吃火鍋喝冰奶茶女子嚴重腹瀉險死還生 醫生揭秘原因

加拿大都市网

 

【加拿大都市網】涮火鍋不能喝凍奶茶?湖南長沙一名35歲女子吃火鍋後,隨即喝凍奶茶,出現腹瀉,甚至無法動彈情況,確診是急性腸胃炎引起「低鉀低鈣性鹼中毒」。主診醫生指,若不及時治療,有機會致死。是食物配搭出問題?香港腸胃肝臟專科醫生吳昊接受香港星島網訪問時指,該病人因為流失一種物質而出現如此嚴重的情況。

綜合內媒報道,該名35歲女子當晚已開始上吐下瀉,以為休息一晚就會好轉。豈料翌日癥狀加重,四肢麻抽搐、無法動彈,求醫後確診為急性腸胃炎引起的「低鉀低鈣性鹼中毒」。接受治療,病人癥狀得以緩解。主診醫生指出,該病人發病前經常在外面用膳,吃熱食後立即吃生冷食物,因而令腸胃功能紊亂。

 

醫生:嚴重流失電解質有機會引發

吃完火鍋後立即喝凍奶茶,一冷一熱,會影響身體?吳醫生指兩者並無直接關係,估計上述病人進食不潔食物。他表示,火鍋是引起食物中毒、腸胃炎的高危因素,因為很多時候食物未完全煮熟。一冷一熱會致腸胃功能紊亂?吳醫生指,若本身有腸易激症的人士會較易發作,正常人如此進食應沒甚麼問題。

腹瀉為何會引致「低鉀低鈣性鹼中毒」?吳醫生解釋,腹瀉次數太多,糞便流失水分之外,還會流失電解質。所謂「鹼中毒」並非真的有毒素進入體內,而是身體流失酸素,導致鹼素失衡。嚴重流失電解質的話,就有機會出現「低鉀低鈣性鹼中毒」情況。

他續指,除了嚴重腹瀉之外,腎臟病人、糖尿病病人或有嚴重感染細菌人士也較易引發「低鉀低鈣性鹼中毒」。病人初時會感到嘴唇及四肢麻痹,之後會全身乏力,甚至昏迷,若不及時治療就有死亡風險。

 

急性腹瀉原因

據香港衞生署資料,急性腸道傳染病(急性腹瀉)可由多種不同的病原體引起,常見的病原體包括細菌(如沙門氏菌及副溶血性弧菌)和病毒(如諾如病毒、輪狀病毒、札幌病毒和星狀病毒)。較少見的病原體包括引致桿菌痢疾、霍亂及產志賀毒素大腸桿菌感染等的細菌。任何年齡人士皆有可能患上急性腹瀉,其中兒童最易受影響。

急性腹瀉通常是透過受污染的手或進食受污染的食物或飲品傳染,間中亦可經嘔吐時產生的帶病毒噴沫傳播。院舍和幼兒中心等環境可出現急性腹瀉爆發。由細菌引起的急性腹瀉一般潛伏期為數小時至5天,病毒引起的則為1至3天。

 

癥狀及治理方法

衞生署指,急性腹瀉患者會出現大便頻密並呈稀爛或水狀的情況,同時可能出現嘔吐及發燒。病情通常輕微,一般會自然痊癒,但部分較嚴重的個案可能會出現脫水甚至休克等併發症。署方建議患者主要補充水分及電解質,若腹瀉情況嚴重,應向醫生求診,不應自行購買藥物服用。

記者:Nicole

T03

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

为什么我爬几层楼梯就气喘吁吁 这意味着什么?

洋人如何解梦?来看看这10个常见的梦以及它们可能意味着什么

菇类有助抗癌 营养师推荐5种菇类与3大食谱

你喝得太多了吗?注意这些迹象