愛德華王子縣十大酒庄 多倫多出發只需兩小時!

加拿大都市网

【加拿大都市網】除了濱湖尼亞加拉外,愛德華王子縣也是不少葡萄酒愛好者喜歡去到訪的地方。在過去短短二十年內,愛德華王子縣湧現了四十多家釀酒廠,尤其以Pinot Noirs 及 Chardonnay 而聞名,更可媲美法國的靚酒。

這地區有很多天然山坡,岩石土壤里含有多種成分。雖然天氣較涼且適宜生長的季節較短,但 Pinot Noir、Chardonnay、 Pinot Gris、及 Cab Franc 的葡萄藤仍能茁壯成長。

愛德華王子縣位於多倫多以東約2至2.5小時的車程,是周末度假的好去處。在這迷人的風景下,嘆上一瓶 Pinot Noir 紅酒實在是輕鬆悠閑的享受。

以下為 blogTO 推介的愛德華王子縣十大酒庄

1. Waupoos Estates & Winery

 
 
 
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這個位於湖畔釀酒廠是此縣最古老的酒庄,風景如畫。佔地100 畝,擁有七個不同的葡萄釀酒區,各有獨特的優厚條件。

這裡種植十八個種不同的葡萄,釀出的葡萄酒贏得了本地和國際獎牌。 Waupoos 還設有一間高級餐廳,在午餐和晚餐時段提供多道菜的菜單。另外還設有宴會場地、動物園、巧克力和雪糕商店。

2. The Old Third

 
 
 
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這個小酒庄有個翻新過的美麗穀倉,也有不少戶外空間供遊客一邊漫步一邊品酒。除了主打的Pinot Noir,也提供未經過濾的葡萄酒和用金蘋果製作的有氣蘋果酒。食物方面,有意大利粉及用時令食材訂製的特色菜。

3. Closson Chase Vineyard

 
 
 
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這個紫色穀倉充滿活力,也有修剪得整齊的園藝景觀,氣氛時尚迷人,是個不容錯過酒庄。 這裡的Grande Cuveé Chardonnay 和 Pinot Noir 都非常出色,並獲得《紐約時報》和 2019年《葡萄酒觀察家》年的認可。

4. Huff Estates Winery

 
 
 
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這裡有旅館、餐廳和藝術畫廊。這裡以Burgundian-style(勃根地風格)酒而聞名,也有清爽酸甜的Riesling,也是暢銷的葡萄酒之一。

另外,以加拿大當代美術和戶外雕塑園藝為特色的 Oeno 畫廊也值得一看。

5. Hinterland Wine Company

這個酒莊主打有氣葡萄酒,雖然選擇不多,但足夠令人了解其釀酒方法。

現代風格的品酒室很可愛,室內外均有可俯瞰葡萄園的有蓋休閑區。

6. Exultet Estates Winery

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這家家族經營的精品酒庄雖然外觀太起眼,卻能釀出優雅的 Pinor Noir 和 Chardonnay,並連續五次在Ontario Wine Awards (安省葡萄酒獎)中獲得金獎。

其中一個品牌Knucklehead 提供有氣蘋果酒,是以莊主的孩子命名的。

 

7. Sandbanks Winery

 
 
 
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inery 坐落在安大略湖岸邊,環境充滿活力,以其濃郁的紅酒和清爽的白酒而聞名。

Baco Noir Reserve 最為受歡迎,並在2018 年贏得多個獎項。酒庄也設有戶外品酒酒吧區、野餐區和精品店,還經常為遊客舉辦活動。

8. Broken Stone Winery

 
 
 
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酒庄以其由破碎的石灰石和土壤命名,是一所家族經營的溫馨酒庄,主打Pinot Gris、Gamay Noirs 及Pinot Noirs。這裡有大型戶外空間,也偶爾有現場的音樂表演。

9. Grange of Prince Edward Winery

這是愛德華王子縣最大的酒庄,種植七種不同品種的葡萄。這裡的酒全是採用在這莊園種植的葡萄。

品酒室是個擁有 200 年歷史的穀倉,環境充滿鄉村魅力。由廚師 Matt DeMille 主理的戶外廚房更為酒客提供的完美的食物搭配。

10. Karlo Estates Winery

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這昆一家純素的釀酒廠。其出產的 Estate Grown Chardonnay 2017 和 Estate Pinot Noir 2017 均被 WineAlign 評為安省最佳的酒。

 

(T009)

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