别是对于儿童而言。 总体而言 无论用哪种饮料替代牛奶,您应该选择钙强化的,最好是不加糖的类型。另外,钙含量尽可能接近每100毫升115-120mg(或每杯300mg)。 还应考虑总体饮食和营养需求。这对儿童,青少年,老年人以及节食的人尤其重要。最后,诸如风味,味道,质地和口感等,也是重要的考量因素。(煎蛋,图片来源pixabay)

為什麼有時候會餓得渾身顫抖冒冷汗?

健身减肥与进食有时候似乎是一对矛盾体,如果处理不当,在某些人,如果坚持空腹锻炼,会引发明显甚至严重的不适,除了饿得“慌”,甚至会脸色苍白,打哆嗦冒冷汗。 这是为什么呢? 饥饿与饱腹感是怎么回事? 生命活动不断消耗能量,这些能量的来源有两个: 一个是,进食补充外源性能量物质; 另一个是,当进食中断,即进入空腹期后,消耗自身储备的能量,其中主要是脂肪,以及少量的糖原和部分蛋白质。 如果一定时间不能进食,前一次吃的食物从胃和小肠排空并完全消化,即进入所谓空腹期,胃肠道,脂肪组织,胰腺等会分泌系列激素,这些激素作用于能量稳态调控中枢下丘脑的某些神经细胞,通过分泌神经肽Y(NPY)和刺鼠相关肽(AGRP)产生饥饿感。 而当进食后,以及其他一些状况下,外周另外的一些激素同样作用于下丘脑的另一组神经元,分泌另外两种激素产生抑制饥饿的饱腹感。 饥饿时能量代谢的适应性改变 进入空腹期,外源性能量物质补充中断,第一个显著代谢变化是血糖降低。 血糖降低,会抑制胰腺胰岛细胞胰岛素的分泌,胰岛素水平也相应降低。 我们知道,常态下,身体绝大多数组织细胞都是燃烧葡萄糖来提供能量。 空腹期,外源性葡萄糖补充中断,血糖降低,就需要动用体内能量储备来补充血糖。 血糖补充的第一个也是最快捷的来源是肝糖原分解成葡萄糖释放进入血液;另一种糖原,骨骼肌中的肌糖原只能提供肌肉能量需求,不会分解成葡萄糖释放进入血液,因而不能补充血糖。 然而,肝糖原储备毕竟极其有限,仅有约75克,可提供300千卡能量,会很快被消耗殆尽。 因此,在动用肝糖原的同时,胰高血糖素会启动糖异生来补充血糖。 糖异生的原料主要有两个来源,脂肪分解产生的甘油,和蛋白质分解产生的某些氨基酸。 也就是说,涉及脂肪和蛋白质的分解,当然其中主要是脂肪动员。 两种激素负责短暂禁食的代谢适应 进入空腹期,是什么因素导致身体代谢出现的适应性改变,启动脂肪分解的呢? 研究已知,脂肪分解的启动和分解速率受脂肪细胞中cAMP这种“信使”分子水平的控制,两种激素负责通过调控cAMP来启动脂肪分解: 胰岛素 我们知道,胰岛素属于同化激素,进食后血糖升高就会刺激胰岛素分泌,促使组织细胞利用葡萄糖,也促进多余的葡萄糖合成脂肪和糖原作为能量储备;同时,胰岛素也促进蛋白质的合成。 相应的,当进入空腹期,血糖降低,胰岛素分泌受到抑制,血胰岛素水平也降低。 胰岛素水平的降低就是启动饥饿状态下能量代谢转换的始动因素。 具体来说,胰岛素水平降低会激活一种叫酪氨酸激酶的活性,后者又激活磷酸二酯酶,从而使细胞内控制能量代谢的关键信使cAMP保持在较低水平。 去甲肾上腺素 与此同时,食物缺乏进入饥饿状态,意味着生物体陷入潜在的巨大生存危机中,就如同遭遇其他恐吓一样,人体会进入应激状态。 而应激状态的第一快速反应“部队”就是交感神经兴奋性从背景状态而快速升高,并分泌系列儿茶酚胺。 其中,与能量代谢转换,也就是脂肪动员关系最为密切的是去甲肾上腺素。 去甲肾上腺素的作用是通过激活β-3受体(启动脂肪分解是该受体唯一的生理功能)来激活andenylyl环化酶,同样将cAMP维持在低水平。 低水平cAMP再通过激活蛋白激酶A(也叫依赖于cAMP的蛋白激酶A)来激活所谓激素敏感的脂肪分解酶。 共有三种脂肪分解酶,分解将脂肪组织,即甘油三酯脱去一个脂肪酸,而转化成甘油二酯,甘油单酯,以及甘油单体。 其中,只有第一种脂肪酶是激素敏感的脂肪酶,也是脂肪分解的限速酶,即关键酶。 就这样,进入空腹期,在产生饥饿感的同时,身体通过胰岛素的抑制和去甲肾上腺素的产生启动脂肪分解。 可见,只要进入空腹期,人体就开始动员脂肪作为能量物质,坊间传说的空腹或运动多久才会燃烧脂肪的说法是错误的。 交感神经兴奋,去甲肾上腺素的分泌是饿得“慌”的生理机制 笔者先前已经介绍过,当人陷入急性危险状态下,会启动所谓“应激反应”来进行全系统动员以应对接下来“逃跑或战斗”的巨大能量消耗和其他系列状态,因而也叫“逃跑或战斗反应”。 其中交感神经兴奋和包括去甲肾上腺素的儿茶酚胺激素分泌是“逃跑或战斗反应”主要生理机制。 去甲肾上腺素等儿茶酚胺就可以刺激心跳加快,血压升高,呼吸加快加深,肌肉充血并紧张,手心脚心乃至全身出汗,汗毛直立,瞳孔扩大,视觉、听觉和其他感官变得敏锐等。 在部分人交感神经兴奋的反应性极高,显著高于一般人,称“交感神经高反应性”。 这些人“遇事”容易过分激动,动辄心慌,出汗,紧张到说不出话,还全身打哆嗦。 当然,每个人具体的反应也不尽相同。 刚才已经介绍,饥饿也是一种攸关生死的“应激状态”,同样会激活交感神经,释放去甲肾上腺素来参与脂肪动员。 在“交感神经高反应性”个体,空腹期低血糖的反应也高于其他人,可以表现出心慌,“虚汗”,打哆嗦等典型应激反应状态。 (作者:挣脱枷锁的囚徒,图片来源pixabay)

