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多伦多市长庄德利表示，扩大餐厅露台，令坐位距离拉远，从而保持顾客之间的社交距离，是市政府让餐厅重启堂食服务后的计划之一。 安省政府未有公布何时可批准餐厅及酒吧重新提供堂食服务；但庄德利周三（13日）表示，已要求市府工作人员向他提供可扩展露台的餐厅名单，希望可以为陷入困境的餐饮业提供协助。 他表示，这对于某些餐厅而言，可能是一线生机，尤其考虑会提供户外餐饮服务的餐厅。 庄德利表示，市府可容许餐厅将露台扩展至街道上，尤其位于King街的优先走廊（Transit Priority Corridor）的餐厅，这是尽量利用空间的做法。 （资料图片） CP24

秘鲁首都利马知名餐厅海玫瑰（La Rosa Nautica）因为向女顾客提供未列价格的菜单，而遭当局重罚62000美元（约81,259加元）。此外，当局也裁定这家餐厅歧视女性。 这家海滨餐厅收费不菲，但餐厅会向与男性一同用餐的女客人提供一份金色菜单，而上头并未列出秘鲁名菜柠汁醃生鱼或烤带子的价格。男性拿到的则是每道佳肴旁均详列价格的蓝色菜单。 海玫瑰餐厅辩称，此举是为了让女性“享受一个浪漫晚上”，不需担心这顿晚餐要花上多少钱。但国家公平竞争及知识产权保护协会并不认同这种说法，在上周以 3 比 2 的裁决，认为女性应该拿到“列有价格的相同菜单”。有关当局指，这类小事情看似无害，但归根结底，它们是沙文主义结构的基础，强化了男女之间的差异。 除了缴交罚款，海玫瑰餐厅也须立即开始向男女顾客提供详列价格的相同菜单、安排员工教育训练，并张贴表明绝不容忍歧视的标志。 在以美食闻名于世的秘鲁，海玫瑰餐厅颇受外国游客和国内上流人士欢迎，经常出现在美食指南和推荐餐厅名单中。

“五一”期间，温州洞头东岙景区内一家小餐饮店因向游客收取“如厕费”14元，被市场监管局立案处理，将面临5000元以下的罚款。 澎湃新闻报道，5日从洞头区市场监管局了解到，“五一”小长假期间，该局接到游客投诉，称东岙景区内一家小餐饮店利用店内厕所，向游客收取使用费。 执法人员赶到现场后，当事餐饮店业主郭某某称，她的小餐饮店位于东岙景区沙滩的最内侧，眼看着众多游客涌入景区，其余饭店都赚了个盆满钵满，自己的店却少有游客光顾。 “点菜的人少，来问厕所位置的却很多。”郭某说，自己因此动了利用店内厕所收点使用费的想法。

加拿大都市网原创作品（ID: dushi-ca）  作者：小星 著名的Tripadvisor公布全加拿大十大最佳餐馆排行，前10大餐厅中仅有有2间位于多伦多， 第一名 Europea 魁北克 菜系：当地美食，法国菜，提供素食 地址：1227, rue de la Montagne, Montreal, Quebec H3G 1Z2, Canada 电话：+1 514-398-9229 第二名 Scaramouche Restaurant 多伦多 菜系：法国菜，国际菜 地址：1 Benvenuto Pl, Toronto, Ontario M4V 2L1, Canada 电话：+1 416-961-8011 第三名Damas Restaurant 蒙特利尔 菜系：地中海，中东风味 地址：1201 Avenue Van...

