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Tag: 养生汤

花高价钱去买燕窝养生?学会了这款平价养生汤,功效堪比燕窝!

作者: 慢性病研习社 众所周知,燕窝是属于养生圣品,因其是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所,而提取加工的工序比较繁杂,所以价格是公认的贵,并且市场上燕窝的品质也参差不齐,还有一些用替代品制作的假燕窝,普通人也很难鉴别燕窝质量的好坏,有些即使花了很多钱也很难买到品质较好的燕窝。 而这道具有滋补功效的平价养生汤,不仅做法简单,廉价易得,非常好喝,而且它的养生功效完全不输燕窝,对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。同时也具有去脂补血美容的效果。是一款老少妇孺都可食用的的养生佳品。 制作它所需要的食材和步骤如下: 食材:干银耳,莲子,干红枣,枸杞 准备工作: 1. 银耳,莲子冷水侵泡20分钟左右, 2. 银耳泡软后捞出去根撕碎, 3. 接着用开水继续泡银耳(一定要泡过银耳) 4. 将红枣,枸杞洗干净备用(枸杞泡软,红枣可切开也可不切) 小提示:银耳干的时候看起来很少很少,其实泡开之后很多很多,所以要适量,不要泡多了,而且泡开以后不要撕太大块,尽量小一些。如果当天没有喝完,可放入冰箱冷藏,之后可以拿出直接喝,也可以热一下再喝。 步骤: 1. 将银耳放入开水锅中,水要多一点,尽量没过银耳,水在煮的过程中会蒸发一部分 2. 水开后改中火煮40分钟,熬到银耳微微出胶,接着放入泡开的红枣,莲子,枸杞,继续中火煮30分钟 3. 盖上锅盖开条缝隙,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。 4. 水开后根据个人口味加入适量冰糖,盖锅盖继续再煮20分钟 食材功效: 1. 银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。 2. 莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。 3. 红枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。 4. 枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。 5. 冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料 来源:今日头条

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