最新研究說中國人多吃米飯不會增加糖尿病風險?

 最近很多人都看到了一篇发表于《Diabetes Care》杂志上的科学新闻:   尽管对其他亚洲国家来说,多吃米饭的确会增加糖尿病风险,但对中国人来说,多吃米饭却不会显著增加糖尿病的风险,甚至一天吃 450 克大米,相当于煮出来的米饭 5 碗,都没事!   很多人都感到松了一口气:啊,看来我可以放心吃米饭了。   这个研究结果适合用来指导我们的饮食生活吗?不管您信不信,反正我是不全信的。   这并不是因为我不信任这个科学期刊的权威性,也不是我不信任 PURE 研究(全称为 The Prospective Urban Rural Epidemiology)中这个营养流行病学研究人员的专业性,而是因为我 3 年前就看过了这个研究团队所发表的文章,知道这个流行病学研究所调查的都是什么人。   这项研究中的受访者中,有 4 万多名中国人。在这 4 万人中,81% 的受访者是小学和中学文化,82% 是中等体力劳动和重体力劳动者,显然是以低收入体力劳动者为主要研究对象。   换句话说,这项研究是在低收入、除了粮食之外其它食材比较少、营养状态不够理想、平均教育水平较低,中高体力活动的人群中做的,得到的结果不一定适用于生活富裕、主食以外其他食品丰富、脑力劳动为主、体力活动量小的人群。   我相信,不仅看健康类新闻,而且关注国外最新研究结果的人,大部分是受过大专以上教育的群体,其中每天在电脑面前工作的脑力劳动者比例较大。   比如建筑工人,比如农业工人,一天吃 5 碗米饭有什么可怕?他们常年高强度体力劳动,肌肉充实,而且吃完饭就要流汗干活,而充实的肌肉可以容纳血糖,大量体力活动会消耗血糖,所以餐后血糖大幅度升高的机会并不大。   但是,同样是体力活动者为主,研究中纳入的其他亚洲国家,特别是南亚国家,包括印度、巴基斯坦和孟加拉国,增加白米的摄入量会增加 61%...

