多个省份有售!食物中毒案元凶Mr. Right沙姜粉被勒令召回

加拿大都市网

【加拿大都市网】确认导致万锦市喜悦小厨12名食客中毒的元凶──Mr. Right品牌沙姜粉(Kaempferia Galanga Powder),由于受倒乌头碱污染,故被勒令召回。

乌头毒素来自有毒的附子,或称为乌头属(Monkshood)的植物,该植物又称为牛扁、附子草(Wolfsbane)或Keampfeira。

加拿大食品检验局宣布,这种被勒令召回的产品,是亚洲食品中常见使用的香料,在卑诗省、阿省、安省及魁省均有售,其他省市或地区也可能有售。

附子中毒所出现的症状,包括恶心、呕吐、头晕、虚弱、心律不正,严重时甚至会死亡。

约克区公共卫生部门于周四(1日)表示,喜悦小厨12名食客中毒,主要是进食使用这品牌的沙姜粉有关;至今仍有一名食客留院。

卫生部门指出,在喜悦小厨所收集的样本中,经检验后,发现有一个受污染的沙姜粉,包装产品代号为AT154,另一个产品代号为AT119的沙姜粉,没有验出被污染。

卑诗省的毒物信息中心与菲沙卫生局于今年3月,已向公众发出警告,不要食用永兴(Wing Hing)品牌沙姜粉,因有两人食用该产品后须送院治理。

(图片:加拿大食品检验局) T02

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