疫情使窮人多了?肉罐頭銷售額飆升七成

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LOA01D:FEATURE:LOS ANGELES,CALIFORNIA,21JUN99 - FOR RELEASE WITH BC-SPAM - Cans of Spam, a canned meat product containing pork and ham, is diplayed on the shelf of a Los Angeles area grocery store June 21. The food product has been sold for over 62 years and is the subject of a new book " Spam: A Biography" by food writer Carolyn Wyman. fsp/Photo by Fred Prouser REUTERS

受新冠肺炎疫情打擊,不少民眾面臨失業,加上供應短缺導致肉類價格上升,外媒指出,全球肉罐頭的需求激升,截至6月13日的15周以來,美國肉罐頭銷售額就增長了70%。

肉罐頭的需求在全球激升,美國的肉類短缺,助長了肉罐頭的銷售。此外據彭博社報道,收入也成為肉罐頭需求成長的關鍵因素之一,因為在過去幾個月,有數百萬人面臨失業。截至6月13日的15周以來,美國的罐頭肉銷售額飆升了70%以上。在英國的罐裝咸牛肉,消費量也開始飆升。即使是在本來就受歡迎的韓國,肉罐頭的銷售額也以多年來最快速度成長。

報道提到,歐洲最大的肉製品加工商Danish Crown集團旗下擁有Tulip品牌部門的執行長倫布洛赫(Kasper Lenbroch)預計,今年在全球120個市場銷售的Tulip 豬肉午餐肉銷售額將成長25%。

此外,巴西第二大食品加工公司Marfrig首席執行長塞科(Marcelo Secco)表示,最近美國肉類價格上漲,促使消費者轉向罐裝替代品,在其業務中也看到類似成長,料今年該產品的銷售將達到3500公噸,與2019年的1800噸相比,幾乎增長了2倍。

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