吃素能吃成脂肪肝?健康飲食不要踩入這些坑

  现如今,饮食极大丰富,在吃的方面大家都不愿意亏着自己,却发现,在体检的时候,许多人都甘油三酯偏高;也因为饮食结构的不合理性,许多人也吃出了不少慢病,因此,“注意饮食清淡”、“吃素”成为人们解决一切疾病的良药,仿佛只要吃进去的不是肉,就算为健康把了关。殊不知,有的人吃素苦苦坚持了一年,竟然发现自己的脂肪肝加重了。   营养师经过多年的临床统计发现,长期素食者患高血脂、脂肪肝的状况并不逊色于普通饮食者。究其原因,是因为素菜的口感太差,素食者们往菜里添加的植物油和调味料太多。   真正清淡饮食指的是在食物多样化的基础上,合理搭配。它的特点就是尽量保持食物原有味道,口感清淡,营养丰富,易于消化。应遵循的原则包括:1.使用少量的植物油,同时保证用油多样化。2.尽可能吃含脂肪较少的白肉和瘦肉。3.少吃盐和辛辣食物。4.采用合理的烹调方法,使食物原有的味道和营养最大化。5.控制糖的摄入,减少脂肪的合成。   长期单一的素食会引起蛋白质摄入不足,这时人体就会动用身体里原来的脂肪成分,通过肝脏代谢来满足身体需求,反而会使脂肪堆积在肝脏。因此清淡饮食不是限制饮食,而是要摄入尽量全面的食材,特别是富含优质蛋白质的食物。这样才能保证身体的全面营养。   坚果吃多了生痰湿   坚果营养丰富,吃起来又脆又香,是大家常备手边的零食。从养生角度讲,吃坚果不能过量,否则容易生痰生热。   为延长保质期、保证口感,市面上的坚果加工方法多为烤、炒、油炸,高油高糖高盐,吃多了容易上火。同时,坚果油脂含量高,中医认为膏脂难以运化,容易化生痰热。比较隐蔽的风险是,这种上火很多人不会想到是吃坚果造成的,长时间积累叠加,会使“火”久郁体内,逐渐演变为“痰湿”,出现舌苔厚、口黏腻、双腿沉重、乏力等表现。   如何健康吃坚果,记住两点就够了。一是控制量。不建议每天都吃,每周吃3~5次就行了,每次也不要吃太多,以一小把为宜。二是尽量生吃。少吃或不吃炒制、炸制的坚果,可考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果,比如放进粥或米饭中。   健康养生请合理选择脂类食物   当下,人们大多以瘦为美,减肥成为帅男靓女的必修课。他们大多谈“脂”色变,因为害怕体重增加。其实,脂肪并非洪水猛兽,有些脂肪还对我们身体有益。   脂肪不仅可以储存和供应能量,还是组织和细胞的重要组成物质。它就像厚厚的被子一样,维持我们的体温,保护我们的脏器,它可以促进脂溶性维生素的吸收。脂肪是我们身体的必需营养素,适当地摄入对身体是有好处的。面对脂肪,关键不是少吃,而是怎样合理地选择脂类食物。   脂肪是由脂肪酸和甘油组成,脂肪酸的种类非常多,我们需要重点关注的是多不饱和脂肪酸,因为在多不饱和脂肪酸中有一些是我们人体自身合成不了的,必须从食物中获取。所以我们在选择脂类食物时,应选择多不饱和脂肪酸类食物。其中,植物油是必需脂肪酸最好的来源,尤其是大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油等。在做菜过程中,可以将这些油调和使用,来增加人体必需脂肪酸的摄入。   坚果主要含有的是多不饱和脂肪酸中的亚油酸,鱼类主要含有α-亚麻酸,而动物性食物(如肥肉)中含有的多不饱和脂肪酸是较少的,所以我们可以慎重选择这部分食物。磷脂也是一种重要的脂类,它可以参与我们的细胞膜、脑组织、神经组织的构成,富含磷脂的食物有蛋黄、瘦肉、肝脏、大豆等。富含多不饱和脂肪酸和磷脂的食物具有健脑功能,可以选择这些食物来补脑。(人民健康网综合自生命时报、人民日报海外版、人民网科普中国)

