Tag: 健康知识

  【加拿大都市网】学习如何破解营销话术，找到市场上最健康、最新鲜的鸡蛋。 褐壳蛋与白壳蛋 关于鸡蛋有很多误解，其中最主要的就是褐壳鸡蛋和白壳鸡蛋对健康的益处不同。与面包不同，褐壳蛋和白壳蛋的营养价值相同。蛋壳的颜色只是由产蛋鸡的品种决定的。 散养鸡蛋与土鸡蛋(Free-run vs. free-range eggs) 散养鸡蛋是由饲养在配有巢穴和栖木的鸡舍中的母鸡下的蛋。母鸡有更多的空间抓挠、啄食和伸展翅膀，这意味着母鸡的压力更小。 土鸡蛋更进一步，如果天气允许，母鸡可以在鸡舍内和室外活动。在室外，它们可以晒太阳、洗灰尘浴、吃虫子和青草。 有机鸡蛋是最好的鸡蛋吗？ 当一盒鸡蛋被贴上 "有机 "标签时，这意味着母鸡的饲料不含除草剂、杀虫剂、杀菌剂和防腐剂。宾夕法尼亚州立大学的一项研究发现，有机鸡蛋往往含有更多的维生素 A、D 和 E。经过认证的有机农场遵守特定的标准并定期接受检查，使其产品成为最可靠的选择。 富含 Omega-3 的鸡蛋意味着什么？ 富含Omega-3的标签表明，产蛋的母鸡被喂食了高水平的多不饱和omega-3脂肪酸，这是人类生长、发育和一般健康所必需的膳食营养素。在大多数情况下，亚麻籽或鱼油被添加到饲料中，偶尔会给鸡蛋带来淡淡的鱼腥味和香气。 最适合烘焙的鸡蛋 从小鸡蛋到大鸡蛋，鸡蛋按重量分级。除非另有说明，否则在按照食谱制作时应选择大号鸡蛋（约 60 克），尤其是在烘焙时，精确度非常重要。 健康事项 孕妇、幼儿、老人和免疫系统受损的人应远离生的或半熟的鸡蛋，以避免沙门氏菌中毒的风险，无论风险有多小。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/healthy-food/eggs-101-your-guide-picking-good-eggs/)

  【加拿大都市网】在我们日常的生活中，可能会有各种原因导致我们吃到过期食品。或许是因为试图减少食物浪费，或许只是在深夜里寻找一点夜宵，甚至可能只是不小心忘记了检查食品的保质期。然而，食用过期食品可能会带来不小的健康风险。一些食品的保质期只是质量的指示，超过这个日期可能只是口感、颜色或者味道有所变化，但并不会对健康产生影响。然而，其他一些食品超过保质期后，可能会滋生细菌，增加患病风险。以下是几种你绝对不应该在过期后食用的食品： 生肉和家禽：这些食品非常容易滋生细菌，例如沙门氏菌和大肠杆菌，这些细菌可以导致严重的食物中毒。研究发现，食用过期肉类和家禽产品可能会增加患有食物中毒、食管炎、肠炎等疾病的风险。 海鲜：海鲜也很容易滋生细菌，尤其是在过期后。一些常见的海鲜食物如鱼、虾、蟹等，在过期后可能会产生大量的毒素。如果你吃了过期的海鲜，可能会面临包括恶心、呕吐、腹泻在内的食物中毒症状。 蛋类：过期的鸡蛋有患上沙门氏菌感染的风险。尽管我们通常可以通过煮沸鸡蛋来杀死细菌，但是如果鸡蛋已经过期，那么可能无法彻底杀死所有的细菌。 乳制品：像牛奶和奶酪这样的乳制品在过期后可能会出现有害的细菌和霉菌。这可能会导致消化不良、食物中毒、皮肤过敏等症状。 切好的水果：切好的水果因为表面积增大，更容易滋生细菌，过期后不宜食用。切好的水果在过期后很可能会被霉菌和其他有害微生物侵袭，导致食物中毒。 熟食和熟制食品：这类食品经过加工，容易变质，一旦过期，就应当避免食用。熟食和熟制食品可能会在过期后产生各种毒素，对人体健康构成威胁。 罐头食品：虽然罐头食品通常有较长的保质期，但一旦过期，罐头内的食品可能被细菌污染，严重时会导致食物中毒。 豆腐和豆制品：豆腐和豆制品是易腐食品，特别是在没有冷藏或过期的情况下，容易滋生细菌和霉菌。过期的豆腐和豆制品可能会引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。 蔬菜汁和果汁：这些饮料往往在开瓶后会迅速氧化，变质。过期的果汁和蔬菜汁中可能会滋生大肠杆菌和其他有害细菌，食用后可能会引发食物中毒。 熟面点：包括面包、饼干、蛋糕等熟面点在过期后，表面和内部可能会长出霉菌，其中一些霉菌产生的霉菌素对人体十分有害，可能引起各种健康问题，包括肠胃不适、过敏反应甚至癌症。 在你准备食用任何食品之前，一定要检查它们的保质期，并确保食品储存的环境符合规定。这一点尤其重要，因为适当的储存环境可以大大延长食品的保质期。如果你对食品的安全性有任何疑虑，那么最好是遵循“疑则弃之”的原则。食品安全应始终放在首位，我们在享受美食的同时，也要确保食品对我们的健康无害。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】现代社会饮食中的糖分含量已经大大超过人体的需要。大量的加工食品、饮料和甜点含有隐藏的糖分，这些糖分不仅导致我们的日常糖分摄入超标，也对我们的健康产生了负面影响。长期大量摄入糖分可能会导致体重增加、2型糖尿病、心脏病、肝病以及许多其他健康问题。那么，我们应如何判断自己是否摄入了过多的糖分呢？ 以下是你可能摄入过多糖分的20个迹象： 持续疲劳：摄入过多的糖分会使你的血糖水平快速升高，然后又急速下降，这样的起伏会使你感到疲劳不堪。 常感口渴：糖分会使身体排尿更频繁，因此你可能会常感到口渴。 身体无故增重：糖分是高热量的，摄入过多会导致身体储存更多的脂肪，从而增加体重。 疲劳后恢复能力下降：糖分使血糖水平波动，导致身体需要花费更多的时间来恢复，因此你可能会发现自己在疲劳之后恢复得较慢。 皮肤问题：糖分可能会引发炎症，这会导致皮肤问题，如痤疮和过敏性皮疹等。 高血压：糖分会引起身体产生更多的胰岛素和皮质醇，这两者都可能导致血压升高。 牙齿问题：摄入过多的糖分会引发口腔细菌过度生长，这可能会导致蛀牙和牙周病。 饥饿感增强：摄入过多的糖分会刺激身体产生更多的胰岛素，胰岛素的升高会使你感到更饿。 睡眠问题：高糖饮食可能会影响你的睡眠质量，导致你早醒或睡眠不足。 情绪波动：糖分可能会影响大脑的化学平衡，这可能会导致你的情绪变得不稳定，如焦虑、抑郁或烦躁。 记忆力下降：大量的研究表明，过量的糖分可能会影响大脑的功能，包括影响记忆力和学习能力。 常感浑身无力：由于血糖的大起大落，你可能会感到全身无力和精疲力尽。 心跳加速：糖分会使血糖水平急剧升高，这可能导致心跳加速和心慌。 视力模糊：过多的糖分可能会引起血糖水平的波动，这可能会影响眼睛的微血管，导致视力模糊。 常有头痛：过高或过低的血糖水平都可能导致头痛，这是因为糖分会影响大脑的供血。 感染频发：过多的糖分会降低免疫系统的效能，使你更容易受到感染。 便秘或腹泻：摄入过多的糖分会影响肠道菌群的平衡，导致肠道健康问题，如便秘或腹泻。 伤口愈合慢：过多的糖分会影响血液循环和伤口愈合的速度，导致创口恢复得更慢。 食欲异常：摄入过多的糖分可能会扭曲你的食欲，使你更倾向于选择高糖食物。 感觉病毒感染后恢复慢：高血糖会影响免疫系统的功能，导致你对病毒感染的恢复期延长。 如果你有上述的一些症状，你可能需要考虑减少糖分的摄入。同时，我们强烈建议在医生或营养师的指导下进行饮食的调整。降低糖分的摄入并不意味着要完全避免糖，而是要选择健康的糖，比如水果和蔬菜中的糖，并适量摄入。 另外，规律的运动也可以帮助控制血糖，改善身体状况。通过健康的饮食和生活习惯，我们可以有效地降低过多糖分对身体的危害，享受健康的生活。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】榴梿有人超爱吃，但亦有人受不了。榴梿为东南亚水果之王，有营养师指出，榴梿含5大营养素，有11种好处，包括去水肿、通便。她亦解释榴梿味道浓郁，散发“臭味”的原因。 榴梿热量高 每次宜吃1个拳头份量 为何榴梿散发“臭味”？营养师高敏敏在其facebook专页发文指，榴梿的特殊味道是来自不同的“挥发性含硫化合物”，例如酯、醇类、酸等。若榴梿散发浓郁气味，通常就代表熟了。 高敏敏指出，榴梿含有丰富营养素，适量进食对身体有益处。以每100克榴梿计算，热量为127kcal。她提醒，榴梿热量偏高，要注意摄取量，建议一次只吃一个细饭碗，或者一个拳头的份量，即大约50g。 榴梿5大营养素 包括维他命C叶酸 营养师高敏敏指出，榴梿含有5大营养素，以每100克榴梿计算，各营养素含量以下： 榴梿5大营养素（每100克计） 碳水化合物 29.7g 膳食纤维 3.2g 钾 459mg 维他命C 44.3mg 叶酸 138µg 相关文章：吃3件榴梿=1碗饭 比拼18种水果热量糖分 1款可降血压 榴梿营养11种功效 钾质丰富有助去水肿 营养师高敏敏指出，榴梿的营养素及其功效如下： ...

