过量抗氧化剂对心脏和骨骼肌产生不可逆伤害

加拿大都市网

心脏病与体内过氧化物产生的“氧化压力”有关。所以很多人服用抗氧化剂以减少氧化压力(氧化应激反应)。但是,如果抗氧化水平太高,产生“还原压力”,或者称为“降低氧化压力(RS)”,会发生什么?加利福尼亚大学的研究人员发现,降低氧化压力(RS)会引起病理性心脏扩大和舒张功能障碍,他们说,长期抗氧化水平太高,足以诱发心力衰竭(Surplus antioxidants are pathogenic for hearts and skeletal muscle: heart failure.ScienceDaily, 14 May 2020)

该研究使用的转基因小鼠心脏中的抗氧化剂基因上调,从而增加了抗氧化剂水平,分别在小鼠心脏中产生慢性低RS和慢性高RS。高RS小鼠表现出病理性心脏改变,称为肥厚性心肌病,在6个月大时出现异常高的心脏射血分数和舒张功能障碍。60%的高RS小鼠在18个月大时死亡。具有低RS的小鼠具有正常的存活率,但是它们在大约15个月大时出现了心脏变化,这表明即使适度的RS也会随着时间的推移对心脏造成不可逆的损害。

Gobinath Shanmugam博士指出,2019年的一项调查发现约77%的美国人每天食用膳食补充剂,而在这一群体中,约58%的人正在服用抗氧化剂。所以,这些人在不知道自己氧化还原状态的情况下,长期服用抗氧化剂,可能导致RS,从而诱发疾病并缓慢损害心脏。

在发表在《氧化还原生物学》杂志上的一项相关研究中,Namakkal-Soorappan研究了RS对肌肉干细胞的影响。这些干细胞调控骨骼肌的再生。因为衰老过程中或在诸如糖尿病和艾滋病等慢性疾病中骨骼肌质量的丧失,对肌肉干细胞的调节很重要。研究结果显示,过氧化物水平太高,会损害骨骼肌的再生。但是,过氧化物水平太低,也会显著抑制肌肉卫星细胞的分化。Namakkal-Soorappan及其同事发现,成肌细胞分化需要通过轻度产生活性氧来促进氧化环境。

这个研究结果显示,长期服用抗氧化剂或者服用“超级”抗氧化剂对心脏可能发生不可逆的伤害。中老年人应该选择适当强度的抗氧化剂。比如辅酶Q10,本来是体内存在的“内源性”抗氧化剂,不但可以降低过氧化压力,同时不会产生还原压力,可以使体内氧化还原反应达到平衡。是护心健体有效并且安全的措施。

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