选城市 : 多伦多 | 温哥华
2023年02月07日 星期二 20:29:03
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Tag: 炸鸡

夫妻經營多倫多角落小炸雞店 為何能獲米其林推薦?

【加拿大都市网】平民美食炸鸡都可获米其林推荐?各地食客视为饮食指标的米其林指南早前于加拿大发行评级,除了有星级食府,也有提供「必比登推荐」(Bib Gourmand)的餐厅。这次小编前往了获得2022 Toronto MICHELIN Bib Gourmands推荐的唯一一间炸鸡店,一尝它的美味。 Chica's Chicken位于交界处,这个不起眼的角落,由对炸鸡及辣充满热情的夫妻开创。在一次前往纳什维尔的旅行中,主厨Matt第一次体验纳什维尔风味的炸鸡,并一见钟情。脆皮、湿润的鸡肉和均衡的热调味料的组合让他大吃一惊,于是决定要将这味道带回多伦多,分享给食客。 店内设计简单,左面为开放式厨房,右面则是用餐地点。店内只卖四种炸鸡,分别是Sandwich、Chicken Bites 、Whole Wings 及套餐Chicken Pieces。Chica's Chicken的鸡经过两天的腌制,油炸后,再配以香料混合调味。所有香料都由人手混合,鸡则是从安省当地农场引进,以谷物喂养,自由放养,从未接受任何激素或类固醇。 The OG Sandwiches $12.5 这款无骨的三明治最适合匆忙上班者,边走边吃。小编这次点了纳什维尔风味(Nashville-spiced),三明治夹上炸鸡,再配以泡菜、酸瓜及其独有的buttermilk酱汁。 本以为经过油炸后的鸡会变得干,但咬下后,肉汁却在嘴里流出,绝对有惊喜!这款三明治可选择辣度,不喜欢吃土司的你,也可加$1转换为brioche bun。 Lemon Pepper Whole Wings $14.5 美食需要时间等待,而这款全翼炸鸡则要等足半小时才能享用!全翼炸鸡只提供两款口味——纳什维尔风味及柠檬胡椒风味。在芸芸餐点中,小编最爱这款炸鸡,脆口且油而不腻,而柠檬胡椒带点清新的感觉。炸鸡也有配buttermilk,buttermilk绝对是令整体升华的关键!小编建议先尝一口原味再配上酱汁,体验两种不同的风味。 Buffalo Chicken Bites $12 水牛城鸡粒,一口一粒,辣度适中,适合不喜欢吐骨的食客。Chicken...

韓國連鎖炸雞品牌將在多倫多開設首家分店!

【加拿大都市网】在韩国拥有1200多家门店的一家炸鸡连锁店将于下个月在多伦多开设首家分店。 NeNe Chicken基本上翻译过来就是“是的!炸鸡!”,在韩语中“ne”的意思是“是的”。它起源于1999年的韩国,现在已经开到了世界各地,来到了加拿大。 NeNe提供带骨、无骨、鸡翅和鸡腿炸鸡,以及鸡肉汉堡、薯条和洋葱圈。           在 Instagram 查看这篇帖子                       NeneChickenOntario (@nenechickenontario) 分享的帖子 他们以其特殊的击打方法而闻名,这种方法会在鸡肉外面产生酥脆的“褶皱”,从而保持肉质多汁,外壳酥脆,还有他们的秘方酱汁。 炸鸡有酱油味、蒜味、甜和辣味的,你还可以在餐桌上看到湿纸巾和塑料手套。如果是要点外卖的话,他们的包装很有创意,有点像披萨盒。           在 Instagram 查看这篇帖子                       NeneChickenOntario (@nenechickenontario) 分享的帖子 与北美炸鸡不同的是,韩国炸鸡的皮薄而脆,肉嫩,还有像 yangnyeom炸鸡 (NeNe的“甜辣”风格)这样的风味。 NeNe Chicken已经在温哥华开业,将于2022年12月10日在多伦多4891 Yonge St开业。 编译:YUAN 图片: NeNe Chicken

不要錯過!限量300個的特價2元炸雞漢堡!

【加拿大都市网】加拿大人的主食与华人不同,他们以面包、薯仔等作为主食,快餐店更是随处可见,周六(9日)Ghost Chicken为庆祝多伦多第一间旗舰店开幕,将以$2优惠价,出售其原价为$10.99的招牌菜 --- OG炸鸡汉堡 (OG Chicken Sandwich)。 这次优惠只有300个名额,且每人只能购买一次,如果想以优惠价购买炸鸡汉堡,可能要提早排队了。 Ghost Chicken 提供各式炸鸡,炸鸡汉堡、炸鸡棒及鸡块等,还有椰菜、通心粉和奶酪、薯条和薯泥等经典配菜。而这次主角OG炸鸡汉堡制作过程并不简单,需要先经过 24 小时盐水及酪乳醃制,最后加入椰菜和奶油制作而成。 Ghost Chicken曾于密西沙加设有限定店,但现在决定将其招牌炸鸡带到多伦多。发言人表示,这次优惠活动能让更多消费者了解Ghost Chicken,顾客也能以优惠价品尝其中一款畅销产品,发言人强调,希望顾客可以以低价格获得高质量食物。 优惠价格:2元 OG 炸鸡汉堡(300个名额) 优惠日期:2022 年 4 月 9 日 地址:74 Ossington Ave. Toronto, ON (资料图片)...

本周末,炸雞節光臨多倫多!

