隐藏之瑰宝 – Ember Indian Kitchen

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在Steveston渔人码头隐藏着一处餐饮界的瑰宝,它就是位于6168 London Road的印度餐厅Ember Indian Kitchen。宽敞明亮的室内空间饰有黑白水晶灯和木炭吊灯,显眼的古铜色泽制作出惊艳的改动餐厅主人Amin Sunderji指着天顶横梁说,这些木头都是从一个陈旧的不列颠哥伦比亚省仓房回收而来。

 

Ember餐厅内部的艺术装饰,无不触及Amin的成长记忆。餐厅后墙整幅尼罗河画,让Amin想起了过往与朋友一起在那游泳玩乐的场景。如今,Ember终于有机会通过食物来分享他的回忆。「我们父母辈带来一些故事传给我们,我们再传给自己孩子,现在又可以同客人一起分享。」

 

Amin和他的妻子Farida均出生于乌干达,他们的食材来自当地食品供应商所提供的最新鲜的肉食和海鲜,可以从炮制出美味无比的印度菜。受非洲文化影响,将两地之所长完美融合,独树一帜,变成成为Ember餐厅的专属专属。

在我们这里,你有理由相信一些新颖的食物也可以美味。Ember Indian Kitchen供应午餐,晚餐及快乐时光。“我们继续期待用一种最美好的方式将人们聚集在一起,那就是美味。” Amin说。

餐厅老板 Amin Sunderji

 


Ember Indian Kitchen

OPEN Monday to Sunday, closed Tuesday
135 – 6168 London Road, Steveston at The Pier, Richmond, B. C.
RESERVATIONS PLEASE CALL 604-370-4485
OR E-MAIL info@emberkitchen.ca
emberkitchen.ca

 

*内容由客户提供