關於洗牙的幾大誤區 讓專家來給你解釋

  现下,越来越多的人关注牙齿健康,洁牙(洗牙)也成为保持牙齿及牙周健康的重要手段,它是利用超声振动方式去除牙结石及菌斑,使口腔保持良好的卫生环境,但是很多患者有以下几个关于洗牙的小误区:1、每天刷牙很彻底,无需洗牙;2、洗牙对牙齿不利,会伤害牙齿;3、洗牙后牙缝会变大,牙齿会"松动";4、洗牙就是美白牙齿;5、洗牙洗一次就够了。   现在,我们来一一解释。   1、刷牙是口腔日常个人护理的重要方法,但不是每个人都能把牙齿里外刷干净,牙缝的位置更难清理,即使用了牙线,许多细菌也会附着在牙齿表面和牙缝之间形成牙菌斑,进而在菌斑基础上逐步形成牙结石,只有洗牙才能彻底将之清除。   2、洗牙伤牙吗?为什么好多的人都说洗牙不好呢?洗牙对牙齿的损伤是相当轻微的,相对于保护牙齿的健康,那一点小的损伤是可以忽略不计的,就像我们没有必要担心洗碗会把碗洗薄一样,但是洗牙的方法很重要,操作者的手势要轻柔,如果动作粗暴,不损伤牙那是假的。   3、如果您的牙齿牙周情况好,牙结石少,正确的洗牙方法绝对不会把牙齿洗松的,对于那些牙周情况不好的,之前有大量结石的才有可能出现这种“松动”现象——其实是一种正常现象,我们把牙齿比喻为大树,大树的营养靠它旁边的土壤来供给,假如有一棵大树它旁边都是石头,那么它虽然可能也很稳固,可是因为没有营养以后也会慢慢的枯死,所以我们需要把这些石头搬走,给它培上土,虽然刚把石头拿走换土的时间树会有些松动,以后土实了就好了,对长久的好处是很大的。   4、洗牙的目的是预防和发现牙周病,洗牙的确能去除一些外源性表面色素如烟斑茶斑,但对于天生牙齿偏黄等无能为力。   5、依据个人具体口腔情况,需要每半年到一年洗一次牙,因为牙齿每天都在用,还会再脏,这个世界上没有一劳永逸的事情。   作者:长沙市第四医院口腔科主治医师雷邓   本文由深圳第四人民医院口腔科主任、副主任医师陈金武进行科学性把关。(科普中国,图片来源pixabay)

夜間腿抽筋是得了什麼病嗎?

 夜间腿抽筋很常见,可能由于白天不活动,肌肉疲劳,或某些健康问题而发生。腿抽筋是腿部肌肉不受控制的痉挛、疼痛。典型出现在腓肠肌(小腿肚子),不过也可能出现在大腿或者脚。   多数情况下,简单的拉伸可以帮助缓解痉挛的肌肉。也有一些其他的治疗或者预防措施可以尝试。任何人如果出现经常性腿抽筋应当及时医院就诊、全面诊断。   夜间腿抽筋是什么?   有过夜间腿抽筋经历的人很常见。根据American Family Physician一篇报道,多达60%的成年人以及7%的儿童经历过夜间腿抽筋。腿抽筋是无意识的肌肉痉挛、抽搐,可以出现在腿的任何位置,尤其是腓肠肌(小腿肚子)。该肌肉紧张导致不适或者中到重度的疼痛甚至僵硬。   夜间腿抽筋还可以导致其他一些问题。如打断睡眠、打破睡眠周期,从而导致转天的疲惫感甚至无精打采的感觉。腿抽筋后较难进入睡眠,这也会导致一些问题,比如失眠等等。   虽然一些消息来源说矿物质缺乏导致夜间腿抽筋,但这种说法证据有限。研究表明,对大多数人来说,服用矿物质补充剂,如钙、镁或维生素B12,可能无法缓解夜间腿部痉挛。   原因和风险因素   1、肌肉疲劳   根据一项关于夜间腿部痉挛的综述,现有的研究表明肌肉疲劳是主要原因。运动员在做了高于正常水平的运动后,更有可能出现腿抽筋。   过度运动,如长时间剧烈运动肌肉,可能会导致一些人在一天的晚些时候出现更多的抽筋。白天长时间站立,这在许多工作中都很常见,可能会使肌肉疲劳,白天肌肉疲劳,到了晚上可能就会抽筋。   2、白天不活动   另一个主要理论,长时间坐着,比如在办公桌前工作,可能会导致肌肉随着时间的推移而缩短。当一个人有一段时间没有拉伸肌肉时,这种身体不活动的情况可能会增加夜间床上抽筋的风险。不经常拉伸肌肉或锻炼的人晚上可能更容易腿部抽筋。身体不太活跃的人肌肉可能更短,这可能会增加抽筋或痉挛的风险。   3、身体姿势不当   以某种方式坐着或躺着,限制了腿部的活动或血液流动,例如跷二郎腿(将一条腿放在另一条腿上)或交叉双腿,可能会导致抽筋。   4、老年   随着人们年龄的增长,更有可能在晚上出现腿抽筋。发表在BMC Family Practice一篇综述指出,50岁以上、经历过慢性夜间腿部抽筋的人多达33%。   5、怀孕   怀孕和夜间腿部抽筋痉挛也可能有联系。这可能是由于怀孕期间体内营养需求的增加或激素的变化导致。   6、药物的副作用   许多药物将肌肉痉挛列为副作用,其中很少与腿部痉挛直接相关,但也有一些,包括静脉注射蔗糖铁、 萘普生、特立帕肽、雷洛昔芬、左苯丁胺醇等。   7、慢性疾病   一些慢性疾病也可能使人处于慢性腿部痉挛的风险中,例如心血管疾病、糖尿病、酒精使用障碍、肾功能衰竭、肝功能衰竭、 腰椎管狭窄等。任何认为这些情况之一可能是他们腿抽筋的原因的人,都应当向医生寻求进一步的信息和指导。   治疗方法   在夜间腿部抽筋发生时进行治疗,可能有助于得到更好的休息。   1、家庭补救措施:   轻轻地伸展肌肉、用手按摩该区域、用泡沫滚筒按摩腿部、脚踝屈伸有助于伸展腿部肌肉,热敷,服用非甾体类抗炎药(NSAIDs)如布洛芬或阿司匹林,无助于缓解抽筋,因为抽筋与炎症无关。可能有助于处理抽筋引起的疼痛,但不能缓解抽筋。   2、药物治疗慢性腿抽筋:   异丙基甲丁双脲(麻醉品)、加巴喷丁、地尔硫卓、异搏定、奋乃静,药物使用需要由专业医生判断,取药前还需要和医生详细咨询这些药物以及任何可能的副作用。   3、防止夜间腿部抽筋   从长远来看,防止夜间腿部抽筋可能是一些人的最佳选择,尽管这些措施并不能完全绝对制止夜间腿部抽筋的发生。   4、轻度锻炼   一些人觉得如果他们在一天结束时做一些轻微的运动,就不会经历那么多抽筋,包括诸如散步或睡前花几分钟骑固定自行车之类的活动。   5、多喝水   液体有助于将营养物质和代谢废物输送到肌肉和从肌肉中排出。全天饮用液体,尤其是水,可以保持肌肉功能良好,有助于防止抽筋。   6、换鞋   有些人可能会注意到,当他们穿更有支撑力的鞋子时,抽筋可能会减少。   作者:天津市红桥中医院骨科王士宁   本文由中国中医科学院眼科医院骨科主任医师朱瑜琪进行科学性把关(科普中国,图片来源pixabay)

