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2019年01月21日 星期一 13:33:41
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秋季第一补、第一菜、第一粥原来是它们!天天都能吃,家家都有

秋天补得好,冬天病不找, 秋季可是进补的最佳时机, 到底应该怎么补? 这些“第一”可要吃全了。 第一补:山药 说起山药,它的滋补功效可是第一位的。入秋之后脾胃渐虚,山药可以说是秋季最养生的食材了。 健脾养胃 山药含有非常丰富的淀粉酶,可以有效促进吸收和消化,是秋季健脾养胃、补养五脏的绝佳之选。 延年益寿 山药中含有丰富的黏液蛋白,能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。 美容养颜 众所周知,山药可是美容养颜的天然佳品。多吃山药,可以活化肌肤,让皮肤滑润有光泽。 怎么吃 要想不破坏山药的营养成分,可以熬煮山药枸杞粥。将山药去皮洗净,小火熬煮半小时,然后加入枸杞,再煮半小时。 第一菜:莲藕 俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最养人”。莲藕的含水量高达79%。秋季天气干燥,吃藕可是最好的食材选择。 养阴清热 秋季干燥,容易上火虚燥。莲藕含有大量的碳水化合物,是清热凉血、缓解上火等热性病症的佳品。 美容养颜 莲藕含有丰富的维生素C,以及有多酚类物质。具有很好的美容养颜、皮肤抗氧化的作用。女性多吃莲藕,可以让皮肤更加滑润亮白。 补血安神 莲藕具有安神清心的作用,晚上吃莲藕,能够有效的改善睡眠质量,帮助进入深度睡眠状态。 健康减肥 莲藕含有大量的膳食纤维,可以加强肠胃蠕动,促进体内毒素排除,从而达到减肥的效果。 怎么吃 莲藕的水分含量高,脆嫩、汁多,将其进行凉拌或着直接清炒,能够较好的保存其中营养物质。 第一坚果:花生 俗话说,“常吃花生能养生”。秋季要保养,当然少不了拥有“长寿果”之称的花生。 润肺养胃 花生含有大量的脂肪,秋季多吃花生,可以暖胃养胃,防止胃寒哦。 补血止血 花生是很好的补血食物。花生衣能够增加血小板的含量,比红枣还好 用。 降低胆固醇 花生可是宝物,它能够降低血液中胆固醇含量,阻止动脉粥样硬化。 怎么吃 花生最好是连壳煮着吃,不仅容易吸收,而且发挥出花生壳和内层红衣的医疗功效。 第一粥:百合粥 秋季气候干燥,容易肺燥咳嗽。百合粥可以称之为秋季食用的上品。 润肺止咳 百合是白色食物中的极品,有润燥清热的奇效。是秋季必食用的食物。 宁心安神 百合有清心除烦、宁心安神的效果。秋吃百合能够很好的帮助睡眠。 美容养颜 百合富含黏液质,能促进细胞的新陈代谢。多吃百合,皮肤不干燥,脸上皱纹少。 怎么吃 将百合、糯米、红枣洗净,熬煮40分钟,制成百合粥,就可以食用。 来源:北京卫视我是大医生

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