北约克举办美食车节 首创「得来速」大受欢迎

加拿大都市网

(■■北约克Yorkdale购物商场北停车场,汽车排成一行等待领餐 。 Instagram/ Streeteatsmarket)

每年夏季多市都举办不同街头美食节,但今年因疫情关系各美食节纷纷取消,取而代之是从本周末起,在大多伦多地区将陆续举办美食车节,采用新形式进行另类街头美食节。周末北约克Yorkdale购物商场停车场举办的美食车节,让参与者先于网上订购美食,然后驾车到现场并留在车上排队领取美食,这将成为下月起美食车节的新常态。

加通社报道,周末在北约克Yorkdale购物商场北面停车场,举办得来速(Drive Thru)美食车节,这也是疫情后将会在大多伦多地区不同地点举行美食车节的试金石。

美食车节市场推广公司总监苏奥斯(Philip Suos)形容,今夏举办美食车节,其实早在疫情爆发前已筹备,明显地因为疫情影响,美食车节在形式上必须作出改变,故昨日出现省内首次的得来速美食车节。

他表示不论在筹办美食车节前及举行期间,主办当局都与该市卫生当局保持密切联系,确保参与商户及市民维持适当社交距离。

苏奥斯指出在此新形式美食车节常态下,参与市民需预先登入美食车节网站订购食物,顾客会在网上获发取餐号码,然后可在美食车节举行时段,驱车到举办地点,按照号码指示,驾车排队取餐,情形与得来速领取食物程序一样。

下月将移师3市举办

他坦言不单主办当局,其实连参与商户也本着“摸著石头过河”心态,各方都希望能以最佳方法,做好是次具创意的美食车节活动。

本周末在Yorkdale购物商场停车场举行的美食车节是试金石,并会在7月开始分别在百灵顿市(Burlington)、奥沙华市(Oshawa)及纽马克市(Newmarket)举办,美食车活动是为Baycrest基金会筹款,筹得善款供Baycrest中心护老研究及教学工作之用。

Baycrest基金会主席谷柏(Josh Cooper)表示,疫情过后各行各业受到不同程度的经济重创,无疑令筹募善款工作充满前所未有之挑战。他称很高兴获得甚具创意的美食车节主办单位选中,愿意将售卖美食款项转为捐助善款。

市场推广公司总监苏奥斯称,活动对受助机构及提供场地的协办商场来说,都做出双赢局面,一方面可为慈善出一分力,另一方面商场管理方也希望借此吸引人流,重回购物商场光顾。星岛综合报道

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