加国除夕夜餐馆停业 餐饮业再次面临困境

加拿大都市网

【加拿大都市网】面对疫情及限制措施,尽管除夕夜是餐饮业的黄金时间,但加拿大部分餐馆也无奈地必须在这天停业。

连续第二年,疫情限制阻碍了通常是一年中最重要的夜晚之一的庆祝活动。本国餐馆、酒吧和活动场所正面临着一系列新的限制,从容量限制、禁止跳舞,到强制关闭,而在魁省,甚至彻底宵禁。

许多餐馆老板现在都在努力应对取消预订的问题,因为高度传播的奥密克戎(Omicron)变种病毒摧毁了加拿大人的节日计划,而在几周前这似乎是一个安全的赌注。

与此同时,新年除夕到来之际,加拿大各省开始实施新一轮的限制,促使大多数城市取消户外音乐会和烟花等庆祝活动。

在魁省,从晚间10时开始实行新的夜间宵禁。 周五清晨5时生效。餐厅只能提供外卖服务,满地可旧港(Old Port of Montreal)也取消了烟花和庆祝活动。

魁省餐饮协会发言人维齐纳(Martin Vezina)说, 这是最糟糕的情况,除夕夜是餐饮业生意的重要夜晚,只提前24小时突然通知关门令业界面临困境。

他说,在新年除夕夜到来之前,餐厅的食品储藏室和冰箱已经备足了食材。

维齐纳表示,损失不断增加,一些业主可能会考虑永久关闭他们的餐厅,而一些员工可能不再回来。

在安省,餐馆和酒吧面临50%的容量限制,禁止在晚间10时之后卖酒,而且必须在晚间11时之前关门。

与此同时,在卑诗省,酒吧和夜店关闭,而餐厅、咖啡馆和酒吧每张桌子最多只可容纳6人。

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图片:除夕夜本国餐厅再次面临困境。加通社资料图片

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