經常吃火鍋、吃紅肉也會增加患大腸癌風險。 大腸癌為香港第2號癌症殺手，近年有年輕化趨勢。有台灣內科醫生指出，大腸癌與飲食習慣息息相關。他列出6類高危食物，並提醒6類高風險人士要提防。
大腸癌初期癥狀易被忽略
台灣新北成泰醫院內科醫生傅裕翔在其Facebook專頁發文表示，大腸癌因為初期癥狀不明顯，非常容易被忽略。若無定期檢查，發現的時候可能已很嚴重，治療的效果也不好。
引發大腸癌的因素，除了遺傳外，飲食習慣可謂息息相關。他提醒大家多注重飲食健康，與大腸癌保持距離。
6大高危食物
傅醫生指出，以下6類常見的食物、飲品為誘發大腸癌的高風險因素，原因及進食建議如下：
大腸癌高危一族
傅裕翔醫生指出，以下6類患大腸癌的風險較高：
大腸鏡檢查
對於高風險族群，傅醫生建議定期接受檢查，目前常見的檢查方式有以下2種：
糞便潛血檢查（大便隱血檢查）
大腸鏡檢查：高風險族群者應每2年追蹤一次，低風險族群宜每5年追蹤。
內容獲facebook專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」授權轉載
同場加映：大腸癌常見癥狀
據本港衞生署資料，大腸癌大多由一顆細小的瘜肉開始形成。瘜肉通常為良性，但有些會慢慢演變為癌症，這種變化可以歷時10年或以上。若不及早治療，癌細胞會侵入和破壞附近的器官，還可經血液和淋巴系統擴散至身體各部位。
大腸癌在病發初期可能沒有任何癥狀，而病徵往往與其他腸道疾病相似。常見病徵如下：
同場加映：15種高纖食物預防便秘及大腸癌
進食高纖維的食物有助促進腸道蠕動，改善便秘問題，並預防大腸癌。台灣營養師余朱青早前曾發文，分享15種含有豐富膳食纖維的食物：
燕麥（iStock圖片）
牛蒡（iStock圖片）
蒟蒻（iStock圖片）
茄子（iStock圖片）
豆芽/芽菜（iStock圖片）
秋葵（iStock圖片）
粟米筍（iStock圖片）
海帶（iStock圖片）
菠菜（iStock圖片）
番薯葉（iStock圖片）
西蘭花（iStock圖片）
番石榴（iStock圖片）
毛豆/枝豆（iStock圖片）
黑豆（iStock圖片）
蓮藕（iStock圖片）
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