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2019年02月23日 星期六 09:51:14
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Tag: 核

中國輻照食品量第一 你吃的洋蔥或用輻照保鮮

  農業核技術是現代農業科技發展的重要領域之一。食品輻照加工技術是繼食品罐藏加熱、冷凍保藏技術之後,又一種食品加工新技術。        1984年以來,我國開始輻照大蒜、馬鈴薯、洋蔥、白薯酒和肉製品。目前全國已有28個省、市、自治區200多個單位分別對200多種食品進行了輻照保鮮、殺蟲滅菌、改善品質方面的研究,國家已批准18種輻照食品上市,年輻照食品總量達10萬噸,居世界第一。  昆蟲輻射不育技術,是一項無公害的生物防治新技術。科研人員利用鈷-60,銫-137放出的γ射線或加速器產生的電子束,對害蟲的蟲蛹或成蟲進行一定劑量的照射,使其雄蟲失去生殖機能,從而斷子絕孫,它既可滅絕害蟲又不產生公害。來源:科技日報
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