Tag: 农历新年

  【加拿大都市网】农历新年是中国最大的传统节日，无论身处何地，全球华人都会有自己的过节习俗，贺年食品几乎是必不可少。年糕、盆菜，在加拿大很容易买到五花八门的贺年糕点，不过自家制作其实也并非难事。CCUE整合了各种贺年食物食谱，从盆菜到糕点都应有尽有，大家不妨在家试做一番。、   ↓↓↓↓↓↓↓↓贺年食品全集↓↓↓↓↓↓↓   【现场直击】新年盆菜热潮 大厨教路最佳食法 揭秘每项食材点处理   【现场直击】贺年糕点逐款睇 今年芋头特别“粉” 酒楼经理教煎糕小贴士   【黎太食谱•传统贺年糕点（一）】萝卜糕保留萝卜甜味小窍妙 两种方法蒸出好味道   【黎太食谱•传统贺年糕点（二）】步步高升芋头糕 做出软糯口感要选对芋头   【黎太食谱】农历新年好意头 年年有余“鲤鱼年糕”   【黎太食谱】装满幸福和好运 日本贺年“福袋”迎新春   电饭煲萝卜糕食谱｜Facebook热爆YouTuber懒人包太太首创“悭水悭电悭时间”   【Donald Sir厨房】贺年盆菜自家制 盆满钵满迎兔年   【Donald Sir厨房】煮食达人教路贺年小食 香甜酥脆琥珀核桃容易做   【盆菜2023】一文看清多伦多十多间酒楼、餐厅、超市新年盆菜 有全素、龙虾仲有佛跳墙？   T10

【加拿大都市网】细心的民众可以发现，列治文三号路（No.3 Rd.）从时代坊（Aberdeen）天车站和兰斯顿(Lansdowne)天车站的大型背光展柜中，日前置放了来自三位艺术家的作品，以迎接中国农历新年的到来。 这项展览是由列治文艺术画廊和列治文艺术联盟合作筹办。展示的作品分别来自艺术家奥尔（Adriele Au）、墨菲（Martin Murohy）和马蒂斯（Chantelle Trainor-Matties）。 墨菲是一位住在温哥华的画家，他的作品名为《Colorful Travellers》，置放在兰斯顿天车站下。今次展览展示了他的写实油画风格，描绘了想着好运和繁荣的锦鲤。画中锦鲤鱼从一侧游弋至另一侧，就像激励公众继续自己正能量的旅程。 兰斯顿天车站下还有一副来自马蒂斯的作品，她是原住民艺术家，擅长插画、平面设计和绘画。这一系列作品描绘了原住民社区的动物物种，就如作品的名字Understanding Our Native Wildlife，马蒂斯希望借此机会让大家了解本土生物，例如浣熊、水獭和鲑鱼等。 时代坊天车站则展示本拿比艺术家奥尔的三幅作品，分别是《I Am a Thousand Years Old》、《Double Puddluv 1》和《Puddluv Wave 2》。这些作品吸引人们对象征庆祝的物品和颜色给予关注。例如一根燃烧的蜡烛、彩纸会会在记忆中带出甚么样的情感意义等。 这个展览将从2022年2月1日开始持续至7月31日，有兴趣的民众可以前往上述地点观赏。有关展览的更多信息，请访问www.richmond.ca/culture/publicart/whatsnew/no3rdartcolumns。  V33

【加拿大都市网】今天是农历大年初一，也是辛丑牛年的第一天。多伦多警队在今天发布了拜年视频，向华人们拜年！ 视频中，华裔警官说道：“大家好，送鼠迎牛，我要代表多伦多警队，向所有华人社区的朋友庆祝牛年，恭喜恭喜，希望新年有新希望” 同时，警官们还没忘提醒大家遵守防疫相关卫生规定，在视频最后，警官祝大家“牛年进步，身体健康，万事胜意，开开心心，恭喜恭喜！”视频背景是中国传统的红灯笼，年味十足。一起领取来自多伦多警队的祝福吧！ May the year of the Ox bring you luck and prosperity. 恭喜發財 From @jamesramertps, @DeputyPeterYuen, Committee Co-Chair Alex Yuan, Liaison Officer @HuangTpsd , and your...

