加人避疫叫送餐盛行 逾65歲食客增長最快

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■数据显示,外卖叫餐繁忙时间由晚上9时提早至下午5时。网上图片
■數據顯示,外賣叫餐繁忙時間由晚上9時提早至下午5時。網上圖片

新冠肺炎大流行影響不少加拿大人的生活和飲食習慣,更多人購買食材在家煮食,而過去習慣到餐館用膳的國民則改叫外賣到家裡吃,既毋須舟車勞頓,同時亦可遵從減少外出的衛生官員指引,因此送餐應用程式在這段時間裏廣受歡迎。隨着每天接到的送餐訂單越來越多,本國最大食品送餐應用程式之一的Skip the Dishes追蹤疫情如何改變消費者的習慣,結果發現,叫餐繁忙時段由晚上9時提早至下午5時,最多人訂雞肉三文治與漢堡包,以及超過65歲的客戶有最快增加趨勢。

也許很多人都想知道,甚麼時候最多人落單?Skip the Dishes稱,下午5時是現時落訂單的高峰時間。

該公司表示,在疫情下,加人越來越多在家裡吃晚飯,目前下午5時是最受歡迎的預訂時段。不過,較夜時段的訂單則有所放緩。

更多人喜歡雞肉三文治
該公司續道,過去晚上9時是最繁忙的落單時間,但是隨着更多加人留在家裡,減少聚會,較夜的訂單也因此減少。此外,平常工作日比以往任何時候都受歡迎。疫情下,現時下午3時至4時往往會出現另一個落單高峰時間,主要是因為越來越多人在家工作。

儘管如此,該公司表示,由於更多員工在家工作,所以為員工訂購食物的公司訂單減少了,午餐的預訂量下降了近一半。至於哪些食物最多人落單,或許有人以為意大利薄餅(pizza)是大家首選。然而該公司稱,根據數據,加人喜歡雞肉三文治多一些,而漢堡包和薯條也是在該公司平台上訂購最多的食品。

該公司又稱,甜品的需求也很大,可能是不少顧客認為,因為疫情而多留在家中,便應對自己好一些,不要虧待自己,吃甜品也許是其中一種方法,因此整體上甜品訂單有增加。

談到甜品,該公司指出,加人在疫情期間訂購了很多蛋糕。儘管在艱難時期似乎沒有甚麼值得慶祝的,但是自3月份以來,該公司已經收到了20萬份蛋糕的訂單,或許不少國民慶祝家人和自己仍然健康,其中以紐賓士域省和魁省兩省在整體甜品訂單中占最多。還有,該公司表示,自3月份以來,新用戶增長最快的年齡組別是65歲以上國民。

星島綜合報道

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