【加拿大都市網】三文魚焦香嫩滑，如果在在這個基礎上再增加一絲香酥爽脆，相信口感會更有層次。
上周到位於列治文山的迪更斯餐廳晚飯，就發現到一味叫酥皮三文魚的特別菜肴。酥皮與三文魚的結合恰好營造出香脆嫩滑的口感。三文魚外層被金黃色的酥皮包裹着，一口咬下，將兩者結合產生的甘香糅合嘴中。
前菜推薦：煙三文魚雜菜沙律
同行友人點了白汁煙肉鮮蝦意粉，份量足之餘味道濃郁。
其他精彩菜肴：
薄荷燒汁紐西蘭羊鞍
燒AAA肉眼扒
法式紅酒燴牛尾
下午茶推薦：
雞翼鮮果薯仔沙律
香煎豬扒配凱撒沙律
喜愛甜食的還可以試一試雪糕鮮果班戟。
美食版fans：
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地圖：9425 Leslie St., Unit 6-7, Richmond Hill, ON L4B 3N7
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