CNE兩食品供應商未達衛生要求 遭勒令臨時關閉

加拿大都市网

【加拿大都市網】加拿大國家展覽會(CNE)的兩間食品供應商,由於未能通過衛生安全檢查,被多倫多市政府勒令即時關閉。

這兩間未達衛生要求的食品供應商,分別為Zabiha Halal及Maple Lodge Farms;檢查員發現兩間供應商均存在違反衛生安全的規定。

經Dinesafe檢查系統報告後,兩間食品供應商共收到三項違規通知,當中包括一項「嚴重違規」──在飲食場所進行危害健康方式經營。

根據市政府的網頁指出,被指「嚴重違規」的行為,應「必須立即糾正」。

市府表示:「嚴重違規是直接危害食物安全,例如受污染、時間與溫度不當、缺乏安全飲用水或任何其他構成危害健康的因素」。

其他兩項是屬於「重大違規」,主要是洗手站不足,並且沒有在餐具清洗區域提供冷熱水。

兩間違規食品供應商須立即關閉,直至檢查員認為可以安全運作為止。

(網上圖片) T02

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