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2019年02月20日 星期三 13:02:14
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Tag: Tim Hortons,特許經營商,母公司

Tim Hortons腹背受敵 美特許經營商起訴母公司

■■Tim Hortons開始提供全天早餐服務。星報 星島日報綜合報道   過去這一年,Tim Hortons堪稱腹背受敵,首先是加拿大的特許經銷商與母公司關係緊張,負面報不斷,還鬧上了法院。今年5月,麥當勞開始賣培果(Bagel),企圖侵蝕Tim Hortons地盤。 此外,一群美國Tim Hortons特許經營商亦剛對母公司Restaurant Brands International(RBI)提起訴訟,指控公司有價格欺詐和股權盜竊行為。 大白北特許經營協會(Great White North Franchisee Association)美國分支周二在佛羅里達州法院第十一司法巡迴法院提起訴訟。訴訟書中提到:在Tim Hortons特許經營體系中形塑了一個非常激進和不正當的策略,導致RBI對Tim Hortons特許經營者造成經濟壓迫。」 沒有任何指控在法庭上得到證實,RBI反駁這些指控。 大白北特許經營協會美國分支表示,它代表了美國一半Tim Hortons特許經營商,聲稱RBI和Tim Hortons在美國通過增加和不正當的特許經營費來剝奪他們的收入利潤。 訴訟書提到,RBI公司提高了必要產品和服務的價格,例如食物、紙杯、容器和清潔用品等,特許經營商必須從RBI批准的供應商才能購買,而這些供應商開出的價格卻「明顯高於」公開市場價格。 推全天早餐服務 法庭文件顯示,Tim Hortons特許經營商支付Applewood品牌的培根肉,每箱比Wendy的特許經營者多104.08元,每箱可樂也高出23.85元。 另一方面,繼麥當勞、A&W之後,Tim Hortons宣布周三起提供全天早餐服務。 5月初Tim Hortons在安省十幾家分店開始試賣全天早餐,效果不錯,公司決定將此概念擴展至所有分店,全天菜單上都可找到早餐三明治與炸薯餅。 年輕人生活作息多元化,讓速食連鎖品牌陸續進攻「全天早餐」商機。麥當勞和A&W於2017年初就開始提供全天早餐,Taco Bell和漢堡王隨之趕上,Starbucks和Country Style同樣搶攻市場。 研究公司NPD Group和Nielsen的報告顯示,2012年以來加拿大餐館銷售增長最大的領域就是「早餐」。
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