【加拿大都市网】来自英格兰和布达佩斯的医学研究人员经过11年的跟踪调查，分析了3万多名参与者的核磁共振扫描，以全面评估喝咖啡的习惯是如何影响心脏的功能。们的研究结果发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上。研究显示：
- 与不喝咖啡的人相比，喝少量或适量咖啡可降低12%的总死亡率。
- 与不喝咖啡的人相比，喝少量或适量咖啡还能使心血管疾病导致的死亡风险降低17%。
- 每天喝半杯到三杯咖啡可以降低21%的中风风险。
有趣的是，无咖啡因咖啡也与降低全因死亡风险有关，而喝普通速溶咖啡的成年人中却没有显示出与心脏有关的好处和延长寿命。
研究人员表示，即使是那些大量饮用咖啡的人，我们也没有发现负面心血管后果的证据。然而，在这一组中没有观察到积极的健康益处。
曼迪·恩莱特(Mandy Enright)，医学硕士，注册营养师，对这些最新的发现并不感到惊讶。
“咖啡中含有大量抗氧化剂，有消炎的作用，适量饮用可以降低患心脏病的风险，然而，速溶咖啡在加工过程中会失去很多抗氧化剂，这就是为什么喝磨碎的咖啡有更好的好处。”
由于所有的咖啡饮料都不一样，恩莱特对选择什么样的咖啡更有益于心脏健康，提了五大建议:
选择原味咖啡
选择原味的咖啡豆，而不是调过味的咖啡豆。你可以往咖啡里添加自己的味道，比如加上可可粉或肉桂，而不是直接买巧克力味或肉桂味的咖啡。
选择正确的牛奶
选择有营养的，如低脂或脱脂奶、豆奶或燕麦奶，而不是奶油，因为奶油是饱和脂肪的来源。
如果你喜欢多一点甜味，可以撒上天然替代品。少用糖或使用甜味剂，如甜叶菊或罗汉果，一点就够了。
点咖啡时选小杯
如果你喜欢买咖啡喝，建议点最小的尺寸，并放弃糖浆。糖浆往往是大量糖分的来源。
要注意你什么时候喝咖啡
咖啡因可以抑制食欲，这往往会导致一天中的饥饿感增加，所以要在吃饭时喝咖啡。此外，请记住，咖啡和压力可能不是最令人愉快的组合。当你感到焦虑时喝咖啡可能会导致胃部不适和压力水平增加。
喝咖啡不要过量
目前FDA的饮食指南建议每天摄入的咖啡因不应超过400毫克，这相当于大约四杯咖啡或两杯星巴克大号咖啡。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
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