吃火锅喝冰奶茶女子严重腹泻险死还生 医生揭秘原因

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【加拿大都市网】涮火锅不能喝冻奶茶?湖南长沙一名35岁女子吃火锅后,随即喝冻奶茶,出现腹泻,甚至无法动弹情况,确诊是急性肠胃炎引起“低钾低钙性碱中毒”。主诊医生指,若不及时治疗,有机会致死。是食物配搭出问题?香港肠胃肝脏专科医生吴昊接受香港星岛网访问时指,该病人因为流失一种物质而出现如此严重的情况。

综合内媒报道,该名35岁女子当晚已开始上吐下泻,以为休息一晚就会好转。岂料翌日症状加重,四肢麻抽搐、无法动弹,求医后确诊为急性肠胃炎引起的“低钾低钙性碱中毒”。接受治疗,病人症状得以缓解。主诊医生指出,该病人发病前经常在外面用膳,吃热食后立即吃生冷食物,因而令肠胃功能紊乱。

 

医生:严重流失电解质有机会引发

吃完火锅后立即喝冻奶茶,一冷一热,会影响身体?吴医生指两者并无直接关系,估计上述病人进食不洁食物。他表示,火锅是引起食物中毒、肠胃炎的高危因素,因为很多时候食物未完全煮熟。一冷一热会致肠胃功能紊乱?吴医生指,若本身有肠易激症的人士会较易发作,正常人如此进食应没甚么问题。

腹泻为何会引致“低钾低钙性碱中毒”?吴医生解释,腹泻次数太多,粪便流失水分之外,还会流失电解质。所谓“碱中毒”并非真的有毒素进入体内,而是身体流失酸素,导致碱素失衡。严重流失电解质的话,就有机会出现“低钾低钙性碱中毒”情况。

他续指,除了严重腹泻之外,肾脏病人、糖尿病病人或有严重感染细菌人士也较易引发“低钾低钙性碱中毒”。病人初时会感到嘴唇及四肢麻痹,之后会全身乏力,甚至昏迷,若不及时治疗就有死亡风险。

 

急性腹泻原因

据香港衞生署资料,急性肠道传染病(急性腹泻)可由多种不同的病原体引起,常见的病原体包括细菌(如沙门氏菌及副溶血性弧菌)和病毒(如诺如病毒、轮状病毒、札幌病毒和星状病毒)。较少见的病原体包括引致杆菌痢疾、霍乱及产志贺毒素大肠杆菌感染等的细菌。任何年龄人士皆有可能患上急性腹泻,其中儿童最易受影响。

急性腹泻通常是透过受污染的手或进食受污染的食物或饮品传染,间中亦可经呕吐时产生的带病毒喷沫传播。院舍和幼儿中心等环境可出现急性腹泻爆发。由细菌引起的急性腹泻一般潜伏期为数小时至5天,病毒引起的则为1至3天。

 

症状及治理方法

衞生署指,急性腹泻患者会出现大便频密并呈稀烂或水状的情况,同时可能出现呕吐及发烧。病情通常轻微,一般会自然痊愈,但部分较严重的个案可能会出现脱水甚至休克等并发症。署方建议患者主要补充水分及电解质,若腹泻情况严重,应向医生求诊,不应自行购买药物服用。

记者:Nicole

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