一口壞牙的主要原因是什麼?

  “虫牙”几乎所有的老百姓都听说过,医生在接诊患者时也经常被问到:我是不是虫牙。医生在回答这个问题时往往有些纠结,为什么呢?我们先来看看这几个问题:   “虫牙”是不是因为口腔里有虫,牙齿被虫吃掉了?   老百姓所说的“虫牙”在医学上被称为“龋齿”。先来看看这个“龋”字,左边代表为“齿”字,右边“禹”字为虫的象形字,感觉就是牙齿有虫了。所以民间甚至有熏“牙虫”的做法,但这种做法是否有效呢?答案是否定的。首先,我们所说的“虫牙”并不是因为牙齿里面有虫了,而是由于我们口腔里的细菌,是细菌运用食物产生酸性物质。这种酸性物质把牙齿腐蚀掉了,所以说“驱虫”的方法来治疗“虫牙”是不科学的。   为什么吃糖对牙齿不利?   这就要从我们口腔内的细菌种类说起。最容易引起“龋齿”的细菌叫做变形链球菌,这种细菌最容易运用糖类尤其是蔗糖产生酸性物质,所以糖吃得太多尤其是蔗糖类,而且又不及时清洁口腔残留的食物就容易被细菌利用产生酸性物质。长此以往,我们的牙齿就被酸蚀了。   为什么我们的牙齿会被酸蚀掉?   我们知道牙齿的表层是牙釉质,为人体钙化程度最高的组织。也就是人们所说的珐琅质,它的成分百分之九十五到九十七是无机物,主要是钙和鳞,而酸性物质则会引起牙釉质脱钙,组织崩解,而形成龋洞。   有了龋洞该怎么办?   由于牙齿表面组织的长期磨耗和不可再生,所以有了龋洞时只能靠“充填”来修复。及时充填龋洞是保存牙齿的重要手段。临床上经常看到很多患者一直等到牙齿上的龋洞有了疼痛感才来医院治疗,这是很不可取的行为。因为牙齿表层为坚硬的牙釉质,下方则为钙化程度较低的牙本质,中间还有一个容纳血管和神经的空腔,称为“牙髓腔”。一旦牙髓腔里的血管和神经被感染了,则会出现剧烈的疼痛,而不得不采取“拿掉神经的治疗方法”,也就是临床上所说的“根管治疗”。没有得到及时充填的龋洞更加容易滞留和嵌塞食物残渣,从而加速牙齿的龋坏,迅速感染到中间的牙髓腔。由于牙神经被坚硬的牙组织所包裹,所以一旦感染疼痛十分剧烈。就像人们所说的“牙疼不是病,疼起来真要命。”所以健康的饮食习惯,保持口腔卫生,及时治疗龋坏的牙齿,定期检查,才能拥有一口完整健康漂亮的牙齿。   作者:长沙市第四医院口腔科主治医师雷邓   本文由深圳第四人民医院口腔科主任、副主任医师陈金武进行科学性把关。(科普中国,图片来源pixabay)

減肥效果千差萬別 幾種情況你是哪一種?

