減肥減掉的脂肪去哪了?98%的人竟然都錯了

加拿大都市网

在這個以瘦為美的時代,全世界都在忙着減肥。可每天減肥,有多少人知道減掉的「脂肪」去了哪裡呢?脂肪以什麼樣的姿態從身體里消失呢?近日,《每日郵報》發文表示:不用說平常人,98%的專業人士竟然都答錯了。

澳大利亞新南威爾士大學調查了150名全科醫生、營養師和私人教練等專業人員。結果令人大吃一驚,僅有2%的調查者回答正確。

調查發現:超過半數的專業人員認為減掉的脂肪轉化成了能量或熱量,有人認為脂肪轉化成立肌肉,有人認為隨着排泄物被排除了體外,還有人認為是流汗流掉了……而正確的答案是:脂肪轉化成了二氧化碳和水,二氧化碳通過呼吸排出,水通過出汗、排泄等方式排出。

脂肪消耗的正確姿勢

我們攝入的多餘的碳水化合物和蛋白質都會被轉化為甘油三酯,儲存在脂肪細胞內。我們要減去的脂其實就是這些甘油三酯,而甘油酸酯的供能通常是通過氧化代謝的方式進行的。

從這個公式,不難看出,脂肪氧化的過程中,會生成二氧化碳和水。這也就是脂肪最主要的代謝形式。

有研究通過同位素標記法計算出了脂肪代謝途徑的比例:84%是呼吸出去的,16%是變成水排出去的。也就是說假設你減掉了10斤脂肪,那麼有8.4斤是以二氧化碳的形式被你呼出去了,而剩下的1.6斤則變成了水,以汗液尿液等各種形式被排出體外了。

脂肪傷害哪些器官?

很多人知道肥胖不好,卻並不知肥胖到底傷害那些器官。美國《醫藥日報》總結了肥胖最傷害5大人體器官

1. 心臟

體內多餘脂肪組織需要消耗更多的氧,心臟必須提供更多的血氧。

動脈中脂肪堆積越多,動脈功能就越差,血管壁增厚,血流減少,不僅加重心臟負擔,而且增加血栓和全身血液循環惡化的危險。

2. 結腸

研究發現,肥胖與結腸癌關聯最大。在肥胖人群中,腸癌發病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關聯。

專家認為,一大原因是,加工肉食和紅肉攝入過量,增加腸道息肉(早期結腸癌跡象)危險。另一大原因是,胰島素或血液中與胰島素有關的生長因子水平偏高。

3. 大腦

美國加州大學洛杉磯分校研究發現,與體重正常人相比,胖人大腦組織平均少8%,大腦早衰16年。一般超重者的腦部組織也比正常人少4%,早衰8年。越胖,大腦認知功能越差。

4. 皮膚

肥胖症會導致體內激素變化,進而導致黑棘皮症(皮膚色素沉着,增厚粗糙等)和瘀滯性皮炎(皮膚紅腫發炎等),也會導致靜脈功能減退,增加腳部潰瘍危險。

5. 肺臟

法國一項研究發現,與體重正常者相比,腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍,慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發病率更高。過多脂肪會增加體內炎症反應,一定程度上損害肺臟。

哪些運動更耗脂?

美國《塑形》雜誌列出了一份運動熱量消耗排行榜,以一個體重70公斤的人為例,計算出參與各項運動消耗的熱量數目。

1. 爬坡快走:30分鐘可消耗熱量320卡,1小時達650卡。

2. 慢跑:30分鐘可以消耗295卡熱量,1小時消耗的熱量則達到590卡。

3. 自由泳:以自由泳為例,30分鐘消耗255卡熱量,1小時為510卡。

4. 打籃球:打30分鐘籃球可以消耗220卡熱量,1小時可消耗440卡。

5. 舉重:30分鐘可消耗220卡熱量,1小時消耗440卡熱量。

6. 徒步旅行:30分鐘的越野徒步運動,可消耗185卡熱量,1小時則是370卡。

7. 跳舞:跳30分鐘消耗熱量為165卡,1小時為330卡。

8. 家務:30分鐘家務,如種花、除草等可消耗165卡熱量,1小時為330卡路里。

9. 騎單車:時速低於16公里,騎30分鐘消耗145卡熱量,每小時290卡。

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