在超市買蔬菜水果?你可能不知道這8個小秘密

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【加拿大都市網】這些內幕信息將幫助你在購買水果和蔬菜時做出最佳選擇。

從後面拿

大多數超市店員會將較老的農產品輪換到最前面。這鼓勵購物者在蔬菜開始枯萎或變質之前買下它們。如果你想買到最新鮮的水果和蔬菜,把手伸到後面去。從陳列架的後面拿起,這也能確保你得到被其他購物者的臟手碰過最少的物品。

在一周的中間購物

為了避開人群並獲得最新鮮的產品,最好在一周的中間購物。更重要的是,大多數商店的新鮮食品都是在周二送來的,所以在周三,選擇會是最多的。

使用農產品袋

超市裡的推車、推車把手和結賬傳送帶上都有細菌。通過使用農產品塑料袋,儘可能保持你的水果和蔬菜的清潔。當然,在食用前一定要徹底清洗你的產品。

關注召回

你很可能會聽到全國性的食品召回事件,超市也會迅速將商品下架。但是要想獲得實時通知,請查看聯邦政府的召回和安全警報網站。如果你購買了被召回的水果或蔬菜,請將其扔掉,並對廚房裡與之接觸過的東西進行消毒,如餐具、砧板和檯面。

產品放在商店的前面是有原因的

產品區可能會誘使你花更多的錢! 超市的前面堆放着明亮的、有營養的水果和蔬菜,使購物者感到健康。一旦你的購物車裡裝滿了健康的選擇,你就更有可能用不健康的選擇來獎勵自己,在整個商店裡的零食上花費更多。

謹防衝動消費

商店通過鮮艷的陳列和買一送一的折扣等營銷策略進一步利用衝動消費。如果你在食品方面預算緊張,注意誘惑,堅持你的清單。

有一種完美的香蕉顏色

香蕉是加拿大最受歡迎的水果之一,並經常被用來吸引購物者到農產品區購物。事實上,就連香蕉的顏色也是根據購物者的需求來設計的。根據一位消費者行為專家的說法,彩通顏色為12-0752(稱為毛茛)的香蕉比彩通顏色為13-0858(活力黃)的香蕉更容易賣得好,後者稍亮一些。現在,香蕉種植者在能產生毛茛色的條件下種植作物。

水霧是一種技巧

定期給農產品噴水霧似乎是為了保持水果和蔬菜的新鮮,但事實上這只是一個讓你購買更多產品的把戲。水給了農產品一個露水的、新採摘的外觀,誘使你拿起它。在現實中,水可能會造成更多的損害。多餘的水分會導致一些水果和蔬菜腐爛得更快。(都市網Rick編譯,圖片來源pixabay)

(ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/grocery-store-secrets/)

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