胃會被越撐越大 越餓越小? 這是謠言嗎?

加拿大都市网

【加拿大都市網】我們經常能聽到長輩說要合理飲食,吃的太多的話胃會被越大的。也有減肥的人說,餓幾頓就能把胃餓小,這樣吃的少也不會餓了。然而這是真的嗎?

很多人都認為我們的胃就像一個劣質氣球,經常往大了吹,就會越來越松,甚至有爆掉的危險;而如果總是不去吹它,橡膠會老化,胃也會漸漸萎縮。

其實我們的胃是一個肌性器官,意思就是它是由肌肉構成的一個房子,而且是好幾層肌肉。

胃從上到下分幽門部、胃竇部、胃體部、賁門部、胃底部,但其實我們進食的時候,即使吃再多的食物,大多也只是局限在胃竇部和胃體下部,其他部分是沒有食物的,主要起到緩解壓力的作用。

當我們進食的時候,胃會出現容受性舒張,就是胃的容積變大,為容納食物做好準備,同時胃內腺體分泌增加,排空延遲,蠕動增強,為的就是讓食物在胃內充分和胃液混合,將食物形成食糜,一定程度上消化蛋白質,為下一步在腸道的吸收做好準備。

當食物排空後,胃又恢復了原來的形態,胃壁內的肌間神經叢不斷的發放基礎性的電衝動,維持胃處於一個輕微收縮的狀態。

所以不管是經常吃撐或者飢餓,都不存在將胃容量撐大或者縮小的問題,因為胃的形態根據有沒有食物,有多少食物,本來就是不同的,我們的胃具有非常良好的伸縮能力。

相對胃本身的形態,我們更應該關注的是胃黏膜的問題。長期吃撐或飢餓對於胃黏膜和胃的功能是有明確影響的。

總之,我們的胃並不會因為多吃或飢餓而導致容量的改變,但我們也應該盡量避免長期吃撐或飢餓,保持規律的三餐,你對胃好,胃才對你好。

 

編譯:森森

圖源:Pixabay

參考鏈接:http://health.sina.com.cn/hc/2018-03-27/doc-ifysqfnh2148398.shtml

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