【加拿大都市网】洋葱是很多料理中常见的食材，不论是生吃还是烹饪后食用，都有各自的营养特点和健康益处。 生洋葱 营养价值 生洋葱是一种营养丰富的食物。它含有丰富的维生素C、维生素B6、硫化物和生物类黄酮等。这些化合物在生洋葱中较为丰富，尤其对心血管健康有益。 健康益处 生洋葱的抗氧化性能尤为出色。硫化物和生物类黄酮可以抵抗自由基，有助于降低慢性炎症和心血管疾病的风险。此外，生洋葱还有助于提高免疫力、降低血压、减少血栓形成等。 可能的缺点 然而，生洋葱可能不适合每个人。有些人可能对生洋葱的强烈味道和刺激性感到不适。此外，生洋葱可能会引发某些人的胃肠不适。 熟洋葱 营养价值 虽然烹饪洋葱可能降低其中某些营养成分的含量，但熟洋葱的风味更加温和，更容易消化。一些烹饪方法，如焖煮，可能有助于释放洋葱中的某些营养物质，使其更容易被人体吸收。 健康益处 熟洋葱虽然失去了一部分的维生素C，但仍然是一种营养丰富的食物。它的抗氧化性能依然出色，可以改善心血管健康、促进肠道健康，并有助于稳定血糖水平。 可能的缺点 熟洋葱的某些健康益处可能不及生洋葱。烹饪过程可能会破坏其中的一些抗氧化物质，降低其整体的抗氧化能力。 如何选择 生洋葱和熟洋葱都是营养丰富的食物，选择哪一种取决于个人的饮食喜好、消化情况和特定健康需求。 如果你是一位寻求全面抗氧化保护的健康追求者，那么生洋葱可能更适合你。相反，如果你希望享受温和的口感并希望更容易消化，那么熟洋葱可能是更好的选择。 总的来说，洋葱无论是生吃还是烹饪后食用，都是一种美味和营养的选择。理想的做法可能是在饮食中结合生洋葱和熟洋葱的使用，以获得最全面的营养和健康益处。最终，选择哪一种方式取决于你的个人需求和口味喜好。不论如何，洋葱都是一种值得纳入日常饮食的食物。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

蛋白质是人体必需的营养成分之一，不仅对肌肉生长有重要作用，而且对整体健康也有重要影响。许多人可能只知道肉类和豆腐是富含蛋白质的食物，但其实一些水果和蔬菜也含有丰富的蛋白质。以下是8种水果和蔬菜，它们不仅美味可口，还可以帮助你摄取更多的蛋白质。 1. 菠菜 菠菜是一种低热量、高营养的蔬菜。每100克菠菜中含有约2.9克蛋白质。菠菜还富含铁、钙和维生素A，可以用于炒菜、沙拉或搅拌成汁。 2. 西兰花 西兰花每100克含有约2.8克蛋白质，也是一种富含蛋白质的蔬菜。同时，西兰花还富含抗氧化剂、维生素C和纤维，有助于增强免疫系统和改善消化功能。 3. 芝麻 芝麻并不是一种蔬菜，但它在许多食谱中用作调味品。每100克芝麻含有约18克蛋白质，同时还富含健康的脂肪和矿物质。 4. 豌豆 豌豆每100克含有约5克蛋白质。豌豆还富含纤维、维生素A和铁。可以用于炖菜、沙拉或做豌豆汤。 5. 木瓜 虽然水果通常不被认为是蛋白质的良好来源，但木瓜确实含有一些蛋白质，每100克木瓜含有约0.47克蛋白质。木瓜还富含维生素C和消化酶，有助于消化。 6. 黄瓜 黄瓜虽然水分含量较高，但每100克黄瓜仍然包含约0.65克蛋白质。黄瓜富含维生素K，是沙拉的理想成分。 7. 芦笋 芦笋每100克含有约2.2克蛋白质。芦笋也是维生素K、叶酸和铁的优秀来源，可以蒸煮、烤制或炒制。 8. 黑枣 黑枣每100克含有约1.9克蛋白质。黑枣还富含纤维和抗氧化剂，是一种营养丰富的零食。 通过将这些水果和蔬菜纳入日常饮食，你不仅可以增加餐盘的多样性，还可以增加蛋白质的摄取量。它们不仅适合素食主义者和纯素食者，也是任何人都可以享用的美味、营养的食品选择。无论是做为主菜还是点缀，它们都是增加蛋白质摄取的绝佳选择。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】“体重越轻就越健康”的观念已经深入人心，但事实并非总是如此。 一项新的研究发现，体重大幅下降的健康老年人更有可能过早死亡和患上 "限制寿命的疾病"，包括癌症和心血管疾病。 体重变化和寿命之间的联系在所有老年人的初始体重中都被观察到，即使是那些被认为肥胖的人，如果他们的体重下降5%或以上，也有过早死亡的风险。 超过16500名美国65岁以上和澳大利亚70岁以上的人参加了这项研究，研究发表在《美国医学会杂志网络》(JAMA Network)上。 研究人员使用了 "阿司匹林减少老年人疾病事件（ASPREE）"临床试验的数据，该试验在2010年至2014年间每年记录患者的体重。 参与者被认为身体健康，没有痴呆症、心血管疾病、危及生命的慢性病等潜在病症或疾病，也没有最近住院治疗过。 研究发现，体重减轻5%至10%的男性死亡风险会增加33%，而体重减轻超过10%的男性死亡风险会增加289%。 体重减轻5%至10%的女性过早死亡的风险增加25%；体重减轻10%以上的女性过早死亡的风险增加114%。 "这项研究表明，体重减轻与死亡率上升有关，尤其是在男性中，这凸显了监测和调查老年人体重减轻情况的必要性，”该研究写道。 目前还不清楚参与者的体重减轻是有意还是无意。 作者指出，体重减轻本身只是一个指标，而不是死亡原因，由于可能存在疾病或其他健康状况，因此值得关注。 澳大利亚莫纳什大学莫尼拉·侯赛因（Monira Hussain）博士领导的研究小组写道："尽管人们普遍认为，体重减轻可能癌症诊断的前兆，但在我们的研究中，体重减轻也会导致心血管疾病和其他原因导致的死亡率上升。“ ”后者可能包括外伤、痴呆、帕金森病和其他不常见原因导致的死亡。“ 作者建议，保健专业人员应该更加意识到，即使是相对轻微的体重减轻，也与死亡率有很大关系。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://torontosun.com/health/diet-fitness/weight-loss-could-mean-early-death-sentence-for-older-adults-study)

  【加拿大都市网】虽然人们普遍认为生吃蔬菜有助于最大程度地保留其营养价值，但事实上，有一些蔬菜在烹饪过程中会释放出更多的营养成分。在某些情况下，烹调可以帮助破解蔬菜的细胞壁，使身体更易吸收其中的营养素。以下就是六种煮熟比生食更健康的蔬菜。 1.番茄：烹饪番茄实际上可以增加抗氧化剂番茄红素的生物利用率，番茄红素已被广泛认为具有多种健康益处，包括降低罹患癌症和心脏病的风险。通过烹饪番茄，可以破解其细胞壁，使身体更好地吸收其中的营养素。 2.菠菜：虽然生菠菜无疑营养丰富，但烹饪菠菜可以增加某些营养素，如钙、镁和铁的可利用性。烹饪还有助于降低草酸盐的水平，草酸盐可能会干扰这些必要矿物质的吸收。 3.胡萝卜：烹饪胡萝卜有助于破解其坚硬的细胞壁，使得一些营养素，如β-胡萝卜素（我们的身体会将其转化为维生素A）更易于获取。维生素A对于视力、免疫功能和皮肤健康都至关重要。 4.芦笋：芦笋富含维生素A、C和E，烹饪可能会增强这些营养素的吸收。此外，烹饪芦笋还可以增加某些抗癌化合物的含量。 5.蘑菇：虽然蘑菇在技术上并不是蔬菜，但它们常常被归入蔬菜类别。烹饪蘑菇可以破解其坚硬的细胞结构，使其更易于消化，并使身体能够接触到营养素，如钾、烟酸和硒。 6.豆类：豆类和扁豆富含蛋白质和纤维，但含有可能在生食时难以消化的植物凝集素。烹饪豆类可以破解这些化合物，使其对消化系统更友好，增加有益营养素的可用性。 值得注意的是，烹饪方法对这些蔬菜的营养含量有重要影响。使用少量健康的脂肪蒸煮或炒制这些蔬菜通常可以保留甚至增加其营养价值。另一方面，长时间的煮沸可能会导致一些维生素和矿物质的流失。 总的来说，虽然生吃蔬菜是健康饮食的重要组成部分，但有些蔬菜在烹调后可能提供更多的健康益处。了解这些蔬菜的特性，以及烹饪如何影响它们，可以帮助你做出明智的选择，从而最大化地在你的餐桌上提高它们的营养价值。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)  

  【加拿大都市网】从冰块到金缕梅(witch hazel)，试试这些治疗痔疮的简单家庭疗法，就能快速缓解疼痛和瘙痒。 多吃纤维 您在寻找治疗痔疮的家庭疗法吗？通过高纤维饮食开始由内而外的治疗，这样可以减少痔疮的出血和疼痛。多吃富含纤维的水果和蔬菜、糙米、全谷物和坚果来缓解痔疮。多喝水也可以预防便秘。 用茶包缓解痔疮 用温热的湿茶包敷外痔可以起到舒缓作用。茶叶中的鞣酸有助于消肿、止痛，并能促进血液凝结止血。 避免久坐 如果您从事文职工作，至少每小时走动五分钟，以缓解导致痔疮的直肠压力。在健身房里，避免骑固定自行车和做深蹲，因为这两种运动都会对直肠造成同样的压力。相反，可以尝试快步走 20 到 30 分钟，以促进排便功能。 用温水浸泡 温水能增加血液流动，帮助收缩肿胀的静脉。要想获得温水的好处，可在浴缸或马桶上方的坐浴盆中注入四五英寸深的水。在水中坐好，膝盖抬高，让患处最大限度地接触到水。在开始浸泡之前，在浴缸中溶解一把泻盐，这将有助于进一步收缩痔疮。 冰敷 痔疮会使血管肿胀，但冰镇可以收缩血管，缓解疼痛。在袋子里装满冰块，用薄布包住，然后坐在上面大约 20 分钟，痔疮就会得到缓解。必要时可重复使用，但每次使用之间至少间隔十分钟。 保持清洁 如果可以的话，把每天的淋浴时间换成洗澡时间，这样就可以用温水浸泡肛门部位。不要使用肥皂或含酒精或香水的湿巾，因为它们可能会使痔疮恶化（别担心，温水浸泡还是可以让你洗干净的）。出浴后，用吹风机轻轻吹干肛门部位。 躺下 如何在不使用凝胶或药膏的情况下治疗痔疮？只需伸直双腿躺在沙发上半小时，就能减轻肛门疼痛部位的重量。这样还能促进背部血液循环，缓解痔疮。 使用简单的卫生纸 有香味和颜色的卫生纸含有额外的化学物质，可能会刺激敏感部位。需要擦拭时，将普通、白色、无香味的卫生纸浸湿，或使用湿纸巾。然后用面巾纸涂抹无香味的润肤霜。 涂抹凡士林 下面介绍如何用凡士林治疗痔疮。在痔疮疼痛部位涂抹一点凡士林，可以舒缓患处，从而更快地缓解痔疮。 允许自己上厕所 忍着不上厕所可能会导致便秘，这意味着您上厕所时需要更加用力。这可能会对腹部造成压力，引发痔疮。与其把注意力集中在如何治疗痔疮上，不如在需要的时候尽快去洗手间，避免痔疮的发生。 试试土豆 听起来很奇怪，但用土豆做成的敷布是一种令人惊讶的有效的痔疮家庭疗法。磨碎后，块茎可以起到舒缓收敛的作用。 涂抹金缕梅 金缕梅富含单宁酸，有助于收缩血管。用棉球沾上未蒸馏的金缕梅，按压在痔疮上。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/health/conditions/home-remedies-for-hemorrhoids/)