总理杜鲁多周四与多个部长和国会议员等在网上祝贺农历新年。杜鲁多在视频中表示，牛是努力工作，积极、诚实和毅力的象征。这些价值观也是成为本国国民的核心价值，值得在一个共同的地方庆祝，“我要感谢大多伦多的中国文化中心及其他人的支持”，接着他便点为一只舞狮点睛。 联邦小企业、出口促进和国际贸易部长伍凤仪称，“大家好，祝大家新年快乐，牛年鸿运，万事如意，身体健康”。她又称，“与我们一起庆祝农历新年，以及亚裔国民对我们这个充满活力的多元化国家作出的贡献。” 联邦多元、包容及青年部长楚萱歌（Bardish Chagger）表示，疫情已经影响了全世界所有加拿大人，而且影响了某些人群，亚裔国民也不例外。她说：“在大流行期间，出现一些反亚裔种族情况，要知道，仇恨在本国无立足之地。我们将共同努力，一起抗击一切形式的种族主义和歧视。我们可以确保每个人都有获得成功和幸福的平等机会。祝新年快乐。” 移民部长门迪奇诺称，2021年是牛年，众所周知，牛象征著勤奋和执著。这是2021年的合适比喻，因为我们将继续努力在这一充满挑战的时刻保持健康和安全。祝大家农历新年快乐。 安省河谷北选区国会议员董晗鹏表示︰“我在此和大家拜年，我们告别一个多事的庚子年，今年是一个充满机会和希望的牛年，我祝大家新年牛气冲天，强健如年。” 另外，安省省长福特(图)发文恭贺农历新年快乐。他说，周五是农历年初一，“祝大家牛年快乐，身体健康，万事如意。”   Happy Lunar New Year! I hope that the Year of the Ox brings happiness, prosperity, and good fortune to you and your loved...

【加拿大都市网】农历新年将届，卑诗省卫生官员敦促省民在注意卫生安全的情况下庆祝新年。 农历新年对于华裔社区来说是非常重要的日子，往年温哥华华埠会举办大型团体晚宴和新春大游行。但是，今年禁止这两项大型活动，事实上，全省范围内均禁止任何规模的聚会和活动。 省长贺谨（John Horgan）周三表示：“今年和过往不一样，民众还是会庆祝牛年来临，但将以不同的方式来庆祝。” 卑诗省疾病控制中心已布有关农历新年期间保持安全的建议，提醒人们在购物时尽量避免人群；无论是在家还是在餐厅吃年夜饭，都只能和同住一屋簷下的人一起享用。疾控中心网站上写着：“如果您出去吃晚餐，请与家庭成员一起用餐。” 菲沙卫生局也在社交媒体上贴出宣传标语：“现在分享美食并不安全，在为您的家人准备节日大餐时，每个人请分别使用自己的盘子。” 送礼是农历新年的一种传统，这种传统在今年依然可进行，但当局提醒民众“尽量保持距离，在门口交换礼物”。 v01 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】牛年春节在即，杜鲁多专门发视频向加拿大的华人表达了新年的祝福。 杜鲁多开始就用普通话说：”新年快乐！” 接着，杜鲁说道：“本周，我们与华人社区以及全球各地的华人一起庆祝春节，迎接牛年的到来。” 杜鲁多还对华人在疫情中的表现大加表扬。感谢加拿大华人做出的无私奉献。 最后杜鲁多说道：“苏菲和我，祝愿您和您的家人年年平安，健康，生活中充满爱。” 最后，总理还用粤语结尾，说了句：“新年快乐！”。(都市网Rick报道，图片来源视频)    

