在多伦多买得到最香最甜的芒果是什么品种?

加拿大都市网

多伦多气候寒冷,而且冬天长夏天短,基本上是无法种植任何热带地区的水果,大部分例如芒果、菠萝、山竹等都是来自泰国、越南或者其他东南亚和南美洲入口。

 

热带水果当中最受大众欢迎的就是芒果,芒果的踪迹遍布全球:从中国四川南部至南美洲都有出产。其中最广为人知的就是来自菲律宾、台湾和印度的芒果。台湾爱文芒亦称为苹果芒,而芒果在印度不但是一种水果,更被视为圣树的果实。当中被誉为King of Mangoes是产自印度西部的Alphonso阿芳素芒果。体形不大,但香味浓郁、橙黄色果肉、肉质软滑香甜。

 

其实最为惊喜而且不为人知的就是巴基斯坦芒果,其中最最最最最最香甜的就是Chaunsa芒果,据了解文革期间 1968 年巴基斯坦外长 Arshad Hussain 访华,向毛泽东赠送一篮芒果。小编最近就买到一盒Chaunsa试试,就算几个小时后手指仍然沾染著Chaunsa芒果的香甜味,睡觉的时候香薰扑鼻,难以入睡。

 

一盒Chaunsa芒果大约$11有约5个,价钱并非最便宜不过绝对值得一试!在多伦多除了可以买得到最香甜的Chaunsa芒果,还可以买得到体积较大不过甜味较清淡的Sindhri芒果。两者都为巴基斯坦闻名芒果,而且都绝对值得一试!

 

在多伦多买得到的芒果品种其实多数源自墨西哥,不过味道香味方面则一定不及印度和巴基斯坦芒果。庆幸城中的多元文化特色,如果到印度或者巴基斯坦杂货店又或者在Facebook Marketplace都可以买得到入口的巴基斯坦芒果。

 

photos:  homekitchen by zoe

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