國際肉類質量大賽 亞省加工商奪26金2銀

加拿大都市网

■贝食品集团于国际赛事中获奖。受访者提供
■貝食品集團於國際賽事中獲獎。受訪者提供

加拿大的肉類加工商貝食品集團(Bae Food Group Ltd.),日前參加在德國舉行的國際肉類質量競賽,獲得了一系列獎牌。該集團提交了受多元文化啟發的肉類產品,一舉獲得賽事主辦單位德國屠夫協會頒發26枚金牌和兩枚銀牌。

位於亞省的貝食品集團表示,IFFA國際肉類質量競賽有來自世界各地的眾多參賽者,是該公司在國際環境中對其產品進行測試和評估的理想場所。那些在賽事中取得成功的人,已經將自己與世界上最好對手進行了對比。

德國屠夫協會發言人說,賽事每3年在德國法蘭克福舉行,今屆參與者包括來自世界各地的166家公司旗下1,931個產品。比賽評委由50多名專家組成,根據產品包裝設計,產品質地、外觀、顏色、香氣和味道進行評審。星島訊

 

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