  减肥的人辛辛苦苦努力很久,都希望减掉肥肉,降低体脂。但是,减肥的效果差异很大:   有时候体重减了,穿衣的感觉却差异不太大;   也有时穿衣服感觉瘦了,体重却没有下降,甚至增加了;   有时候腰围瘦了,臀部和腿部却纹丝不动;   也有时候腿变细了,腰背部的脂肪却依然故我……   到底哪种变化才是真的减掉肥肉、促进健康呢?   如果方法不当,可能体重减了,体脂率却没有明显下降,甚至降低代谢,伤害健康。   那么,怎么才能知道自己是真的减脂了呢?不妨对照检查一下。   第一种情况:   精神体力变好,腰围明显减小,臀腿没有变化,体重也没有变化。   腰围减小,说明你的体脂率大幅度下降,内脏脂肪大幅度减少。   体重没有变化,说明在减脂的同时,身体的有用成分增加,比如肌肉变得充实,抵消了减脂带来的体重下降。   同时,这也说明你暂时没有出现营养不良问题,肌肉没有流失,反而有所增加。   刚开始运动一两个月到两三个月的时候,很多人会出现这种情况。这是好事,说明身体的代谢能力正在提升。   由于梨形遗传身材的女性下半身肌肉充实,也容易积累皮下脂肪,因此减掉臀部和大腿的围度是比较困难的,需要更长的时间。但是下半身的脂肪无害健康,所以无需担心。   不过,很多人因为体重不下降而焦虑万分,运动的努力往往半途而废,非常可惜。   对于原本并不超重肥胖,只是想得到更好身材的人来说,没有必要追求低体重。适度的运动可以带来光洁的皮肤,红润的气色;再增加一些塑身运动,练练肩部肌肉,减少臀部脂肪,就能得到窈窕曲线的好身材。   如果你原本超重肥胖,那么在这个阶段之后继续运动,加上稍微调整饮食,体重就会慢慢下降的。   第二种情况:   运动之后,精神体力变好,腰围没有增加,穿衣服还松快了,但体重却增加了好几斤。   对于一个原本体重没有超重肥胖的人来说,精力改善,腰围没有增加,腹部还变平了,那么体重增加并不是坏事。用俗话说,就是「气血足」,用科学语言来说,是代谢率上升了,这也是好事情。   只有脂肪增加才叫做发胖,如果是肌肉、骨骼、血液等有用组织增重,不叫胖,而是健康增重。   这里又分成两种情况。   一种情况是原来肌肉量实在太少,或者曾经有过节食减肥,曾经营养不良,饿着也瘦不下去,那么先要经过这个阶段,通过补充营养,同时适度运动,改善体力,把代谢率提上去,才能重新开始新的减肥。   在这个过程中,会出现体重上升,看起来却不显得发胖的中间过程。要耐心。等精神好了之后,再适度增加运动,或者略减一点脂肪和主食,就可以缓慢变得更苗条。   另一种情况是虽然运动了,但食量也上去了。假如原来确实有超重情况,那么这时应当反思自己是否吃得过多。只要去掉饮料、零食、酒类等,再略减一点炒菜油和主食,就可以看到体重下降。   第三种情况:   运动之后臀变圆、腿变粗了,后背和腰部却变薄了。   这是非常好的变化,说明你从代谢疾病高危状态,变成了健康状态。同时,不存在营养不良问题。   民间俗话说,背薄一分,命长三分。其实不是说背上肌肉少好,而是说肩胛部位的皮褶厚度比较薄,这意味着体脂率低,内脏脂肪少,代谢功能好。   如果你穿胸罩的时候能勒出来很深的沟,说明你的体脂率高,内脏脂肪多,这不是好事。通过运动,即便体重不下降,也消耗了内脏脂肪,减少了躯干部位的皮下脂肪,生理年龄变得年轻。   另一方面,腿粗臀圆,说明肌肉充实,营养状态好,三高风险小。早有研究证实,大腿的皮下脂肪无害健康。近期还有研究发现,大腿太细容易患上高血压。臀部变得饱满,臀肌发达,也是全身肌肉充实和营养状况良好的一个指征。   第四种状况:   体重减了,腿部瘦得很快,或上臂越来越松,肚子上肥肉却不减,腰腹部变化不大。   这是代谢变差的一种表现。体重的下降,可能是来自于肌肉和水分的流失,也可能是因为脂肪的减少。减脂肪难而慢,减肌肉易而快。   腿是人体肌肉的重要储备库。同样体重,腿细的人慢性疾病风险高,血压和血糖更容易超标。近期研究还发现,上臂脂肪多与糖尿病风险相关。   腰腹部脂肪没有减少,而四肢变得细而松软,这是肌肉流失和内脏脂肪率上升的表现,也是糖尿病高发体型,与健康活力背道而驰。   需要反思一下减重的方法了。这种结果不会让人真正的变美,而是自伤。   第五种状况:   运动没少做,食物没多吃,体重就是不减,腰腹部变化也不大。平日总觉得很累,容易困倦。   虽然运动减肥有益健康,但运动一定要循序渐进,营养一定要跟上。   平日运动基础很差的人,突然上大运动量,或者高强度运动,容易出现运动伤害。严重时甚至出现横纹肌溶解症,出现酱油色尿和肾脏损伤。也有多项研究发现,长期过度运动而营养不合理,反而会增加营养不良,甚至促进动脉硬化,增加心脏病的风险。   运动之后肌肉有点酸胀没关系,但不能到严重疼痛甚至麻木的程度。要以自己运动之后不觉得困倦,第二天神清气爽、精神很好为准。如果变得特别容易疲劳,那就是运动过量,或者吃得太少营养没有跟上。   每天疲劳不堪的状态,是不会让人成功减肥的。因为这时身体会自我保护性地让你日常减少活动欲望。虽然有了专门锻炼,但不锻炼的那些生活时间当中,实际能量消耗反而变小,抵消了你运动的成果。   这时的解决方案是略降低运动量,多吃一些食物。不仅蛋白质要够量,特别是主食要增加一些,会让你明显感觉到体力改善。这是因为你疲倦时通常意味着身体能量不足,肝脏负担加重,维生素 B1 供应不够。谷类食物可以同时解决及时提供能量、不加重肝脏负担、增加维生素 B1 的任务。   看一看,您是哪一种情况呢?(科普中国,图片来源pixabay)

