疫情使穷人多了?肉罐头销售额飙升七成

加拿大都市网

LOA01D:FEATURE:LOS ANGELES,CALIFORNIA,21JUN99 - FOR RELEASE WITH BC-SPAM - Cans of Spam, a canned meat product containing pork and ham, is diplayed on the shelf of a Los Angeles area grocery store June 21. The food product has been sold for over 62 years and is the subject of a new book " Spam: A Biography" by food writer Carolyn Wyman. fsp/Photo by Fred Prouser REUTERS

受新冠肺炎疫情打击,不少民众面临失业,加上供应短缺导致肉类价格上升,外媒指出,全球肉罐头的需求激升,截至6月13日的15周以来,美国肉罐头销售额就增长了70%。

肉罐头的需求在全球激升,美国的肉类短缺,助长了肉罐头的销售。此外据彭博社报道,收入也成为肉罐头需求成长的关键因素之一,因为在过去几个月,有数百万人面临失业。截至6月13日的15周以来,美国的罐头肉销售额飙升了70%以上。在英国的罐装咸牛肉,消费量也开始飙升。即使是在本来就受欢迎的韩国,肉罐头的销售额也以多年来最快速度成长。

报道提到,欧洲最大的肉制品加工商Danish Crown集团旗下拥有Tulip品牌部门的执行长伦布洛赫(Kasper Lenbroch)预计,今年在全球120个市场销售的Tulip 猪肉午餐肉销售额将成长25%。

此外,巴西第二大食品加工公司Marfrig首席执行长塞科(Marcelo Secco)表示,最近美国肉类价格上涨,促使消费者转向罐装替代品,在其业务中也看到类似成长,料今年该产品的销售将达到3500公吨,与2019年的1800吨相比,几乎增长了2倍。

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