栗子你吃對了嗎? 兩種吃法幫你防老抗衰

加拿大都市网

【加拿大都市網】栗子有健脾養胃、補腎強骨的作用。大家一直認為栗子是對身體好的食物,但你知道怎麼吃可以幫你防老抗衰嗎?

栗子營養豐富,被稱為「千果之王」,每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白質4.2克、脂肪0.7克以及其他多種人體所需的營養物質。栗子有健脾益氣、消除濕熱、補腎強筋的功效。

我們來看看下面兩種栗子的吃法吧,可以幫你防老抗衰。

桂圓栗子粥

取粳米100克、栗子10個、桂圓肉15克、白糖10克、冷水1000毫升,粳米洗凈,冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;栗子剝殼後用溫水浸泡3小時,去皮備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸,然後轉小火熬煮45分鐘;桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續煮10分鐘至粥稠,即可盛起食用。

栗子小窩頭

據《慈禧光緒醫方選議》記載:慈禧太后最愛吃栗子,御廚們為保證老佛爺一年四季都能吃到栗子,便將栗子加工磨成粉,再佐以冰糖等佐料,製成小窩窩頭,每餐必食。慈禧雖屆耄耋之年,仍皮膚細嫩,光滑潤澤。現代醫學研究發現,栗子有預防高血壓、動脈硬化等作用。老年人常吃栗子,可防老抗衰,益壽延年。

大家也要注意,栗子不可進食過多:生吃過多,難以消化;熟食過多,阻滯腸胃。

 

編譯:森森

圖源:Pixabay

參考鏈接:https://www.lifetimes.cn/article/46GSRHIwfvk

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

驻加大使馆更新回国最新要求!注意这三大变动!

TD大幅下调加国房价预测 2022年跌幅将达23%

史低价! SKG智能脉冲颈部按摩仪$59.99 王一博同款

夫妇矢志归隐田园建房子 10年后无端惹官司