變老過程中最令人沮喪的事情之一就是體重會隨着年齡的增長而增加，保持體重不變可能是一個挑戰。但是不要氣餒，衰老雖然是不可避免的，但是變胖並不是必然的。
根據美國疾病控制和預防中心的數據，肥胖影響了大約40%的美國成年人。這是一個嚴重的公共衛生問題，增加了這些人患2型糖尿病、心臟病、中風和某些癌症的風險。梅奧診所醫學院預防醫學和營養學副教授唐納德·漢斯魯德表示，隨着年齡的增長，我們體重增加的一個重要原因是我們的肌肉在逐漸減少，大約每年減少1%。這會減少我們的基礎代謝率，也而基礎代謝率越低，我們燃燒的熱量就越少。
亨斯魯德也是梅奧診所健康生活項目的醫學主任，他說道：「年復一年，我們可能感覺不到。但是如果把80歲老人的肌肉量與20歲年輕人的肌肉量進行比較，就會很明顯。我們肌肉的質量越大，我們的基礎代謝速率就越大。」。他還表示，自發的體育活動通常會隨着年齡的增長而減少。亨斯魯德說道：「一般來說，與20歲的人相比，80歲的人一天中大大小小的活動都會減少。而且，除了日常活動之外，鍛煉可能會減少，儘管這隻影響那些經常鍛煉的人。」
營養學家傑西卡·穆蓋蒂奧對此表示贊同。她在一封電子郵件中說道：「我的許多病人承認，隨着年齡的增長，他們的運動量會減少。我建議減肥的第一件事就是增加有氧訓練，每周至少兩到三天以減緩骨骼肌減少，同時增加一到兩天的心血管鍛煉。最重要的是，我鼓勵我的病人達到每天10000步的目標，所以他們一整天都在散步或者做家務，而不是從健身房回到家就坐一整天。」
亨斯魯德表示，激素的變化(男性睾丸激素下降，女性雌激素和孕激素下降)也會影響體重，但是絕經後的女性比男性增重更多的假設是錯誤的。男性和女性的體重都在增加，但是女性體重重新分配的速度比男性更快，而且往往最終分配到腹部，這是造成這種誤解的一個原因。
另外，最近的一項研究表明，在衰老過程中，脂肪組織中的脂肪轉化減少，這意味着脂肪的清除速度減慢，從而導致體重增加。研究人員對54名男性和女性的脂肪細胞進行了為期13年的研究，所有這些人的脂肪周轉率都有所下降。研究結果表明，脂肪組織 「以一種獨立的方式調節體重在衰老過程中的變化」。
好消息是，亨斯魯德表示，體重增加似乎在65歲以後趨於穩定，部分原因是人們在變老後通常吃得更少。根據疾病預防控制中心的數據，60歲以上人群中的肥胖率約為41%，相比之下，40歲至59歲人群中的肥胖率接近43%，20歲至39歲人群中的肥胖率為36% 。(煎蛋，圖片來源pixabay)