空腹不能吃的5種食物 再餓也別亂吃!

虽说现今社会只要肯吃苦,不怕饿肚子,但我们每天都为了生活与工作而奔波,总会出现暂时性的饿肚子情况,当我们吃饱饭后,相隔四五个小时左右,我们的肚子就会发出“咕噜咕噜”的肚子饿信息,出现这情况时,我们就已经处于空腹状态了,特别是刚进社会和创业的人群,不按点吃饭已是常事,饿肚子并不好受,为了避免这情况发生,我们都会随身带着些轻便食物,以备不时之需。 但有些食物并不能在饥肠辘辘的空腹时进食,不仅不会起到充饥效果,还可能加重肠胃负担,以下列举的不建议空腹进食的“5种食物”,易伤肠胃损健康,再饿也别乱吃,来了解是哪5种。 柿子 柿子属于秋季时令水果,含丰富而多种的维生素、水分等,香甜软糯,味美可口,但喜欢吃柿子的朋友要注意了,柿子在平常并不能吃过量,也“忌讳”空腹进食,因为柿子除了含丰富有益营养外,还含有大量鞣酸和果胶,这两种物质在空腹进食时,通过胃酸消化而变成硬块,形成“胃柿石”,不仅阻碍消化,还容易导致腹痛、呕吐。 牛奶、豆浆等 众所周知,牛奶和豆浆都含有丰富蛋白质及矿物质元素,液体状能容易被人体吸收,我们也喜欢用牛奶和豆浆作为早餐的搭配,但如果在没有其它食物搭配情况下,空腹进食牛奶或豆浆,反而并不利于肠胃消化,导致所含的营养无法完全被人体吸收,不仅造成营养损失,更易伤及肠道,有碍消化,因此平常进食牛奶或豆浆时,建议还是搭配包或其它食物搭配食用,更健康。 高糖类食物,如蛋糕 甜食能让我们心神愉快,比如糖果、蛋糕等,平常作为饭后甜点或下午茶还是不错的选择,但高糖类食物并不适宜空腹进食,其一糖分是种极易让人体吸收消化的物质,空腹情况下进食大量糖分,会让人体无法在短时间内充分吸收分解糖,易导致血糖升高,不利健康,其二是热量过高,易发胖。 浓茶、酒、咖啡等浓烈性饮料 茶能让我们心身平静,消腻消乏;咖啡能让我们提神除困;酒品能让们兴奋,但这三种浓烈性饮料,都不适宜空腹进食,会让我们的肠胃及身体带来不必要的伤害! 空腹喝茶,不仅会降低消化,还可能会出现头晕、乏力、心慌等“茶醉”现象,空腹喝酒会刺激胃黏膜,导致容易出现肠胃方面疾病;空腹喝咖啡,同样会对胃产生刺激,平常进食这三种饮料时,都建议搭配食物一同饮用。      橘子、山楂、柠檬等酸度高的水果 平常吃太多油腻食物后,容易吃撑吃腻,就会尝试吃些酸度高的水果,比如山楂、橘子等水果,让肠胃消腻,当然饭后品尝正常不过,但并不适宜空腹进食,因为这类水果蕴含的有机酸较高,空腹进食的时候,肠胃较为薄弱,酸度高的水果会导致胃酸分泌过多,导致胃痛等各种肠胃问题。(腾讯,鹿小菜谱,图片来源pixabay)

