■摄入过多糖分容易超重和患糖尿病。资料图片
本报记者
11月是糖尿病醒觉月,加拿大糖尿病协会呼吁国民减少摄入糖分。据加国的统计数字显示,在2015年至2016年间,全国摄入糖分下降250万公斤。
加拿大糖尿病协会(Diabetes Canada)首席科学家许珍博士(Dr. Jan Hux,译音)表示,目前所知饮用含糖分的饮料与二型糖尿病存在直接关系,该会为此向公众提出警号,当人们摄入过多的糖分,会引致体重增加,甚至超重等风险因素。该会定下的目标之一是,在2016年至2020年间,国民减少摄入糖分一千万公斤,现时进展良好。
同时,该协会要求向这些含糖饮料征税以便减少公众饮用,并且改善食物标签,让公众明白产品的含糖量,以及提倡多饮水的习惯。另拨款资助有关糖分及糖尿病的研究,其中由多伦多大学John Sievenpiper主导研究,探讨含果糖的食物与糖尿病膳食指引。
协会总裁伯利史迪(Rick Blickstead)表示,糖尿病是一种无声疾病,本国有110万人属患者或前期病人,有多个原因导致个案增加。藉提醒公众过度饮用含糖饮品及其他风险因素将会患上此病,希望逆转二型糖尿病的数目。