【加拿大都市网】欢庆牛年来临 2021年2月8日– 多伦多华埠商业促进区（CBIA）今天宣布了2021年多伦多唐人街农历新年庆祝活动以迎接牛年，该庆祝活动计画于2021年2月11日至2月28日在多伦多唐人街的街道上及互联网上热闹地举行。 去年春天，当世界因疫情而停止活动之时，我们已经亲眼目睹了这场大流行对我们当地商户和社区的影响；更重要的是，它对全球亚裔产生了深远的影响。为了加紧脚步重建和连结我们的社区，多伦多华埠商业促进区将自豪地第一次举办2021年农历新年的线上庆祝活动，以庆祝牛年来临。 CBIA与在地人才和社区领袖合作，开展了为期两周的庆祝活动，结合了线上和互动体验，以纪念这一个对亚裔社群最重要的节日。从明亮的灯光到五颜六色的图案，该专案与社区一同团结合作付诸行动，共同努力将艺术项目化身为实际展览。 多伦多华埠商业促进区主席雷普信表示：「金牛将为新年带来正向能量，为大家带来一个好年。」 「在2020年『圆满』获得正面回响之后，STEPS很高兴再次与多伦多华埠商业促进区合作，展示两个充满活力、社区参与创作的公共艺术品，这些艺术品促进了人与人之间的交流，让参与者培养新技能，并创造出反映文化和社区、充满活力的空间，」STEPS Public Art项目总监Bebhinn Jennings表示，「在艺术家PUFF Paddy和Winnie Troung的艺术指导下，我们看到了一群不同世代的参与者在这个特殊且孤单的时期于线上聚集在一起，创作了将与社区分享的艺术品——这是相当让人惊奇的经验。」 圆满 是以社区群众为基础的的多媒体公共艺术计划，为唐人街2021年农历新年庆祝活动的一部分。 由艺术家PUFF Paddy 和Winnie Truong 领导及STEPS Public 与多伦多华埠商业促进区的支持，圆满将人们聚集在一起，带来发光发热的体验——通过共同艺术创作在2021年2月为唐人街的街道带来生机，一同扫除冬天的黑暗和寒冷。了解更多关于此艺术展览的讯息，请点此。 了解更多关于2021年农历新年线上庆祝活动的讯息，请点此。 关于多伦多华埠商业促进区 多伦多华埠商业促进区（CBIA）成立于2007年，是一个非营利性的机构。 CBIA是由该地区的业主，以及Trinity-Spadina 的前市议员 Ceta Ramkhalawansingh 组成。此外，CBIA 的目标是与当地政府、居民、社会团体、以及其他多伦多地区的商业促进区密切合作，一起建立坚固、互助、美好的前瞻华人社区。 关于 STEPS Public Art STEPS Initiative...

（■■不少年轻人前往购买海味产品。） 在疫情下首个农历新年即将来临，市民忙于办年货准备应节食物和礼物。有海味专门店表示，今年过节气氛更为浓厚，客人提早数星期前来店铺或致电查询，以便及早购货过年。目前货源充足，价格与去年相近，秉持薄利多销的营运方式招俫顾客，预期市道向好。 虽然省府实施居家令，但华人度岁买年货的热情不减。成兴海味零售部总监顾小姐称，往年来自“埠仔”的客人在过年前两个星期，便提早出多伦多购买年货。今年情况明显不同，在三星期前开始有客人来电或到店铺查询年货，为农历新年作好准备，可见华人对过节甚为重视。 顾小姐指出，防疫措施下酒楼食肆不设堂食，有不少人选择留家吃团年饭，他们需要买鲍鱼、元贝、海参和花胶等海味，用于团年饭和开年饭等。无论平日或周末，不同时段均有顾客选购产品。她预期市道良好，过年气氛比去年更为浓烈。 年轻顾客大增 提供烹调资讯 在接触客人时，顾小姐留意有很多是年轻家庭，也有回流加国的人士。过去他们到长辈家里吃团年饭，如今要自行办年货，不懂如何处理海味食品和汤料，所以提供这方面资讯，以便在家中烹调。有些客人提早买海味，准备做多份团年菜送给亲友，各自在家享用，算是一起过节。有些买一些冬菇发菜等海味礼物包，餽赠家人朋友表达心意。 顾小姐表示，其公司的买手在各地搜罗优质海味产品，预早安排船期和飞机送返本地，货源充足。反而是客人前来光顾，受欢迎的海味如很快售罄，要经常从货仓取货补给货架。在价格方面与去年相近，采取薄利多销来吸纳客源。 她认为客人注重产品质素，在海味店购买会感到放心食用。同时社会不断改变，营运模式可以注入新元素，例如把店铺转化超市风格，设置不同货架，以及安装冰柜摆放一些冷藏产品，一目了然，方便客人选购。 为了遵守省府防疫指引，公司在店铺入口处安装自动量体温仪器和设置消毒洗手液，客人进入时经过检疫程序。顾小姐说，公司增加职员人数和培训，提醒顾客做好这些措施，保持店内人数和社交距离，又经常以消毒液清洁柜面和储货箱。所有散卖的干货一律由员工代客包装。由于职员保持警觉性，客人又能自律，政府人员多次突击检查，没有出现违规情况。图文：星岛记者