為什麼年紀輕輕卻有了白髮?能轉黑嗎?

  老年人的头发之所以会变白是因为细胞内多种酶的活性降低。由于头发基部色素细胞衰老,细胞中的酪氨酸酶活性降低,黑色素合成减少,因此老人的头发会变白。   与老年人不同的是,青少年生白发是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。正常情况下,头发毛乳头内丰富的血管可以为毛乳头、毛球部提供充足的营养,黑色素颗粒就顺利合成。若黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成过程中遇到障碍,或虽然形成但因某种因素不能运送到毛发中时,便会造成毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少或消失时就会出现白发。   到目前为止,引起“少白头”的具体原因还没有定论,很可能与精神因素、营养失调、慢性疾病、遗传因素等有关系。当然,“少白头”也有可能是身体出现问题的警示。当人体内缺乏某种物质,如维生素B、维生素D、血清钙或血清铁蛋白等,都有可能导致“少白头”。除此之外,毛囊受损和吸烟也会导致“少白头”。   当青少年出现“少白头”时,也不必太过慌张,可以从精神、饮食和药物等多方面进行预防和治疗。精神方面需要患者保持精神愉悦,对此事不必太过忧虑和紧张,要学会劳逸结合;饮食方面可以适当调整饮食结构,不要偏食,可以多食用一些豆类和蔬菜,它们含有的铜、铁等微量元素对黑色素的合成起着非常重要的作用;药物方面可以从中药和按摩入手,中药中的首乌片、桑葚膏等对治疗白发都有一定的作用,而头皮按摩可以促进头皮的血液循环,使毛乳头得到更多的营养,毛发髓质和皮质的黑色素随着增多,头发就会由白变黑。   本文由江西省九江市柴桑区二中高级教师黄少华进行科学性把关。   本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创,转载时务请注明出处。   (科普中国 作者: 尹茹,图片来源网络)

萬聖節適逢疫情 哪些活動高危哪些低風險

(■■在疫情阴霾下,不少万圣节传统活动都变得高危。 星报资料图片) 万圣节10月31日到来,对于小朋友来说,最期待便是穿上扮鬼扮马的衣饰,到了晚上逐户拍门讨糖果(trick-or-treating)。可是,在疫情阴霾之下,不少传统活动都变得高危。 尽管今年万圣节气氛未必一如以往热闹,仍有很多商铺早在9月初已开始销售万圣节产品。不过,如何在疫情期间安全健康地过节,是很多成年人、青少年及家长都应该关注的问题。美国疾控及预防中心(CDC)早前便在其网站上提醒公众,很多万圣节传统活动,存在传播新冠病毒风险,并有针对性提出一系列安全建议。 高危活动: ● 逐家逐户拍门,从陌生人手上接过糖果; ● 参加在室内进行、有大量人群聚集的化妆派对; ● 进入布置成鬼屋的室内地方,与他人挤在同一空间并高声尖叫; ● 与不属于同一家庭的人士共乘汽车; ● 饮酒或吸食毒品,影响判断力,增加做出危险行为的风险; ● 居住在疫情严重的社区,却往其他社区参加庆祝活动。 低风险活动: ● 与家庭成员一起雕刻及布置南瓜; ● 与朋友或邻居在保持社交距离下,在户外雕刻或布置南瓜; ● 为居所进行万圣节布置; ● 与孩子在社区内散步,欣赏其他屋主的户外装饰; ● 与朋友进行网上的万圣节化妆比赛; ● 与家人在家中一起观看万圣节主题电影; ● 与孩子在家中进行糖果寻宝游戏。 星岛记者报道