冬天在家,只要用7步就可以做成美味的碗蒸蛋!(附视频)

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  1. 将两只鸡蛋打入蒸碗中,将鸡蛋打散。

  2. 将半个蛋壳用作盛水的容器,并盛6次至蒸碗中

  3. 用勺子把浮在表面的泡泡舀走,用保鲜膜将蒸碗盖住,并戳几个洞

  4. 蒸锅中放入适量水,烧开。 水开后把蛋放入,大火蒸约8分钟

  5. 同时处理虾,将虾剥壳去尾,放入小碗中,放入半勺生抽,1/4勺料酒将虾腌制

  6. 将保鲜膜掀开,并将腌制好的虾小心的放入蒸碗中,再用大火蒸6分钟。

  7. 开盖,将蒸碗取出,用勺子在表面淋上少许酱油,撒上少许葱花取出,完成。

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