北約克舉辦美食車節 首創「得來速」大受歡迎

加拿大都市网

(■■北約克Yorkdale購物商場北停車場,汽車排成一行等待領餐 。 Instagram/ Streeteatsmarket)

每年夏季多市都舉辦不同街頭美食節,但今年因疫情關係各美食節紛紛取消,取而代之是從本周末起,在大多倫多地區將陸續舉辦美食車節,採用新形式進行另類街頭美食節。周末北約克Yorkdale購物商場停車場舉辦的美食車節,讓參與者先於網上訂購美食,然後駕車到現場並留在車上排隊領取美食,這將成為下月起美食車節的新常態。

加通社報道,周末在北約克Yorkdale購物商場北面停車場,舉辦得來速(Drive Thru)美食車節,這也是疫情後將會在大多倫多地區不同地點舉行美食車節的試金石。

美食車節市場推廣公司總監蘇奧斯(Philip Suos)形容,今夏舉辦美食車節,其實早在疫情爆發前已籌備,明顯地因為疫情影響,美食車節在形式上必須作出改變,故昨日出現省內首次的得來速美食車節。

他表示不論在籌辦美食車節前及舉行期間,主辦當局都與該市衛生當局保持密切聯繫,確保參與商戶及市民維持適當社交距離。

蘇奧斯指出在此新形式美食車節常態下,參與市民需預先登入美食車節網站訂購食物,顧客會在網上獲發取餐號碼,然後可在美食車節舉行時段,驅車到舉辦地點,按照號碼指示,駕車排隊取餐,情形與得來速領取食物程序一樣。

下月將移師3市舉辦

他坦言不單主辦當局,其實連參與商戶也本着「摸著石頭過河」心態,各方都希望能以最佳方法,做好是次具創意的美食車節活動。

本周末在Yorkdale購物商場停車場舉行的美食車節是試金石,並會在7月開始分別在百靈頓市(Burlington)、奧沙華市(Oshawa)及紐馬克市(Newmarket)舉辦,美食車活動是為Baycrest基金會籌款,籌得善款供Baycrest中心護老研究及教學工作之用。

Baycrest基金會主席谷柏(Josh Cooper)表示,疫情過後各行各業受到不同程度的經濟重創,無疑令籌募善款工作充滿前所未有之挑戰。他稱很高興獲得甚具創意的美食車節主辦單位選中,願意將售賣美食款項轉為捐助善款。

市場推廣公司總監蘇奧斯稱,活動對受助機構及提供場地的協辦商場來說,都做出雙贏局面,一方面可為慈善出一分力,另一方面商場管理方也希望藉此吸引人流,重回購物商場光顧。星島綜合報道

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