  【加拿大都市网】大脑可以说是人体中最重要的器官--它基本上负责指挥人体的所有功能。 正因为大脑对人体如此重要，所以保持大脑的健康非常重要。这意味着每天都要给大脑提供正确的营养，以确保大脑获得所需的维生素和矿物质，从而达到最佳状态。 你的大脑时刻处于工作状态，这意味着你的大脑需要源源不断的燃料，而这些燃料来自于你所吃的食物。 研究表明，营养会影响你的情绪、记忆力、注意力和大脑的整体健康。但食物并不是获取这些营养素的唯一途径： 保健品制造商也在吹嘘他们的药片是大脑健康的关键。并不是所有的保健品都是一样的--有些是必需的，有些则完全是假的，这已经不是什么秘密了。那么，这些新流行的健脑补充剂属于哪一类呢？ 什么是大脑补充剂？ 大脑补充剂在市场上已经出现了一段时间，但由于得到了一些知名人士的支持，其受欢迎程度开始上升。市场上销售的大脑补充剂有助于增强大脑功能、集中注意力和保持记忆力。 根据《哈佛健康》的报道，这些保健品含有各种维生素和矿物质，如Omega-3脂肪酸、维生素E和B族维生素。不过，对这些健脑补充剂的研究并不多。因此，几乎没有证据证明它们确实有效。 哪些维生素和矿物质有助于大脑健康？ 虽然尚未对大脑补充剂本身进行研究，但有证据表明，某些维生素和矿物质有助于大脑功能。它们在我们的饮食中很常见，大多数人都不会缺乏这些营养素。只要你的饮食多样化、健康，你应该能够从食物中获得所有这些维生素、矿物质和脂肪酸，而不一定需要补充。 Omega-3 虽然不是维生素或矿物质，但Omega-3脂肪酸是一种经常与大脑健康相关的营养物质。它们是必需脂肪酸，这意味着它们必须从食物中获取，因为我们的身体不会自然制造它们。 Omega-3对神经细胞膜的形成和维持至关重要，它们能促进信息的快速处理。它们在稳定情绪和防止认知能力下降方面发挥作用，低水平的Omega-3与记忆力差甚至抑郁有关。 它们主要存在于金枪鱼、沙丁鱼和凤尾鱼等冷水性鱼类中，但也可以在亚麻籽、奇亚籽和核桃等植物性食物中找到。 硫胺素 硫胺素，又称维生素 B1，已被证明在大脑发出的神经冲动的传导过程中发挥作用。您可以从猪肉、鱼、豆类、扁豆和强化谷物中获取硫胺素。建议男性每天至少摄入1.2毫克。 叶酸 叶酸是另一种与大脑健康相关的B族维生素。叶酸能促进神经组织的发育。叶酸还被认为可以减缓与年龄有关的记忆力和认知能力衰退。叶酸常见于菠菜、芦笋和扁豆中。 维生素C 维生素C可保护大脑免受氧化应激，并在神经递质多巴胺的合成过程中发挥关键作用。您可以从柑橘类水果中获取维生素 C，但绿色蔬菜和黄椒中也含有维生素C。维生素 C 被认为是人体必需的营养素，这意味着我们无法将其储存在体内，因此我们必须从饮食中摄取足够的维生素 C。建议男性每天摄入90毫克。 您需要补充脑力补充剂吗？ 需要注意的是，补充剂不受美国食品和药物管理局的监管，因此补充剂公司可以做出任何形式的声明，添加任何种类的成分，并销售与补充剂实际成分不同的成分。一般来说，除非你有某种缺陷，否则你可以不吃大多数补充剂，包括脑部补充剂。 要想增强大脑的功能，依靠普遍健康、多样化的饮食，重点是蛋白质、非淀粉类蔬菜和水果，这样才能真正达到目标。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.menshealth.com/nutrition/a44690899/brain-supplements/)

  【加拿大都市网】间歇性断食在过去几年里大受欢迎。它不仅是TikTok的热门话题，也是医生和营养学家感兴趣的领域。 它被誉为一种有效的减肥策略，而且有证据表明它可以减轻炎症。但它可能并不适合每一个人，也不是一种神奇的减肥方法。我们采访了注册营养师、BodyDesigns公司所有人玛丽·萨巴特（Mary Sabat），总结了您需要了解的关于间歇性断食的所有关键信息，以便您做出最有利于自己健康的决定。 什么是间歇性断食？ 萨巴特将间歇性断食定义为一种在断食和进食之间循环的饮食模式。它并不规定吃哪些食物，而是规定什么时候吃。 间歇性禁食的好处之一是，如果你在一个较小的时间窗口内进食，你就会摄入较少的卡路里。梅奥诊所说，这与低热量饮食的效果差不多--这是有道理的，因为热量不足是减肥的关键。 间歇性断食应该坚持多久？ 萨巴特说，间歇性断食有几种不同的方法。她详细介绍了这些方法： 16:8饮食法：这种方法包括每天断食16小时，并将进食时间限制在8小时内。通常情况下，这意味着不吃早餐，并在8 小时内（如中午12点至晚上8点）摄入每日所有热量。 5:2饮食法：采用这种方法，一周中有五天正常饮食，其余两天将卡路里摄入量减少到500-600卡路里左右。这些禁食日不是连续的，而是在一周内间隔进行。 交替断食日：顾名思义，这种方法是隔天禁食。在禁食日，要么不摄入卡路里，要么将摄入量限制在500卡路里左右。 萨巴特说，采用哪种方法取决于个人。最适合你的具体持续时间可能取决于你的喜好和身体的反应。她解释说：“我个人喜欢对每个人禁食14小时，特别是女性，但我会建议男性或体重超重和胰岛素抵抗的人禁食更长时间。” 间歇性断食有什么负面影响？ 萨巴特强调，间歇性断食对某些人来说是一种工具，但并不适合所有人。某些群体，如孕妇或哺乳期妇女、有饮食紊乱史的人以及患有某些疾病的人，应该谨慎行事或完全避免。就我个人而言，我关注的是一个人是否压力过大，是否会产生过多的皮质醇，是男性还是女性，以及活动量。她解释说间歇性断食，尤其是对女性来说，会使皮质醇飙升，导致体重增加。 间歇性禁食也可能有一些副作用。梅奥诊所警告说，间歇性禁食可能会出现以下情况： 饥饿 疲劳 失眠 恶心 头痛 总之，萨巴特指出，间歇性断食不应取代健康的生活方式。她表示，间歇性断食对于健康和减肥目标来说都值得考虑，但它并不是一个神奇的解决方案。如果坚持不懈地练习，并与均衡饮食和有规律的体育锻炼相结合，它可能有助于改善某些健康状况。不过，每个人的效果可能不同，重要的是要将其作为整体健康生活方式的一部分来对待。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.usatoday.com/story/life/health-wellness/2023/07/10/is-intermittent-fasting-healthy-how-long-to-fast-pros-and-cons/70344662007/)

  【加拿大都市网】身形肿胀，有脂肪肝、高血脂等毛病需要减肥？减肥方法有很多种，例如168断食法、生酮饮食法。不过，怎样减肥才健康又有效？是否要戒早餐？有减重医生教大家减肥成功秘诀，做对1事可以轻松消脂、饱肚4倍，但若忽略2件事则易增磅！ 减肥陷阱｜减肥要戒早餐？ 168断食忽略2事易增磅 近年有不少人采用“168断食法”减肥，减重医生萧捷健其facebook专页发文指，如果要168断食法成功，勿忽略做2件事，否则反而会增磅。 甚么是168断食法？ 168断食法 忽略2件事易增磅： 萧捷健医生指出，想用168断食法减肥，要小心2大陷阱，否则容易有反效果，导致增磅： 减肥陷阱｜1. 168断食法不能在8小时内狂吃 要控制总热量的摄取。 避免发生报复性进食，反而摄取过多热量。 减肥陷阱｜2. 168断食法不能不吃早餐 一定要吃早餐。 晚餐提前到5点吃，减肥效果更好。 减肥成功贴士｜168断食法成功秘诀 要养成10个饮食习惯 萧捷健医生表示，养成以下10个饮食习惯，采用168断食法减肥时会更有效，过程更加顺利。 ...

  【加拿大都市网】经常馋嘴想吃雪糕薯片等于肚饿？可能是患病先兆！有中医师表示，若有5类食物特别想吃，恐怕是身体在发出求救讯号，例如缺乏某种营养素，甚至长有肿瘤！中医师指，太贪吃会对身体造成2大坏处，并教大家克制的方法。 馋嘴原因｜经常想吃零食=肚饿？想吃5类食物恐身体求救 中医师楼中亮在其Facebook专页发文指，馋嘴不一定等于肚饿。他引述一项研究指，馋嘴与人体大脑神经有关，可能是代表身体缺少某些营养素，因此正在发出求救信号，要求尽快补充营养。楼医师又指，想吃的食物不同，代表着身体有不同的养分需求。 楼医师指，如果特别想吃以下5类食物，应补充适当营养素，并在必要时求医。 想吃5类食物 反映的身体讯号 想吃5类食物反映的身体问题 1. 甜食 反映的身体问题：能量不足。 原因：每天维持新陈代谢或工作都会消耗一定的能量，消耗能量太多、身体太累就有可能特别想吃甜食。 建议：可以吃三文治搭配茶或水果、蔬菜沙律，血糖才不会忽高忽低。 2. 朱古力 反映的身体问题：缺乏维他命B群，尤其是维他命B6和B12。 原因：维他命B群能帮助人体进行新陈代谢。一旦缺乏，容易感到疲劳、情绪低落。朱古力可以通过释放血清素让人感到快乐。 建议：可以用菠菜、紫菜、少量坚果代替朱古力。 3. 肉类 反映身体问题：胺基酸、铁等矿物质不足。 建议：可以吃猪肝、鸡蛋、猪血、红豆、牛奶等，来补充缺乏的铁或氨基酸。 【同场加映】维他命、铁质、锌质丰富的食物例子   ...

