加拿大国民品牌Tim Hortons下月登陆英国!

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A Tim Hortons coffee shop in downtown Toronto is pictured on June 29, 2016. The CEO of the parent company of Tim Hortons is brushing off skepticism that the British will embrace its double-doubles and Timbits as it readies to open its first location in the United Kingdom next month. THE CANADIAN PRESS/Eduardo Lima

咖啡连锁店Tim Hortons母公司Restaurant Brands International(TSX:QSR)行政总裁施瓦茨(Daniel Schwartz)表示,对下月苏格兰开设Tim Hortons在英国第一间分店充满信心。为了增加吸引力,Tim Hortons会在分店加设更多咖啡选择,以适应英国人的口味。

虽然Tim Hortons的咖啡被英国传媒及社交网站批评,但为了增加吸引力,公司已经决定扩充英国店铺的餐单,以更加配合英国人口味,包括推出chai latte和称为flat white的浓缩咖啡。在英国分店推出的三文治部分会选用法国奶油面包brioche bun,而加拿大的分店一般会用自制软面包或ciabatta做三文治。

施瓦茨表示,Tim Hortons占加国八成的咖啡饮品销量,虽然未知会否在英国做出同样成绩,但他对达到这个目标满有野心。他认为像Tim Hortons的招牌甜点Timbits也会受到英国人欢迎,并表示一直以来外界对Timbits的反应都是非常正面。

拟陆续扩展分店版图

Tim Hortons一直试图通过在英国、菲律宾(有两间店铺)和最近的墨西哥的主要特许经营协议,将品牌推广到加国以外地方。格拉斯哥是英国首个获得特许经营协议的地方,当地有很多学生亦是其中一个适合开设分店的原因。公司计划未来12个月内扩展到英国其他地区,但暂时未有考虑在伦敦开设分店。

资料来源:加通社

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