Tag: 餐馆露台

  【星岛综合报道】对培瑞拉（Madison Pereira）来说，在酷热的夏天戴著口罩给客人送饮料，还要不断消毒，这样的工作绝非正常状态。但是她的一些顾客看不到这一点。 据CBC报道，培瑞拉说，「我猜，有些人就是忘了我们还在世界级的疫情里。」 有些人站起来，和其他桌上的人交谈，有些人试图直接从她手里拿过饮料。有些人走到空桌上去坐，这表示她不得不全部重新消毒一遍。 多伦多中城Smokeshow BBQ餐馆的服务生米苏（Jeremy Mizu）说，「和原来比，现在更像看守羊群。」 安省餐馆露台已经重新开放。培瑞拉，米苏和其他餐馆服务生却因为部分顾客的「豪放」行为深受困扰。 他们敦促人们遵守规则，有耐心，记住以下这几点： 不是「一切照旧」 格里拉（Ani Gallina）是多伦多一家餐馆的领位员。她在向顾客询问新冠病毒筛查问题时，看到一些顾客不耐烦，一些顾客打断她的话，还有一些顾客翻白眼。 她说，她在要求顾客们保持身体距离时，有些人觉得受了冒犯。 「很多人很健忘，或者把事情个人化。这让情况变得更令人焦虑。」 Dundas Street街上的Loveless Cafe老板之一沃森（Jamal Severin-Watson）说，人们走进来，好像「一切照旧」，这让人困扰。 当他向顾客询问联系信息时，一些人表现得好像他是坏人，而他不过是在遵循公共卫生指引。 沃森说，「我们做了所有我们能做的，你需要做的只是阅读一下标牌。」 安省酒精及博彩局（Alcohol and Gaming Commission）说，将在本周末进行更多检查。最近一段视频显示，多伦多市中心一家餐馆里，顾客们挤在一起，他们周围的餐馆员工没有戴口罩。酒精及博彩局已经对此展开调查。 耐心，可能要等一阵 米苏说，一切都要花更长时间。顾客们要有耐心。 员工要不断地清洁和消毒。餐桌之间比原来距离隔得更远，所以等位的时间也比原来更长。 卢比尔（Abby Rubiales）是位于Don Mills的Fabricca restaurant的总经理。她说，「我们都在试图理清流程」。 她说，员工人数比原来少，厨房里的安全标准也使出餐变慢。 「让我觉得好笑的是，有些人听说要等两小时，表现得很震惊。」 「你就是不能碰我」 培瑞拉说，一旦就坐，人们应该坐在原位，管住双手。 「就像幼儿园的规则，但这就是我们现在需要的。」 而且，不要碰服务生，米苏说。 「人们还是会在你走过时抓住你的胳膊，来让你注意到他们。」 「你就是不能碰我。」 培瑞拉很高兴能重返工作，她说，大部分顾客很理解，但是还是有些人好像在开派对。 「我们真的不是想要打击任何人的热情，我们只是想在疫情中保护我们自己。」 戴口罩很热 叶门（Alexandera Yetman）在市中心一家夜店工作。她说，顾客们都很棒，但是在酷热天气里戴口罩超过六小时，极度不舒服。 她重返工作后已经发生过晕眩，头痛，和溃疡。 顾客在室外不要求戴口罩，但是格里拉作为领位员，希望顾客初抵餐馆等待就坐时能够戴口罩，这样她会觉得更安全。 不要霸桌 宾（Nicole Byng）在King Street West一家餐馆工作。他敦促人们，不要在餐馆逗留过长。 她说，在新指引下，餐馆能够服务的顾客人数比过去少，排队等位的人很多。 她说，顾客「霸桌」会伤到餐馆的底线。 多留小费 餐馆员工往往不得不重返工作，因为如果拒绝，他们可能失CERB福利。 但他们现在服务的桌数变少了，这就是说小费也变少了。 培瑞拉说，员工们分的小费有时候寥寥无几。 金（Sorcha King）上月在CBC的城市早晨节目上说，「多留小费。这可以成为员工们没有得到的风险薪水。」 格里拉在电邮里说，「如果你在这个时候负担得起外出就餐，那你也负担得起多留五块钱的小费。」 「那些冒著风险让你开心，同时又要保持你和其他人安全的人们会很感谢你。」 （CBC/加通社图片）语冰编译