  【加拿大都市网】我们都知道三文鱼对身体有益，但某些种类更健康。以下是注册营养师对不同三文鱼的健康评价。 三文鱼的健康益处 三文鱼富含健康油脂，提供维生素D、B12和硒等必需营养物质。此外，三文鱼的omega-3脂肪酸含量也是众多海洋生物中最高的。 2021年《临床调查杂志》的研究显示，omega-3脂肪酸有助于降低心脏病的风险。 一份三文鱼能够： 对生长、激素平衡、伤口愈合和免疫功能至关重要的蛋白质。 支持免疫、大脑和神经系统健康，同时帮助身体吸收钙质以保持骨骼和牙齿健康的维生素D。 有助于食物转化为能量，促进细胞生产和增长，维持健康肌肤和头发的B类维生素。 对调节心情和睡眠有益的色氨酸。 我应该吃多少三文鱼？ 美国农业部（USDA）2020年的饮食指南建议，每周至少要吃两到三份海鲜，包括三文鱼，以满足营养需求。一份的份量通常是三到四盎司，大约是一个支票本的大小。 然而，大部分人的omega-3脂肪酸摄取量都不足。 哪种三文鱼最健康？ 购物时需要注意三文鱼的养殖方式，因为食物和生活环境会影响鱼的营养成分，特别是养殖的和野生的。 野生三文鱼 总的来说，野生三文鱼的营养更好，但通常也更贵。 野生三文鱼的营养成分会因其游动的水域和可获得的食物资源而有所不同。因此，平均来说，不同野生品种之间会有微小的差异。 养殖三文鱼 尽管野生海鲜物种的营养价值通常比养殖的更高，但大多数人的海鲜摄入量都不足。所以，只要你有能力，吃任何类型的三文鱼总比不吃好。 吃三文鱼有风险吗？ 无论是在野生还是在养殖环境中，所有类型的三文鱼都会摄入一些污染物，这些污染物可能会进入我们的食物链。 然而，《营养杂志》发表的一项分析显示，通过食用三文鱼获得足够的omega-3脂肪酸的益处足以抵消污染物暴露的风险。 如何购买不同类型的三文鱼？ 营养师建议寻找源自阿拉斯加的三文鱼，因为该州遵守严格的可持续性标准。 此外，最环保的三文鱼应该是野生的，并通过线杆捕捞方法捕获的。过度捕捞会导致鱼种数量下降，同时还会威胁到作为副产品被捕捉的濒危或易受伤害的物种。 Seafoodwatch.org是一个帮助你了解哪些鱼类最可持续和安全的优秀资源。 你吃三文鱼的方式是否重要？ 事实上，你如何烹饪和处理三文鱼可能会影响它的营养价值。这主要是因为omega-3脂肪酸在高温下可能会分解。 在烹饪三文鱼时，尽量使用低温和短时间的方法，比如蒸、烤或慢煮，这样可以最大程度地保留omega-3脂肪酸。另外，避免使用过多的油，因为这可能会增加鱼的饱和脂肪和热量含量。 你还需要注意的是，三文鱼的外部和内部可能有寄生虫，所以最好将其彻底煮熟。如果你喜欢吃生或半生的三文鱼，比如在寿司中，你应该选择冷冻过的鱼，因为冷冻可以杀死寄生虫。 总的来说，吃三文鱼是一个很好的方式来获取蛋白质、维生素D和omega-3脂肪酸。不管你选择什么样的三文鱼，只要适量和正确烹饪，都是健康的选择(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.thehealthy.com/nutrition/types-of-salmon/)

  【加拿大都市网】在淋浴时小便可能是你偶尔做的事情，而你并没有对此考虑太多。或者你确实这么做了，但是在想这样做真的好吗？也许这是你从未考虑过的事情。 所以，在淋浴时小便好吗？ 对于环保意识强的人来说，这不仅是可以的，而且对地球很好，因为它节约了冲马桶所用的水。 然而，除了节约水资源，你可能会想知道这样做是否安全或卫生，因为淋浴是你想要比进入时更干净的地方。 事实是，尽管尿液并不像一些人认为的那么干净和纯洁，但如果你偶尔选择淋浴排水口而不是马桶，大多数时候它不太可能引起健康问题。 尿液是无菌的吗？ 尽管有相反的传闻，但尿液并不是无菌的。它可以含有几十种不同类型的细菌，包括与葡萄球菌感染和链球菌喉咙痛分别相关的葡萄球菌和链球菌。 然而，在健康的尿液中，细菌数量相对较低，但如果你有尿路感染（UTI），它们可能会高得多。 健康的尿液主要是水，电解质和废物，如尿素。尿素是蛋白质分解的结果。 即使尿液中的细菌通过你的腿或脚上的切口或其他伤口进入你的身体，你自己的尿液也不太可能引起感染。 如果你担心淋浴地板上尿液的存在会导致不寻常的清洁紧急情况，想想你在海滩上度过一天或在外面工作或玩耍后洗澡的时候。 你的皮肤或头发上可能会带上土，泥和谁知道什么东西。你可能已经把比尿液还不卫生的东西从你的身体上洗掉并流进了排水口。 虽然定期清洁和消毒淋浴是很重要的，但淋浴地板或排水口上的一点点尿液并不意味着你需要改变你的清洁习惯。 在你关掉水之前，只需要给地板多冲洗一下。 共用一个淋浴间如何？ 从礼貌的角度来看，如果你与别人共用淋浴间或使用公共淋浴，最好避免在淋浴时小便，除非那些分享淋浴的人都接受这个想法，而且没有人带着传染性感染四处走动。 复杂化的共享淋浴场景是，你可能不知道其他人是否有尿路感染或其他感染。 因为一些尿液中可能含有致病细菌，所以你也有可能感染，尤其是当你的脚上有伤口或其他开放性伤口时。 例如，MRSA感染可以通过淋浴地板传播。 在淋浴时小便有什么好处？ 除了方便之外，许多人赞扬淋浴小便对环境的影响。 2009年，巴西环保组织SOS Mata Atlantica Foundation通过一个视频号召人们在淋浴时小便，引起了全球的关注。 通过这个广告，他们建议每天节省一个马桶冲洗可以每年节省超过1100加仑的水。 2014年，英格兰东安格利亚大学的两名学生发起了一个#GoWithTheFlow运动，通过在淋浴时间小便来节约水。 除了节约水，你还可以节约一些水费和一点点卫生纸费用。 尿液能治疗足癣吗？ 尿疗，在这种做法中，一个人会喝自己的尿液或将其涂抹在皮肤上，在世界各地的文化中都可以看到。 因为尿液包含尿素，尿素是许多护肤产品中的成分，一些人认为在你的脚上撒尿可以帮助预防或治疗足癣这种真菌感染。 然而，没有科学证据表明尿液可以治疗足癣或任何其他类型的感染或问题。 淋浴中的其他体液怎么样？ 尿液并不是淋浴时唯一的体液。汗液、粘液、经血，甚至粪便都可能混杂在热水淋浴中。 为了尽可能保证自己和其他使用淋浴的人的安全，请每隔 1 到 2 周清洗和消毒一次淋浴间。 在清洁之间，每次洗完澡出来之前，先用热水冲洗几秒钟淋浴地板。 结语 如果只有你一个人使用淋浴，那么在里面小便可能也是安全的。如果您确实在淋浴间小便，那么请确保您定期清洁淋浴间。 但是，如果您与家人或室友共用一个淋浴间，请了解每个人是否都能接受淋浴间的使用方式。 如果您使用的是宿舍或其他设施中的公共淋浴间，请为陌生人着想，忍住不尿。 为了您自己的健康，在使用公共淋浴时，请穿一双干净的淋浴鞋或拖鞋，尤其是如果您的脚底有任何伤口、溃疡或其他开口的话。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.healthline.com/health/shower-pee#takeaway)

  【加拿大都市网】研究人员发现，两项热门休闲活动可以减少您患2型糖尿病的风险。 糖尿病 - 一个日益严重的问题 糖尿病，尤其是 2 型糖尿病，不仅仅是一个不断上升的全球统计数据，据估计，目前有 9600 万美国人处于糖尿病前期。这种疾病影响了个人的生活质量，可能导致心血管疾病、神经损伤、肾病、眼病和心理影响如抑郁等并发症。 糖尿病可以使患者负担重重，它也通过直接医疗成本和管理糖尿病相关并发症的间接成本对医疗系统产生了重大影响。因此，大部分的医疗界同意，对抗糖尿病是一个重要的问题，需要紧急关注和创新的策略。 如果你一直打算提升你的健康状况，一项充满希望的新研究的数据可能就是你需要行动起来的所有动力。根据2023年6月发表在《英国运动医学杂志》上的研究结果，如果你每天花一点时间做两项特别积极的活动，可能会大大降低你患糖尿病的风险。 研究结果 研究发现，较高程度的体育活动——特别是中到高强度的体育活动如跳舞或快步走——与降低患2型糖尿病的机会有强烈的联系。 研究者发现，进行中到高强度活动的数量和发展为2型糖尿病的可能性之间存在直接的关系，即使考虑到遗传倾向。简单地说，一个人参与这种类型的活动越多，他们患病的风险就越低......即使他们的家庭中有这种疾病的病史。 研究小组根据参与者的活动量对各组进行了比较，结果发现，活动量大的人患糖尿病的风险（或危险比）明显较低。这里要说明一下，危险比是研究人员用来比较一组人和另一组人发生某种事件（这里指的是患糖尿病）的可能性的一种工具。 新的研究找出了你需要走多久才能降低血糖 研究按照每日活动量将参与者分组。一组参与者每日活动量在5.3到25.9分钟，另一组在26.0到68.4分钟，还有一组超过68.4分钟。研究者发现，三组的危险比分别为0.63、0.41和一个极低的0.26，这意味着进行最多的中到高强度体育活动的人显示出最低的风险。 从这个角度来看，每天进行 68.4 分钟以上中度到剧烈运动的人与每天运动时间少于 5.2 分钟的人相比，患 2 型糖尿病的风险要低 74%。 研究的主要作者，悉尼大学的Melody Ding教授，讲述了遗传风险的问题，这是个人无法控制的："人们无法控制他们的遗传风险和家族史，" Ding博士说。"但这个发现提供了充满希望和积极的消息，通过积极的生活方式，人们可以抵消2型糖尿病的过多风险。" 总结 这项研究建议，通向更健康生活的道路似乎就像简单地抖动一下腿一样简单。作为中到高强度体育活动，走路和跳舞不仅有趣，而且对健康非常有益。跳舞可以作为全身运动，参与各种肌肉群，并改善心血管健康、灵活性和平衡。 另一方面，快步走是一种对心脏健康有益的低冲击活动，临床证明能提高心情，并可以轻松地融入日常生活，除此之外还有其他优点。这两种活动都可以帮助管理体重，改善胰岛素敏感性，并提高整体的代谢健康，降低患2型糖尿病的风险。 对抗糖尿病可能不需要大规模的干预，而只需要小而愉快的生活方式的改变。开始跳舞或者在你的日常生活中加入快步走，都可能显著降低你患2型糖尿病的风险。 记住，这并不仅仅是了解这些健康益处，而是将它们融入你的生活。毕竟，面对令人警惕的健康统计数据，我们对生活习惯做出明智且有意识的选择比以往任何时候都更为重要。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.thehealthy.com/diabetes/type-2-diabetes/news-walks-reduce-diabetes-risk-public-health-study/)  

