生吃西紅柿拌白糖 體內會長蟎蟲?!

加拿大都市网

西紅柿拌白糖是一道常見的涼菜。不僅有營養,而且香甜爽口。但是也有這樣一種說法,那就是白糖時間久了會生出蟎蟲,如果生吃了這樣的白糖,體內就有可能會長蟎蟲,引起腹痛。真的是這樣嗎?

大家都知道,睡久的床單被褥容易長蟎蟲,但白糖里也會長蟎蟲嗎?專家表示:因為儲存不當,儲存時間過久,白糖的確會滋生蟎蟲。白糖里的蟎蟲屬於粉蟎,粉蟎嗜好吃糖類,最喜歡在白糖、片糖、麥芽糖和糖漿中取食,白糖在加工、運輸或貯藏過程中受到污染,就會生這類蟎蟲。蟎蟲是一種肉眼不易看見的微型害蟲,繁殖速度極快,除了在白糖中有它們的身影,在糕點、臘肉、火腿、乾果、蘑菇、花生仁等食品中也能找到。

問題來了,誤食這種糖有什麼危害?

傳言:如在嬰幼兒或老年人的食物中,直接誤加入這種被污染的生白糖,因為這類人群抵抗力比較弱,蟲子可能會侵犯尿道,引起尿頻,還可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血,易並發氣管炎或肺炎。

真相:蟎蟲沒有傳聞中那麼可怕。首先,蟎蟲不是寄生蟲,不會寄宿在人體內,如果被吃進肚子里,會被胃液殺死,最終排出體外,並不會像傳說中的那樣引起急性胃炎,甚至是泌尿系疾病等。蟎蟲最大的問題就在於容易引發過敏性的呼吸道疾病,或者皮膚病。如果家裡的白糖放的時間有點長,而且已經生吃過了,也不用太擔心。並不是所有白糖都有蟎蟲,只要是通過正規渠道購買的合格產品,就不會有蟎蟲,生吃沒問題。

針對白糖的蟎蟲問題,給大家一些小建議:不建議購買散裝白糖,應選擇正規商場超市購買大品牌、小包裝的合格白糖。不要一次性購買太多白糖,存放時間也不要過長,避免因保存不當造成蟎蟲污染。在購買白糖時,要注意查看生產日期,盡量選擇日期新鮮的白糖。白糖買回家以後,要放在乾燥陰涼的地方,加蓋儲存,避免細菌和蟎蟲的污染。一般蟎蟲加熱至75℃,3分鐘就會死亡。所以,貯存時間較長的白糖、砂糖及紅糖,最好還是加熱後食用。(科普中國,圖片來源pixabay)

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

延伸阅读

share to wechat

改善记忆防止老年痴呆 哪些补充剂确实有效?

你喝得太多了吗?注意这些迹象

为什么体重会突然增加?9个常见原因以及该怎么做

菇类有助抗癌 营养师推荐5种菇类与3大食谱