■■近年餐饮行业中，消费者给小费的数额总体有所上升。星报资料图片 星岛日报记者文琪报道 在加拿大，外出用餐支付小费（Tip or gratuity，常叫贴士）是约定俗成做法。随着物价高企、最低时薪增加，现在许多餐厅自动在账单收取10%或以上的服务费（service charge），有些餐馆会自动为大型团体用餐收取高达18%服务费。有人说这是“强制小费”。服务费和小费到底有什么区别？收取必须支付的服务费有什么先决条件？在服务费的基础上再收税是否合理？（详细报道请参阅周五出版的《加拿大都市报》） 近日，本报记者收到热心读者发来的餐饮账单。约克区的一家中餐厅，在消费者192元的餐费基础上，征收了11%服务费，并且也把服务费加上了税（HST）。该读者表示，这种做法让他感到困惑。在他看来，这笔服务费就是小费，既然是小费，为何还要收税？ ■■热心读者发来的就餐账单，显示强制11%的服务费也被店方收了税。文琪摄   安省政府及消费者服务厅（MGCS）媒体顾问卡瑞尔(Sue Carroll)接受本报记者访问时表示，2002年的《消费者保护法案》（The Consumer Protection Act）中，并没有具体牵涉说明就餐的小费习俗。根据该法案，由用餐者支付的小费是自愿的，不属于消费者交易（consumer transaction）的一部分。而现在许多餐厅增加强制性的服务费，以代替自愿给予小费的做法，是个人商业的决定。 但是卡瑞尔指出，民众须要注意的是，如果企业决定实施收取强制性的服务费，那么消费者保护法将会适用于介入包括禁止餐厅的不公平做法。“虽然确定一家餐馆是否有不公平做法，取决于每个案件的实际情况，但如果企业作出了虚假、误导或欺骗性的陈述；如果餐厅歪曲了账单上收取服务费目的，或者对收费不透明，这可能构成不公平的做法。” ■■每个餐厅的风格和商业模式不同，好的餐厅会吸引顾客再上门。星报资料图片   消费者不能拒付服务费 据卡瑞尔表示，如果餐厅选择收取服务费，消费者就要支付该笔费用。“在这种情况下，是否能把服务费当作小费，已不再是用餐者的自愿。如果消费者对餐厅所提供的服务不满意，应该与餐厅管理层讨论他们的顾虑。为了避免这种情况，消费者可采取在预订时，询问明确是否有潜在的服务费。” 安省华商餐饮会会长陈勇仪也表示：“如果去用餐，服务员帮你端一杯水，就是服务。如果餐厅要收服务费，你就要给他。愿不愿意来这家餐厅消费，则是消费者自愿的选择。” 而对于那些服务并不好却强制收取服务费的餐厅，加拿大餐馆协会（Restaurants Canada）加拿大中部副总裁雷列特(James Rilett)表示，尽管消费者不能拒绝支付，但是通常人们可以和餐厅的管理层沟通，解释为什么自己不满意该餐厅的服务，或可以通过协商支付稍低或者不缴纳这笔费用。 ■■尽管消费者不能拒绝支付服务费，但通常可以和餐厅管理层沟通。 星报资料图片 是否公平由顾客去决定 目前，安省的最低时薪大幅上涨，物价也随之上涨，加之面对强制收取的服务费，以及可能还要对满意的服务再支付小费的情况，对外出用餐的消费者是否公平？雷列特表示，这完全取决于每个餐厅的风格和商业模式。 “有些餐厅，一直尽力让餐单的价格很低。比如说，给食物实实在在的成本价，然后再就服务员的服务向客人收取一定的服务费。有些餐厅，可能不收取服务费，但是会把一些成本加在菜单菜品的价格里面。是否觉得公平，是顾客去决定的。如果觉得好、公平，客人一定会再回来。” 雷列特还表示，近年餐饮行业中，消费者给小费的数额总体上有所增加。“消费者给更多的小费，说明对服务的满意，很乐于支付那笔钱。用好的服务赚取更多的小费是大多数餐厅的选择。”

图片：新浪娱乐 新浪娱乐讯 韩寒投资的餐厅品牌继无证经营、鼠患等负面新闻后，又曝出被查封的大事了。日前，该品牌天津加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。据该员工透露，其所在门店自5月下旬便开始停业，至今联系不到门店的老板宋海涛，该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元。对此，韩寒方面未作出回应。 据该员工透露，目前该门店部分员工已经申请了劳动仲裁，但因仲裁处联系不到老板无法调解，而后，员工又去法院提交了合同、工资流水证明、诉状等，目前已获立案，在等候开庭通知。而后，有媒体联系到该门店老板宋海涛，对方表示自己是餐厅加盟商，经营至今2年中从未欠员工钱，此次5月份的薪水也已经承诺过会在9月中旬之前结清。 据悉，“很高兴遇见你”餐厅2014年10月1日当天同时开业6家，2015年是开店高峰，不仅在北京、广州、深圳等一线城市和武汉、杭州、苏州等二线城市开店，还扩张到了太原、唐山这类三线城市，高峰期时全国门店数量超过了60家。而到现在，上海仅有莘庄龙之梦店仍在营业，而在很高兴遇见你官方微信展示的长泰广场店、日月光中心广场店均已歇业关闭，武汉国际广场店显示已经处于歇业状态。 来源：新浪娱乐

一杯百威的Bud Light啤酒多少钱？曼尼托巴西部Brando的一家叫做Prairie Firehouse的餐厅给出了15加元的定价，是同类啤酒的两杯价格。餐厅主人Anna Dumas表示，这么做是为了给曼省，安省等其他一些小的啤酒酿造商更多的机会，让人们多尝尝这些精酿啤酒，一杯通常只要7加元。布兰登是一个人口只有49000人的小城市。她希望，最终她的餐厅将只售卖精酿啤酒。来源：加通社C08

随着新一轮大肠杆菌爆发，不少连锁餐厅停止供应了罗马生菜。根据加拿大公共卫生署的声明，截至12月28日，安大略省，魁北克省，新不伦瑞克省，新斯科舍省，纽芬兰省和拉布拉多省共有41宗大肠杆菌正在接受调查，一人死亡。该机构将这轮爆发和罗马生菜相关联，建议人们食用其他蔬菜。Cara Operations已经指示其在这五个省份和P.E.I的餐厅停止供应生菜，旗下餐厅包括Swiss Chalet，Milestones Grill + Bar，Montana's Cookhouse，Kelsey's，East Side Mario's等。Boston Pizza也暂停了在安大略省，魁北克省省的比萨饼店出售所有类型的生菜。不过，Sobeys在12月24日表示，正在全国各地的店面里推出300多种生菜。来源：加通社C08

