溫哥華吃貨 MUST GO 2019 Dine Out Vancouver 最終回!

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素食的好處相信不用小編介紹,聰明既讀者隨便都可以數一系列出來。

一連4天介紹了不同價格高質數的餐廳,還可以寫什麼? 系時候潔凈一下你的…腸胃,今日的新點子系「素食新主意」。

素食不再是以前用很多油及豆製品扮作假肉,吃完以為很健康,其實一點也不。經過這些年,素食都可以好好食,主要是看你有沒有創意同如何運用不同的香料吧!

這間獲獎無數的素食餐廳,相信對於鍾情素食既你一定不會陌生,食物總類凡多, 很多新鮮的蔬果小編也沒有試過或想過可以這樣的配搭。大廚還偷偷告訴我: 餐牌會系Dine Out Vancouver 進行期間,不定期轉換菜式或擺盤的裝飾,務求令顧客不會覺得太單調之餘,又帶出豐富既小驚喜,小編覺得這真是太貼心了吧~

1. Arcon
地址: 3995 Main Street Vancouver, BC V5V3P3
電話: (604).566-9001
電郵: eat@theacornrestaurant.ca
網址: theacornrestaurant.ca
Remarks: 由於餐廳座位有限,所以用餐時間是有限制的, 大家訂台時記住留意呀!

以本地原住民地道菜式作招徠,一走進餐廳就看到很多有特色的原住民手工藝品,這些都是經過時間和歷史的洗禮,雖然古舊,但散發著一種神秘的吸引力,絕對不能同現在的速食文化作媲美。另外還有一個重點推介: Roasted Pear with Sweetgrass Custard,Sweetgrass 又名Vanilla Grass,清新的香草配搭熱辣辣的香梨,絕對值得你一試。

2. SALMON N’ BANNOCK BISTRO
地址: 7 – 1128 West Broadway Vancouver, BC V6H 1G5
電話: (604).568-8971
電郵: salmon.n.bannock@gmail.com
網址: www.salmonandbannock.net

位於Main街每晚都很熱鬧的CHICKPEA餐廳,環境Cozy,是和一班朋友Happy Friday Gathering的不二之選。值得推介的有他們招牌的Chickpea Fries,Crispy Fried Cauliflower, Crunchy Eggplant 等等, 愛美的小編即使吃了那麼多煎炸的食物,都沒有很油膩的感覺,推介給喜歡熱氣食物但又想食得小小健康的朋友。

3. Chickpea
地址: 4298 Main street Vancouver, BC V5V 3P9
電話: 604.620.0602
電郵: info@ilovechickpea.ca
網址: www.ilovechickpea.ca

Dine Out Vancouver 已經開始啦, 好好計劃一下屬於你們的「為食之旅」啦!

圖片來源: @acornvancouver @victoriatakesphotos @salmonnbannockbistro @ilovechickenpea, Google photo

#dovf @dineoutvanfest