美國研究發現:體內葉黃素營養腦神經防痴呆

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根據 2022 年 5 月 4 日在線出版的美國神經病學會醫學雜誌 Neurology® 上發表的一項研究發現,血液中抗氧化劑葉黃素、玉米黃質和β-隱黃質含量最高的人比抗氧化劑含量較低的人在幾十年後患阿爾茨海默病(老年痴呆症)的可能性更小。

葉黃素是含氧的類胡蘿蔔素,能通過血腦屏障,被腦組織優先攝取,是人腦中含量最高的類胡蘿蔔素。機體葉黃素水平與年齡相關性認知功能減退和阿爾茨海默病的發生密切相關。膳食葉黃素攝入量、血清葉黃素濃度及大腦中葉黃素含量與認知功能下降程度呈負相關;在阿爾茨海默病患者中,血清和大腦中葉黃素水平顯著降低;葉黃素為人腦中唯一與所有認知功能指標持續相關的類胡蘿蔔素;血液中抗氧化劑含量較高的人患痴呆症的可能性較小。

「擴展人們的認知功能是一項重要的公共衛生挑戰,」研究作者 May A. Beydoun 說,他是馬里蘭州巴爾的摩市國立衛生研究院國家老齡化研究所的博士、公共衛生碩士。 「抗氧化劑可能有助於保護大腦免受可能導致細胞損傷的氧化應激。需要進一步的研究來測試添加這些抗氧化劑是否有助於保護大腦免受痴呆症的影響。」 (Higher antioxidant levels linked to lower dementia risk, May 4, 2022, Science Daily)

該研究涉及 7,283 名在研究開始時至少 45 歲的人。 在研究開始時,他們進行了身體檢查、面談和血液測試以了解抗氧化水平。 然後對他們進行平均 16 年的跟蹤,看看誰患上了痴呆症。參與者根據血液中抗氧化劑的水平分為三組。 葉黃素和玉米黃質含量最高的人患痴呆症的可能性低於那些含量較低的人。 葉黃素和玉米黃質水平每增加一個標準差,大約15.4微摩爾/升,痴呆風險就會降低7%。對於β-隱黃質,水平每增加一個標準差,大約8.6微摩爾/升,與痴呆風險降低14%相關。

「重要的是要注意,當我們考慮到教育、收入和體育活動等其他因素時,這些抗氧化劑對痴呆風險的影響有所降低,因此這些因素可能有助於解釋抗氧化劑水平和痴呆症。」貝登說。該研究的一個局限性在於,抗氧化劑水平是基於對血液水平的一次測量,可能無法反映人們一生中的水平。但是,已經得到了美國國立衛生研究院下屬的國立老齡化研究所的支持。

好時光健康專欄是由藍莓葉黃素 (Visionblue)特邀經銷商提供(www.timedrugs.com,電話604-871-0178)

 

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