  【加拿大都市网】生活在这个快节奏的世界里，我们常常觉得自己被耗尽了精力。疲劳、无力和精神不集中可能会严重影响我们的日常生活质量和工作效率。而很多时候，这些问题的根源可能就在于我们的饮食。我们的身体就像一台机器，食物就是我们的燃料。我们吃的食物直接影响我们的能量水平和生活质量。所以，如果我们能够改善饮食习惯，就可能提升能量水平，提高集中精力的能力。以下是一些通过改变饮食习惯来提升能量水平的方法： 均衡饮食 均衡饮食的意思是，在你的饮食中包含各种类型的食物，包括谷物、蛋白质、水果、蔬菜和健康的脂肪。这样，你的身体就可以得到各种营养成分，包括维生素、矿物质和抗氧化剂，这些都能帮助你的身体正常运作，提供稳定的能量。 特别是，保证摄入足够的优质蛋白质非常重要，因为蛋白质是维持肌肉健康和恢复的关键，也能帮助你感到饱腹。此外，应该选择复合碳水化合物而不是简单糖，因为复合碳水化合物会缓慢释放能量，而不是一下子提供大量能量然后迅速消耗完。富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类和蔬菜，有助于维持稳定的血糖水平，避免能量的剧烈波动。 少量多餐 “少量多餐”是一种很好的饮食策略，能够帮助你维持稳定的能量水平。大部分人习惯于一天三餐，但如果餐与餐之间时间过长，可能会导致血糖水平波动，从而影响能量水平。此外，过大的餐量会使你的消化系统负担过重，从而消耗你的能量。所以，你可以考虑改为一天四到五餐小餐，每餐都包含一些蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪，这样可以帮助你维持稳定的能量水平。 保持水分 人体约60%由水组成，所以保持充足的水分非常重要。如果你的身体缺水，可能会感到疲劳、精神不集中，甚至头疼。因此，你应该尽可能多喝水，尤其是在运动或热天时。一般来说，每天至少需要喝8杯（约2升）的水，但具体的水分需求会因人而异。 避免过度的糖分摄入 虽然糖能快速提供能量，但是它也会让你的血糖水平迅速上升，然后又迅速下降，这就是所谓的“糖崩”。这会让你在短时间内感到精力充沛，但很快就会感到疲劳。所以，你应该尽量避免吃含糖的食物和饮料，如糖果、饮料和甜点。尽量选择含有天然糖分的食物，如水果和蔬菜。 摄取足够的维生素B和铁 维生素B和铁是提供能量的两种重要营养素。铁负责帮助红细胞携带氧气，而维生素B则帮助你的身体将食物转化为能量。因此，你需要确保在饮食中摄入足够的铁和维生素B。优质的铁来源包括瘦肉、豆类和绿叶蔬菜；而维生素B的来源则包括全谷物、肉类和豆类。 通过在日常饮食中应用这些策略，你可以提高你的能量水平，提高精神集中力，甚至改善你的整体健康。记住，均衡的饮食和合适的生活方式是维持健康和活力的关键。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)  

  【加拿大都市网】当我们讨论健康问题时，常常会忽视一些表面的症状，例如皮肤上的一些改变。然而，你可能不知道，你的皮肤正在通过各种方式告诉你一些健康信息。在我们的皮肤上，最常见的可能就是雀斑，痣和皮赘了。它们不仅可以影响我们的外貌，还可能揭示一些更深层的健康问题。 雀斑是一种常见的皮肤现象，特别是在那些皮肤较浅，经常暴露在阳光下的人群中。雀斑看起来是小，平坦的棕色斑点，它们通常出现在脸部，手臂，和上背部这些经常暴露在阳光下的地方。雀斑主要是由于皮肤中的色素细胞过度活跃导致的，这通常是由于紫外线的影响。 虽然雀斑本身并不会引起健康问题，但是它们可能是你对紫外线过度敏感的标志，这可能会导致你的皮肤容易受到伤害。过度的紫外线曝露是皮肤癌的一个主要风险因素。所以，如果你有很多雀斑，你应该特别注意保护你的皮肤，尽量避免在阳光最强烈的时候出门，使用防晒霜，并定期做皮肤检查。 痣是我们皮肤上非常常见的现象，它们是由皮肤中的色素细胞聚集在一起形成的小块。痣可以是棕色的，黑色的，粉红色的，红色的，蓝色的，或者是肤色的。每个人身上的痣的颜色，大小和形状都可能会有所不同，而这种差异通常是正常的。大部分的痣都是良性的，不会对我们的健康造成威胁。 然而，我们也需要注意，有一些痣有可能会转变为皮肤癌，尤其是最严重的一种皮肤癌-黑色素瘤。所以，你需要密切关注你身上的痣，如果你发现痣的颜色，大小，形状有任何改变，或者痣周围出现红肿，痛感，或者痣本身有瘙痒，出血等情况，你应该及时寻求医生的帮助。 最后，我们来看看皮赘。皮赘其实是一种非常常见的皮肤生长物，它们看起来像是小肉粒，通常出现在脖子，腋下，胸部，眼睑，和腹股沟等皮肤容易摩擦的地方。皮赘是由皮肤表面的细胞过度增生形成的。大部分的皮赘都是无害的，它们不会引起疼痛，除非被衣物或者首饰拉扯。 虽然大部分皮赘对健康并无影响，但是有研究表明，大量的皮赘可能与胰岛素抵抗和代谢综合症有关，这两种情况都是糖尿病的风险因素。因此，如果你发现你的皮肤上突然出现了大量的皮赘，这可能是你需要检查你的血糖水平的一个信号。 总的来说，雀斑，痣和皮赘都是我们皮肤上的常见现象，它们通常是良性的，不会对我们的健康构成威胁。然而，它们有时也会成为一些健康问题的信号。因此，我们需要定期检查我们的皮肤，注意皮肤上的任何改变。如果你发现你的雀斑，痣或者皮赘有任何不正常的改变，你应该立即就医，以便尽早发现并处理可能的健康问题。同时，我们也要注意保护我们的皮肤，避免过度的紫外线曝晴，保持健康的生活习惯，以预防皮肤癌和其他皮肤问题。 我们的皮肤是身体的一面镜子，通过仔细观察和了解，它可以为我们揭示许多关于健康状况的信息。通过了解和照顾我们的皮肤，我们可以更好地照顾我们的健康。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】真的热爆了！每到休息、下班时间，手摇饮店门庭若市、人人手拿一杯饮料，但明知喝含糖饮料会胖却又无法忌口，该怎么办？嫚嫚营养师分享3原则教大家聪明控管热量，包括避免酸性品项、选择全冰及尽量减糖。她也提醒，配料珍珠“整颗都是糖”，热量高易影响血糖，建议可挑选仙草、爱玉、豆花及椰果，让你清凉消暑不变胖。 高糖饮品｜台式手摇饮品愈酸愈高糖 营养师揭致肥陷阱 嫚嫚营养师近日在YouTube频道《健康2.0》教大家喝手摇饮不发胖的秘诀，她说应避免酸性饮品，事实上喝起来酸的饮料“需要加更多糖”才能中和酸味，一般酸味较重的饮料中糖分也相对较高；再者，则是在身体状态允许、非生理期期间选择“全冰”的饮料，因少冰或去冰热量通常会较高。 【同场加映】肥胖症指标 BMI VS 腰围 嫚嫚营养师接着说，若能选择“无糖”当然最好了，但对大多习惯喝甜的民众而言，一时改喝无糖实在难以下咽，因此她建议可借由一周一周减少糖量循序渐进的方式调整，压力也不会那么大。 针对“带有酸味及少冰、去冰的饮料更胖的说法”，嫚嫚营养师就曾在粉专举例说明，带有酸味的茶饮，像是柠檬红茶、金桔绿茶、百香果绿等，为了中和酸味，需加入更多糖来调和，以700c.c.全糖红茶而言，需要2.8汤匙糖，约168大卡，等量的全糖柠檬红茶则需4汤匙糖，大约有240大卡。 至于少冰、去冰饮料，嫚嫚营养师则说，为了维持风味也需加入更多糖或者调味果酱，如百香果酱、柚子酱、葡萄柚酱等。700c.c.全冰柠檬红茶，需要加入4汤匙糖，约240大卡，等量的去冰全糖柠檬红茶则要加4.8汤匙糖，又多了50大卡。 【同场加映】减肥都可以食淀粉 营养师揭最佳摄取量 喝饮料怎能少了配料？但要小心大魔王。嫚嫚营养师点名，珍珠“整颗都是糖分”其热量不低，也容易影响血糖波动。若想选择热量低的配料，她推荐仙草、爱玉、豆花及椰果都不错，但椰果因泡在一整桶糖浆中存放，因此可请店家稍微过水洗一下再加入饮品中，借此能减少糖分摄取，但因多了一道程序，她也笑说“店家可能会有点讨厌你”。 内文获“ETtoday新闻云”授权转载 延伸阅读：减肥降血糖优先吃...

