【星岛讯】兰士登购物中心内的食材花园自2021年起一直在种植新鲜蔬食，并将种植后的蔬食捐赠至列治文食物赒济库以及Urban Bounty，给予面临粮食不足的家庭提供支持与协助。Urban Bounty更将种植之蔬食准备成营养新鲜的膳食送至本地小学。上周六(15日)举办的「丰蔬日」所收到的捐款也全数捐赠到列治文食物赒济库。
兰士登购物中心市场推广经理Bronwyn Bailey表示：「我们对于为解决在社区中粮食不足问题而产生微小的影响力感到自豪。过去两年间，我们已捐赠给有需要的家庭2,000磅的新鲜蔬食。我们每周也在食材花园举办免费工作坊，希望借由此机会教育民众如何在家种植新鲜蔬食。」
食材花园其中一所支持的学校是Cook小学的「早餐俱乐部」，每日优先提供150-200份新鲜膳食(包含早餐、午餐及点心)，膳食旨在确保没有孩童空腹上课。Cook小学 2/3 年级教师、「早餐俱乐部」和计划负责人Erin Hodder 表示，此计划团队中还包括学校老师David Lee和Erica Gallagher使用课余时间义工愿参与。暑假期间，所有新鲜蔬食将被送往列治文食物赒济库分发给有需要的家庭。
丰蔬日是一项免费又适合家庭参与的活动，活动从中午12时至下午4时。此次活动不仅有幸运轮大抽奖赢取各种丰富奖品，更包括现场免费园艺工作坊、艺术工作坊、「种种乐」蜡烛工作坊、天然蜂蜡食物保鲜布工作坊、亲亲蜜蜂观察站等展位(部分时段或有不同)，一起与小孩探索体验种植的乐趣。
国会议员缪宗晏、贝恩斯(Parm Bains)，省议员姚君宪、屈洁冰，列治文代理市长吉兰德斯(Laura Gillanders)，市议员麦乐田(Bill McNulty)、区泽光，兰士登购物中心总经理Chad Ishikawa出席了蔬果日活动。
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