超重或肥胖的人進行鍛煉，可以減少罹患2型糖尿病和心血管疾病的風險。但是人類的惰性頑固又強大，因此找出效率最高的運動方式無疑有助於提升公眾的運動熱情。
最新研究指出了一條明路：如果在正確的時間進行鍛煉，可以用更少的運動量達成更好的效果。
要理解何為正確的時間，先要知道胰島素。胰島素是一種控制血糖水平的激素。飯後分泌的胰島素的主要作用之一是使血液中的糖分被輸送到肌肉中，然後存儲起來。
當人們缺乏運動而變得肥胖時，他們的身體必須製造更多的胰島素，才能發揮原本的功能。換句話說，他們對胰島素的敏感性變低了。這就是超重會增加患2型糖尿病和心血管疾病的風險的原因之一。
運動帶來的主要好處是，可以改善我們對胰島素的反應，即使看不到這種內在的變化，我們也可以更好地控制血糖水平。
新研究觀察志願者在6周里的運動狀況：在有監督的情況下，騎車50分鐘，每周3次。肥胖的男性志願者在早餐前/後進行運動，研究人員記錄他們鍛煉後的胰島素反應。
在未進食狀態下進行鍛煉的志願者，為了控制血糖，需要產生的胰島素更少。這表明他們的鍛煉方式降低了患上2型糖尿病等疾病的風險。同時，在早餐後進行相同運動的志願者，並未表現出改善胰島素水平的反應。
早餐前運動，燃燒的脂肪量高出餐後運動的人一倍。
但不要指望藉此減肥
常見的誤解是，脂肪燃燒會導致體重減輕。但是，真正重要的要素是能量收支平衡。
有證據表明，除非運動後也不吃早餐，否則運動消耗的和早餐攝入的能量大致是平衡的。因此，就算飯前的運動燃燒了更多脂肪，但最後還會被打回原形。
現在的重點是在女性中再現實驗的結果，或者揭示出性別對胰島素反應的差異。
這項研究的結果適用於中等強度的耐力運動，如騎單車和慢跑，不一定適用於高強度的運動，如舉重。
一言以蔽之，如果在早上進行鍛煉，為了您的健康，最好把時間安排在早飯前。(煎蛋，圖片來源pixabay)