  【加拿大都市网】你可能已经知道在公共场所需要采取额外的预防措施，但你是否知道你家里也有很多东西可能会让你生病？以下是10种常见的家庭用品，它们可能隐藏着病菌。 床单 当你今晚爬上床时，这是你需要思考的事情：你的床单是尘螨的繁殖地。尘螨虽然微小，但这些小害虫可能让你很容易生病。根据美国肺协会的说法，尽管它们不会咬人，但它们产生的过敏源来自于它们的粪便颗粒和身体碎片，它们可以成为那些患有过敏症和哮喘的人的主要触发因素。对于对尘螨敏感的人来说，持续的暴露可以引发免疫系统的反应，导致从流鼻涕和流泪眼睛到持续的咳嗽、鼻塞，甚至哮喘发作的各种症状。 为了对抗尘螨，保持你家的湿度在50%以下，并且每周用热水洗一次床单。 淋浴头 虽然你可能看不到，但你的淋浴头可能隐藏着危险的细菌。“非结核性分枝杆菌（NTM）是一种自然存在于水和土壤中的细菌，但它也进入了许多淋浴头。”据《预防》杂志报道，“虽然NTM的150多个物种中的许多完全无害，但其他一些可能会引起严重的肺部感染，特别是在那些免疫系统弱的人中。” 为了防止细菌的增长，定期清理你的淋浴头。只需取下它，然后把它浸泡在醋中过夜（首先检查制造商的网站，以确保醋不会损害表面）。 冰箱 它可能看起来很干净，但你的冰箱可能隐藏着一些恶心的细菌。溢出物可以潜入架子的缝隙和托盘里，如果不立即清理，模具和细菌就会在那里生长。此外，水果和蔬菜抽屉可能容易被忽视，但细菌可以滞留在那里，接触你的食物，让你生病。 美国农业部表示，你应该立即擦拭溢出物，并用热的，含肥皂的水彻底清洁表面，然后冲洗。此外，每周丢掉任何不再适合食用的易腐食物。“冰箱存储煮熟剩菜的一般规则是四天；生鸡肉和肉饼，一到两天，”美国农业部指出。 手巾 仅仅因为你在洗手后使用它，并不意味着你的毛巾就干净。尽管你可能在浴室里有一条大家洗完手后都用的手巾，但你要知道，细菌可以在毛巾上停留数小时。“实际上，毛巾对它们来说是一个相当好的栖息地，因为那里的环境稍微潮湿一些，”伦敦玛丽女王大学的病毒学教授约翰·牛津在接受BBC采访时说。 对于家庭成员和客人共用的手巾，牛津说，“我建议使用几张纸巾扔进垃圾桶，或者使用单独的毛巾。” 遥控器 想一想，每天有多少手在触摸你的电视、DVD播放器或音响遥控器。游戏控制器也是如此。遥控器充满了各种细菌，特别是如果它们没有定期清洗的话。事实上，WebMD报道称，一只电视遥控器每平方英寸有70个细菌！ 每周使用一次抗菌湿巾来消毒遥控器和控制器。如果家里有生病的人，清洁它们的频率要更高。另一个选项是使用语音命令来控制你的电子设备。 吸尘器 你的吸尘器可能帮助你清理房子，但它本身也需要清洁。“吸尘器袋可能是细菌、霉菌、内毒素和过敏原的重要储存地，”根据国家生物技术信息中心的说法。这可能会引发过敏和呼吸问题。 定期清理你的吸尘器，并在使用吸尘器时考虑戴口罩。 牙刷 你最后一次更换牙刷是什么时候？口腔中的细菌比身体其他任何地方都多，所以你的牙刷肯定滋生了细菌。“此外，大多数人都在浴室里存放牙刷，由于环境温暖、潮湿，浴室通常含有大量的空气细菌，”根据Delta Dental的说法。 疾病控制和预防中心建议不共享牙刷，在每次使用后用自来水冲洗它们，并让它们在直立的位置自然风干。每三到四个月或者当刷毛磨损时更换你的牙刷。 空气清新剂 你可能认为你正在给你的家留下清新、干净的气味，但空气清新剂可以将易挥发有机化合物（称为VOCs）释放到空气中，根据国家首都毒物中心的说法。“人们认为健康问题是由于空气清新剂中的化学物质和它们的二次污染物引起的。当一个产品的化学物质与已经存在于空气中的臭氧结合时，就会形成二次污染物，”中心报告称。“即使这些产品按照指示使用，人们还是担心反复接触会带来健康问题。” 电脑 把你的电脑想象成你的电子遥控器—充满了细菌和病菌。每次你触摸带有细菌的东西，然后触摸你的键盘或鼠标，你就把这些病菌传播到你的电脑上。 确保定期擦拭你的电脑，尤其是你的键盘和鼠标。 厨房海绵 这应该不会让你惊讶，但你的厨房海绵是你整个家中最脏的东西之一。根据纽约时报的说法，它养育着数百万的细菌。每次你使用海绵清洁表面，所有那些细菌都要去某个地方，那个地方就是海绵。 “不要用你的海绵擦拭掉块状食物残渣，或者擦拭新鲜的肉汁、水果和蔬菜的污垢、未经高温杀菌的牛奶、呕吐物或者你的宠物的排泄物。只需使用纸巾、清洁剂或流动的水，”纽约时报指出。此外，专家建议你每周更换一次海绵，或者如果它们闻起来不好的话，更早更换。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/things-in-your-home-that-may-be-making-you-sick/)

  【加拿大都市网】铁有助于你的身心达到最佳表现，但许多人并没有摄取到足够的这种必需矿物质。通过将这些富含铁的食物添加到你的购物清单，可以提高你的铁摄取量。 你摄取足够的铁了吗？ 极度疲劳，心跳加速，呼吸短促，难以集中注意力，这些症状听起来会让大多数人立即去看医生。但它们也可能是一种非常普遍的矿物质缺乏症的表现——据世界卫生组织称，这是全球最常见的营养障碍。 铁负责将氧通过血液运输到我们的肌肉和大脑，对于我们的精神和身体健康及表现至关重要。该矿物质还有助于维持健康的免疫系统，调节体温，以及消化和吸收其他营养素——这就解释了为什么缺乏它（即缺铁性贫血）会导致上述症状。 增加你的铁摄取量 我们必须从食物和/或补充剂等外部来源获取铁。尽管听起来很容易，但当你考虑到一杯生菠菜含铁量不足1毫克时，这可能并不容易。政府营养专家建议成年男性每天至少摄取8毫克，而成年女性由于经期的原因，每天需要18毫克；孕妇需要27毫克。 铁的主要膳食来源来自动物——红肉，肝，贝类——所以植物性饮食的日益流行使我们比以往任何时候都更需要铁。 牛肉 当大多数人想到铁时，他们会想到红肉，理由很充分。一个4盎司的牛肉饼包含近3毫克的铁，以及维生素B-12，锌和硒。尽管红肉因其脂肪含量而被批评，但许多部分，包括西冷、上烤肉和下烤肉，都相对瘦。 鸡大腿 禽肉的铁含量只有牛肉的一半，但你在4盎司的食物中仍然可以得到1.3毫克的铁。更重要的是，与你从植物源获得的铁（非血红素铁）相比，这是你的身体最容易吸收的铁类型（血红素铁）。如果你想最大限度地摄取这种矿物质，选择深色肉，如大腿，它会比白肉，如胸肉，含有更多的铁。 杏干 半杯这种富含铁的食物可以提供近2毫克的铁，只需不到160卡路里。这对素食者来说是一个很好的方式来满足他们的铁需求，特别是因为杏还包含一定量的维生素C，有助于身体吸收铁。 小扁豆 对于素食源的铁来说，豆类成员的含量接近最高。熟扁豆每半杯含铁量超过3毫克，并且也是蛋白质的重要来源。此外，它们的高纤维含量有助于促进肠道健康，从而促进我们从食物中吸收所有矿物质，包括铁。 苋菜籽 全谷物通常是矿物质的好来源，苋菜籽也不例外。除了每杯熟食含铁5毫克，它还含有镁，钙，磷和钾。它有许多种形式，从面粉到片，天然无麸质，甚至可以爆裂成为脆脆的沙拉配料或零食。 大麻籽仁 这些去壳的大麻植物可食用种子（与大麻的亲戚，但没有精神活性效果）是纯素食者的另一个富含铁的食物选择——它们在四分之一杯中提供你2毫克的铁。你可以将这些撒在沙拉，奶昔或麦片上，使你能够轻松地提高每餐的铁含量，同时获得更多的健康的脂肪和蛋白质。 奇亚籽 这些微小的种子通常因其富含omega-3脂肪酸而受到推崇，但它们也含有相当多的铁：四分之一杯含有2毫克。它们提供纤维、蛋白质和其他有价值的矿物质，如钙、镁和磷。它们也会吸收水分，所以将它们与液体混合会产生像布丁一样的口感，可以作为一种健康的、富含铁的甜点或零食。 腰果 一般来说，坚果富含对你有益的脂肪和相当多的蛋白质。腰果除了是混合干果中被首先挑选出来的坚果之外，还有一个特点就是它含铁量最高，每四分之一杯含有2毫克铁。作为零食吃一把腰果，或者将它们搅成腰果酱，都可以做为一种滑爽、富含蛋白质的酱料。 豆类 豆类富含纤维和叶酸（一种B族维生素）。具体含铁量视豆类种类而定，半杯的量你可以得到2到4毫克的铁。白豆在豆类中的含铁量排名接近顶端；鹰嘴豆和黑豆的含铁量大约是平均值。 南瓜籽 含铁量最高的种子技术上来说是芝麻，但是吃芝麻的量不易增加。南瓜籽却是一个很好的零食选择，富含钙、蛋白质和锌，四分之一杯含有4.5毫克的铁。 黑巧克力 惊讶吗？可可是来自豆类，和其他豆类一样，含铁量相当高。一盎司的黑巧克力（可可含量在60%或70%左右）含有超过3毫克的铁。只是不要过量食用——卡路里会很快堆积起来。 牡蛎 有很多好的理由吃贝类：它们富含蛋白质，卡路里低，是omega-3脂肪酸的重要来源。大部分贝类也富含铁。三盎司的生牡蛎可以提供4.5毫克的矿物质，同时你还可以获得锌，这对你的免疫系统有好处，对男性可能提供生育力的提升，因为它有助于产生睾酮。 如何从这些富含铁的食物中获得最大效益 即使你正在增加这些富含铁的食物在你的饮食中，你可能仍然达不到推荐的每日摄取量，如果你没有考虑到你饮食中的其他部分如何干扰铁的吸收。有些食物会抑制铁的吸收，包括茶中的单宁，碳酸饮料中的磷酸盐和咖啡因。减少这些食物的摄取将增加你的身体可以利用的矿物质的量。 同样，有些营养素可以增强你的身体对铁的吸收能力，特别是维生素C，它帮助你从植物性铁源中获取更多，这对那些避免食用肉类的人来说是有用的。将富含维生素C的食物（如100%的橙汁，彩椒或草莓）与富含铁的植物性食物配对食用，可以帮助提升你的铁储备。 最后，如果你对你的铁摄取量有疑虑，或者你认为你可能缺铁，你应该向你的医疗服务提供者寻求帮助。他们可以为你安排一项简单的血液测试来检查你的铁水平，并在必要时推荐饮食改变或补充剂。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/food/healthy-food/iron-rich-foods/)

