《每日郵報》27日報道稱，每天喝1-4杯咖啡可以顯著降低患高血壓、糖尿病甚至心臟病的發病風險。科學家稱，每天喝3-4杯咖啡，大約可以降低25%的2型糖尿病風險。
西班牙納瓦拉公立大學和意大利卡塔尼亞大學的研究人員發現了咖啡與代謝綜合征之間的關係。代謝綜合征是多種疾病的綜合體，包括糖尿病、高血壓和肥胖等，它會增加心血管疾病、心臟病和中風等疾病的發作概率。在英國，每4名成年人中就有1人患有代謝綜合征。
研究人員對來自8個國家的數千份新診斷病例進行研究，最終數據顯示喝咖啡與降低2型糖尿病患病風險正相關。研究人員稱，每天喝3至4杯咖啡者，與每天不喝咖啡或喝少於2杯咖啡者相比，患2型糖尿病的風險降低大約25%。
卡塔尼亞大學的助理教授朱塞佩·格羅索回顧其個人論文稱，咖啡中富含抗氧化劑的多酚類物質，特別是酚酸和黃酮類化合物，可能預防代謝綜合征。他提到，此前研究就曾表明適量飲用咖啡有助於減少心血管疾病、癌症和2型糖尿病。研究稱，每天喝3至5杯咖啡，可以降低15%的心血管疾病的風險。
納瓦拉公立大學的埃斯特法尼亞·托萊多稱，飲用咖啡與降低2型糖尿病風險之間存在關聯，長期飲用咖啡與降低高血壓患病風險有關。
科學家們稱，若想確定咖啡和代謝綜合征關係的原因，仍需進行更多的研究。
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