冷凍金槍魚感染甲肝病毒 美國多個州受影響

加拿大都市网

■ 可能受污染金槍魚的地區,包括加州、德州和奧克拉荷馬州。相中的金槍魚只是示意圖。

美國食品及藥物管理局(US Food and Drug Administration,簡稱FDA)和美國疾病控制與預防中心(CDC),目前正在協助美國一些州和地方官員,評估因受污染的冷凍金槍魚(tuna,又稱吞拿魚)而導致甲肝病毒感染風險;而這些受污染的冷凍金槍魚,來自越南公司Sustainable Seafood Company和菲律賓公司Santa Cruz Seafood Inc.。
2017年5月18日,Hilo Fish Company開始回收來自於Sustainable Seafood Company和Santa Cruz Seafood, Inc.的金槍魚,經檢測這些金槍魚含甲肝病毒。就在這次回收前不久,2017年5月1日,夏威夷州衛生署(Hawaii Department of Health)通知FDA,來自於PT Deho Canning Co.的冷凍金槍魚樣本,經檢測含甲肝病毒。初步須回收產品,已經被撤出了流通領域;而新近回收的大批冷凍金槍魚並未發運到夏威夷,但已運至美國大陸。

吁未接種疫苗者須預防
CDC目前尚未發現這些產品與任何疾病存在聯繫,不過該機構還是建議過去兩周內食用過可能受污染金槍魚、未接種甲肝疫苗的人進行暴露後預防(post exposure prophylaxis,PEP)。
FDA列出了目前市場上流通、可能受污染金槍魚的地區:德州、奧克拉荷馬州和加州,提醒可能面臨甲肝病毒感染風險的消費者。如果認為自己已經暴露於受污染的金槍魚,或遇到以下情況,請聯絡健康護理專業人士:食用過金槍魚之後感到身體不適,或在過去兩周內食用過被回收的冷凍金槍魚。 FDA鼓勵消費者:登入網站http://www.fda.gov進行諮詢。
欲瀏覽須回收食物詳情,請登入https://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm561199.htm。
本報訊

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