  【加拿大都市网】关节炎是一种常见的慢性疾病，它影响着全球数百万的人。在许多情况下，如果早期识别和适当管理，可以显著改善病情和生活质量。 什么是关节炎 关节炎是一种关节炎症，它可以影响一个或多个关节。根据世界卫生组织的数据，目前全球有超过3.5亿人受到各种形式的关节炎困扰。其最常见的形式是骨性关节炎和类风湿性关节炎。 关节炎的各种症状 值得注意的是，关节炎的症状可能因个体而异，也会随着病情的进展而改变。最常见的症状包括：关节疼痛，关节肿胀，关节僵硬，关节功能受限等。 疼痛是关节炎最明显的症状，通常是由于关节内部的炎症引起的。疼痛可能是持续的，或者在使用关节（如走路，上下楼梯）时加剧。疼痛可能会在休息后减轻，但在活动后可能会加重。 肿胀是由于关节内部液体积聚引起的。当关节炎发作时，关节内的炎症可以导致液体积聚，进而导致肿胀。肿胀可能会导致关节外形发生变化，这是医生诊断关节炎的重要线索。 关节僵硬通常在早晨或者长时间不动后出现，这是由于关节内的炎症引起的。僵硬可能会影响关节的正常运动，使患者感觉困难。 关节功能受限通常是由于疼痛，肿胀和僵硬造成的。这可能会导致行动不便，影响日常生活。例如，患者可能会发现自己无法握紧物品，或者无法完全伸展或弯曲关节。 除了以上的症状外，关节炎可能还会引起一些其他的症状，如疲劳，体重减轻，发热等。这些症状通常是由于全身炎症反应引起的。 总的来说，关节炎是一种常见的慢性疾病，其症状可能非常多样。如果你或者你身边的人出现以上的症状，建议尽早寻求医生的帮助。早期识别和适当的管理是改善病情和提高生活质量的关键。 关节炎的预防 至于关节炎的预防，一些日常的健康习惯也非常重要，例如保持适当的体重，均衡饮食，适度运动，避免过度使用关节等。以上的建议并不能保证完全防止关节炎的发生，但是可以显著降低罹患关节炎的风险，同时也有助于改善已经存在的关节问题。 关节炎虽然是一种常见疾病，但并不意味着我们要被其束缚。通过了解关节炎的症状，接受适当的治疗，改善生活习惯，我们可以有效地管理关节炎，提高生活质量。所以，如果你有关节炎的症状，请不要忽视，尽早寻求医生的帮助。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】铝箔是用来烘烤的，而不是用来储存剩菜的。 如果剩菜密封保存得当，冷藏剩菜一般可保存四天。对大多数人来说，用铝箔纸盖住盘子并将其扔进冰箱是一种快速、简便的食物储存方法。然而，用铝箔纸包裹食物也很容易让自己面临健康风险。 就像我们需要空气来呼吸一样，细菌也需要空气来滋生。一些细菌，如葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌，会导致食源性疾病，它们产生的毒素不会被高温烹饪破坏。华盛顿州卫生部表示，当热食在室温下放置超过两小时，细菌就会迅速滋生。 使用铝箔纸覆盖食物也会带来同样的风险，因为铝箔纸并不能将食物与空气完全隔绝。"注册营养师林赛·马龙（Lindsay Malone）说："当空气存在时，细菌就会生长得更快，所以你真的需要合适的容器并适当地包装食物。否则，你的食物将无法保存。“ 马龙包装剩饭剩菜的黄金法则是，始终将它们密封在浅而不透气的容器中，以加快冷却过程，防止细菌进入食物。确保在两小时内将食物放进冰箱，以免细菌有时间肆虐你花费数小时准备和烹饪的家常菜。奶制品和肉制品尤其容易滋生细菌，这再次说明使用密闭容器盛放所有剩菜剩饭是多么重要。此外，确保扔掉任何放置时间较长的食物。 马龙说："如果你有大量剩余食物，最明智的做法是将一部分食物放进冰箱，然后将一部分食物用密封容器装好，放进冷冻室。当你准备吃的时候，就把它拿出来"。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/never-wrap-your-leftovers-in-aluminum-foil/)

  【加拿大都市网】我们往往认为自己的家是干净、舒适的地方。无论你多么注意打扫房间，有些地方还是会充满不受欢迎的尘螨、真菌、粪便、花粉、皮屑和死亡的人体细胞。真恶心！更糟糕的是，这些细菌的温床之一是你香甜睡眠的地方。没错，就是你的床。 你的床单会积聚各种恶心的微粒 我们每天要脱落大约5亿个细胞，这些细胞以及我们的汗液、花粉、宠物皮屑、真菌和霉菌，晚上都和我们一起窝在床上。这就是为什么你绝不应该穿着外出的衣服坐在床上。根据纽约市西奈山医院皮肤科的化妆和临床研究主任约书亚·蔡克纳（Joshua Zeichner）医生的说法，你的床单也会积聚油脂、汗液、污垢和化妆品。 他说：“如果你不定期清洗床单，所有这些东西在你睡觉的几个小时内都会与你的皮肤紧密接触。这可能导致各种问题，从皮肤刺激到痤疮，甚至在最糟糕的情况下可能导致感染。” 一般来说，蔡克纳医生建议每周清洗一次床单，如果有任何可见的污渍，则需要更频繁地清洗。 有些人需要更频繁地清洗床单 诺斯韦尔健康美容皮肤科主任、霍夫斯特拉/诺斯韦尔扎克医学院助理临床教授拉曼·马丹（Raman Madan）医学博士表示，一周清洗一次床单的规则也有例外。马丹医生说，应该更频繁清洗床单的人是那些生病的人、裸睡的人、运动后或长时间在户外活动后没有洗澡就上床睡觉的人。此外，还要了解自己应该多久洗一次衣服。 "如果不清洗，你可能会将许多细菌和过敏原引入床单中，"他说。 如果这还不足以激励你定期清洗床单，那么请考虑一下，美国有超过84%的床铺中存在尘螨，而它们喜欢生活在我们的床单中，并以我们的死皮为食。尽管专家建议至少每周清洗床单一次，但即使知道存在尘螨，也可能无法激励某些人清洗床单。在家用纺织品公司Coyuchi的一项调查中，只有44%的调查对象每月清洗一次或两次床单。另一项来自Mattress Advisor的调查发现，调查者大约在25天后才会清洗或更换床单——这比理想的时间长了18天。 清洗床单时请记住这些建议 既然您已经知道去除所有脏东西的最佳方法是每周至少清洗一次床单，那么请记住使用护理标签上建议的最高温。根据《过敏与临床免疫学杂志》（Journal of Allergy & Clinical Immunology）上的研究，水温越高，就越有可能杀死大部分病菌、去除尘螨并阻止花粉粘附在织物上，这对有过敏症的人尤为重要。 马丹博士建议使用低过敏性洗涤剂，蔡克纳博士也建议选择不含香料的洗涤剂，并且只使用建议的用量。蔡克纳博士说："过量或使用过多的洗涤剂，意味着洗涤剂分子本身会滞留在织物纤维之间。"皮肤接触到这种物质会导致刺激反应"。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.familyhandyman.com/article/how-bad-is-it-to-not-wash-your-sheets-every-week/)

