奶茶店沒珍珠了?加拿大全境珍珠短缺竟是因為……

加拿大都市网

【加拿大都市網】目前,加拿大各地的珍珠奶茶店都面臨嚴重供應短缺問題,而作為珍珠奶茶最重要的原料之一——珍珠則是短缺的重災區。而珍珠短缺的原因則更是令很多人意想不到——竟是因為蘇伊士運河堵塞!

由於蘇伊士運河堵塞,幾個星期前便出現了珍珠短缺的苗頭。位於西海岸的珍珠茶供應商Bubble Tea Canada表示,這影響到了全國各地的店鋪。

Bubble Tea Canada公司的創始人、所有者和合伙人Greg Tieu告訴媒體稱:「事情始於蘇伊士運河堵塞,一艘大船被卡住了幾個星期,這就是短缺的開始。等到清理完畢,已經有300多艘貨船被困在那了。」

Tieu解釋說,運輸延誤正在影響各種規模的零售商,從較大的連鎖店如大家耳熟能詳的Chatime和CoCo,到較小的夫妻店,都受到了延誤的影響。

Tieu說道:「97%的優質奶茶都來自印度或中國台灣。所有的貨船都必須通過這條運河,無論你是大店還是小店,你都會感受到貨物延遲的影響。一些規模較大的特許經營店有自己的倉庫,即使是這樣,他們也要考慮延誤所消耗的時間,他們的庫存最終也會枯竭。」

據悉,目前珍珠奶茶商店已經受影響好幾周了,商店裡的各種材料,包括珍珠都已經售罄。Tieu預計,直到真正恢復正常前,短缺還將持續幾個月的時間。他該補充道,延誤的訂單還導致商店的成本增加,而這些成本可能會轉嫁到消費者身上:「由於短缺,我們看到市場上(奶茶)的價格略有上漲,」

Bubble Tea Canada的核心市場是多倫多、魁省和阿爾伯塔省的中型企業和機構。供應短缺後,該公司對商店可以訂購的產品進行了限制,以確保沒有人掉隊。
 
所以,對於奶茶愛好者而言,要做好奶茶漲價或者供應短缺的心理準備了!
 

(編輯:北極星)

(Ref: https://dailyhive.com/toronto/canada-wide-boba-bubble-tea-shortage)

(圖片來源pixabay,僅作說明使用)

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