這些冰箱里常見的食物 不正確食用可能有毒!

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【加拿大都市網】你可能每天都在吃它們,卻不知道它們有多不健康。這些你冰箱或儲藏室里常見的食物,但如果不正確食用,它們可能是有毒的!

草莓

草莓是農藥含量最高的水果和蔬菜之一。對一個樣品的分析顯示,至少有22種不同的農藥殘留,三分之一的測試樣品中含有10種或更多的有毒物質。

人造黃油

比黃油好,真的嗎?像其他油膩的食物一樣,人造黃油富含苯酚(BHA),這是加拿大授權的食品添加劑。歐盟將BHA列為內分泌干擾物,因為它可能對荷爾蒙系統產生有害影響,加州已將其列為已知致癌物。

芸豆

豆類是植物蛋白和礦物質的絕佳來源,但至關重要的是要浸泡它們,並確保烹調時間足夠長! 干芸豆含有血凝素,這是一種毒素,可導致嚴重的消化系統癥狀。

松子

松子可能會導致消化不良,或在你的嘴裏出現金屬味。原因尚不清楚,有報道說可能是來自中國的一種特殊的不可食用的松子,被混入可食用的松子中。

熟食加工肉

你可能已經聽說了很多關於熟食肉中的亞硝酸鹽,因為它們與癌症有關。雖然亞硝酸鹽是天然存在的(比如在芹菜提取物中),而且身體會消除大部分亞硝酸鹽,但如果可以的話,還是要避免它們,因為研究發現經常食用加工肉類與某些癌症之間存在聯繫。

馬鈴薯

不是每個人都有能力購買有機食品,但當涉及到馬鈴薯時,這可能是你最好的選擇。由於馬鈴薯在整個生長季節會被密集地噴洒農藥和殺蟲劑,沖洗它們並不能去除殘留物。

如果你的馬鈴薯變綠了,不要碰它們! 當馬鈴薯放得太久時,它們會分泌葉綠素和茄鹼,前者沒有危險,後者則有危險。當你煮馬鈴薯的時候茄鹼是不會被破壞的,所以你應該再去一次超市。

芹菜

與你可能聽說的相反,芹菜主要不是由水組成的。經環境工作小組檢測,超過95%的芹菜含有高濃度的危險農藥。

腰果

腰果殼是有毒的,而且毒素很容易轉移到堅果上,所以腰果在食用前應炒熟或烤熟。市場上銷售的生腰果一般會經過蒸或去殼,這樣殼就不會污染堅果了。

蜂蜜

如果你有孩子,你肯定知道這個:永遠不要給一歲以下的孩子吃蜂蜜,即使它是經過巴氏消毒的。這是因為蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子,而嬰兒尚未成熟的消化系統還不能對付這種孢子。肉毒桿菌病是一種罕見的但威脅生命的疾病。

蘋果種子

偶爾不小心吞下一顆蘋果籽並不值得擔心。但是如果你經常吃下種子,你也會攝入氰化氫,你的身體會從蘋果種子中含有的杏仁苷中產生氰化氫。而氰化氫是一種劇毒類物質!

肉糜

隨着烤肉季節的開始,你也不可避免地開始聽到漢堡包病。儘管吃沒燒熟的肉總是有風險的,但沒燒熟的肉糜風險更大。處理碎肉會導致大腸桿菌擴散到整個肉的表面。這種細菌會導致食物中毒,並會對健康產生長期影響。

杏仁

就像蘋果的種子一樣,杏仁含有杏仁苷,這是一種苦味物質,人體攝入後會轉化為氰化氫。一種新的健康趨勢是以苦澀的杏仁作為零食來補充維生素B17,但這種趨勢是在尋求災難! 加拿大衛生部警告說,食用杏仁可導致中毒,甚至在少數情況下導致死亡。(都市網Rick編譯,圖片來源pixabay)

(ref:https://www.msn.com/en-ca/health/nutrition/25-everyday-foods-that-are-bad-for-you/ss-AAWs26H)

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