去宜家通常很有趣，但下个月将会更有节日气氛。宜家的中国农历新年庆祝活动将于1月举行。这是你绝对不想错过的东西，即使你不需要任何新家具。 你对这个一年一度的庆典有什么期待？当然，如果没有美味的食物，那就不是宜家了。 虽然你可能很喜欢这家店著名的肉丸子，但你也会想尝尝他们的农历新年特餐，特餐将在加拿大各地的宜家商店限时供应。 这些套餐包括经典的中国食物，如糖醋鸡、猪排骨和鸡肉丸。每个套餐都有配菜，包括春卷、炒饭、蔬菜或猪肉炒饭。 套餐价格为8.88元，数字8在中国文化中是幸运的数字。不过不同的商店所提供的具体服务是不同的。 比如，在卑诗省的里士满，顾客可以在1月18日至26日享用一份点心套餐或炖牛肉。这些要花13.88元。 除了这些套餐组合，宜家会员还将收到一个传统的中国红包，里面有一个惊喜。顾客可以在当地商店的网站上看到中国套餐的供应情况。 为了配合中国的美食盛宴，宜家将推出一个新的SOLGLIMTAR系列，作为其春节活动的一部分。 它包括桌布、器皿、灯饰、装饰品和许多其他的家居装饰品，所有这些都是受中国新年启发而设计的。 新项目的灵感来自牡丹、水仙花和梅花，在任何场合都能将农历新年的外观和精神带到家中。 此系列在温哥华、里士满、多伦多和北约克的商店有售。你得去商店买，因为这些东西在网上买不到。 最后，传统的舞狮活动也将在一些地方举行，从入口开始，贯穿整个商店。 活动将于1月18日下午1点在卑诗省高贵林和里士满的宜家举行，1月25日下午5点和1月26日下午3点在多伦多北约克的宜家举行。 (都市网Rick编译，图片来源narcity截屏及网络) （ref:https://www.narcity.com/news/ca/ikeas-chinese-new-year-celebration-will-include-great-food-and-a-dragon-dance)

农历新年前夕，正当全球华人喜迎新春之际，英国首相府唐宁街10号也贴出了一幅春联。这是英国首相府有史以来第一次贴上中式春联。 英国首相府唐宁街10号贴出了一幅春联。图为中国驻英国大使刘晓明大使和夫人。网上图片 这幅春联的上联是：“丹凤呈祥龙献瑞”；下联是：“红桃贺岁杏迎春”。此外，唐宁街10号门口还摆出挂了小红灯笼的红梅树，与春联相得益彰，很有过年的气氛。 本月1日，英国首相文翠珊还在首相府举行春节庆祝活动，并宴请了约100名英国小学生。文翠珊在讲话中说，华人社区在英国生活中发挥了重要作用。 “在庆祝农历猪年来临之际，也在英中两国关系继续向上发展之际，我向全世界各地庆祝中国新年的人们致以最美好的祝愿！” 来源：巴士的报