【加拿大都市网】炸鸡节将在本周末12月4日-12月6日 12pm-8pm光临多伦多! 俗话说“兵无常势,水无常形”,世间万物都会随形势的不同而做出灵活的改变。在疫情封锁下,虽然不少传统的活动都取消了,但也诞生了不少顺应防疫形势的新式活动。这不,为了让大家能安全地吃上炸鸡,这次炸鸡节也是煞费苦心—— 本次炸鸡节主办方 Street Eats Market 位于 Richmond Hill 的 Hillcrest Mall,为了保证安全,参与活动的流程如下:首先,在网上下单,然后选择一个取餐时间;其次把车开到指定的停车场;最后,到了以后通知店家,店家会把炸鸡送到你的车旁边。           在 Instagram 查看这篇帖子                       STREET EATS MARKET™ (@streeteatsmarket) 分享的帖子 Street Eats在Instagram的帖子里表示,这套流程已经得到了公共卫生部门的许可,即使在封锁的情况下也可以安全地运作。 “在这段困难的时期,我们会经常有一些脑洞大开的想法,为人们推出有创造性和美味的活动,给人们带来一些欢乐。当然,这些事会在安全和负责的基础上进行。” 在未来,Street Eats Market 还会举行一些其他活动,12月份还有三场盛宴在等着呢。清理一下肚子,做好享受美食的准备吧!   (编辑:北极星) (Ref: https://dailyhive.com/toronto/fried-chicken-fest-richmond-hill) (图片来自Street Eats Market Instagram)

肯德基限量版炸雞味柴火光臨加拿大!

【加拿大都市网】你肯定不会想到,肯德基作为快餐巨头,除了做快餐,竟然还兼职做柴火! 是的你没看错,肯德基限量版柴火光临加拿大了!不仅如此,肯德基做出的柴火点燃后还能散发出炸鸡的香味!不过千万别把它当成炸鸡吃掉! 据悉,这款柴火叫 11 herbs and spices fire log,源于一个秘密配方,最初是2018年在美国上市的,不过今年11月9日起,在加拿大的Canadian Tire里面,人们也可以买到这种柴火了!售价为$19.99。 肯德基加拿大的首席市场官Samantha Redman说,加拿大的冬天和壁炉与肯德基的炸鸡桶和肉汁一样具有标志性。温暖的炉火和我们闻名世界的炸鸡香味让KFC 11 Herbs & Spices Firelog给人们带来了温暖人心、唤起食欲的美妙经历。 这款柴火是由一家名为Enviro-Log的公司生产的,该公司以环保和可回收为特色,而这款柴火也是100%可回收材料制成的。该公司董事长兼创始人Ross McRoy说:“近两年这款限量柴火的需求量巨大得令我们兴奋,我们也很荣幸因为与Canadian Tire的长期合作关系,让加拿大的肯德基粉丝也享受到这款柴火。” 目前这款柴火可以去实体店或去网上购买。   (编辑:北极星) (Ref: https://dailyhive.com/toronto/kfc-herbs-and-spices-fire-log-canada)

熱量警告! 多倫多最「真香」的炸雞原來是它們!

Crown&Dragon Crown&Dragon以性价比最高的鸡翅而闻名; 这个地方是一个彻头彻尾的潜水酒吧,当夜幕降临,或是又Maple Leave的大型比赛的时候,大多数的顾客都会选择坐在吧台一边喝着啤酒吃着鸡翅, 一边看着如火如荼的比赛。 韩式烤排骨($13)本质上是迈阿密风格的短排骨,用典型的全味家庭韩式烧烤腌料制成,配上切成薄片的生洋葱,减少了肉的丰富性,展示了它的多汁。和牛排刀一起上桌,但是排骨的软嫩程度用你的手就可以轻松的让骨肉分离. Dragon’s Breath wings ($14 a pound)是这里的招牌菜,油炸后拌在一种秘制的神奇酱料中, 让它的口感变得非常奇妙! 是一道你从来没有体验过的炸鸡翅 Cuban Sun wings有四种新奇的口味可以选择, 包括了tandoori and jerk, 里面更多的香草味,带有一些辣味, 但是不会过于刺激, 更多的让你体会到的是鸡翅的咸香. 所有的翅膀都是每隔一天从魁北克或安大略省的供应商那里新鲜送来的,配上传统的芹菜和胡萝卜棒,还有一种自制的酪乳大蒜小茴香蘸酱, 一定会是一场不错的美食之旅 地址:890 Yonge St. 电话:416.927.7976 The Fry The fry是多伦多最受欢迎的韩国炸鸡之一。在多伦多已经有好几家分店,外观非常休闲,...

大排長隊的菲律賓炸雞Jollibee即將新開3家分店

小编曾经经历过半夜11点,大老远跑去吃Jollibee的炸鸡,竟然还有大排长队甚至排到店外的场景 这家被大家捧上天的菲律宾炸鸡Jollibee,近期要在大多地区新开三家分店! 据Blogto报道,Jollibee即将在大多地区新开三家分店!一家在Yonge and Gould(Ryerson University附近)但这家需要等到2020年才能开业; 另一家门店位于北约克 79 Billy Bishop Way,原来是一家Moores服装店,现在即将重新装修改为Jollibee炸鸡。 两周后即将开业的第三家门店位于Promenade Mall里!位于1 Promenade Cir, Thornhill;旁边就是大统华超市! 虽然确切的开店日期尚未确定,但是据说在Promenade Mall里的Jollibee面积将达到惊人的3300平方英尺! 来源:Blogto