■Ku-kum Kitchen大厨指提供海豹肉是要向印第安社区致敬。星报 ■该餐厅供应的海豹肉菜式。星报 综合报道 继中餐馆的鱼翅风波后，多伦多的印第安餐馆也因为菜单上的海豹肉菜式，引起动物保护人士抗议，该餐馆以捕杀海豹是印第安传统来捍卫印第安文化。 据加拿大广播公司（CBC）报道，在本月8日一名推特用户发布了一份签名抗议书，要求多伦多一间餐厅停止售卖海豹肉。这份请愿书瞬间引起网上激辩，一方认为加拿大海豹狩猎是不人道的，另一方则倡导要尊重印第安习俗。 位于多伦多中城的印第安餐厅Ku-kum Kitchen为客人提供传统的印第安食物，其中有两款菜品是用海豹肉作原料。抗议者称反对卖海豹肉的原因，是因为它是通过商业狩猎而来，并不是印第安人传统的狩猎。 由多伦多的一位印第安艺术家Aylan Couchie发起的反请愿书签名，质疑为何对方的行动针对一间印第安餐馆，而忽视多伦多成千上百的餐厅都供应肉食。更令她沮丧是，不仅在原始请愿书上看到近2,000个签名，她还在Google和Facebook上看到有许多针对该餐厅的负面评论，其中一些评论竟来自澳洲和美国，想必他们可能从未到过该餐厅。 厨师称向北方社区文化致敬 Aylan Couchie希望展开对话，并以此作为一个教育平台，希望加拿大人重新审视印第安人和印第安文化，尊重彼此文化的差异。该餐厅的厨师曾表示，起初也对是否提供海豹肉犹豫，知道有些人会感到不安，但考虑到它是餐厅所要致敬的北方社区文化的一部分，这是当地一种饮食需求。 另据报道，海豹肉在加拿大引起争议并非第一次。温哥华餐厅在今年温哥华节上提供纽芬兰海豹肉后成为头条新闻。除此之外，在魁北克省和大西洋省份也有多家供应海豹肉菜品的餐厅。 该餐厅的海豹肉供应商也站出来为餐厅辩护，指出渔业和海洋部密切监测海豹的年度捕猎配额，并要求对捕猎者进行强制性培训。该部门会规定杀死海豹的方法、管理使用的工具，并禁止杀小海豹。 多伦多公共卫生局发言人称，没听说过禁止餐厅销售海豹肉的条例。加拿大食品检验局也表示没有联邦法规禁止在餐厅供应海豹肉。

下周，有着全加最佳餐厅之称的Alo要开第二家店了。新开的这家Aloette和第一家店Alo在同一地址：Spadina大街163号，只不过是在底楼。两家店的氛围和环境差不多，第二家店可能显得更加轻松活泼一些。Alo这家法式餐厅于2015年开业，被行业专家誉为加拿大最佳餐厅。餐厅新闻官Percy-Beauregard表示，两家餐厅的菜单将大不同，但并未具体透露，只是表示在最终开业前，他们仍在就这些具体讨论中。除了晚餐，不同于Alo的是，Aloette也会提供午餐。10月16日起，Aloette将在接下来的四天内，从上午11:30营业到晚上10点，周五则从11:30营业到晚上11点，周六则只有晚餐服务，从11:30到晚上11点。来源：星报C08

疑犯先假装聊电话靠近事主（图），再把外衣放近椅背后，用外衣遮蔽右手把手袋偷去。 CBC 疑犯先假装聊电话靠近事主，再把外衣放近椅背后，用外衣遮蔽右手把手袋偷去。 CBC 保安摄录机清楚拍下疑犯样貌。CBC Areum An称不希望再有人成为像自己一样的受害人。CBC 综合报道 上周末一名亚裔留学女生与朋友在多伦多Junction区一间餐厅光天化日用膳期间，被贼人偷去挂在椅背的手袋，女事主两小时后欲结帐时才发觉失窃，贼人则早已扬长而去，警方正调查疑匪是否与另一宗类似的盗窃案有关。 根据加拿大广播公司（CBC）报道，现年30岁的Areum An，上周末与朋友光顾Bandit Brewery吃午餐和喝酒，期间把手袋挂在椅背，数小时后方发现手袋不翼而飞：「我的护照、签证、电话、钥匙和学生证，全都在里面。」 她向餐厅求助，并取得餐厅保安摄录机拍下的片段后，放到社交平台上，希望有人能确认贼人的身分。片段至今已有5,000次浏览纪录，而警方亦已取得相关片段。 有网民看过片段后，指贼人犯案手法与一宗3月在万锦市发生的盗窃案类同，该次案发过程同样被保安摄录机拍下。警方表示翻查片段后，认为两件案件中的疑犯有相似之处，但是否同一人所为，仍有待确定。 警方又指，事件反映有贼人会公然在光天化日之下犯案，专门寻找没小心保管财物的人；亦有网民质疑事主没有好好看管自己的财物，方招至损失。 An称虽然自知寻回失物的机会渺茫，但她希望至少能协助他人不再成为那名窃匪的下一个受害人：「我希望自己是他最后一个目标。我不想其他人有同样的经历。」