【加拿大都市网】夏季来临，随着炎热的天气，我们的日常饮食习惯也需要进行相应的调整。特别是在这个季节，有些特定的食品，不仅能为我们的身体提供丰富的营养，而且能帮助我们抵抗夏季带来的炎热和不适。这篇文章将为你介绍十种夏季超级食品，它们不仅美味，而且对身体大有益处。 西瓜：夏季首选的水果当然是西瓜。西瓜含水量极高，可有效补充身体在炎热夏日中的水分流失，同时也提供了丰富的维生素C和抗氧化剂。 莓果：夏季是蓝莓、覆盆子和草莓等莓果的丰收期。它们富含抗氧化剂，能够帮助抵抗自由基，从而增强身体的免疫力。 黄瓜：黄瓜含有大量的水分和纤维，可以帮助身体维持水分平衡，同时促进肠胃的健康运行。 菠菜：作为叶绿色蔬菜，菠菜富含维生素A、C和K，能够维护眼睛和皮肤的健康，并增强免疫系统的功能。 三文鱼：夏季是享受新鲜三文鱼的最佳时期。鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。 虾：夏季的虾味道鲜美，营养丰富。它们提供了丰富的蛋白质和必需的微量元素，如锌和硒，可以增强免疫力。 核桃：尽管并非夏季特产，但核桃因其营养丰富而备受推崇。它富含Omega-3脂肪酸和抗氧化剂，能够提供身体所需的健康脂肪。 亚麻籽：亚麻籽富含膳食纤维、Omega-3脂肪酸和蛋白质，能够帮助你保持饱腹感，同时也对心血管健康有益。 燕麦：燕麦是一种全谷类食物，富含B族维生素和铁，能够为你的身体提供持久的能量，同时帮助你保持清爽的头脑。 糙米：糙米是另一种全谷类食品，富含维生素B1、B2和铁，能够帮助提高能量水平和新陈代谢速度。 以上就是我们推荐的十大夏季超级食品。在炎热的夏季，我们应该选择这些食品，它们不仅能够帮助我们补充水分，还能提供丰富的营养，帮助我们在夏季保持健康和活力。记住，保持健康的饮食习惯是维护身体健康的关键。希望每个人都能在夏季享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】当你在寻找健康的生活方式时，理解食物的营养价值是至关重要的。对于那些试图减少热量摄入，而又不希望牺牲掉饱腹感或营养的人来说，知道哪些食物基本上是零卡路里的将会非常有益。"零卡路里"这个词可能听起来有些奇怪，因为没有食物能真正的不含任何热量。然而，这个概念的意思是某些食物含有的热量非常少，而你的身体在消化这些食物的过程中实际上可以燃烧掉与摄入的热量相等甚至更多的热量。下面是20种基本上是零卡路里的食物： 芹菜：芹菜几乎完全由水和纤维组成，因此它可以帮助你感到饱腹，而不会增加很多热量。 生菜：这种绿色蔬菜富含水分和纤维，它可以让你的食物更有满足感，同时也富含维生素K和维生素A。 黄瓜：这种水果（是的，黄瓜科学上来说是水果）含有高达95%的水分，是一种理想的零卡路里食物。 西兰花：西兰花富含纤维和蛋白质，同时含有丰富的维生素C，它可以提供很低的热量摄入。 番茄：除了富含抗氧化剂如番茄红素外，番茄的热量也相当低。 蘑菇：所有的蘑菇品种都含有大量的水分和纤维，同时也是维生素D的一种良好来源。 辣椒：辣椒能够刺激你的新陈代谢，同时它们的热量摄入也非常低。 芦笋：芦笋含有很高的水分和纤维，它可以作为一种低卡路里的食物增加你的饱腹感。 南瓜：南瓜含有大量的纤维，可以帮助你感到饱腹，同时还富含维生素A。 卷心菜：这种蔬菜富含纤维和抗氧化剂，而其热量非常低。 西红柿：西红柿含有大量的维生素C和钾，同时其热量也非常低。 菠菜：菠菜富含维生素A、C和K，同时含有大量的矿物质，如镁和铁，是一种理想的低卡路里食物。 甜菜根：尽管甜菜根含有一些糖分，但其大部分热量都来自水分和纤维。 胡萝卜：这种橙色的蔬菜含有丰富的维生素A和纤维，而其热量非常低。 苹果：苹果含有大量的纤维和水分，可以让你的饱腹感持久。 黑莓：黑莓是富含抗氧化剂的水果，有助于身体健康。一杯黑莓大约只有62卡路里 清汤：富含蔬菜的清汤可以为你提供营养，同时其热量非常低。 茶：无论是绿茶还是黑茶，只要不加糖，其热量摄入都非常低。 黑咖啡：如果你不添加糖和奶精，黑咖啡基本上是零卡路里的。 水：水虽然不是食物，但它是维持生命最重要的物质，而且是真正的零卡路里。 以上这些食物是你可以无负担地添加到饮食中的理想选择。但要注意，即使是零卡路里的食物，也应适量食用，并且要保持饮食多样化，以确保获得必需的营养素和矿物质。而最重要的是，我们的身体需要一定量的热量来维持基本的生理功能，所以无论你的目标是控制体重还是保持健康，都不应该过度限制热量的摄入。每个人的热量需求都是不同的，你需要找到适合自己的平衡点。记住，关键是健康的生活方式，而不仅仅是热量的摄入。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】许多人早上起床第一件事就是滑手机，当心此举恐对大脑产生负面影响。来自美国亚利桑那州的神经科学家艾蜜莉（Emily McDonald）分享3个对大脑有害的行为，包括一睡醒就开始滑手机、负面自我对话及吃过多高加工食品。其中，起床滑手机是许多人习惯的早晨醒脑方式，但她点出，这段期间接触到的内容易对心理健康造成重大影响，建议应尽量避免。 伤脑行为｜一睡醒就玩手机易伤脑 3大行为加速大脑老化 神经科学家艾蜜莉近来在社群平台抖音（TikTok）发布一支影片，分享3项对大脑有负面影响的行为。首先是“一睡醒就开始滑手机”，她指出，刚醒来这段期间，人的脑波处在潜意识（Theta波）到意识与潜意识桥梁（Alpha波）阶段，这意味着潜意识容易被暗示，因此这段期间所接触到的内容，会对心理产生重大影响，且还会打乱多巴胺，促使更频繁确认手机上的讯息。 【同场加映】3个用手机方法易头痛 其次是“负面自我对话”，艾蜜莉表示，人们对自我说的话很重要，越是将某些想法灌输进脑中，就越容易被大脑记录下来，并将这些想法加以实现。 最后是“吃过多高加工食品”，艾蜜莉提到，有许多科学证据都能证明，吃进去的食物会影响大脑运作，尤其高加工食品会导致大脑老化。 【同场加映】10款超加工食品恐永久伤脑 ...

  【加拿大都市网】俗话说：“睡得好没烦恼。”可是，我们不时因各种人生大事，例如公开试放榜、转换工作、结婚等，感到紧张和焦虑，可能导致睡眠质量下降，甚至失眠。然而，重要的是要记住，许多事情的结果是无法控制的，感到焦虑也无济于事。为了克服可能出现的焦虑，不妨尝试藉其他活动分散注意力，例如专注于兴趣爱好、锻炼，或其他能带来快乐的事情。 改善失眠｜工作生活压力大 睡前玩手机也易失眠 面对接踵而来的压力，如何维持良好睡眠，确保自己有足够精神迎接生活中的种种挑战？ 改善失眠｜专家教改善睡眠10大方法 看准1个时机易入睡 以下是一些有助于改善睡眠质量的小贴士： 改善睡眠贴士｜1. 保持固定的睡眠时间表： 每天都试着在同一时间上床和起床，即使是周末也要保持一致。这可以增强身体的睡眠周期，使你更容易入睡和醒来。 改善睡眠贴士｜2. 建立固定的睡前习惯： 睡前习惯可以帮助缩短睡眠延迟时间。习惯应该简单易做。可以进行一些有益于放松的小活动，例如慢慢深呼吸、冥想或播放喜爱的轻音乐。每个人都可以根据自己的情况找到自己的睡前习惯。 【同场加映】失眠4大诊断标准及特征 改善睡眠贴士｜3. 上床前放下手机： 上床前使用智能手机的强光会干扰身体时钟，影响睡眠质量。此外，在上床前浏览各种信息也会刺激身体的交感神经系统，使入睡更加困难。因此，为了改善睡眠质量，需要放下手机，不要在睡前使用。 改善睡眠贴士｜4. 减少咖啡因和酒精摄入量： 咖啡因会使你保持清醒的时间比你想像的更长，所以要把摄入量限制在早上；如果在下午2点后喝咖啡，晚上10点仍有一半的咖啡因会留在身体中。因此，应该明智地安排自己的咖啡摄入量。虽然在睡前喝一杯酒可能会让你感到昏昏欲睡，但酒精会减弱深度睡眠阶段，影响睡眠质量。 改善睡眠贴士｜5. 创造适合自己的睡眠环境： 凉爽、黑暗和安静的环境可以帮助你入睡和保持睡眠。使用舒适的床上用品、耳塞、遮光窗帘或眼罩可以帮助创造一个适合的睡眠环境。 ​​改善睡眠贴士｜6. 定期运动： 定期运动可以改善睡眠质量和整体健康。但应避免在睡前一两个小时锻炼。 【同场加映】8种食物帮助入睡 ...

  【加拿大都市网】近日天气炎热，人们都习惯用补充水分来预防中暑。但原来最能补水的饮料，并不是白开水。苏格兰圣安德鲁斯大学医学院（University of St. Andrews School of Medicine）一项研究比较了几种不同饮料的补水效果，发现无论是普通的白开水或气泡水，虽然能快速帮助人体补充水分，但要真正在体内产生锁水效果，含有少量糖、脂肪或蛋白质的饮料是更好的选择。 美国有线电视新闻网（CNN）引有关的研究报道，主持这项研究的莫恩教授（Ronald Maughan）解释，饮料中的营养成分会影响补水效果，以牛奶为例，由于乳糖、蛋白质和脂肪会产生热量，减缓液体从胃部排出，钠则发挥海绵般的作用，抓住水分子，减少水分流失。 喝纯水解渴不是最好的方法。   汽水含糖较多，不宜作为补水来源。   牛奶因含有乳糖、蛋白质和脂肪，更能减缓身体水分流失。   咖啡虽然也会利尿，但咖啡因摄取不能过量。   酒精有利尿效果，浓度太高会导致身体脱水的情况更严重。   不过，虽然糖分能降低水分排出胃部的速度，但进入小肠后，糖会被稀释，而这个过程需要向身体“借水”，反而降低体内的含水量，因此还是不建议以高糖饮料，像是果汁或汽水，作为水分补充来源。 而不少民众喜欢在夏天吃重口味食物，一边小酌，必须注意酒精有利尿效果，浓度太高会导致身体脱水的情况更严重。 至于上班族每天必喝的咖啡，虽然也会利尿，但只要咖啡因摄取不过量即可。一杯含80毫克咖啡因的咖啡，其含水量和白开水相差无几；但若摄取的咖啡因超过300毫克，则会让人流失过多水分，这时可以在咖啡中加入1、2匙牛奶来补救。 ---

  【加拿大都市网】提到心肺运动，一般人会想到跑步、快走等运用到双腿的活动，但若是不良于行者该从事何种运动？心脏科医生表示，即使只做双手运动也明显有助健康。根据研究，只要持续3个月、每周3次、每次30分钟的双手运动，就可以降低血压、降低心血管发炎，若是类似伏地挺身的体操，更可训练人的臀部与核心肌群。 强心肺运动｜医生教做1手部运动 减中风心脏病风险 心脏学会专科指导医生、宇平诊所院长刘中平在其脸书贴文表示，心脏科医生常会建议患者多做有助心肺运动，例如跑步、爬山、骑脚踏车等运用双脚的运动，因为两只脚、大腿小腿和臀部有大量的血流供应，直接进行腿部的活动，能迅速地活络身体的循环机能。 【同场加映】心血管病 中风9大症状 至于不良于行者，刘中平建议，重量训练有益心脏健康。研究显示，只要持续3个月、每周3次、每次30分钟的双手运动，就可以降低血压，提升高密度脂蛋白（即俗称好的胆固醇），且可减少心血管发炎的机率。 （图片来源：心脏学会专科指导医生、宇平诊所院长刘中平facebook专页） （图片来源：心脏学会专科指导医生、宇平诊所院长刘中平facebook专页） 他表示，双手运动只要幅度够大，可顺带运动人的胸部、背部、上腹部的肌肉，如果是类似伏地挺身的体操，也可以让我们的臀部以及核心肌群活动。若着重于双手的运动，上臂摆动幅度要够大、时间要足够，至少一次要30分钟以上，一周3次，最好能够搭配一些上半身的动作，才会有良好的心脏循环训练效果。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：保护心血管 推介8大护心食物 营养师李婉萍曾在其facebook专页发文指，要保护心血管，为心脏健康打底，饮食方面，建议平日从天然食物中摄取均衡营养，进食以下8类公认有助护心的超级食物： 护心食物：莓果（iStock图片） 护心食物：深绿叶蔬菜（iStock图片） 护心食物：番薯/番薯叶（iStock图片） 护心食物：燕麦（iStock图片） 护心食物：坚果种子（iStock图片） 护心食物：三文鱼（iStock图片） 护心食物：原味乳酪（iStock图片） 护心食物：黑朱古力（iStock图片） 延伸阅读：预防心血管病 9种食物降血压 香港营养学家Miss Jc在“FITFITFOOD”网站撰文推介9种常见的降血压食物，有效减低患心血管疾病的风险： ...